Wine&Dine s vinárstvom Papillon a Kubbo Select v Dobrom Bistre

Nový rok začneme s novým vinárstvom v našej ponuke.
Motýľ (Papillon), ktorý na Slovensko, konkrétne do dedinky Devičie priletel z Francúzska. Myšlienky na domov pohladili Slovenský kraj, zasiate túžbou, aby hrdosťou naplnili do čiaš. A tak vás srdečne pozývame na túto ochutnávku, aby sme spolu privítali vinárske duo Davida a Darinu a spoločne sa zoznámili. Chýbať nebude ani sobáš francúzsko-slovenskej kuchyne. Vo vetre už cítiť trepotanie krídel, tak vykročme za ním spolu.

Podujatie prebehne v štýle WINE&DINE u našich priateľov v Dobré Bistro.
Tešiť sa môžete na 4-chody dobrých špecialít snúbené so 6 druhmi vína.
Určite nebude chýbať Tramín červený, Pinot Gris, Rulandské Modré.

CENA: 21eur/osoba (v cene ochutnávka a 4-chody dobrých špecialít)
KDE: Dobré Bistro, Garbiarska 14, Košice
KEDY: 22.1.2019 (streda) o 18:30hod.

Počet miest je obmedzený.
Rezervácia: info@kubboselect.sk alebo Dobré Bistro (0948 630 312)

Tešíme sa na Vás!
Au plaisir de vous revoir!

Exclusive Rum Night s Kubbo Select (sherry edícia)

Aj záver tohto roka spoločne oslávime naozaj rumovo exkluzívne.
Opäť sme si pre Vás pripravili naozaj silnú zostavu prémiových a ultraprémiových rumov.
Objavte s nami rumy, ktoré v sebe ukrývajú skutočnú silu a silné príbehy. Ochutnáte viacero unikátov, rumy destilované v medených kotlíkoch, kolónach, rum o sile suda (nikdy nebol riedený vodou) – všetky tieto rumy bude spájať jedno spoločné, všetky určitý čas zreli v sudoch po sherry!
Ako sherry ovplyvnilo rumy, ako pomáha tvarovať ich finálnu podobu, ale aj ako vlastne sherry víno vzniká a chutí aj to sa dozviete už 28.12.2019 v naozaj krásnych priestoroch Sála Bačíkova na Bačíkovej ulici (sálu prevádzkuje Butique Hotel Maratón)
Tešiť sa môžete aj na sprievodný hudobný program, ktorý umocní celkovú atmosféru!
Spolu prechutnáme tieto rumy:
1. Don Papa Sherry Cask Finish 45% – limitovaná edícia rumu, ktorý spôsobil vo svete veľký rozruch. Cena tejto limitky sa pomaly blíži k cene 300eur za fľašu!
2. Dos Madera Luxus 40% – rum ktorý sa rodí v Karibiku a následne sa vydáva opačným smerom ako Columbus na výpravu na samotný juh Španielska
3. Foursquare Premise Sherry 46% – rum z destilérky z kolísky rumu Barbadosu, ktorá bolo označená za najlepšiu na svete!
4. Brugal 1888 40% – rum z Dominikánskej Republiky, z destilérky ktorej história sa datuje až do roku 1888 – tento rum zrej najskôr v sudoch po burbóne a následne po sherry
5. Worthy Park Estate Special Cask Release Oloroso 55% – rum o sile suda, ktorý sa nikdy nestretol s vodou. Destilovaný obdobne ako whisky alebo cognac. Krajina pôvodu Jamaica dáva predpoklad, že pôjde o naozaj chuťovo masívny rum!
6. Rom Club Mauricius Sherry 40% – netradičný spiced rum, ktorý prináša unikátne spojenie so svetom sherry
Taktiež ochutnáme sherry od najlepšieho výrobcu na svete LUSTAU.
Tešiť sa môžete na podanie Oloroso a legendárne Pedro Ximéne (PX)
Pozor súčasťou podujatie nie je večera, ale len mále občerstvenie (zákus) k rumom – tak sa pred rumov expedíciou posilnite vopred.
Večerom sprevádza: MARTIN JAKUB
KEDY: 28.12.2019 (sobota) o 19:30hod.
KDE: Sála Bačíkova, Bačíková ulica, Košice
CENA: 35eur/osoba, zvýhodnená cena: 31eur/osoba pre členov Kubbo klubu {v cene ochutnávka 6 druhov rumov, 2x sherry, malé občerstvenie)
REZERVÁCIA: info@kubboselect.sk/ POČET MIEST JE OBMEDZENÝ!
Tešíme sa na Vás!

Top 10 remeselných vín zo Slovenska – edícia 2019

Prinášame Vám 10 tipov na darček (alebo odmenu pre seba samých), ktoré potešia každého milovníka remeselného vína – edícia Slovensko! Výber pripravil náš hlavný someliér Dominik Kandra.     Strekov 1075 – Portugal 2017 Stará slovenská odroda, ktorej vážnosť spočíva v jednoduchom zrkadlení skutočnosti, nič neskryť, byť priami a hrdý. Doba na ňu trošku pozabudla, z mnohých vinohradov sa stiahla, uvoľnila miesto dobe, ktorá medzičasom dospela, zostarla a momentálne bilancuje… Strekov je jedno z miest, kde tradícia otcov a dedov pevne zviera lis hodnôt, a aj vďaka nim môžeme ochutnať pravdu naliatu v pohári. Rodinné vinárstvo Mátyás – Rulandske biele 2016 Pomalými krokmi zostupuje ročník 2016 do malej rodinnej pivnice, kde jeho individualita stretáva človeka, ruky prírody usmerňujúce chod správnym smerom. Aj pinot blanc je od tohto momentu členom rodiny, práve sa učí dýchať, už to nie je hrozno, stáva sa bytosťou, berie na seba zodpovednosť. Školí sa v pravde, bude sudcom aj šašom, bude medzi ľuďmi.   Rodinné vinárstvo Kasnyik – Veltlínske zelené na bobuliach 2015 Veltlín, ktorý nabáda k dobrodružstvu. Ak sa bojíš “oranžových vín” neboj, podrží ťa za ruku. Je jemný a zdvorilý, vybalí to na teba postupne. Ukáže ti veci známe a ak sa s ním trochu pomaznáš, odvďačí sa skúsenosťou, nóóó, možno s toho bude aj láska.     Pivnica Čajkov (-ského:) – Frankovka modrá 2015 Čajkovská frankovka od Mareka Uhnáka je príbehom  vášne medzi ohnivým Vulkánom a prelietavou Afrodité, je to príbeh o rokoch driny, rozmaroch prírody, príbeh ľudskej transformácie. Frankovka modrá, silný to tromf v rukách vinára, ktorý spoznal sám seba.   Pivnica Brhlovce – Veltlínske zelené nóbl sediment 2018 Ak navštívite Skalnaté obydlia v Brhlovciach, možno vám vinár Janko Záborský porozpráva, ako sa človek stáva súčasťou vína, ako sa víno stáva súčasťou človeka. Stíšme sa na chvíľu a načúvajme ročníku, tomu nezvratnému osudu každého vína. Rozdeľuj a opätovne spájaj! Povedal, a tak aj toto víno vzniká ako kombinácia odvážneho nerezu a múdreho dreva.   Bott Frigyes – Pinot noir 2016 Otec vychoval syna, aby syn napĺňal predstavy svojho otca. Aj takto nejak by sme mohli predstaviť ideu vinárstva Bott Frigyes. Kde si správna filozofia a prístup k práci podáva generačnú štafetu, tam sa napĺňa spomínaná predstava o dokonalej harmónii a elegancii,  ktorá poteší a zaujme aj ďaleko za hranicami domova.   Marvla Tindo – Murum 2015 Vo vinárstve Marvla Tindo ma každá odroda právo vyjadriť svoj vlastný charakter, umelecká duša neholduje predsudkom, riadi sa predstavou dokonalej symfónie. Alibernet tvorí pevnú kostru tejto červenej vlajkovej lodi, sýti ju farbou. Pinot noir sa chopí dláta, aby pracoval na soche uväznenej v kameni a André, André tomuto dielu ochotne ponúkne svoju dušu.   Slobodné vinárstvo – LA ROSE ET LE VAMPIRE 2018 Slobodné roséčko, ktoré sa prezentuje bohatou, čerešňovo ružovou farbou. Vôňa sa nesie v tónoch šťavnatých bobuľových lesných plodov, ktoré sa zrkadlia aj v chuti. Vzniklo spontánnym sobášom frankovky modrej a cabernetu sauvignon, ktorý sa v dochuti prezentuje jemnou trieslovinou. Víno, ktoré sa nezľakne zimy, ani vyššej teploty v pohári.   Vino Vdovjak – Furmint 2018 “Chlastací” furmint od Matúša Vdovjaka, víno, ktoré naplnil vinár do “malých”, 0,75l fliaš len zo zdvorilosti, zaslúžil by si aspoň veľkosť magnum (1,5l). Práve v tejto spoločnosti sa človek opäť raz (a veľmi rád) oklame známou vetou “dám si len za pohár a idem domov”. Autentický tokaj ponúka aj túto, v skutku hravú formu vzdelávania.   Papillon – Pinot gris 2018 Na počiatku bolo vajce, ale nebolo to len tak obyčajné vajce, ono totiž bolo z betónu. Na počiatku bolo hrozno a bolo v bio kvalite od ľudí, ktorý svoju prácu skutočne milujú. A tak stal sa z vajca dočasný hrob, pretože všetko sa rodí a na svet prichádza v tme. I zrodilo sa teda víno a dostalo meno Pinot gris ročníka 2018. A teraz čaká a snáď sa dočká, určené pre každého, kto chce vyskúšať niečo nové. Nazdravie priatelia!

Wine&Dine s Kubbo Select v Dobrom Bistre

Pozývame vás do krásnych priestorov Dobrého Bistra na podujatie Wine&Dine, na ktorom sa snúbi dobré víno s dobrým jedlom.
Naše pozvanie prijal vinár Rišo Biznár z butikového Vinárstva Kamenica z Pezinka, ktorý osobne priblíži svoj príbeh a cestu za vínom.

Tešiť sa môžete na 4-chodové tasting gurmánske menu a kolekciu 6 druhov vína.

Rišo o vinárstve hovorí:
Našim cieľom je predávať víno z vlastných viníc, situovaných výhradne na úpätí Malých Karpát, ktoré sú v najšetrnejšej možnej starostlivosti. Snažíme sa o to, aby sme mali všetky vinice v bio režime. Zároveň sa zameriavame na tradičné malokarpatské odrody ako Svätovavrinecké, Rizling Vlašský, Veltlínske Zelené.

KEDY: 8.11.2019 (piatok) o 18:30hod.
KDE: DOBRÉ BISTRO (Garbiarska 14)
CENA: 21eur (v cene 4-chodové menu a 6 druhov vína)

rezervácie: info@kubboselect.sk alebo info@dobrebistro.sk

Tešíme sa na Vás!

 

Kubbo Select oslavuje 10te narodeniny

KubBo Select oslavuje svoje prvé „veľké“ jubileum!
Už desať rokov vás sprevádzame svetom gurmánstva. Kvalita, chuť a príbeh boli a sú pre nás tie najpodstatnejšie kritéria pri výbere sortimentu. Spokojní zákazníci sú pre nás tou najväčšou motiváciou. Ďakujeme Vám za Vašu dôveru a podporu počas celého nášho pôsobenia – aj vy ste KUBBO SELECT!:)
A preto sme si pre Vás v rámci okrúhlych narodenín pripravili viaceré prekvapenia!
V piatok 18.10.2019 presne na Medzinárodný deň šampanského pripravujeme pre vás o 18:30hod. “Veľkú sabráž show” za účasti známych tvári z TV seriálu Oteckovia – príďte byť svedkom sabráže 15l fľaše šampanského!
Štvrtok 24.10. nás čaká veľka Game Of Thrones Whisky Ochutnávka!
Nakupujte v Kubbo Select a vyhrajte ceny v sume viac ako 1000eur! Stačí urobiť nákup do 30.10.2019 v Kubbo Select v celkovej sume min. 10eur a vyplniť súťažný kupón!

Počas celého mesiaca výhodné nákupy s názvom „Všetkými desiatimi“

 

Počas celého mesiaca výhodné nákupy s názvom „Všetkými desiatimi“
- Pri kúpe whisky z prémiovej rady Jameson Deconstructed (Lively, Bold, Round) Vám ako darček pribalíme 8xJameson miniatúrky v celkovej sume viac ako 26eur!!!
- Pri kúpe jedinečného likéru Cointreau vám pribalíme ako darček 4xpohár v darčekovom baleni!
- Pri kúpe exkluzívneho cognacu Remy Martin XO vám pribalíme ako darček 6 degustačných pohárov!
- Pri kúpe akejkoľvek 500ml fľaše z rodinnej destilérky Žufánek Vám ako darček pribalíme 4remeselné pivko v cene viac ako 7eur!
- Pri kúpe vybraných odrodových destilátov Marsen 500ml Vám pribalíme 2×0,1l miniatúrku spolu v hodnote viac ako 14eur!!

Ďakujeme!

Zima prichádza (ochutnávka whisky série Game of Thrones v Kubbo Select)

V rámci osláv 10narodenín sme si pre Vás pripravili Vami dlho žiadanú ochutnávku rady whisky, ktorá je inšpirovaná kultovým seriálom Game Of Thrones (Hra o tróny).

S pohárom dobrej whisky si pripomenieme sa opäť vrátime do Západozeme, no súčasne budeme cestovať po jednotlivých škótskych destilérkach, ktoré nesú podobizeň jednotlivých šlachtických rodov. Čím sú jednotlivý destilérky jedinečné, čo majú spoločné, ktorá je najstaršia a ktorá patrí medzi najkrajšie v Škótsku. V rámci ochutnávky spoznáte všetky podoby škótskej single malt whisky!

Spolu navštívime a ochutnáme:
1. House Greyjoy & Talisker Select Reserve
2. House Tyrell & Clynelish
3. House Lannister & Lagavulin 9yo
4. House Stark & Dalwhinnie Winter’s Frost
5. House Targaryan & Cardhu Gold Reserve
6. House Tully & The Singleton of Glendullan
7. House Baratheon & Royal Lochnagar 12yo
8. Night’s Watch & Oban Bay Reserve

Ochutnávkou Vás bude sprevádzať fantasy&whisky fanúšik Martin Jakub.

KEDY? 24.10.2019 o 19:00hod.
KDE? v Kubbo Select (OC Galéria, Toryská 5, Košice)
CENA: 39eur / pre členov Kubbo klubu narodeninová zľava 10percent (v cene ochutnávka 8 druhov whisky a malé občerstvenie)

rezervácie: info@kubboselect.sk

WINTER IS COMING!:)