Burbón vs Rum august 2023 v Kubbo Select

Tento mesiac by sme sa Vás chceli opýtať: Burbón alebo Rum?

Dvojnásobná chuťová rozkoš v jednom rozhodnutí. Neváhajte sa zastaviť u nás v Kubbo Select a nakúpte ich za zvýhodnené ceny a my Vám pribalíme navyše darček v hodnote až do 19,99€ za 1 cent v podobe Praliniek Forra, Tinazzi Tordina Garganega, alebo kokosový rum likér Mahiki Coconut.

burbón vs rum

Milovníkov Burbónu a Rumu potešíme:

  • Appleton Estate Signature Blend rum sa skladá z 15 zmesí rumu, ktoré
    boli destilované z melasy v medených destilačných prístrojoch. Tieto zmesi zrejú v dubových sudoch 5-10 rokov.
    Akciová cena 26,90€ + TINAZZI TORDINA GARGANEGA alebo ďatle forra v balení
  • Zaya Gran Reserva 16 YO má komplexnú arómu s výraznými tónmi vanilky a karamelu. V sladkastej chuti nájdete okrem vanilky a karamelu aj ľahké podtóny čokolády s muškátovým orieškom a dubovým drevom.
    Akciová cena: 45,90€ + TINAZZI TORDINA GARGANEGA alebo ďatle forra v balení
  • Flor de Caña 15 Años Eco sa môže pochváliť plnou chuťou tmavej čokolády, karamelu, opečených orechov a tmavého korenia s dlhým a hladkým záverom. Rum bol destilovaný za použitia 100% obnoviteľnej energie po viac ako desať rokov.
    Akciová cena 33,90€ + TINAZZI TORDINA GARGANEGA alebo ďatle forra v balení
  • Mahiki Coconut – Lahodný kokosový likér Mahiki Coconut vás poteší svojou výnimočnou chuťou aj originálnym Tiki pohárikom, ktorý je súčasťou balenia. Celkovo existujú štyri farby týchto pohárov, ktoré sú náhodne rozdistribuované naprieč baleniami. Dokážete ich vyzbierať všetky?
    Akciová cena: 19,99€ + ďatle v čokoláde Forra v darčekovom balení
  • Takamaka PTI Lakaz - Sugar Cane Rum tradične destilovaný v medených destilačných kotlíkoch “pot still”, ktoré prinášajú destilát plný chutí. Pri zrení boli použité 4 druhy sudov. Do fliaš je rum plnený o krásnej sile 45,1% bez pridania cukru alebo akéhokoľvek farbiva. Rum plný ovocných tónov, najmä sušených marhúľ, s dotykom badiánu a sušených kakaových bobúľ. Naozaj komplexný rum s korenistým suchým dlhým záverom.
    Akciová cena 39,90€ + TINAZZI TORDINA GARGANEGA alebo ďatle forra v balení
  • DIPLOMATICO SINGLE BATCH KETTLE NO.1 – Limitovaná edícia Diplomático, ktorá umožňuje vychutnať si rum len za pomoci jednej jedinej destilačnej metódy. V prípade tejto edície ide o poloautomatickú dávkovaciu destilačnú metódu, ktorá sa využívala v Kanade pri výrobe americkej whisky. Rum sa vyrába z cukrovej trstiny a starne v sudoch z amerického duba, v ktorých predtým zrela whisky.
    Akciová cena: 65,90€ + TINAZZI TORDINA GARGANEGA ďatle v čokoláde Forra v darčekovom balení
  • Journeyman Corstes, whips and whiskey je single grain whiskey fľašovaná o sile suda. Predstavuje kvalitu a terroir organickej michiganskej pšenice. 100% pšenica dodáva whisky jemnú sladkosť a pripomína írske whiskey. V ústach zanecháva mohutnú silu sladkosti, citrusov, vanilky a karamelu. Vo vôni medové tóny, portské víno, tóny tabaku. Dlhý sladký hrejivý záver.

    Akciová cena: 59,90€ + TINAZZI TORDINA GARGANEGA alebo ďatle v čokoláde Forra v darčekovom balení

  • Woodford Reserve Rye používa receptúru z čias pred prohibíciou, s pomerom 53 % raže, aby vzdal poctu pôvodným ražným whisky. Vďaka tomu je korenie a tabak dominantná aromatika medzi záplavou ovocia, kvetinových a sladkých vôní. Sladkosť, celková vyváženosť a komplexné chute.
    Akciová cena: 47,90€ + TINAZZI TORDINA GARGANEGA alebo ďatle v čokoláde Forra v darčekovom balení
  • Rebel Yell Ginger Whiskey vyniká sviežou a ráznou chuťou. Základom je klasický Rebel Yell bourbon zrejúci 4 roky v sudoch a následne bol infúzovaný zázvorom.
    Akciová cena: 19,90€ + ďatle v čokoláde Forra v darčekovom balení
  • VASSA ZERO RUM 0,0% Ručne vyrábaný nealkoholický destilát VASSA ZERO R je destilovaný a dokonale namiešaný podľa originálnej staročeskej receptúry klasickým spôsobom a ponúka príjemnú arómu s originálnou chuťou, akú poznáte z tradičného tmavého rumu. Je to nealkoholická alternatíva pre všetky vaše obľúbené nápoje na báze rumu.
    Akciová cena: 23,99€ +  ďatle v čokoláde Forra v darčekovom balení

Na zdravie priatelia!

Ďakujem, radšej burbón #5 (ochutnávka whiskey s Kubbo Select)

Pozývame Vás na ochutnávku prémiových amerických whiskey, taktiež známych pod menom “burbóny”. Spoločne cestu začneme v Chicagu v destilérke Koval, ktorá produkuje výhradne organické whiskey, pokračovať budeme v Kentucky, kde sa zastavíme prechutnať burbóny Old Grand-Dad s históriou od roku 1882!, cestovanie zakončíme v Tennessee v ikonickej destilérke Jack Daniels.

Spolu prechutnáme:
- Old Grand-Dad Bonded bourbon
- Old Grand-Dad Kentucky Straight
- Jack Daniels Bonded whiskey
- Koval Four Grains Bio whiskey
- Koval Bio Bourbon
+ WTF prekvapenie!

KEDY?: 18.8.2023 o 18:30hod. (piatok)
KDE?: POKHOI, Hlavná 20 (vo dvore)
CENA: 22eur/osoba (v cene ochutnávka 6 druhov whiskey a malé občerstvenie)

Lístky si môžete zakúpiť priamo v Kubbo Select, bare Pokhoi alebo online cez náš eshop:

https://www.remeselneprodukty.sk/whisky/dakujem-radsej-burbon-5-ochutnavka-whiskey-s-kubbo-select-v-pokhoi/

Počet miest je obmedzený!

Ochutnávka je sprievodným podujatím HOP N ROLLA DAYS 2023

 

Nazdravie priatelia!

Ochutnávka: Úvod do sveta vína s Kubbo Select #2

Láka Vás svet vína a chcete sa v ňom začať orientovať? Chcete lepšie pochopiť základy výroby vína, spoznať najznámejšie odrody a naučiť sa správne degustovať – neváhajte a využitie túto možnosť.

Počas ochutnávky “Úvod do vína s Kubbo Select” sa dozviete:
- aký je rozdiel vo výrobe biely a červených vín, ako sa vyrábajú vína ružové ale aj oranžové
- aký rozdiel medzi reduktívnymi a oxidatívnymi vínami
- rozdelenie vín podľa prívlastku a zbytkového cukru
- objasníme vám časté mýty a vinárske termíny
- priblížime vám základy senzoriky a degustovania vín

Samozrejme nebude chýbať ochutnávka samotných vín, v sprievode Kubbo Select ambasádora. Ochutnávka je limitovaná na maximálny počet 10osôb.

KEDY?: 23.8.2023 o 19:00hod. (streda)

KDE?: Kubbo Select, (OC Galéria – 1.poschodie, Toryská 5, Košice)

CENA: 26eur // pre členov Kubbo Select klubu 21eur (v cene výklad + ochutnávka 6druhov vína + malé občerstvenie)

Lístky si môžete zakúpiť priamo na predajni alebo online cez náš eshop:
https://www.remeselneprodukty.sk/vino/ochutnavka-uvod-do-sveta-vina-s-kubbo-select-2/

Tešíme sa na Vás!

Vína mesiaca august 2023 v Kubbo Select

Aj tento mesiac sme si pre Vás pripravili vybrané vína v zvýhodnených cenách!

Víno mesiaca: Letný výber - zvoňte letu v chvíľach vína – neodolateľná ochutnávka letných pôžitkov!

letný výber

V zvýhodnenej ponuke nájdete tieto vína:

  • Bott Frigyes Sauvignon Blanc - Dominuje kvetinovo citrusová linka s dotykmi bieleho ovocia, bielych kvetov a minerálov. Výborné k darom mora, rybám, lososovému tataráku či špargľovému rizotu. Svojou plnosťou zvládne i kuracie na citrusoch prípadne teľacie frikasé.
  • Pivnica Čajkov Vulcanica - V tomto víne sa spája ľahkosť, sviežosť a mladá „drzosť“ Leánky s hĺbkou, mineralitou a serióznosťou Pinotu. V chuti sa odráža korenistosť, temperamentné kvasnicové tóny a jemná ovocnosť lesných jahôd a marhúľ. Skvele funguje s bielymi rybami ako napr. jeseter na masle a bylinkách.
  • Tinazzi Duca Delle Corone Rosato Primitivo - Rosé bledoružovej farby. Vo vôni prevládajú čerešne a granátové jablko s jemnými kvetinovými tónmi. Chuť je svieža, guľatá a harmonická s dlhým ovocným záverom. Skvelá voľba k morským plodom alebo cestovinám.
  • Marvla Tindo Eggsperiment - Betonové vajce ako cesta k nájdeniu najdokonalejšieho tvaru v prírode. Čistá vulkanická varianta vína, ktoré sa samo rozhodlo čím chce byť. A keďže je každý rok jedinečné, musí byť aj “eggsperimentálne”. Skvelý spoločník k ľahkým predjedlám a nátierkam, grilovanému bielemu mäsu, zelenine, či k risottu.
  • Tinazzi Generation F79 Primitivo Manuria - Sýto červená farba vína s aromatikou zrelého červeného ovocia ako čerešňa a slivka s korenistými tónmi, najmä škoricou. Hrejivé, plné, s perzistentným a intenzívnym záverom. Primitivo sa najlepšie kombinuje s grilovanou zeleninou, cestovinami, pizzou Rustica, bolonskými špagetami, cestovinami Puttanesca, baklažánovým parmezánom, hamburgermi alebo jahňacím kari.
  • Víno Velkeer 0,75l Riesling Barrel- Sýtejší odtieň reduktívnej zelenkavej farby. So vzduchom aj tropické tóny ananásu rozkvitnutej lipy a náznak broskyne. Plne telo s výraznou chuťou a aciditou. V závere sa objavuje limetková šťava a typická rizlingová acidita. Výborne ladí ku krémovému risottu, ľahkým úpravám rýb alebo k avokádovému šalátu.

 

V zvýhodnenej cene nájdete v mesiaci jún v Kubbo Select aj tieto vína.

Odroda mesiaca: Pinot - Elegantná chuť vína.

pinot

  • Pivnica Čajkov Pinot Gris 2021 GODFATHER - Víno bolo vyrobené tradičnou metódou bez použitia selektovaných kvasiniek, enzýmov a iných prídavných látok. Víno nebolo čírené ani filtrované, tvorenie sedimentu je prirodzená vlastnosť vína a neznižuje jeho kvalitu. Ozvláštni akékoľvek jedlo- husté zeleninové polievky, risotto, cestoviny s hubovýmmi omáčkami, až po biele alebo jemne červené mäso- hydina, teľacie.
  • Brhlovce Pinot Noir 2019 - Svieži a elegantný Pinot noir – Surreal je o magickom momente, o hranici medzi snom a realitou. Vo vôni sa objaví kôstkové ovocie, čerešne. Chuť je excentricky elegantná, pretrváva sviežosť a len veľmi mierna trieslovina. Ideálna kombinácia s červeným mäsom alebo cestovinami s rajčinovým základom.
  • Mea Grati Pinot Noir Rose - Víno sýto ružovej farby s pôsobivou vôňou bobuľového ovocia s tónmi malín a neskorých červených ríbezlí. V chuti je lahodná, elegantná ovocnosť osviežená harmonickými kyselinami.Skvelá voľba k predjedlám, hubovému rizotu, rybacj polievke, grilovaným rybám.
  • Krásna Hora Pinot Noir - Krásne víno s tónmi červeného ovocia a bylín s bohatým a hodvábnym záverom. Výborné s jemnejším mäsom, či ťažšími rybami. Odporúčame langoš s bravčovým ragú.
  • Cantina Terlan Classici Pinot Grigio - Intenzívna slamovo žltá farba. V elegantnej vôni strednej intenzity dominujú tóny hrušiek, zrelých žltých jabĺk, liči, grepu a bielych kvetov spolu s jemným kvetinovým dotykom čerstvo pokosenej lúky. Bohaté, no zároveň veľmi jemné a zamatové víno s dlhým pretrvávajúcim záverom. Skvelý partner k údeninám a sušeným mäsovým špecialitám.

 

Ochutnávka: Wine&Dine s vinárstvo Tinazzi v Contro

Pozývame Vás zažiť výnimočný večer, počas ktorého objavíte krásu a príbehy prémiových vín z vinárskej spoločnosti Tinazzi z Talianska, ktoré sa budú snúbiť s kulinárskou 3chodovou večerou v podaní tímu reštaurácie Contro.

Vzácnym hosťom bude samotný spolumajiteľ vinárstva Giorgio Tinazzi.

V rámci večera ochutnáte ikonické vína Valpolicella a Primitivo, ktoré sa radia medzi svetovú špičku!

Tinazzi je rodinná vinárska spoločnosť, založená v 60.tych rokoch Eugeniom Tinazzim v Cavaion, v regióne Benátsko (Veneto) na severe Talianska, pri jazere Garda.
Dnes v jeho šľapajách pokračuje jeho syn Gian Andrea, spolu so svojimi deťmi Francescou a Giorgom.

V súčasnosti vlastnia vinice aj v južnej časti Talianska, v Apúlii (Puglia), ktorá im svojou krásou učarovala. Týmto vzniklo unikátne prepojenie vinárskej tradície severu a juhu Talianska v rámci jednej vinárskej rodiny.

 

ZÁKLADNÉ ELEMENTY FILOZOFIE RODINY TINAZZI SÚ TRADÍCIA A INOVÁCIA.

 

Na jednej strane rešpekt k terroiru, tradičným odrodám a celkovej kultivácii krajiny, na druhej strane využívanie najmodernejších technológii vo vinárstve, vlastný výskum a nepretržitá cesta hľadania tej najvyššej kvality

Tinazzi to je aj životný štýl – účasť na módnych dňoch, organizácia zážitkovej gastronómie, podpora sociálne slabších komunít s orientáciou na mladých.

 

Tešiť sa môžete na trojchodové gurmánske menu:

  1. Antipasti: Salummi misti e formaggio
  2. Primi: Tagliatelle s pistáciovým pestom, burratou a krevetovým tatarákom
  3. Secondi:Tagliata z teľacej kotlety s chimichurri salsou

 

Spoločne prechutnáme tieto vína:

VENETO

Tinazzi Ista Pinot Grigio

Tinazzi Pastel Soave Classico

 

PUGLIA

Tinazzi Alea Malvasia Bianca

Tinazzi Amarose Rose

 

VENETO & PUGLIA HARMONY

Tinazzi Opera N3

 

THE ICON

Tinazzi Imperio LXXIV

 

GENERATION

Tinazzi F79 Primitivo di Manduria

Tinazzi A50 Amarone Della Valpolicella

Tinazzi G77 Valpolicella Ripasso

 

CENA: 59eur/osoba (v cene ochutnávka 9 druhov vína a 3chodová kulinárska večera)

KEDY?: 21.6.2023 (streda o 17:30hod.)
KDE?: Reštaurácia Contro, Hlavná 45, Košice

Lístky kúpite priamo v Kubbo Select alebo online cez náš eshop:

https://www.remeselneprodukty.sk/vino/ochutnavka-wine-dine-s-vinarstvom-tinazzi-v-restauracii-contro/

Počet miest je obmedzený.

Tinazzi – #realdolcevita

Gin vs Rum v Kubbo Select jún 2023

Tento mesiac sme si pre Vás pripravili súboj dvoch netradičných letných rivalov Rum vs. Gin. Či už radi vychutnávate kvalitný rum s dobrou cigarou alebo spičkový G&T na lehátku neváhajte sa zastaviť u nás v Kubbo Select a nakúpte ich za zvýhodnené ceny + vám navyše pribalíme darček v podobe remeselného toniku Bohemsca v cene viac ako 3eur za 1cent!

Milovníkov rumov a rum spiritov potešíme:

  • Naud Hidden Loot Dark Reserve
    prémiový spirit na báze rumu. Jeho chuť je obohatená o sladký aj horký pomaranč, kokos, vanilku, muškátový orech ale aj škoricu a Bird-eye čili papričku toto sú len niektoré ingrediencie, ktoré boli starostlivo vyberané pre skvelú kombináciu chutí tohto špičkového destilátu. Akciová cena za 700ml: 34,90eur + Bohemsca Tonic 700ml v cene 3,69eur len za 1cent!


  • Naud Ron Anejo Panama 15r. Tento rum vznikol v unikátnych a hlavne ideálnych klimatických podmienkach oblasti Peninsula de Azuero v Paname. Tento rum sa vyrába z melasy v medenej destilačnej kolóne a zrel v dubových sudoch po bourbone v karibiku a potom bol prevezený na druhý koniec Atlantiku do Francúzska, kde zrel v sudoch po Cognacu rovnomennej značky v ich vlastných cognacových pivniciach. Vo vôni môžeme badať stopy kokosu, fazule Tonka ale aj vanilkového cukru. V chuti nájdeme náznaky sladkého drievka a škorice obohatené o jemnú drevnatú dochuť.

 

  • Patridom Seleccion Exclusiva 12
    Priamo z Dominikánskej republiky k nám prichádza unikátny spirit na báze rumu Patridom. Patridom je skrátený názov dvoch španielskych slov „Patrimonio“ a „dominicanio“ čo by sa dalo preložiť ako dominikánske dedičstvo. Základ tvorí blendovaný rum z kombinácie šťavy z cukrovej trstiny a cukrovej melasy. Cukrovú trstinu pracovníci pálenice zbierajú ručne a celá spoločnosť je energeticky nezávislá. Výsledný produkt  je kombináciou 6-12 ročných rumov ktoré zreli v sudoch z amerického i francúzskeho dubu. V chuti Vás očarí vanilka, sladký karamel a na záver Vás poteší čerstvo upečený koláč. Akciová cena za 700ml: 36,90eur + Bohemsca Tonik v cene 3,69eur za 1cent 
  • Belizean Blue Signature Rum
    Tento prémiový rum je produktom lokálnej práce v Belize od cukrovej trstiny cez destilovanie až po miešanie má na starosti rodinná firma Travellers liquors Ltd. Rum je sám o sebe skvostný blend zložený z rumov ktoré vyzrievali až 7 rokov v sudoch po bourbone čo mu dáva sladko korenistý charakter. V chuti nás očaria tóny vanilky, kokosu ale aj škorica alebo muškátový oriešok je skvelou voľbou na pitie či už samostatne alebo v cocktaily. Rum patrí do kategórie pravých “suchých” rumov.  Akciová cena za 700ml: 39,90eur + Bohemsca Tonik v cene 3,69eur za 1cent


  • Cartavio XO rum
    Keď sa povie rum z Peru, veľa ľudí zostane prekvapených. Nemajte však predsudky a ochutnajte tento výnimočný rum, ktorý vás očarí svojou sýtou mahagónovou farbou, ktorá je docielená použitím až troch druhov sudov, konkrétne amerických, francúzskych a slovinských dubových sudoch. Je vytvorený za pomoci systema solera čo značí miešanie starších vyzretejších ročníkov s mladšími „drzejšími“ ročníkmi. Chuť je príjemne sladká s tónmi vanilky, korenín ale aj kokosu či horkej čokolády. Nemôžme sa čudovať, že tento rum vyhral na súťaži v San Franciscu Dvojité zlato.Darček v podobe cigare! 
  • Takamaka Zepis Kreol Rum z iného sveta – zo Seychell, ktorý v sebe spája charakter lokálnych korenín a dubového sudu. Kombinácia “pot still”rumu a melasového rumu z kolóny. Rum maceroval s výberom lokálnych korenín predtým ako bol vylisovaný s pridaním dubových hoblín zo sudu po merlote. V závere zrel 2mesiace v sudoch po burbóne spolu s 8ročným rumom z legendárnej Foursquare destilérky z Barbadosu. Blender Steve strávil nespočet hodín cestovaním po ostrovoch Mahé, Praslin a La Digue s cieľom návštevy lokálnych pestovateľov korenín a nájdením tých pravých chutí. Charakteristika: Rum s plnou chuťou s tónmi škorice, muškátového oriešku, klinčekov a zmesi korenia “quatre epicés” so štipkou ostrovnej sladkosti. Rum nebol dofarbený a neobsahuje žiadne umelé dochucovadlo Akciová cena za 700ml: 29,90eur + Bohemsca Tonik v cene 3,69eur za 1cent

 

Milovníko ginov a borovičky potešíme:

  • Žufánek Bohemian Gin - Bohemian Gin je zložením bohémsky, český gin, ktorý odzrkadľuje tradíciu českého korenárstva. Nájdete v ňom rýdzo české byliny ako medovka, púpava, materina dúška alebo brusnice. Nenájdete v ňom žiadne citrusy ako pomarančová či citrónová kôra. Ľahká citrusovosť v chuti je docielena jedine bylinkami, ktoré majú citrusové tóny. Ocenený zlatou medailov na súťaži v San Franciscu Akciová cena za 700ml: 44,90eur + Bohemsca Tonik v cene 3,69eur za 1cent
  • Populus Borovička 45% – Borovička vyrobená z pravého borievkového a vínneho destilátu. Exkluzívna borovička s bohatou chuťou, vo vôni tóny lupienkov kvetov a vitálneho lesa. Ideálna na vychutnávanie v čistej podobe alebo ako súčasť miešaných nápojov. Pri skladovaní v chlade sa môže vytvoriť jemný zákal, ktorý nie je vadou, ale výsledkom šetrnej výroby.(nefiltrovaný produkt). Akciová cena za 500ml: 19,99eur + Bohemsca Tonik v cene 3,69eur za 1cent 
  • Black Tomato Gin - Na výrobu tohto ginu boli použité čierne paradajky, borievky, červené ovocie a morská voda, ostatné zložky sú uchované v tajnosti! Akciová cena za 500ml: 29,90eur + Bohemsca Tonik v cene 3,69eur za 1cent 
  • Citadelle Jardin D’Eté Gin - s ginom Citadelle Jardin d’été sa prenesiete do krásneho a slnkom zaliateho juho-západného Francúzska. Nájdete v ňom až 22 rastlín, ako napríklad dužinu z melónu, citróny, yuzu a mnoho ďalších. Ako jediná na svete má značka Citadelle patentovaný špeciálny proces infúzovania rastlín – každá z nich sa infúzuje rôzne dlhý čas, podľa toho, ako je to potrebné na získanie jedinečných aróm. Akciová cena za 700ml: 28,90eur + Bohemsca Tonik v cene 3,69eur za 1cent 
  • Harahorn White Lemon Gin 42%  - už samotný základný gin Harahorn má citrusové prvky, v gine White lemon obohatili gin okrem citrusovej kôry aj o samotnú dužinu a na vyváženie použili horký pomaranč. Chladivý prvok je verbena, mäta a peppermint. Názov nesie podľa nórskej hory z oblasti Hemsedal, pôvodne sa tento názov používal pre označenie mýtickej bytosti – zajaca a losími parohmi Akciová cena za 500ml: 28,90eur + Bohemsca Tonik v cene 3,69eur za 1cent
Nazdravie priatelia!