PADRE CRAFT BREWS - KOŠICE

Maroche Hajduk sa venuje vareniu piva v domácich podmienkach už od roku 1996. Jeho nespokojnosť s produkciou veľkých pivovarov a chuť tvoriť niečo jedinečné stáli za rozhodnutím ísť s kožou na trh. padre.sk

Určite vyskúšajte: Mustáž 12° – remeselné pivo so sviežou obilninovou chuťou, dochuť krásne chmeľová.

OPRE – KOŠICE

Za mladou značkou Opre stoja dvaja bratia Oprendekovci, ktorých oslovil osviežujúci alkoholický nápoj “cider” vyrábaný kvasením jablkovej šťavy natoľko, že začali s vlastnou výrobou (a úspešne)!  opre.sk

Určite vyskúšajte: Opre Hoppy Cider - prvý nachmelený cider na Slovensku, v aromatike tropické ovocie.

BENTIANNA - NEMČICE

Vzácna staroveká receptúra liečivého nápoja od benediktínskych mníchov, dotvorená a doladená do súčasnej podoby p.Benianom, ktorý je známy zo slovenskej barovej scény – jedinečná  tekutá harmónia, to je Bentianna.

MARSEN – MARCELOVA

Manželia Bakurovci sa výrobe pravých odrodových destilátov venujú už od roku 2006, kedy spolu s p.Šteffekom sa rozhodli podstúpiť vysoké riziko a otvorili pálenicu, ktorá sa orientuje len na tu najvyššiu kvalitu produktov. www.marsen.sk

Určite vyskúšajte: Destilát Ríbezľa čierna titánia (výborná k divine)

CHOCOMAZE - KOMÁRNO

Inšpiráciu vyrábať jednu z najväčších delikates na svete – čokoládu nabrala počas štúdia v Belgicku v roku 2008. Už krátko po svojom návrate domov začal experimentovať s výrobou a stále ju to baví. chocomaze.sk

ILLUI – PEZINOK

Pán Peter Žáčik sa čokoláde venuje už viac ako 19 rokov. Známy je najmä výrobou ručne robených praliniek z čerstvých surovín, z pravej belgickej čokolády. Bez použitia umelých prísad, farbív a chutí.  Illui – svetlo vo svete praliniek. www.illu.sk

LYRA – NITRA

Slovenská ručne vyrábaná čokoláda z Nitry sa zaradila medzi celosvetovú čokoládovú špičku. Na svetovo najväčšej a najprestížnejšej súťaži GREAT TASTE AWARDS 2014 v Londýne v polovici augusta tohto roka získala LYRA MANDALA ako prvá slovenská čokoláda zlatú hviezdu Great taste.

KubBo Select Vám opäť prináša jedinečnú gurmánsku lahôdku. Dopĺňame do sortimentu produkty od ďalšieho slovenského výrobcu, ktorý postavili svoje podnikanie na kvalite a vášni. Predstavujeme Vám značku ILLUI z Pezinka, ktorá prináša poctivo a výhradne ručne vyrábané čokoládové pralinky zo starostlivo vybraných ingrediencií.

KubBo Select je výhradným distribútorom cukrárskych produktov značky ILLUI v Košickom kraji. Už v priebehu mesiaca marec doplníme na predajňu chladiacu vitrínu, ktorá zabezpečí čerstvosť a najvyššiu kvalitu praliniek ILLUI. Už od pondelku 5.3.2012 si môžete u nás zakúpiť a pochutnať na 15 druhoch tabuľkových čokolád, napríklad na čokoláde s fialkami, s ružami, so zázvorom, s mandľami, s chilli, s brusnicami, s čučoriadkami, s lieskovcami…

ILLUI tvrdohlavo odmieta používanie akých-koľvek umelých prísad, farbív, aróm a príchutí. Možno súčasná chémia dokáže oklamať chu-ťové poháriky, srdce však pravdu pozná.

Poctivá a výhradne ručná práca s dôrazom na detail s precíznosťou belgických majstrov. Tak vzniká výnimočnosť, ktorá prináša svetlo do vášho života. To je ILLUI.

Pravá čokoláda dokáže v podobe darčeka potešiť naozaj každého. Čokoláda Illui prináša najvyššiu kvalitu s poctivými ingredienciami bez umelých prísad. Ak ste dostali chuť na čokoládu s potlačou vlastnej fotografie, pralinku s logom firmy či pochúťky zdobené 24-karátovým zlatom, ste na správnej adrese. ILLUI Chocolaterie pracuje s najkvalitnejšími čokoládami svetových producentov a vyhľadáva suroviny z  plantáží celého koloniálneho sveta.

Základom pralinkovej produkcie ILLUI je špičková belgická čokoláda značky Callebaut, ktorá sa vo svete pýši prívlastkom „najjemnejšia“. Viac ako 150 ročné skúsenosti, starostlivý výber kakaových bôbov a mimoriadne dôkladné praženie či jemné spracovanie – to je recept tejto značky s nekompromisnou kvalitou a nenahraditeľnou chuťou. Ak teda odmietate  umelé arómy, prísady, farbivá a príchute, tieto dobroty sú pre vás ako stvorené.

Čo znamená ILLUI ?

illui má svôj pôvod v slovách ako illustré, illusion, illumi, luisance, ilooy a v rôznych jazykoch znamená to isté – lesk a ligot vznešenosti, vnuknutie a osvietenie výnimočnou chuťou, váženosť a rešpekt poctivosti, s ktorou pripravujeme tieto delikatesy.

Peter Žáčik - duša čokoládovne ILLUI

Ako rozpoznáte pravú čokoládu?

• Kým lacné náhrady čokolády majú pri lámaní tupý zvuk, pravá čokoláda sa láme ostrejšie.
• Pravá  čokoláda sa nemrví.
• Pravá čokoláda ma hladký povrch.
• Pravá čokoláda vonia.
• Po konzumácii pravej čokolády zostáva jej chuť dlhšie v ústach.
• Pravá mliečna čokoláda je vždy svetlohnedá, horká červenohnedá, tmavohnedá až čierna.
• Pravá čokoláda neobsahuje kakaový prášok ani rastlinné tuky. Väčšina takýchto výrobkov je označená ako pochúťka, poleva či cukrovinka a nepatrí medzi kvalitné čokolády.

Mimochodom, vedeli ste, že vedecké výskumy potvrdili, že pravá čokoláda s vysokým obsahom kakaa zlepšuje pamäť, optimalizuje krvný tlak a hladinu cholesterolu, dodáva energiu, znižuje riziko infarktu, udržuje zdravé cievy, stimuluje kožné bunky, znižuje negatívne účinky stresu a spomaľuje starnutie?

Ponúkame Vám možnosť prípravy cukrárskych výrobkov podľa Vašich predstáv. Pripravujete svadbu alebo krstiny? Chcete aby pralinky zdobilo Vaše meno, podobizeň alebo dátum Vašej svadby – to všetko vieme pre Vás zabezpečiť. Vybrať si môžete z viacerých darčekových krabičiek a balení.