PRI POHÁRI VÍNA: SAUVIGNON A TRAMÍN 2024

Objavte v našej spoločnosti ďalšie ikonické odrody – Sauvignon a Tramín!

sauvignon a tramin

Obe odrody patri medzi tkz. “staré odrody” – Sauvignon pochádzá z Francúzska a Tramín pravdepodobne z Grécka.

Sauvignon blanc je medzi bielymi odrodami označovaná ako chameleón. Len máloktorá odroda dokáže mať toľko štýlov a stvárnení, špecificky odrzkadliť terroir z ktorého pochádza.

Tramín patrí medzi najviac aromatické odrody, vo vôni nájdete tropické ovocie doplnené o kveti§nové a korenisté tony. Posledné výskumy ukázali, že je otcom odrody Sauvignon blanc!

Spoločne prechutnáme:

  • Korvin Sauvignon Blanc 2023 (SK, nerez)
  • Sauvignon Blanc Unique Butterfly 2022 (Francúzsko – Loire, ležanie na kaloch)
  • Spy Valley Sauvignon Blanc 2022 (Nový Zéland – Marlborough, sud+nerez)
  • Bott Frigyes Sauvignon Blanc 2022 (SK, sud)
  • Papillon Sauvignon Maceration (SK, oranžové víno)
  • La Cherubina Gewurtztraminer (Taliansko Trentino-Alto Adige, nerez)
  • C Winery Tramín (SK, sud)

+ prekvapenia

KEDY: 17.5.2024 (piatok) o 19:00hod.
KDE: Kubbo Select, OC Galéria, Toryská 5, KE
CENA: 19eur (v cene ochutnávka a malé občerstvenie)

Predaj lístkov priamo v Kubbo Select, alebo online cez: https://www.remeselneprodukty.sk/vino/pri-pohari-vina-sauvignon-a-tramin-2024/

Tešíme sa na Vás!

Populus – destiláty pre znalých

Rada destilátov Populus prináša destiláty pre znalých.
Vychutnajte si dary prírody v ich najčistejšej podobe. Pravé, poctivé, slovenské!

Výber ovocia, riadené kvasenie, jemná destilácia v medenom destilačnom zariadení a dostatočné odležanie, prinášajú jedinečnú aromatiku, plnú bohatú chuť a delikátny zážitok.

Destiláty Populus ocenia zákazníci, ktorí si potrpia na kvalitu a súčasne na tradíciu pravých slovenských destilátov. Rada Populus vzniká v obmedzenom počte pod dohľadom majstra destilácie p.Gabriela Karlína z destilérky Chateau Selešťany.

 

Názov “Populus” bol inšpirovaný chráneným 200 ročným stromom topoľom čiernym ( Populus nigra) s impozantnou výškou 23 metrov, ktorý rastie v blízkosti destilérky Chateau Selešťany. Jeho korene ako odkaz na tradíciu, koruna stromu ako symbol pestrej ponuky a mohutný kmeň, to je bohatá a plná chuť destilátov.

 

Populus rada:

Populus Irsai Oliver 42% 500ml

Pravý 100% hroznový destilát z odrody Irsai Oliver.
Odrodová čistota a jemná destilácia priniesli pre Iršai typickú delikatesu v podobe prenikavej až omamnej muškátovej arómy. Chuť je plná a korenistá.

Pôvod odrody: Odroda pochádza z Maďarska, v 30-tych rokoch 20. storočia ju v Kecskeméte vyšľachtil Pál Kocsis krížením odrôd Bratislavské biele a Čabianska perla.

 

Populus Tramín zo Suda 42% 500ml
Pravý 100% hroznový destilát z odrody Tramín červený, ktorý po destilácii zrel v dubovom sude, čím získal príjemné vanilkové tóny a dlhú dochuť.

Pôvod odrody: Tramín červený patrí medzi najstaršie odrody hrozna a podieľal sa na vzniku mnohých odrôd európskeho viniča. Je typickou odrodou severných vinohradníckych oblastí. Vína z Tramínu červeného sú výrazne aromatické s ovocnými tónmi pripomínajúcimi tropické plody.

 

Populus Marhuľovica 42% 500ml
Pravý 100% destilát z marhúľ. Vo vôni dominatná nasladlá vôňa vyzretých marhúľ. V chute svieža s príjemnou medovou linkou.

 

Populus Slivovica 42% 500ml

Pravý 100% destilát z modrých sliviek. Výber zrelého ovocia, ktoré je pred riadením kvasením odkôstkované a následne citlivo destilované, prináša so sebou výrazne chute a vône čerstvých sliviek.

 

Populus Višňovica 42% 500ml

Pravý 100% destilát z višní. Vo vôni tóny višňových kvetov s dotykom mandlí. V dochuti marcipán a výrazná ovocnosť.

 

Populus Čerešňovica 42% 500ml

Pravý 100% destilát z vtáčích čerešní. Vysoko elegantný destilát s harmonickou chuťou. Čerešňovica je destilát, ktorý naozaj vedia oceniť pravý znalci.

 

Populus Hruškovica 42% 500ml
Pravý 100% destilát z hrušiek. Elegantná aromatika, s krásnym hrejivým nástupom. V dochuti biele kvety a vyzreté ovocie. Hruškovica je destilát, ktorý naozaj vedia oceniť pravý znalci.

Populus destiláty si môžete zakúpiť aj cez náš eshop:
https://www.remeselneprodukty.sk/najdene-produkty/populus/

Ochutnávka vín “Víno z Vinosadov” v reštaurácii PRIVILEGE

Pozývame vás na ochutnávku vín “Víno z Vinosadov”, na ktorej vám svoje umenie a príbeh priblížia samotní vinári Martin Pomfy z vinárstva MAVÍN a Juraj Zápražný, ktorého vinárstvo nesie názov po ňom samotnom. Obaja vinári patria k najmladším a najúspešnejším predstaviteľom slovenskej vinárskej moderny, patria
k špičke na našom trhu, ich vína dosahujú veľké úspechy aj v zahraničí.

Ochutnávka vín prebehne vo forme “Snúbenia jedla a vína”. Ochutnáte kulinárske špeciality citlivo vybrané k daným vínam.

Ochutnáte tieto vína:
Martin Pomfy – Mavín :
Rizling vlašský 2012
Rulandske šedé 2012
Tramín červený 2012
Cabernet Sauvignon Rosé 2012
Cabernet Sauvignon Selection 2011

Juraj Zápražný:
Rizling vlašský 2012
Rulandské šedé 2012
Tramín červený 2012
Cabernet Sauvignon Rosé 2012
Pinot Noir barik 2011

Ochutnávka vín prebehne vo forme “Snúbenia jedla a vína”. Ochutnáte kulinárske špeciality citlivo vybrané k daným vínam.

Tasting menu:
- Kuracia roláda s grepovým šalátom a bylinkovou ricottou
- Pošírovaný halibut na cviklovom šaláte s citrusovou omáčkou
- Jahňacia kotletka, kuskus s ovocím a kari dip
- Gambas na šošovicovom šaláte s mungo fazuľkami
- Jelení chrbát s jemnou tymianovou omáčkou
————————–————————–————————–
CENA pre jednu osobu: 30eur
Zvýhodnená cena pre 2 osoby: 50eur

V cene zľavový kupón v sume 5eur na nákup vína v KubBo Select
/////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
Rezervácie: info@kubboselect.sk alebo telefonicky na 0911 885 449

PRIDAJTE SA DO FACEBOOK EVENTU OCHUTNÁVKY VÍN: https://www.facebook.com/events/369657323155101/

Lístky si môžete zakúpiť aj priamo v KubBo Select (Galeria Shopping, Toryska 5, 1.poschodie) a v reštaurácii PRIVILEGE (Werferova 3,KE)

POČET MIEST JE OBMEDZENÝ

Tešíme sa na Vás!