Deli novinky v Kubbo Select máj 2022

La Perle

Už 130 rokov sa 4 generácie rodiny Gendreau darí ponúkať výnimočný produkt: čerstvé sardinky, ktoré sa v hlavnej sezóne lovili v Saint-Gilles-Croix-de-Vie vo Francúzsku, boli spracované remeselne a ručne konzervované v stále inovatívnejších a chutnejších receptúrach. Či už klasické, gurmánske, grilované alebo vyprážané na panvici, tieto recepty na sardinky sú sprevádzané jemnými príchuťami a tými najlepšími, prísne vybranými ingredienciami.

Limitovaná edícia diel, na ktorých sú namaľované dobrodružstvá Mile Perle a Mile Lulu- múz La Perle, ukrývajú lahodné sardinky v extra panenskom olivovom oleji, ktoré sa časom zlepšujú!

 

Buiteman syrové krekry

V Buiteman pečú pochúťky od roku 1958. Zakladateľ J.Q. Buiteman, ktorý založil svoju prvú pekáreň v Arkel v Holandsku pokračoval v každodennej práci v továrni až do roku 1995. Všetko sa začalo krekrami s Goudou… je to “matka” slaných sušienok. Dobrý kreker je na prvé zahryznutie chrumkavý, pomaly sa uvoľňuje plná chuť vyzretého syra, ktorá na podnebí pretrváva pomerne dlho. Pridanie extra syra na povrchu zvýrazní chuť a dodá jej ďalší rozmer.

Každá príchuť je vhodne zvolená k doplneniu konkrétneho vína- Napr.krekry s parmezánom odporúčame párovať k Proseccu, krekry s cheddarom ku Chianti.

 

PRAŽIAREŇ COFFEEIN

Slovenská pražiareň zo Šiah, ktorá pracuje s „current crop“, teda najčerstvejšími zbermi. Túto kávu je potrebné upražiť tak, aby sa „odomkol“ celý jej potenciál, ktorý v sebe skrýva. Práve to odomknutie potenciálu je know-how pražiarne Coffeein, ktoré si budujú už desať rokov.

Logo firmy znázorňuje chlapca, ktorý putuje po Afrike aby doniesol kávovník do svojej dediny a aby si všetci mohli vychutnať energizujúci a lahodný nápoj. Zároveň je aj talizmanom, pretože s rovnakým odhodlaním chce pražiareň Coffeein priniesť tú najkvalitnejšiu kávu na Slovensko.

 

--

Deli novinky v Kubbo Select – november 2021

Čas Beaujolais a mladých vín je tu!

Čas mladých vín a Beaujolais je tu! Mladé beaujolais z oceňovaného vinárstva Domaines Chermette prinášajú každý rok nevšedný chuťový zážitok!
V ponuke aj mladé vína zo Slovenska Ostrožovič Kaschauer Rosé, Muškát Moravský Purus z Modry alebo BOB zo Strekov 1075 a Pinot Easy od Rodinné vinárstvo Matyás – to všetko nájdete v našej ponuke!
V ponuke:
  • Beaujolais Primeur Les Griotes 2021 (červené suché) – cena 9,90eur – priame, hladké, ľahko sa pije, otvára sa sviežosťou a chuťou červeného ovocia.
  • Beaujolais Primeur Rosé Les Griotes 2021 (ružové suché) – cena 9,90eur – Les Griotes Rosé je víno neprekonateľnej sviežosti z BIO vinohradov
  • Beaujolais Primeur Origine Vieilles Vignes 2021 (červené suché) – cena 11,50eur  cuvée s legendárnu sýtosťou a nádychom minerality. Je prvým Primeur v histórii oblasti Beaujolais, ktoré bolo vyprodukované bez pridania cukru.
  • Beaujolais Primeur Origine Vieilles Vignes Non filtré 2021 (červené suché NEFILTER)  cena 12,19eur  víno plnené bez akýchkoľvek zásahov či filtrácie. Sprostredkuje Vám takmer identickú podobu živého mladého vína ako priamo z pivnice vinárstva v Beaujolais.
O vinárstve Domaines Chermette:
Pierre-Marie Chermette vyrastal na viniciach Saint Vérand, ktoré sa nachádzajú v juhozápadnej časti Beaujolais v oblasti Pierres Dorées. Vinárska tradícia jeho rodu siaha až do 16. storočia.
Mottom vinárstva je “Iný pohľad na Beaujolais”. Ako prvý v histórii vyprodukovali Beaujolais Primeur bez pridania cukru a sprievodca La Revue du Vin de France – Najlepšie vína Francúzska ich ako jediný podnik z Beaujolais ohodnotil dvoma hviezdami. Ich produkciu komentoval: “V tejto kvalite neexistuje prakticky žiadne zrovnanie, hĺbka a definícia radí vína z Domaine du Vissoux na absolútny vrchol pyramídy Beaujolais”.
KONCOM NOVEMBRA sa môžete tešiť aj na mladé vína z vinárstiev:
  • PURUS (Modra)
  • OSTROŽOVIČ (Tokaj)
  • VÍNO OD FRANCÚZA (Devičie)

Cognac Hennessy V.S. Les Twins

Táto limitka bola vytvorená v spolupráci s francúzskymi umeleckým duom Laurentom a Larrym Bourgeoisovými, vo francúzsku známy ako „Les Twins“

Títo bratia sú kultúrnymi ikonami svojim vlastným jedinečným spôsobom a skrze svoju tvorbu oslavujú francúzske dedičstvo a priekopnického ducha – vlastností, ktoré zdieľajú s cognac domom Hennessy.

Umenie Hennessy Very Special sa prekvapivo prekrýva so svetom tanca. Rovnako ako kúzlo výnimočného cognacu spočíva v mnohých jedinečných eaus-de-vie (destilát), tak i tanečný freestyle vyžaduje harmonické zjednotenie jednotlivých pohybov založené na schopnostiach a inštinkte.

Obe tieto umenie vyžadujú trpezlivosť, presné pohyby a dokonalé načasovanie, nesmiernu energiu a štipku geniality.

Vďaka použitiu pohyb-zachycujúcich technológii sa domu Hennessy podarilo zachytiť radostnú energiu tanečníkov Les Twins pri ich živom vystúpení a následne tieto digitálne obrazy pretvorili do originálneho dizajnu tejto limitovanej edície.

Vôbec po prvý krát v histórii, reprezentujú limitku Hennessy dve vzájomne sa doplňujúce dizajny, ilustrujúce energiu bratov Laurenta (“LIL BEAST”) a Larryho (“CA BLAZE”).

Cognac si mozete zakupit cez nas eshop

 

Včelovina – poctivá a oceňovaná medovina zo Smoleníc.

Zásady pri výrobe:

  • Na rozdiel od väčšiny medovín, Včelovina kvasí v nízkych teplotách okolo 17 °C.
  • Dômyselnú chuť, akú nenájdete nikde inde, dosiahli využitím troch rôznych druhov medov.
  • Pri výrobe sa používa pitná vodu z oblasti Malých Karpát
  • Pri výrobe Včeloviny sa nepoužívajú chemické konzervanty, arómy ani stabilizátory.

V ponuke:

Včelovina Original – vyrobená podľa tradičnej receptúry (Aj vo verzii Retro Špeciál v keramickej fľaši)

Včelovina Špeciál – vyzretá medovina v dubovom sude. V chuti tóny vanilky a sušeného ovocia.

Honeycraft Medovina Ríbezľová – medovina s čiernymi ríbezľami

Včelovina Rum Barrel Aged – medovina zrejúca 15 mesiacov v sudoch po rume (tóny praliniek)

Včelovina Whisky Barrel Aged – medovina zrejúca 15 mesiacov v sudoch po whisky (tóny kandizovaného ovocia)

 

Tradičné maslové sušienky La Mére Poulard z Francúzska

Sušienky La Mére Poulard sa pečú v krásnom stredovekom meste Le Mont Saint Michel na severovýchode Francúzska už od roku 1888. Annette Poulrad na svoje sušienky používala iba maslo, vajcia a múku, aby potešila svoje okolie dokonale krehkými sušienkami. Ochutnajte autentickú chuť tradičných sušienok z výnimočného miesta podľa Annette.

 Kubbo Select – exkluzívne príbehy plné chuti!

Deli novinky v Kubbo Select September

Ardea – kolekcia prírodne šumivých, prirodzené vábivých vín zo Strekova

Prírodné šumivé vína z rady Ardea sú ako volavka, pripravené bleskurýchlo „zaútočiť“ na vaše zmysly. Sú opojné, krásne minerálne a iskrivo svieže!
Primárna fermentácia prebiehala priamo vo fľaši, vína neboli filtrované, práve sediment im dáva chuťovú bohatosť a „explozívnosť“. Preto ich nezabudnite pred otvorením poriadne vychladiť (najlepšie v ľade). Ardea je latinský názov pre Volavku, ktorá je jedným zo symbolov vinohradníckej obce Strekov.
Volavka (Ardea v Lat.) je symbolom elegancie, sofistikovanosti a spoločenskosti, presne tým sú príznačné aj prírodné šumivé vína z novej kolekcie „Ardea“ z vinárstva C Winery. 
Nájdete ich aj na našom eshope:

TOP Farm paštéty

Poctivo farmárske paštéty z Topoľnice sú pripravené z tých najlepších surovín, s dôrazom na kvalitu a tradície. Všetky paštéty sú nielen chutné, ale majú aj dokonalé zloženie. Ich zloženie je 100% čisté a nenájdete v nich žiadne prasačiny, okrem bravčovej paštéty, ktorá obsahuje bravčového mäsa dostatok. Mäso je poctivo triedené, a preto v kačacej paštéte nájdete len kačacinu a v kuracej len kuracinu. Paštéty sú kompletne bez éčok, konzervantov a na ich uskladnenie nie je potrebná chladnička.

V ponuke u nás nájdete:

  • Kačacia paštéta s brusnicami
  • Kuracia paštéta s pečeňou
  • Kačacia paštéta s foie gras
  • Foie gras a tokajským vínom
  • Bravčová pečeňová paštéta

 

Horizont pivovar

Horizont Brewing je inovatívny, nezávislý remeselný pivovar, jedno z prvých veľkých mien na scéne remeselného pivovarníctva v Maďarsku. Ich pivá radi konzumujú znalci piva aj bežní spotrebitelia a Horizont navaril portfólio piva, aby splnil pivné potreby všetkých. Ich pivá nájdete vo všetkých reštauráciách ocenených hviezdičkou Michelin v Maďarsku a nájdete ich vo väčšine barov s remeselným pivom v okolí Budapešti.

 

Novinky od Slobodného vinárstva

Majer- s novou etiketou. kupáž Frankovky, Cabernetu Sauvignon a Alibernetu z viacerých ročníkov tak, aby výsledné víno spojilo ich osobité vlastnosti do komplexnejšieho celku.

Devina- oranžový Devín, ktorý vyzrieval v ovide

 

 

 

Kvas Vilniaus

Tradičný fermentovaný slovanský nápoj, ktorý sa vyrába z ražného kvasu. Výsledný nápoj má typickú tmavú farbu, nezameniteľnú chlebovú arómu a sladkastú pivovú chuť. V ponuke nealkoholický Retro kvas a Baltojo Tilto, ktorý obsahuje max 1,2% alkoholu.

Vzhľadom k pôvodnému zloženiu sú k dispozícii nasledujúce priaznivé výsledky vplyvu tohto chutného nápoja na ľudské telo:
  • všeobecné posilnenie imunity v dôsledku zvýšeného obsahu vitamínov;
  • priaznivé účinky na zažívacie procesy, zlepšenie vnútornej mikroflóry;
  • účinná metabolická obnova a všeobecná purifikácia celého organizmu;
  • postupné znižovanie krvného tlaku;
  • všeobecná stabilizácia nervového systému a výborná stimulácia vitality.

Novinky v Kubbo Select Marec 2021

Sortiment Kubbo Select pravidelne dopĺňame o novinky zo Slovenska ale aj celého sveta. Naše tri základné kritéria výberu sú CHUŤ (musia nám chutiť), KVALITA (ako vznikli) a PRÍBEH, ktorý všetko prepája.

Vítanie Jari s remeselnými vínami (zľava -10% na vybrané vína)

NOVINKA: Vinárstvo Papillon Gonepteryx
Gonepteryx je po latinsky Motýľ žltáčik. V tomto prípade motýľ spojil ročníky 2019 a 2020 odrody Tramín červený. Vzniklo krásne ľahké, aromatické suché biele víno. Ak Vám latinčina robí problémy, použite krycí názov “Asterix”. Veď aj vinár David Papillon pochádza z dedinky, ktorá susedí s tou Asterixovou. Kúpite aj na našom eshope www.Remeselneprodukty.sk

NOVINKA: Vinárstvo Papillon MARIE – LOUISE PET NAT 2020
(100% Pinot Noir – jedna zo základných odrôd, ktoré sa používajú pri výrobe champagne vín!) Elegantné jemné bublinky so sviežou ovocnou chuťou. Vyrobené pri príležitosti narodenín Davidovej babičky. Spojením čísel na etikete zistíte jej vek :-)
Výroba: Vyrobené metódou pétillant naturel. Spontánna prvá fermentácia dokončená vo fľaši. Degoržované ručne. K čomu sa hodí: Výborný aperitív. Skúste aj ku ľahším predjedlám, rybám a ovocným šalátom. Odporúčame grilovaný losos, či tuniak. Podávajte pri 8 až 9 °C. Kúpite aj na našom eshope www.Remeselneprodukty.sk

NOVINKA: Pivnica Čajkov Rustical (Pesecká leánka)
Vinár Marek Uhnák prináša nový ročník rustikálne prevedenej Leánky. Leánka našich starých rodičov. Bezprostredná a úprimná ako ľudia z tekovského kraja. Oxidatívny nádych, ktorý získala ležaním v dubových sudoch môže niekomu pripomínať sherry víno ;)  Kúpite aj na našom eshope www.Remeselneprodukty.sk

 

NOVINKY V KUBBO SELECT

JORDIS – remeselné čokolády z Hradce Králové (ČR)

Čokolády Jordis sú prvé remeselné čokolády z Českej republiky, vyrábné spôsobom Bean to Bar. Jordis pozná svoju čokoládu od kakaových bôbov z plantáží až po tabuľku z pravej čokolády. Pri výbere surovín nerobia žiadne kompromisy, chcú vždy to najlepšie, čo svet ponúka.  Všimnete si ich hneď, vďaka originálnym obalom s podobizňami bájnych bytostí, šamanov, ktorý predstavujú Bohov kakaa. Za značkou Jordis stojí dvojica kamátov Lukáš Koudelka a Jiří Stejskal, ktorý s výrobou čokolád začali už v roku 2012 a nadšenie pre čokoládu ich neopustilo do dnes. Dnes sa môžu popýšiť svojimi spokojnými zákazníkmi a sériou prestížnych svetových ocenení!

 Novinky z vinárstva Víno Vdovjak (Tokaj)
Za malým rodinným remeselným vinárstvom stojí Matúš Vdovjak, ktorý sa už od detských čias hýbe okolo vína. Jeho odvaha prinášať autentické vína a búrať tabu, prináša milovníkov vína naozaj jedinečné podoby vín z Tokaja.
Rampáš 2020 - Nový ročník roztopašného pet natu (prírodne šumivého vína) od Matúša Vdovjaka z Tokaja. Víno do postele, k bazénu, aj na divokú párty (keď to opatrenia dovolia).  Furmint, lipovina a nezabudnite klinec (hoc tento ročník zvládnete aj bez neho;)!
Darkside of the Moon - Odvrátená strana mesiaca sa ukáže v tom najlepšom svetle. Botrytída, ktorú žiadny vinár nechce vidieť, len ten z Tokaja. Matúš Vdovjak je z
Tokaja a do tohto vína zakomponoval botrytický Furmint, Lipovinu aj Muškát. Vzrušujúci dar z nebies.

Žufánek brandy

Už 10 rokov ubehlo od poslednej várky Žufánkovej Vínovice z dubového sudu. Ale konečne sme sa dočkali! Destilát z moravských vín spriatelených vinárov, najmä odrody Veltlínske zelené, ktorý tri roky odpočíval v sudoch z bieleho dubu. Sud je vo vnútri vypálený, čo dodáva finálnu farbu, štruktúru, chuť a nasladlosť pôvodne číreho destilátu.

V PREDAJI OD 10.3.2021

 

Kubbo Select – exkluzívne príbehy plné chutí!

Novinky v Kubbo Select December 2020

Mladé vina 2020 v predaji!

 

O mladých vínach síce netreba veľa hovoriť, ale treba ich najmä piť – no pripájame zopár stručných charakteristík od nás ;)

Kaschauer Cabernet Sauvignon Rosé 2020 Ostrožovič -

Cabernet Sauvignon je jednou z najrozšírenejších modrých muštových odrôd viniča na svete a často je označovaný aj ako kráľ modrých muštových odrôd.

Ilustrácia je inšpirovaná príbehom o sv. Alžbete Uhorskej (Durínskej) kedy premenila chlieb na ruže – symbol dobročinnej lásky. Tradičná grafická technika linorytu odkazuje na stredoveké obdobie v ktorom žila. Sv.Alžbeta je patrónkou charity – nech pitie tohto krásneho vína Vás privedie na ušľachtilé myšlienky a dobré skutky!

Purus Veltlínske Skoré Červené 2020 - Strapec je naružovelej, mierne fialovej farby – odtiaľ ten názov “červené” hoc ide o biele víno.;) Víno je príjemné, má nevtieravú vôňu. Pripomína hruškové tóny, jemné kvetinové tóny  a agátový med. Doporučujeme: rybie špeciality, husté polievky, omáčky, studená kuchyňa

Nichta 66 Muškát a Cabernet Sauvignon Rosé – pre milovníkov sladkých nízko-alkoholových vín je každoročne príchod tejto dvojičky “malým” sviatkom. Označenie “66″ odkazuje na zbytkový cukor vo víne ;)

Strekov 1075 Bob - 100% Modrý Portugal. Hrozno bolo zberané z kolíkového vinohradu vysadeného v roku 2012, ktorý je od počiatku v BIO režime. Po dvojtýždňovom kvasení v čiastočne otvorených kadiach bolo  víno pretočené do 2.500 litrového dubového sudu.

Supertea čaj je super chutný. 

Spája starodávnu tradíciu výroby čaju z ďalekého Východu so škandinávskym minimalizmom a dizajnom. Vyrábaný v malom množstve iba čisto z prírodných 100% organických ingrediencií. Navyše v krásnom balení, ktoré je priateľské k planéte- od biologicky odbúrateľných filtrov až po recyklovaný papier. Firma Teministeriet sídli v Malmö vo Švédsku.

Teministeriet prináša okrem Supertea aj edíciu Moomin - kolekcia s lesným ovocím. Postavička Moomin žije v Moominvalley, obklopený horami, lesmi a morom- perfektná inšpirácia pre Váš čaj! Ak nepoznáte túto rozprávku určite to rýchlo napravte!;)
Mixit – čerstvo upečené voňavé oriešky z pece zo Slovenska!
Pikantné korenisté, chilli a med, sezamové alebo aromatické s rozmarínom. Nezabudnite k nim dobré víno alebo drink!
Tuniak Santa Catarina

Santa Catarina prináša na Váš stôl toho najlepšieho tuniaka pripraveného podľa remeselných metód používaných starými majstrami v konzervárenstve. Tuniak sa loví v Azorskom mori spôsobom, ktorý je bezpečný pre životné prostredie, následne sa ručne spracováva, vrátane prípravy všetkých prísad, plnenia a označovania.
Ručne robené pralinky Forra z Košíc priniesli nové chute!
Forra ručne robené pralinky z Košíc nepoľavujú a milovníkov čokolády vedia vždy niečim novým prekvapiť a potešiť.Pralinková alko Forra kolekcia, ktorá bola inšpirovaná naším sortimentom v sebe skrýva lahodné pralinky s rumom, whisky a borovičkou!
Novinkou, ktorá získala veľký úspech aj na súťaži v Anglicku (Great Taste Award) je Tabaková kolekcia! Milovníkov cigár prekvapí tak známa chuť na jazyku;)
Tabakovú kolekciu v krásnom balení zatiaľ nájdete exkluzívne len v Kubbo Select.

A pre tých ktorí ľúbia karamel a oriešky v čokoláde je tu novinka Forra Karamel a Gianduja (gianduja je oriešková pasta, ktorá sa pripravuje tradičným postupom už od roku 1852. Jej pôvod je v meste Turín v Taliansku)

Sardinky aké ste vždy túžili ochutnať! 
Spoločnosť Pinhais vznikla v Portugalsku v roku 1920 a odvtedy ostáva verná tradičnému spôsobu výroby sardiniek, ktorý zaručuje najvyššiu kvalitu a chuť. Tajomstvom ich úspechu sú iba tie najlepšie ryby ručne spracované, čerstvé lokálne suroviny a najmä dokonalý (tajný) recept. Nezabudnite ich kombinovať s vínom!;)
Nazdravie!:)

Apríl 2016 v KubBo Select

Remeselné produkty v KubBo Select

Pri kúpe 100% pravých odrodových destilátov Marsen (SK) Vám pribalíme darček
v podobe ručne robených praliniek z košickej cukrárskej dielne FORRA v sume 5eur!
Cukráska dielňa Forra
– Na ceste za skutočnou chuťou používajú Forraiovci len pravé, prírodné suroviny, ktoré čokoládu ako božskú surovinu povznesú späť do gastronomických výšin. Prebuďte svoje zmysly lahodným skĺbením čokoládových výrobkov Forra s temperamentnou talianskou čokoládou od spoločnosti ICAM Cioccolatieri.
Viac info o destilátoch MARSEN TU:

Akcia platí v KubBo Select (OC Galéria) a DVA DVE (Kuzmányho 1, Košice).
Akciu nie je možné kombinovať s inou akciou. Platí do 30.4.2016

VÍNA  MESIACA APRÍL:

WHISKY MESIACA APRÍL:

CIGARA MESIACA:
Alec Bradley Black Market Filthy Hooligan
Spoločnosť Alec Bradley vznikla v roku 1996 a bola založený Alanom Rubínom. Patrí medzi svetovú triedu boutique výrobcov cígár. Počas 10 rokov výroby si spoločnosť vytvorila vysokú reputáciu v oblastí cigár a ich nadšencov. Alec Bradley je synonymum kvality, získava množstvo ocenení od významných kritikov a nespočetné množstvo pozitívnych ohlasov.

Začiatkom roka spoločnosť Alec Bradley vydala novú limitovanú edíciu verzii black market, ktorá sa na predajných pultoch objavy pod názvom „Black Market Filthy Hooligan“. Táto edícia je vyrábaná len v jednej veľkosti a to 6“x50 Toro.

Cigara pozostáva zo zmesi tabaku z Hondurasu a Panami, ktoré sú zabalené do viazacieho listu a to z Ekvádoru zo Sumatri. Krycí list je z Nikaragujskej Jallapi valley, ktoré sú poprepletané candelou(zelený tabak). Unikátna chuť „Candela“ krycieho listu je niečo, čo každý fajčiar cigár by mal aspoň raz v živote zažiť, povedal Alan Rubín, riaditeľ Alec Bradley.