Dlho sme čakali na túto príležitosť aby sme medzi nami mohli privítať “génia” na poli výroby rizlingov a veltlínov pána Rainera Wessa z Rakúska, ktorý zavíta k nám do KubBo Select aby Vám priblížil svoj príbeh a umenie.
Rainer Wess založil svoje vinárstvo v dolnorakúskom Wachau po bohatých skúsenostiach s výrobou i predajom vína. Praktické zručnosti získal v takých châteaux, ako Angelus či Cheval Blanc. Na poli obchodu pôsobil, okrem iného, ako manažér pre predaj mokov kalifornského guru Roberta Mondaviho v nemecky hovoriacich krajinách Európy. Bohatá enologická a obchodnícka prax mu na začiatku milénia pomohla založiť vlastný podnik. Wess sa vo svojej produkcii zameriava výlučne na odrody Riesling a Grüner Veltliner a to v čo najkvalitnejšej forme, ktorá zároveň musí vystihovať jeho veľmi osobitý štýl.
Snaží sa produkovať najčistejšie, najsviežejšie a najelegantnejšie vína s čo najvernejším výrazom odrody a terroiru. Hrozno pochádza z vinohradov rozprestierajúcich sa na malebných svahoch ležiacich nad kľukatiacim sa tokom Dunaja. Najznámejšími polohami sú Pfaffenberg a Loibenberg, z ktorých pochádzajú špičkové rizlingy a veltlíny patriace k najkrajším vínam Wachau. Ďalšie vína v portfóliu vinárstva nesú označenie Stein und Krems a Wachauer. Wess na etiketách nepoužíva známe regionálne kvalitatívne prívlastky Smaragd, Steinfeder ani Federspiel. Fľaše majú pôsobivo modernú a minimalistickú adjustáž.
V roku 2010 presunul Rainer svoje sídlo do Kremsu, kde zrenovoval 300-ročnú budovu, ktorá bola kedysi kláštornou vínnou pivnicou. Ročník 2010 bol prvým, kedy sa vína vinifikovali v novom vinárstve a s ročníkom 2011 postupne rozšíril svoju produkciu o vína z vinohradov Kremstal, ktoré sú situované sa v blízkosti vinárstva.
Spolu prechutnáme tieto skvosty:
Wachauer Grüner Veltliner 2013,
STEIN-UND-KREMS Kremstal Grüner Veltliner 2013,
Steiner Pfaffenberg Kremstal Grüner Veltliner 2012 {Robert Parker 91 bodov, Wine Spectator 90 bodov},
Durnsteiner Loibenberg Grüner Veltliner 2012 {Wine Spectator 93 bodov, Robert Parker 90 bodov},
Wachauer Riesling 2013,
STEIN-UND-KREMS Kremstal Riesling 2013,
Steiner Pfaffenberg Riesling 2012,
Durnsteiner Loibenberg Riesling 2012,
Gurmánske špeciality k vínu Vám pripraví reštaurácia BARÁNOK.
Tešíme sa na Vás!
KEDY?: 20.11.2014 o 18:30hod. {štvrtok}
KDE?: v KubBo Select
————————–
Cena za osobu: 17eur
Cena pre členov KubBo klubu: 15eur
V cene ochutnávka + malé občerstvenie.
Rezervácie: info@kubboselect.sk
POČET MIEST JE OBMEDZENÝ
Facebook event: https://www.facebook.com/events/1386956661595262/