Vína mesiaca november 2022 v Kubbo Select

Vychutnajte si jeseň s pohárom dobrého vína. Pripravili sme si pre Vás krásnu kolekciu vín, z ktorej si určite vyberiete.

Odroda mesiaca: MERLOT - objavte čaro odrody, ktorú si zamiloval celý svet!

  • Krásna Hora Cuvée Bernety  (Morava)
    60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
    Víno z moravského vinárstva, ktoré silne zarezonovalo vo svete michelín reštaurácii! Jasná rubínovo červená farba. Aróma sliviek, čiernych ríbezlí a korenia. V chuti je zrejmá zmes ovocia a trieslovín so sviežou kyselinou.
    Párovanie: Vyskúšajte spojenie červeného mäsa a ovocných omáčok, hubovo- smotanové omáčky, syry ako gorgonzola alebo cheddar. Akciová cena: 9,99eur


  • Tinazzi Merlot Veneto 2019, 100% Merlot (Taliansko)
    Sýta jasno červená farba s aromatikou červeného ovocia a korenia s jemným nádychom byliniek. Harmonická chuť s jemnými tanínmi.
    Párovanie: Ideálny spoločník ku steakom, ale aj ku grilovanému kuraťu, či cestovinám s rajčinovým základom.

 

  • Bolyki Merlot, 100% Merlot (Maďarsko)
    Stredne plné červené víno zo svetoznámej vinárskej oblasti Eger. Ovocná aromatika s nádychom čerstvých byliniek. Dynamické víno s bohatou chuťou búrlivých červených čerešní, korenia a červených bobúľ. Chuťovo dobre vyvážené s pružnými tanínmi a dlhým čokoládovým záverom. Párovanie: Veľmi dobre sa hodí k maďarským jedlám ako guláš, hovädzie dusené mäso a lečo, ale aj k steakom, jahňacine a polotvrdým syrom vrátane čedaru a červeného leicestru.

 

  • Braňo Bahna Redo, 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot  (Svätý Jur, SK)
    Bordeaux blend v slovenskej odľahčenej verzii, ktorý v pohári zaujme rubínovo-červenou farbou. Čistá ovocná vôňa, tmavé ovocie, čučoriedky, černice, nasledované višňami, zrelými čerešňami, jemný minerálny nádych. Stredne plné telo s jemnými tanínmi a príjemnou kyselinkou, ktorá je zárukou sviežosti. Víno je ešte mladé, tak mu doprajte chvíľku času na otvorenie. Párovanie: Výborne párovateľné víno s jedlami ako je kačka, červené mäso, červené omáčky, či pizza.

 

  • Barbazul Huerta de Albalá (Španielsko)
    cuvée odrôd: Tintilla de Rota, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon
    Základ vína, Tintilla de Rota je autochtónna odroda španielskeho juhu, ktorá vínu prepožičiava farbu a bohatú aromatiku, v chuti uhladený tanín a stredný obsah kyselín.Sýta rubínovo-červená farba s jemnými fialovými odleskami. Komplexná vôňa zrelých tmavých a červených bobuľovín s prevahou čiernych ríbezlí a sliviek spoločne s výrazným kávovo-zemitým tónom, zmesou korenia a bylín. Plná, bohatá, zamatová chuť s krásnou šťavnatou ovocnosťou.
    Párovanie: Vyskúšajte k hovädzím burgrom, koziemu syru, či k talianskému rizotu alebo grilovanej zelenine.

Remeselné vína mesiaca -malé vinárstva – veľké vína!

  • C winery Tramín červený (Strekov)
    Tramín s jeho nezameniteľnou aromatikou a príjemným výrazným telom. Zoli je vinár, ktorý odrody prezentuje veľmi elegantne a s ľahkosťou a presne taký je aj jeho tramín. Párovanie: Výborný spoločník k bielemu mäsu, sladkovodným rybám, ale tvorí vynikajúcu kombináciu s foie gras, prípadne so šalátmi s kozím syrom. Akciová cena: 8,99eur


  • C winery Rulandské biele
    Elegantná, krémovo-ovocná vôňa s dominanciou zrelej broskyne, žltých hrušiek a jabĺk s dotykom bylín a chlebovej kôrky. Dobrá štruktúra a vyváženosť. Sviežosť podporuje príjemná kyselinka. Príjemne dlhý záver s jemnou minerálnou linkou. Párovanie: Výborné gastronomické víno! Skvelo doplní biele mäso a smotanové omáčky, ale vyskúšajte ho aj k ragú z jesetera a koreňovej zeleniny. . Akciová cena: 8,99eur


  • Bott Frigyes Just Enjoy white 2020 (Mužla)
    cuvée 60% Tramín červený, 40% Riesling rýnsky
    Slamovožltá farba s jemným zastretím. Vo vôni ľahko identifikovateľný Tramín s tónmi bielych kôstkovín, citrusov, kvetov, korenia a lúčnych bylín. Chuťovo pomerne plné a bohaté, jemné taníny a výborna acidita. Príjemná limetka, ružový grep, lúčne byliny a minerály. Dlhý citrusovo-korenistý záver.
    Párovanie: Víno vhodné k ázijskej kuchyni a pikantným jedlám.

 

  • Purus Pinot Gris Kugel 2020 (Modra)
    Hrozno prešlo 10 hodinovou maceráciou šupiek v lise tzv. “skin-contact wine”. Vďaka tomu, ako aj vďaka selektovaným kvasinkám z Modry, pôdnemu typu “Piesok”, je tento Pinot výnimočný. Komplexný v chuti, bohatý na ovocné až jemne medové arómy. Víno je plné, šťavnaté, dlhé v dochuti, v ktorej môžeme zacítiť sušené figy. Párovanie: Skvelý spoločník k bielemu mäsu, stredne ťažkým rybám, či cestovinám so smotanovou omáčkou.

 

  • Pinot Noir 2019  Pivnica Brhlovce
    Svieži a elegantný Pinot Noir zamatovo – tehlovej farby. Vo vôni sa objavuje kôstkové ovocie, čerešne. Chuť je excentricky elegantná, pretrváva sviežosť a len veľmi mierne triesloviny. Párovanie: Ideálna kombinácia s červeným mäsom alebo cestovinami s rajčinovým základom.
Víno je odpoveď priatelia!
Na zdravie!

 

Recent Related Posts