• KRÁSNA HORA CHARDONNAY/PINOT BLANC 2021                                    Odroda: 50% Pinot Blanc, 50% Chardonnay                                                        Dve rôzne odrody z rôznych vinohradov, spracované dvoma rôznymi metódami kvasenia. Výsledkom je komplexné a harmonické víno s vôňou broskýň, hrušiek a žltého melónu s jemnou stopou suda barrique. V chuti je víno plné a bohaté s dlhým doznievaním.                                                                                        Akciová cena: 9,99€                                                                                    Párovanie: Doporučujeme kuracie mäso, pečený holub, morčacie mäso, či ryby.
• C Winery Dunaj Selection 2020                                                                  Odroda: Dunaj                                                                                                  Tmavá fialovo-červená farba vína. Vôňa je mimoriadne hustá s tónmi zrelých čiernych bubuľovín a sliviek. Chuť vína je plná, šťavnatá, príjemne korenistá, s tónmi džemu z čiernych a červených bobuľovín s jemným podtónom čokolády a makovej štrúdle.                                                                                                        Párovanie: Ideálny partner k ťažkým úpravám červeného mäsa a diviny. Ale prekvapí aj k bohatému čokoládovému dezertu, či k makovej štrúdli s višňami.  Akciová cena:14,90€
• BOTT FRIGYES PINOT BLANC TITUS 0,75l BIO                                           100% Pinot Blanc (Rulandské biele).                                                                 Číra iskrivá žltastá farba so zelenými odleskami. Elegantná krémovo-ovocná vôňa s dominanciou zrelej broskyne, žltej slivky, hrušiek a jabĺk spolu s dotykmi bylín a minerálov.                                                                                        Párovanie Výborné gastronomické víno! Biele smotanové omáčky, biele mäso, no bez problémov zvládne aj ľahšie úpravy bravčového.                                      Akciová cena:14,90€
• TINAZZI SALVEGO ROSSO VERONA IGP                                                       50% Corvina, 20% Corvinone, 20% Merlot a 10% Cabernet Sauvignon. Výsledkom je moderné víno, ktoré má silu vína z Benátok a napriek tomu ukazuje veľa šarmu a je atraktívne už v ranom štádiu. Vo vôni si zamilujete elegantné ovocie s jemne korenistým pozadím. Jemné triesloviny a perfektná vyvážená chuť robia toto víno skutočne excelentným. Odporúčame plné, bohaté a výdatné jedlá “z jedného hrnca”, no predovšetkým červené mäso a divinu. Príjemným partnerom môže byť však aj sladký čokoládový zákusok.                                Akciová cena: 28,90€
• Korvin Biele Cuvée – v darčekovej krabičke                                          Zloženie: 80% Veltlínske Zelené, Sauvignon Blanc, Tramín Červený                  Plné tónov bielych kvetov s príjemnou pikantnou kyselinkou. Hrozno jemne naležané (2dni) na šupkách, staticky prirodzene odkalené a spontánne kvasené v nereze,  ležanie na kaloch 6 mesiacov, celková síra 60mg.                        Párovanie : Skúste s grilovaným bielym mäsom, alebo rybami. Poteší pri šaláte s kozím syrom.                                                                                                  Akciová cena: 9,99€

Užite si osviežujúce bublinky v každom pohári!

• PIVNICA BRHLOVCE 0,75L BONKA #5 PET NAT                            Zloženie: 60% Pinot blanc, 15% Pinot noir a 25 % tvorí zmes – cuvée z jedného vinohradu (Pesecká leánka, Veltlínske zelené, Frankovka modrá) Základné víno tvoria dva ročníky. 50% základného vína tvorí ročník 2020, ktorý zrel rok v drevených sudoch a 50% je ročník 2021. Dokvášajúce víno z ročníka 2021 bolo zmiešané s vínom z ročníka 2020. Následne sekundárna fermentácia prebehla vo fľaši. Párovanie:  Víno k ľahkým jedlám, na raňajky, alebo len tak k posedeniu s priateľmi.                                                                                                        Akciová cena: 14,90€
• Filipa Pato 3B                                                                                                          Kupáž                                                                                                                Pekné a zároveň elegantné ružové šumivé víno vyrobené tradičnou metódou Champagne. Drobné krémové bublinky s tónmi broskýň, levandule a ružovými lupienkami Vás milo prekvapia.                                                                    Párovanie: Výborný aperitív. Skúste aj ku ľahším predjedlám, rybám a ovocným šalátom. Odporúčame grilovaný losos, či tuniak.                                            Akciová cena: 11,90€
• SUI NUI PROSECCO DOCG MILLESIMATO BRUT                                    Mimoriadne svetlé slamovo žlté víno s rafinovanými a perzistentnými bublinami. Elegantná vôňa ruže a jazmínu. Ovocné tóny pripomínajú zlaté jablko a exotické ovocie ako banán a ananás. Veľmi elegantné a zároveň svieže.  Párovanie: Ideálne na každú príležitosť, je to najlepšia voľba aperitívu s priateľmi alebo k predjedlám a ľahkým jedlám z rýb.                                                            Akciová cena: 9,99€
• CHAMPAGNE PAUL GOERG PREMIER CRU BRUT ABSOLU                  Odroda: 100% Chardonnay                                                                      Výnimočné šampanské, rýdze jemné a delikátne. Výsledok dlhodobého zrenia v vínnych pivniciach. Ideálny nápoj pre milovníkov šampanského. Bez pridaného cukru. Svetlo žltej farby s náznakmi zelenej. Bohaté a dlhotrvajúce šumivosť s extrémne jemnými bublinkami. Lahodná textúra kombinovaná so sviežosťou a jemnou mineralitou – chatakteristickou pre výborné Chardonnay.              Párovanie Ideálne ako high class aperitív alebo s predjedlami pripravenými z morských plodov alebo zo surových rýb.                                                        Akciová cena: 42,90€
• CHAMPAGNE PETITEAUX BRUT CUVEÉ MOBLINE                                  Svetlo-zlatá farba. Ktorú dopĺňa rafinovaná a elegantná pena s hodvábnym leskom. V chuti nájdete vyzreté ovocie, briošku, ​​biele kvety. Tento champagne je neskutočne svieži, perfektne vyvážený,s krásnou mineralitou a dlhou dochuťou. Akciová cena: 29,90€

Cava je jediným D.O. (Denominació d´Origen) vínom Španielska, ktoré sa produkuje vo viacerých vinárskych regiónoch krajiny. Najproduktívnejšou a zároveň najslávnejšou oblasťou pre Cavu je Katalánsko s regiónom Penedés. 16. apríla Vám priblížime sortiment vinárstva Agustí Torella Matu, ktoré sa nachádza v srdci regiónu Penedés, v Sant Sadurní d´Anoia, v hlavnom meste Cavy.

Butikové vinárstvo Agustí Torello Mata sa radí k vrcholom Španielskeho sveta bubliniek. Základnou filozofiou vinárstva je maximálne vyjadrenie kvality a osobnosti miestnych odrôd Macabea, Xarel-la a Parellady. Hrozno je zberané z organicky pestovaných starých vinohradov, situovaných na najlepších pozemkoch v Penedés.

Jemné bublinky ich vín sa pomaly rozvíjajú vo fľašiach uložených v hlbokých pivniciach, kde sú chránené pred svetlom a tešia sa nízkej teplote pri konštantnej vlhkosti. Iba najlepšie podmienky v kombinácii s dlhým a trpezlivým procesom vyzrievania umožňujú kúzelnú premenu hrozna do komplexnej a jedinečnej Cavy. Vinárstvo produkuje len výbery Reservy a Gran Reservy, ktoré sú jasne definovaným vyjadrením hrozna, územia a konkrétneho ročníka.

Všetky vína z nových ročníkov boli odborným periodikom Robert Parker ohodnotené na 90 a viac bodov! Agustí Torelló Mata je tak jediným producentom Cavy, ktorého všetky vína aktuálne ponuky sú zaradené do kategórie outstanding wine.

Zoznam vín zaradených zaradených na degustáciu :

Cava Agustí Torelló Mata Brut Reserva 2010
Sekundárna fermentácia vo fľaši viac než 24 mesiacov, Robert Parker 90 bodov

Cava Agustí Mata Rosat Trepat 2011
Sekundárna fermentácia vo fľaši viac než 18 mesiacov, Robert Parker 90 bodov

Cava Agustí Torello Mata Brut Naturale Gran Reserva 2009
Sekundárna fermentácia vo fľaši viac než 36 mesiacov, Robert Parker 91 bodov

Cava Agusti Torello Mata Gran Reserva Barrica Brut 2009
Sekundárna fermentácia vo fľaši viac než 36 mesiacov, Robert Parker 92 bodov

Cava Kripta Brut Naturale Gran Reserva 2007
Sekundárna fermentácia vo fľaši viac než 48 mesiacov, Robert Parker 93 bodov

KEDY: 16.4.2015 o 18:30 hod.

KDE: KubBo Select, OC Galeria, Toryska 5, Košice
Cena za osobu: 19eur
Cena pre členov KubBo Select klubu: 16eur

Okrem vín bude pre Vás pripravené aj malé občerstvenie s delikatesami párovanými s ponúkanými Cavami.

–
Počet miest je obmedzený
rezervácie: info@kubboselect.sk

Tešíme sa na Vás!

FB EVENT TU: