Týmto výnimočným večerom Vás bude sprevádzať Beata Vlnková, renomovaná slovenská someliérka a aktuálna Secretary General ASI – Association de la Sommellerie Internationale, ktorá nás prevedie nielen chuťami, ale aj príbehmi týchto charizmatických vinárok.

Výnimočné ženy, výnimočné vína

• Melanie Hickman – ETÉREA KRIPAN (Rioja Alavesa, Španielsko)
  Američanka, ktorá sa usadila v španielskej Rioje, kde spolu s manželom vytvára vína s rešpektom k prírode a terroiru. Ich vína sú ekologické, autentické a umelecky poňaté – každá fľaša je zároveň estetickým objektom. Sasikume a Hapa Blanco Bio sú dôkazom, že Rioja nemusí byť len o tradičnom štýle.
• Filipa Pato – Filipa Pato Wines (Bairrada, Portugalsko)
  Filipa je považovaná za revolučnú vinárku v Portugalsku – stavia na lokálnych odrodách ako Baga a Bical a pracuje výlučne v bio režime. S manželom Williamom Woutersom sú známi mottom “Wines without makeup”. Získala ocenenie ”Winemaker of the Year” od Revista de Vinhos, a jej vína pravidelne bodujú v medzinárodných rebríčkoch.
• Marie-Laure Copinet – Champagne Marie Copinet (Champagne, Francúzsko)
  Spolu s manželom Alexandreom vedie butikové champagne vinárstvo, ktoré sa sústreďuje na čisté, elegantné a terroirové šampanské. Vína nesú rukopis precíznosti a jemnosti, pričom dom Copinet patrí medzi najrýchlejšie rastúce malé šampanské domy s uznaním od Decanter, Wine Advocate aj Guide Hachette.

Degustované vína:

Champagne Marie Copinet (Francúzsko):

• Pinot Noir Brut Nature
• Chardonnay Brut Nature
• Pinot Meunier Brut Nature

Filipa Pato (Portugalsko):

• 3B Rosé (ružové šumivé)
• Post Quertes Baga Bio (červené suché)

ETÉREA KRIPAN (Španielsko):

• Sasikume Bio (červené suché)
• Hapa Blanco Bio (biele suché)

Informácie a vstupenky

Ochutnávka WOMEN and WINE sa uskutoční v stredu 25. júna 2025 o 18:00hod. v nádherných priestoroch reštaurácie a kaviarne Slávia Košice.

Miesta sú limitované – nenechajte si ujsť večer plný inšpirácie, výnimočných vín a ženskej energie v elegantnej atmosfére Slávie Košice.

CENA: 49eur/osoba (v cene ochutnávka, welcome drink a malé občerstvenie)
DRESS CODE: smart casual

Lístky si môžete zakúpiť v Slávia Košice, Kubbo Select (OC Galéria, Toryská 5, KE) alebo online cez:
https://www.remeselneprodukty.sk/ochutnavky/ochutnavka-women-wine-v-slavia-kosice-25-6-2025/

Tešíme sa na Vás priatelia!

Ochutnávať budeme šumivé vína z ikonickej oblasti Champagne vo Francúzsku a nebude chýbať ani dvojica Pét Natov zo Slovenska.

Spoločne prechutnáme vína z pestovateľských “champagne domov”, počnúc butikovým vinárstvom Justin Maillard (1,5ha), cez o niečo “väčšie” vinárstvo Sebastien Petitaux (6 ha) až po “družstvo” Paul Goerg. Pozrieme sa aj do “rebelskej oblasti” Côte de Bar, ktorá ponúka vína  zamerané na individualitu a terroir.

V sprievode vzácneho hosťa Beáty Vlnkovej, Prezidentky Asociácie somelierov Slovenskej republiky a milovníčky vín champagne sa pozrieme aj na tieto témy:

- oblasť Côte des Blancs versus Côte de Bar

- Chardonnay versus Pinot Noir

- extra brut vs brut

Spoločne prechutnáme tieto vína:

v úvode dvojica Pét Natov

- Bobulles Pán Oliver

- Papillon Marie Louise Rosé

Tešiť sa môžete na kolekciu 6 vín zo Champagne:

- Champagne Paul Goerg, 1er Cru á Vertus,  “Absolu”, extra brut

- Champagne Sebastien Petitaux, Landreville, “Cuvée Mobline” extra brut

- Champagne Sebastien Petitaux, Landreville, “Cuvée Mobline”, brut

- Champagne Justin Maillard, Bar sur Seine, Blanc de Noirs, brut

- Champagne Moutax, Bligny, Cuvée Exvellence, Blanc de Noirs,  brut.

- Champagne Paul Goerg, 1er Cru á Vertus, Vintage 2012, brut

KEDY: 27.10.2022 (štvrtok o 19:30hod.)
KDE: Kubbo Select (OC Galéria, Toryská 5, KE)
CENA: 29eur/osoba (v cene ochutnávka 8druhov vína + malé občerstvenie)

Predaj lístkov online cez náš eshop:
https://www.remeselneprodukty.sk/vino/pri-pohari-vina-oslava-champagne/

Kubbo Select oslavuje svoje 13te narodeniny – oslávte ich s nami!

Tešíme sa na Vás!

#vinojeodpoved