Kuriózny február s Hendrick’s Gin v KubBo Select

Hendrick’s Gin je uznávaný z dvoch dôvodov. V prvom rade je to jeho absolútne unikátna chuť a v druhom rade komunikácia, ktorá sa ukazuje ako vizionárska a konkurenti sa ju snažia napodobniť.
Hendricks gin je kurióznym ginom vo svete ginov, žiadny gin nie je vyrábaný takýmto spôsobom. Gin je robený v omnoho menších dávkach, čo dáva priestor na kontrolu a sledovanie výroby. Ak iné giny robia v 1000l objemoch, hendricks pracuje s 500l. Ďalej ide o použité byliny a korene- rebríček, baza, borievka, pomarančová kôra, koriander, kamilka, koreň irisu, rasca…Pri destilácii sa používajú dva typy kotlov- Bennetov a Carterov. V rámci jednej destilácie jeden kotol prináša hĺbku a druhý zamatovosť. Nakoniec je gin ešte dochutený uhorkou a lupeňmi bulharskej ruže.

  • Krajina pôvodu:Škótsko
  • Obsah Alkoholu:41,4 %
  • Kategória:Super Premium Gin
  • Obsah:0,7 l
  • Rok založenia:1999

VÝROBA
DESTILÁCIA

Rafinovaná galéria bylín a prírodných ingrediencií je do ginu Hendrick’s „zabudovávaná“ v priebehu destilácie. Jalovec, koriander a citrusové kôry dopĺňa ľúbezný dotyk ruží, dosiahnutý jemným vylisovaním esenciálnych olejov z okvetných lístkov. A potom UHORKA!
CHUŤ

Neobyčajný destilačný proces v kombinácii s naším „zvláštne lahodným“ súhrnom výťažkov vytvára jediný gin svojho druhu, ktorý je vášnivo milovaný malou, ale rastúcou hŕstkou jedincov po celom svete.

KURIÓZNY FEBRUÁR S HENDRICK’S GIN V KUBBO SELECT
 
Ku Hendrick’s vám pribalíme osviežujúcu uhorkovú limonádu Qcumber, ktorá s ginom vytvorí omamný silne afrodiziakálny nápoj, s kurióznymi účinkami. V darčekovom balení len za 29,90eur do konca februára.

Kurizovanie môže začať!

13.2.2014 – KURIÓZNA VALENTÍNSKA OCHUTNÁVKA

Pozývame Vás na voľnú ochutnávku miešaných nápojov na báze kuriózneho ginu Hendrick’s v kuriózny deň 13.2.2015 v KubBo Select. Drinky Vám namieša známa tvár košickej barovej scény Milan Potoma. Začíneme od 15:00 hod.
VSTUP VOĽNÝ

Inšpirácie pre miešané nápoje:

Secretum Monk’s Punch

  • 4 cl HENDRICK’S Gin
  • 3cl Bentianna
  • 5 cl červený hroznový mušt
  • 2 cl mandľový sirup
  • 1 cl čerstvá citrónová šťava
  • na ozdobenie: sušený citrón, lupeň ruže, mandle, maslová sušienka

POSTUP:

Pohár: čajová šálka, podšálka
Príprava: pod parou

Všetky suroviny necháme spolu zovrieť pod parou. Podávame v čajovej šálke.

CHELSEA ROSE
50ml Hendrick’s Gin
50ml jablková štava
100ml cider (najlepšie OPRE CIDER)
5 malín
šplech citrónovej šťavy

GIN BASIL SMASH
 50ml Hendrick’s Gin

25ml citrónová šťava
12.5ml trstinový sirup
8 lístkov bazalky

GIN&TONIC

50ml Hendrick’s Gin
150ml Tonic Water  {prípadne 100ml Tonic a 50ml Qcumber limonádu)

CORPSE REVIVER
 20ml Hendrick’s Gin

20ml Cointreau
20ml ľaliový sirup
20ml citrónová šťava
šplech absinthu

 

 

 

 

 

ĎALŠIE INŠPIRÁCIE NÁJDETE: http://www.hendricksgin.com/treasury-of-tipples

 

 

HISTÓRIA

Vydajte sa medzi ľudí, ktorí obdivujú neobvyklé veci, a zistíte, že náš gin milujú zvedaví jedinci po celom svete. Pozývame vás, aby ste sa pridali k tej rozjarenej hŕstke. Nalejte si znamenitý drink a objavte s nami najdôležitejšie okamihy našej podivuhodnej histórie.

  • 1860

    V roku 1860 bolo v Londýne postavené destilačné zariadenie Bennet. Na svete ich bolo vyrobených len nedostačujúcich pár kúskov, ale sú známe tým, že produkujú veľmi robustné a chuťovo bohaté destiláty.

  • 1886

    Pán William Grant so svojimi siedmimi synmi a dvoma dcérami zakladá v Škótsku rodinnú pálenicu. Jediný mimo rodiny, kto pomáhal s budovaním pálenice, bol kamenár, ale aj jeho výpomoc bola skôr sporadická.

  • 1948

    Spoločnosť John Dore & Co vyrobila destilačné zariadenie Carter, ktoré vďaka špeciálnej konštrukcii umožňuje výrobu osviežujúcej a neuveriteľne delikátnej liehoviny, a preto bolo osudom, aby sa v ňom neskôr destiloval Hendrick’s Gin.

  • 1955

    Narodenie slečny Lesley Gracieovej, ktorá bola od detstva fascinovaná svetom rastlinných výťažkov, chutí a koní (kone nemajú s ginom, o ktorom snívala, ni spoločné, ale fakty sú fakty). V štyroch rokoch podávala svojim rodičom čaje, ktoré vyrábala z rôznych rastlín a vetvičiek. Našťastie jej rodina tieto a všetky ďalšie experimenty prežila v zdraví.

  • 1966

    Zo zvláštneho vrtochu kupuje v aukcii Charles Gordon, pravnuk Williama Granta, dve neobvyklé destilačné zariadenia. Fenomenálne zvláštne zariadenie Carter-Head a zariadenie Bennet z 19. storočia. To sa stalo presne 33 rokov predtým, ako sa rozhodol, o bude s týmito podivuhodnými artefaktmi nakoniec robiť.

  • 1988

    Pán Charles Gordon udelil slečne Lesley Gracieovej veľmi excentrickú úlohu: vynájsť elixír, ktorý sa bude vyrábať v dvoch veľmi odlišných starodávnych destilačných zariadeniach. Vyrobili mnoho zaujímavých destilátov, ale žiadny z nich nenaplnil ich túžbu po vytvorení mimoriadneho diela, a tak pokračovali ďalej.

  • 1999

    Nakoniec pán Gordon a slečna Gracieová dosiahli zvláštnu lahodnosť a získali z podivných destilačných zariadení netypickú symfóniu rastlinných výťažkov, kde vynikala uhorka a ruža. Aj keď ich šance prácu dokončiť neboli spočiatku vysoké, podarilo sa im dosiahnuť zvláštnu dokonalosť, ktorá je dnes známa ako Hendrick’s Gin.

 

Nové značky cigár v ponuke KubBo Select

S radosťou prinášame všetkým milovníkom kvalitného tabaku a cigár tieto nové značky cigár:

GURKHA
- na ich výrobu sa už od roku 1887 používa iba ten najlepší a najvzácnejší tabak z rôznych krajín, preto sa často nazývaju aj “Rolls Royce” medzi cigarami
- ochutnajte špeciálne edície Cellar Reserve, kde tabakové listy zreli 15 alebo až 18 rokov!
PERDOMO
-  Silvio Perdomo sa viazaniu a výrobe cigár učil u najlepších kubánskych výrobcov. Dnes používajú najlepší tabak z vlastných plantáží v Nikarague a zachovávajú najvyššie štandardy. Každý jeden wrapper Sun grown alebo Maduro je po fermentácii ešte uložený na 14 mesiacov do sudov, kde predtým dozrieval bourbon.
PLASENCIA
- Plasencia organic cigary sú 100% certifikované organické cigary. Vyrábajú sa vyše 160 rokov a pochádzajú z Nikaragui, odkiaľ pochádza aj tabak, ktorý sa používa na tieto ,,pure“ cigary

Ochutnávka vín “Pýcha Argentíny” (vinárstvo Achaval-Ferrer)

Všetkých milovníkov červených vín pozývame na exkluzívnu ochutnávku vín odrody Malbec od najvyššieho hodnoteného producenta Malbecov na svete argentínskeho vinárstva Achaval-Ferrer.

Achaval Ferrer vznikol ako projekt štyroch argentínskych obchodníkov a dvoch talianskych vinárov. Spojila ich túžba vyprodukovať vína extra triedy, ktoré by ponúkli svetu výnimočnú kvalitu so zachovaním posolstva terroiru argentínskej Mendozy. Vznik sa datuje rokom 1988. V tom čase väčšina producentov v Argentíne považovala vinohradníctvo sa druhoradé, oveľa väčší dôraz sa kládol na prácu v pivniciach. V Achaval Ferrer vedeli od začiatku že chcú byť iný. Základom ich ikonického štýlu sa stali vína zo starých vinohradov s veľmi nízkym výnosom a limitovanou produkciou. Charakteristiku ich vín je od začiatkov možné zhrnúť do troch slov – intenzita, komplexnosť a elegancia. Vinárstvo v súčasnosti produkuje päť vín, každé s veľmi individuálnou osobnosťou. Vynikajú v tom, čo by ste od argentínskych vín očakávali a na viac ponúkajú zriedkavú vyváženosť bohatosti, sviežosti a elegantného klasicizmu.
Achával-Ferrer v súčasnosti s prehľadom vedie väčšinu relevantných odborných hodnotení Malbecu.Periodikum Wine Spectator k dnešnému dňu hodnotil viac než dve tisícky argentínskych Malbecov a z prvej pätnástky najvyššie hodnotených vín je neuveriteľných trinásť práve od Achavalu. Robert Parker hodnotil za svoju existenciu viac než 1500 vín tejto odrody a vinárstvu z prvej desiatky patrí 6 pozícií. Výsledky, ktoré sú vo svete vína skutočne jedinečné.

Ochutnáte kolekciu unikátnych vín, z ktorých väčšina je beznádejne vypredaná. Pár ich budete môcť teraz vyskúšať…

Vína zaradené na degustáciu:
(Pravdepodobne najvyššie hodnotená zostava Malbecov v rámci degustácií na území Slovenska.)

Achaval Ferrer Malbec 2012
Robert Parker 91 bodov, Wine Spectator 91 bodov

Achaval Ferrer Malbec 2011
Wine Spectator 92 bodov

Achaval Ferrer Finca Mirador 2011
Wine Spectator 96 bodov

Achaval Ferrer Finca Mirador 2010
Wine Spectator 94 bodov, Robert Parker 95 bodov

Achaval Ferrer Finca Mirador 2007
Wine Spectator 94 bodov, Robert Parker 94 bodov

+ prekvapenie.

KEDY: 19.2.2015 o 18:30 hod.

KDE: KubBo Select, OC Galeria, Toryska 5, Košice

Cena za osobu: 29eur
Cena pre členov KubBo Select klubu: 26eur

Počet miest je obmedzený
rezervácie: info@kubboselect.sk

Tešíme sa na Vás!

FB EVENT: https://www.facebook.com/events/593787790721163/