Valentin s Vdovjakom v Chefparade

Láska ide cez žalúdok a preto Vás pozývame stráviť Valentín s Kubbo Select v Chefparade, kde lásku vyznáte svojím kuchárskym umením pod taktovkou šéfkuchárov a vinárskeho páru Matúša a Ivanky z vinárstva Vdovjak zo srdcia Tokaja z Veľkej Tŕne.
Počas podujatia “Valentín s Vdovjakom v Chefparade” si na “vlastnej koži” vyskúšate prípravu svetových špecialít (ktoré samozrejme aj ochutnáte). Okrem už tradične skvelého menu z dieľne Chefparade, v ponuke bude aj Vdovjakovské vinársko-kuchárske prekvapenie.
Vytvoríme pre Vás niekoľko kuchárskych stejdžov, kde bude môcť vylepšiť vaše kulinárske umenie, alebo len sledovať snahu ostatných s pohárom dobrého vína.
Variť a ochutnávať budeme:
Сборная солянка (Rusko)
Tradičná ruská polievka, ktorá ráno zachráni nejedného vinára, dodá Ti silu a nasýti celú rodinu
Paneer butter masala (India)
autentické výborné jedlo, tradičnejšie ako známejšia tikka masala, vychutená pravými indickými koreninami TRS, pripravené pod vedením nášho indického kuchára
Poulet basquaise s voňavou ryžou (Francúzsko)
pôvodné baskitské kurča časom prenesené do francúzskej kuchyne je výborné jedlo vo farbách baskitskej vlajky (biela, červená, zelená), ktoré budeme podávať s voňavou ryžou
Bao Buns (Čína)
v Košiciach zatiaľ takmer neznáme jedlo z čínskej kuchyne v mäsovej ako aj vegetariánskej verzii, vychutené do posledného sústa
Kefírové lokše (Slovensko)
tradičné kefírové lokše našich predkov si pripravíme na slano aj na sladko až nám slinky potečú
Škoricové tortilla chips s chilli Tabasco čokoládou (Mexiko)
neuveriteľný dezert, ktorý nesmie chýbať na žiadnej párty s jemným kopancom najznámejšej chilli omáčky
a v podaní Ivky a Matúša Vdovjakovcov ich valentínske prekvapenie z Tokaja.
Počas podujatia ochutnáte tieto vína:
1. Vdovjak Furmint 2016
2. Vdovjak Furmint 2018
3. Vdovjak Ordinarium
4. Vdovjak Rampáš
5. Vdovjak Oak&Clay
6. Prekvapenie
Začíname o 18tej a v príjemnom tempe varíme a ochutnávame až do 21:30, každý podľa svojho nasadenia, samozrejme môžete posedieť aj dlhšie :)
Súčasťou podujatia bude tokaj kvíz!
Vstup povolený aj nezadaným
Lístky si môžete zakúpiť online:
https://www.chefparade.sk/kurz/valentin-s-vdovjakom-v-chefparade/kosice/2020-02-14/18:00/
alebo v Kubbo Select (OC Galeria, Toryska 5, Kosice), rezervácie: info@kubboselect.sk
“Chefparade” je najväčšia škola varenia v strednej Európe, ktorá Vás baví a vzdeláva v štúdiách zážitkovej gastronómie v Košiciach a Bratislave. Pre gastronadšencov ako aj menej skúsených ponúka výnimočné kurzy varenia a kulinárske teambuildingy.
Tešíme sa na Vás!
Recent Related Posts