Prinášame Vám inšpiráciu aj na prípravu netradičných drinkov, ktoré sa hodia na privítanie jesene!

V mesiaci september Vám k vybraným ginom ako darček pribalíme fľašu kvalitného vína z vinárstva Carmen. Láka Vás iskrivý Sauvignon Blanc alebo radšej siahnete po plnom Cabernete? Voľba je na Vás!

V akciových cenách nájdete tieto giny:

Žufánek Bohemian Gin - je zložením bohémsky, český gin, ktorý odzrkadľuje tradíciu českého korenárstva. Nájdete v ňom rýdzo české byliny ako medovka, púpava, materina dúška alebo brusnice. Nenájdete v ňom žiadne citrusy ako pomarančová či citrónová kôra. Ľahká citrusovosť v chuti je docielena jedine bylinkami, ktoré majú citrusové tóny

Žufánek OMG (Oh My Gin) – prémiový gin, ktorý výrazne zarezonoval po celom svete. Zložený až zo 16 ingrediencií. Nájdete medzi nimi tradičné korenie akým je jalovec, koriander, puškvorec, angelika ale aj netradičné v podobe grains of paradise, levanduľa či kvetu nášho národného stromu – lipy srdcovitej. Žufánek OMG Gin ponúka nevšedný chuťový zážitok či už ako súčasť miešaných nápojov alebo v “čistej” podobe.

• Harahorn Gin (Nórsko)
  Názov nesie podľa nórskej hory z oblasti Hemsedal, pôvodne sa tento názov používal pre označenie mýtickej bytosti – zajaca a losími parohmi (vyobrazený aj na fľaši). Gin sa vyrába v malých várkach (300- 400l). Botanické zložky pochádzajú z viacerých častí Nórska, borievky z Røros, čučoriedky z Normarka, rebarbora a riasa mechúrkovitá z Grimstadu, koreň angeliky z Oppdal a divoký majorán zo Sundndal.

Gin vyrába destilérka Det Norske Brenneri s históriou od roku 2015 (predtým destilovali pre štát). Hneď v roku 2016 získal dvojitú zlatú medailu v (San Francisku World Spirits Competition)

Harahorn 46% – plné telo, korenistý, krásne suchý gin s dlhou dochuťou (ideálny na samostatné popíjanie, do G&T  alebo Martini) (zlatá medaila San Francisco World Spirits Competition 2019)

Harahorn White Lemon 42% – výrazne citrusové tóny, mätová aromatika.

Fifty Pounds Gin 43,5% (Anglicko)
Obsahuje mimo základných gin zložiek aj saturejku z Francúzska (príbuzná tymiánu) a Rajské zrno z Afriky (Grains of Paradise – príbuzný kardamónu). Borievky pochádzajú z Chorvátska. Vyrábaný je v Londýne v malej destilérke Thames viac ako 200ročnou tradíciou. Destiluje sa v šaržiach po 1000fliaš (Batch Process Distillation).

Každá fľaša obsahuje číslo destilačnej várky a rok kedy bol destilovaný. V chuti výrazne borievkový, hrejivý s krásnym citrusovým nádychom a korenistou dochuťou. Ideálny partner do Gin&Tonicu alebo Tom Collinsu. Gin starej školy! Názov odkazuje na zákon GIN ACT z roku 1736, kedy sa za ročnú licenciu na destilovanie platilo 50libier a tým sa predchádzalo výrobe nekvalitných a životu nebezpečných alkoholov.

An Dúlamán Irish 57% Maritime Gin (Írsko)
Prémiový gin z írskej remeselnej destiléry Sliabh Liag Distillery. Tento gin vystihuje esenciu oblasti Donegal, z ktorej pochádza. Zachytáva v sebe dramatickosť a magickosť mora.  V starej írskej mytológii to nazývajú “Draíocht na Farraige” (mágia mora) – v gine je docielená použitím 5 rôznych druhov lokálnych rias a ďalších 6 ingrediencií. Gin je destilovaný v medenom kotlíku (pot still), čo prináša krásne plné telo, bohatý charakter so zaobleným borievkovo nasladlým záverom. Meno Santa Ana odkazuje na meno lodi, ktorá sa stratila v Loughros Mor, Ardara, na výprave smerujúcej do Anglicka v roku 1588, ktorú viedol Filip II.

Zdá sa vám názov destilérky povedomý? Sliabh Liag Distillery vyrába aj whiskey Silkie, ktorá bola označená za najlepšiu blended whiskey sveta!

Peaky Blinder Spiced Gin - V známej anglickej “čiernej krajine” bola rodina Sadlerovcov od roku 1861 producentom tých najlepších pív a liehovín. Viac ako storočná znalosť a vášeň, viedli túto rodinu k vytvoreniu tejto odvážnej, malej šarže, ručne vyrobeného koreneného ginu, zmiešaného s exotickými koreninami a botanikami.

Vôňa pripomína zrelý pomaranč, dub, škoricu, s náznakom čerstvo zomletej kávy. Chuť je jemne zázvorová, čierne korenie sú spolu v rovnováhe s bohatými čerstvými citrusmi. V dochuti olejnatá borievka a stopa eukalyptu.

Oslo Gin 45,8%  (Nórsko) – oceňovaný nórsky gin, ktorý v sebe reflektuje túto nádhernú krajinu a vznikol na počesť hlavného mesta Oslo. V jeho zložení nájdete brezové listy, bázu a samozrejme jalovce a ďalšie ingrediencie.

Vyskúšajte netradičné miešane nápoje, v ktorých sa spája gin a víno a prekvapte svojich blízkych!

Sauvignon GIN

30ml Gin
120ml Sauvignon blanc
15 Simple syrup (alebo cukor)
12 mätových lístkov
šťava z jedného citróna

Do shakeru dáme mätové lístky, simple syrup a šťavu z citróna. Spolu podrvíme a premiešame.

Pridáme gin, víno a ľad.
Premiešame a servírujeme s plátkom citrónu a lístkom mäty.

Gin & Cabernet Sour

45ml Gin
20ml Cointreau likér
20ml Simple Syrup
20ml citrónová šťava
20ml Cabernet Sauvignon

Všetky ingrediencie okrem vína premiešame s ľadom v shakeri.
Presítkujeme do pohára. Pomocou barovej lyžičky opatrne prilievame víno aby vytvorilo samostatnú vrstvu na povrchu.

GINOVÉ DNI V KUBBO SELECT – od 19.9. do 21.9. zľavy až do -40% (Značky: Beefeater, Bombay, Akori, David, Black Tomato, Mom Gin, Nolets)

Nakúpte si zásoby v cenách, ktoré nechajú v slzách aj tie internetové!

Nazdravie!