Degustácia španielskych vín

Pozývame vás na degustáciu vín od spoločnosti “Compañia de Vinos del Atlantico”, ktorá v súčasnosti produkuje vína v osemnástich rôznych apeláciách na Pyrenejskom polostrove. Spoločnosť Compañía de Vinos del Atlántico (CVA) bola založená v roku 2001 ako dôsledok spojenia vinárskeho dedičstva rodín Patrica Matu a Alberta Ortu. Obe rodiny nezávisle vyrábajú víno v najdôležitejších oblastiach Španielska od začiatku 19. storočia.

Cieľom spoločnosti je produkovať vína tradičnými metódami a snažiť sa pri tom o čo najvernejšie vyjadrenie identity miesta ich pôvodu. Základom pri výbere hrozna je dôraz na čo najväčší podiel autochtónnych odrôd z najstarších vinohradov.

Dá sa povedať že dnes spoločnosť “CVA” prináša najlepší a zároveň najširší prierez španielskym vinárstvom v zohľadnení pomeru ceny a kvality výslednej produkcie.

————————————————————————————————————

Čo budeme ochutnávať?

 

Červené vína:

  • Zestos Old Vine Garnacha (suché, 2011/12, 100% Garnacha) Hodnotenie: 90b Robert Parker (RP)
  • Cortijo Tinto (suché, 2011, 80% Tempranillo, 20% Garnacha) Hodnotenie: 88b RP, IWC 88+
  • La Cartuja (suché, 2011, 50% Garnacha, 30% Mazuelo, 10% CS, 10% Syrah) Hodnotenie: 93b RP
  • Pinyolet Seleccion (80% Garnacha,  20% Cariñena) Hodnotenie 93b RP, WS: “Best Catalan Wines”
  • Barco de Piedra (suché, 100% Tempranillo) Hodnotenie: 81b RP

Biele vína:

  • Columna Albariño (biele suché, 2011, 100% Albariño) Hodnotenie: 91b RP

—————————————————————————————————————-

KEDY?: 14.3.2013 (štvrtok) o 19:00 hod. v KubBo Select

 

CENA pre členov KubBo klubu: 8€  // pre nečlenov: 12€

Vstupenky si môžete zakúpiť v predpredaji v KubBo Select.
V cene je zahrnutá degustácia, výklad a občerstvenie.
POČET MIEST JE OBMEDZENÝ

Chcete sa stať členom? Informujte sa priamo na predajni.

Rezervácia na info@kubboselect.sk

Degustácia Single Malt Whisky “Objavte chuť Škótska”

Objavte chuť Škótska

Pozývame vás lepšie spoznať škótske Single Malt Whisky. Dozviete sa viac o ich výrobe, priblížime vám viaceré príbehy z ich histórie a v neposlednom rade spolu odhalíme krásu ukrytú priamo v nich.
Čo budeme ochutnávať?

Z ostrova Islay ochutnáte: Bruichladdich 12r a Lagavulin 16r
Z ostrova Orkney ochutnáte: Highlandpark 12r a Highlandpark 18r
Z oblasti Highlands ochutnáte: Glengoyne 17r a Glengoyne 21r

Bruichladdich
(dátum založenia 1881)
výslovnosť: brúchladý (význam: kút pláže)
- používajú bio-jačmeň, najrýchlejšie rastúca destilérka v škótsku

Lagavulin
(dátum založenia 1816)
výslovnosť: lagavoulin (úžľabina kde stojí mlyn)
- veľmi zadymená a suchá

Glengoyne
(dátum založenie 1833)
výslovnosť: glengóin (význam – údolie divokých husí)
- používa sa výhradne nerašelinový slad

Highland Park
(dátum založenia: 1798)
- najsevernejšie položená destilérka v Škótsku
- patrí medzi najlepšie single malt whisky na svete – dlhý dozvuk, dymovo-vresový charakter

—————————————————————————————————-

KEDY?: 7.3.2013 (štvrtok) o 19:00hod
KDE?: KubBo Select, Galéria Shopping, KE

 

CENA pre členov KubBo klubu: 17€  // pre nečlenov: 20€

Chcete sa stať členom? Informujte sa priamo na predajni.
Vstupenky si môžete zakúpiť v predpredaji v KubBo Select.
V cene je zahrnutá degustácia, výklad a občerstvenie.
POČET MIEST JE OBMEDZENÝ

Rezervácie na: info@kubboselect.sk

Ochutnávka “Víno z Limbachu”

Pozývame vás na ochutnávku vín z vinárstva Adam Sýkora z Limbachu. Adam Sykora založil vinárstvo Sykora Fine Wines v roku 2009. Napriek tomu, že nepochádza z vinárskej rodiny, prepojil vášeň pre kvalitné vína so skúsenosťami z marketingu a reklamy, ktoré vyštudoval v Londýne.

Adam stojí za myšlienkou projektu Svätokatarínskeho vína.

Vinárstvo Sýkora Fine Wines.

Filozofiou vinárstva je produkovať vysoko kvalitné vína z tých najlepších vinohradov na Slovensku. Spájať moderné technológie a tradičné vinárske hodnoty. Hroznu z každého vinohradu je venovaná maximálna starostlivosť a jedinečné zaobchádzanie. Hrozno je vždy ručne oberané.

Adam Sýkora o svojich vínach povedal:
“Vína zn. Adam Sýkora sú ľahké a svieže. Presne také ich chceme mať.”

Degustáciu vás bude sprevádzať samotný majiteľ vinárstva Adam Sýkora.


——————————————————————————————————————–

Čo budete ochutnávať?:

Biele – ROČNÍK 2012 (PREMIÉRA):

  • Chardonnay 2012 Premiéra
  • Rizling rýnsky 2012 Premiéra
  • Silvánske zelené 2012 Premiéra
  • Rizling Vlašský 2012 Premiéra

Červené:

  • Frankova modrá 2011 
  • Alibernet Barique 2011
  • Svätovavrinecké Barique 2011

——————————————————————————————————————–

KEDY?: 28.2.2013 (štvrtok) o 19:00 hod. v KubBo Select

CENA pre členov KubBo klubu: 8€  // pre nečlenov: 12€
Vstupenky si môžete zakúpiť v predpredaji v KubBo Select.

POČET MIEST JE OBMEDZENÝ
Rezervácie píšte na info@kubboselect.sk

Cointreauverzný február s KubBo Select vám prináša Cointreauverzné inšpirácie

Cointreau je najstarší francúzsky pomarančový likér, jeho vznik sa datuje do roku 1849.
Jeho základ tvorí kôra z ručne lúpaných haitských pomarančov. Presná receptúra je držaná v tajnosti. Likér vás očarí svojou silou a sviežosťou. Konzumuje sa v čistej podobe,
prípadne s ladom. Môže vám poslúžit ako aperitív tak ako aj digestívum.

Len v KubBo Select môžete prežiť Cointreauverzný február.

Každému kto si zakúpi likér Cointreau pribalíme 2x Martini pohár s podpisom Dita von Teese

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Potešte svoju lásku niečim originálnym a prežite COINTREAUverzný valentín.

 

Súčasne idete do žrebovania
o COINTREAUverznú večeru v reštaurácii CAMELOT  v hodnote 50eur!

 

14.2.2013 vás pozývame do KubBo Select na Cointreauverznú ochutnávku miešaných nápojov na základe COINTREAU likéru.

 Viac informácií o podujatí nájdeš tu

BUĎTE COINTREUAverzní!

Cointreau sa stal populárny najmä ako základ najznámejších miešaných nápojov, ktoré si veľmi jednoducho dokážete pripraviť aj vy.

COSMOPOLITAN

 RECEPT:
- 20 ml Cointreau
- 10 ml limetková šťava
- 20 ml brusnicový džús
- 40 ml vodka

Ingredienci nalejeme do šejkeru
s kockami ľadu, dôkladne premiešame, nalievame do vychladených martini pohárov.

Zdobenie:
Ozdobíme prúžkom z pomarančovej kôry.

 

SIDE-CAR

 RECEPT:
- 30 ml Cointreau
- 30 ml šťava z citrónu
- 30 ml Rémy Martin VSOP Mature Cask Finish cognac

Ingredienci nalejeme do šejkeru s kockami ľadu, dôkladne premiešame, nalievame do vychladených martini pohárov.

Zdobenie:
Ozdobíme prúžkom z pomarančovej kôry.

MARGARITA

 RECEPT:
- 20 ml Cointreau
- 20 ml limetková šťava
- 40 ml tequila Sauza

Ingredienci nalejeme do šejkeru
s kockami ľadu, dôkladne premiešame, nalievame do vychladených margarita pohárov.

Zdobenie:
Krúžkom limetky, okraj pohára navlhčíme limetkou a ponoríme do hrubozrnej soli.

MARGADITA

RECEPT:

- 40 ml Cointreau
- 30 ml šťava z limetky
- 40 ml silver tequila Sauza
- 10 ml Monin syrup z ruží

Ingredienci nalejeme do šejkeru s kockami ľadu, dôkladne premiešame, nalievame do vychladených couple pohárov.

Zdobenie:
Lupienkom žltej ruže,  okraj pohára navlhčíme limetkou a ponoríme do hrubozrnej soli.

CITRUS

RECEPT:
- 40 ml Cointreau
- 20 ml limetková šťava
- 60 ml šťavy z ružového grepu (džús)

Ingredienci nalejeme do long drink pohára naplneného ľadom. Premiešame.

Zdobenie:
Prúžkom z limetkovej kôry.

 

Cointreau Teese

Cointreau TeeseRECEPT:
- 40 ml Cointreau
- 15 ml šťava z citrónu
- 20 ml jablkový džús
- 15 ml Monin syrup z fialiek

Ingredienci nalejeme do šejkeru s kockami ľadu, dôkladne premiešame, nalievame do vychladených martini pohárov.

Zdobenie:
Kvetom fialky, okraj pohára pretrieme čerstvým zázvorom .

Red Bubbles

Red bubble

RECEPT:
- 40 ml Cointreau
- 50 ml džús z červeného grepu
- sóda alebo tonic

Ingredienci nalejeme do poháru s kockami ľadu, dolejeme sódou alebo tonicom.

 

 

 

Cointreaupolitan

RECEPT:

 - 50 ml Cointreau
- 20 ml šťava z citrónu
- 30 ml brusnicový džús

Ingredienci nalejeme do šejkeru s kockami ľadu, dôkladne premiešame, nalievame do vychladených martini pohárov.

Zdobenie:
Zdobíme prúžkom z pomarančovej kôry.

Cointreau Fizz

Cointreau FizzRECEPT:
- 50 ml Cointreau
- ½ čerstvej limetku
- 100 ml sódy

Ingrediencie vložíme do pohára s ľadom a premiešame.

 

 

 

Viac inšpirácii nájdete na www.cointreau.com

Zdroj: Cointreau.com