Tag Archives: cassovia

Ochutnávka “Magická Botanika” – Martin Žufánek osobne na Košice Gurmán Feste

Posted on by

Pozývame Vás na ochutnávku s názvom Magická Botanika, kde svoju skvapalnenú lásku k bylinkám a prírode predstaví Martin Žufánek – ikona súčasnej českej ginovej a absintovej scény. Martin Žufánek je výnimočný botanik, ktorého svet rastlín a bylín nesmierne zaujal a zasvätil mu svoj život. Výrobe kvalitných destilátov sa začal učiť od svojho otca, v roku 2000 spoločne aj s bratmi založili rodinnú destilérku v Boršiciach u Blanice (Slovácko, Morava).

Venujú sa výrobe tradičných 100% ovocných destilátov a botanickým destilátom a likérom. Všetko ovocie pochádza z ich vlastných EKO sadov. Ich filozofia je dopestovať vo vlastnej réžii všetko, čo sa v našich klimatických podmienkach dá.

Martin sa vo firme špecializuje na prácu s bylinami (spolu so svojou manželkou) – medzi jeho srdcové produkty patrí Gin, Borovička a Absinth!

Jeho OMG Gin (Oh My Gin) sa zaradil medzi svetovú špičku, keď zatiaľ ako jeden z 8smich ginov získal plný počet bodov (10/10) od renomovaného magazínu EYE FOR SPIRITS.

Žufánek absinty patria medzi tie najkvalitnejšie absinty na svete, svojou kvalitou a tradičnými metódami výroby sa môžu merať s produkciou absintových domov z Francúzska a Švajčiarska. Wormwood Society 2 z jeho absintov zaradila do TOP 10 absintov sveta!

Spoznajte príbeh tohto tajomného nápoja a objavte jeho pravdivý príbeh, zahalený mnohými vymyslenými mýtmi a naučte sa ho popíjať ako pravý gentleman!

Ak ste doteraz mali možnosť ochutnať “lacné napodobeniny” absintu, ktoré sú umelo dosladzované a dofarbované verte, že ste ešte pravý absint nepili!

NEBOJTE SA JEHO SILY – správne sa pije riedený s vodou alebo šumivým vínom!

Spolu prechutnáme tieto skvosty:

- Slivovica z dubového sudu (z vlastných eko sadov)
- Hruškovica z dubového sudu (z vlastných eko sadov)
- OMG Gin (Oh My Gin)
- OMFG Gin (Oh My * Gin) – limitovaná edícia
- Mead Base Absinthe – jedinečný absint založený na destiláte z medoviny vyrobený tradičnou metódou destilácie
- Absinthe L’Ancienne – fenomenálny absint, ktorý je svojou kvalitou prirovnávaný absintu z 1910 pre-ban éry!!! (nedá sa už regulárne kúpiť)

+ bonus ;)

KEDY: 13.6.2015 (sobota) o 20:00 hod.
KDE: Košice Gurmán Fest Mestký Park Košice (pri stanici) – expozícia KuBbo Select

CENA: 13eur/osoba
Pre členov KubBo Select klubu: 10eur
rezervacie: info@kubboselect.sk

PREDAJ: KUBBO SELECT
FB EVENT: https://www.facebook.com/events/481538895355147/ 

V cene lístka je jednodňový vstup na festival Košice Gurmán Fest (sobota) a malé občerstvenie.


Tešíme sa na Vás!

Ochutnávka Whisky a Sushi v KubBo Select

Posted on by

Fascinuje vás japonská krajina a kultúra? Najľahšie spoznáte danú krajinu cez jej gastronómiu. Pozývame vás na riadenú ochutnávku whisky s názvom “WHISKY & SUSHI”, ktorá sa uskutoční 24.10.2013 o 19:00 hod. v predajni KubBo Select.

Japonci sú známi svojou precíznosťou a “posadnutosťou” v ceste za dokonalosťou. Spoznajte japonský prístup k výrobe jedného z najdokonalejších nápojov aké ľudstvo kedy vytvorilo. Aké sú zásady pri tvorbe whisky, ako silno ovplyvňuje finálny produkt história a symbolika, čím sa líši výroba whisky v Japonsku od starého kontinentu?

Spolu odkryjeme príbeh dvoch najstarších whisky výrobcov z Nipponu (Japonska) – destilérky Nikka (zakladateľ Masataka Taketsuru, rok založenia 1934) a Suntory (Shinjiro Torii, rok založenia 1923).

Spolu prechutnáme tieto whisky:
Nikka Taketsuru 12 Year Old
Nikka Super Whisky
Hibiki 12 Year Old
Hakushu Single Malt Bourbon Barrel
+ 2 prekvapenia
 

Večer sa bude niesť v štýle snúbenia “nápoja a jedla”, o prípravu ázijskych špecialít, ktoré budú vhodne sprevádzať vybrané whisky sa postará tím zo sushi baru MAIKO SUSHI, ktorý bez pochýb patrí medzi najlepšie ázijské reštaurácie v Košiciach.

 

www.sushimaiko.sk
www.facebook.com/maikosushi

Neváhajte sa ochutnávky zúčastniť aj keď ste na poli whisky (alebo sushi) začiatočník, japonské whisky vám budú príjemným sprievodcom týmto krásnym svetom! 

p.s. Znalosť jedenia paličkami sa nevyžaduje;)

–

KEDY?: 24.10.2013 (štvrtok) o 19:00 hod. v priestoroch predajne KubBo Select

CENA pre členov klubu KubBo Select alebo Maiko Sushi: 19€  // bežná cena: 25€
–
Vstupenky si môžete zakúpiť v predpredaji v KubBo Select alebo v sushi bare Maiko Sushi (Hlavná 1, DoubleTree by Hilton Košice, www.sushimaiko.sk )
POČET MIEST JE OBMEDZENÝ

Pridaj sa – FB EVENT: https://www.facebook.com/events/349984378478845/
–
Rezervácie: info@kubboselect.sk
tel.: 0911 885 449

Tešíme sa na vás!