Pláž alebo hmla? Kokosová palma alebo kilt? Tento mesiac nemusíte riešiť existenciálne otázky – stačí siahnuť po obľúbenom pohári a vydať sa na chuťový trip od Seychel až po Škótsko. Čakajú vás tropické rumové limitky, whisky, ktoré sa neboja experimentu, aj klasiky, čo nikdy nesklamú.

A aby to nebolo len tak „suché“ – ku každej fľaši v akciovej cene dostanete 2× Artisan Barrel Smoked Cola za 1 cent.
 

Takamaka PTI LAKAZ RUM #3 45,1 % 0,7 l (limitovaná edícia)
Rum zo Seychel, ktorý v sebe mieša slnko, oceán a štipku dobrodružstva. Blend destilátov z tropických sudov s dotykom Foursquare z Barbadosu. V chuti nájdete karamel, tropické ovocie a jemné korenie. Stredne dlhý, zamatový záver z neho robí skvelého spoločníka na pomalé popíjanie.

Takamaka GRANKAZ RUM #3 51,6 % 0,7 l (limitovaná edícia)
„Grankaz“ – veľký dom, veľká sila. Tento limitovaný rum zo Seychel ukazuje robustný charakter s 51,6 % alkoholu. Výrazne aromatický, plný ovocia, exotických korenín a dlhého tela. Ideálny pre skúsených rumových objaviteľov – nebojí sa ani ľadu, ani miešania.

Brugal 1888 Doblemente Añejo 40 % 0,7 l
Dominikánska klasika – rum, ktorý dozrieva v dvoch druhoch sudov: najprv bourbon, potom sherry. Výsledkom je hlboká chuť s tónmi sušeného ovocia, orechov a karamelu. Elegantný a vyvážený – ako stvorený k večernému relaxu či cigare.

Kasama 7YO Small Batch Rum 40 % 0,7 l
Filipíny v pohári – mladá značka Kasama prináša slnečný rum z kokosových ostrovov. Sedem rokov v sudoch mu dodalo jemnú sladkosť vanilky, karamelu a tropického ovocia. Prístupný, moderný a optimistický – rum pre generáciu, ktorá chce piť inak.

Pampero Anniversario 40 % 0,7 l
Ikona z Venezuely – obľúbený rum v koženom obale. Chuť bohatá na karamel, banány a jemné korenie. Vyzretý a uhladený, pritom stále hravý. Výborný na ľade, ale nesklame ani v jednoduchom kokteile.

Tamnavulin Red Wine Cask Edition – German Pinot Noir Finish 40 % 0,7 l
Škótska elegancia s dotykom nemeckého vína. Single malt, ktorý dozrieval v sudoch po Pinot Noir – vďaka tomu má ovocný charakter s tónmi čerešní a bobuľového ovocia. Jemný, vyvážený a nečakane svieži.

Tamnavulin Double Cask 40 % 0,7 l
Whisky, ktorá balansuje medzi dvoma svetmi – bourbonový sud jej dáva vanilku a med, sherry sud zas orechy a sušené ovocie. Výsledok? Harmonický single malt, ktorý je prístupný pre začiatočníkov, ale zaujme aj znalca.

BenRiach Quarter Cask Peated 46 % 0,7 l (limitovaná edícia)
Dymová bomba z Highlandu. Rašelinová whisky, ktorá zrela v menších „quarter cask“ sudoch – preto je intenzívnejšia, drevitejšia a ešte živšia. Dym, citrus a sladká vanilka sa spájajú do nečakaného kontrastu. Limitka pre fanúšikov smoky zážitkov.

Ledaig Sinclair Series Rioja Cask 46,3 % 0,7 l
Ostrovná whisky z Isle of Mull – rašelinový základ, no dozrievanie v sudoch po španielskej Rioje. Nečakané spojenie severu a juhu Európy, ktoré funguje prekvapivo dobre. Vôňa červeného ovocia, korenia, dymu a ružovej farebnej hĺbky (natural colour!).

Starward Left Field Single Malt 40 % 0,7 l
Austrália ukazuje, že whisky vie byť hravá. Left Field je ľahký single malt s tónmi citrusov, karamelu a jemnej vanilky. Moderný, prístupný a ideálny na experimenty – skvelý základ pre whisky koktaily alebo len tak na „whisky večer“.

Cigara mesiaca: Alec Bradley Kintsugi Toro – ,,Zlaté spojenie“

Alec Bradley Kintsugi nie je obyčajná cigara – je to filozofia zabalená do tabakového listu. Inšpirovaná japonským umením kintsugi opravovať praskliny zlatom (resp. špeciálnym lakom zmiešaným so zlatým práškom), aj táto cigara hovorí o sile nedokonalostí a kráse, ktorá vzniká, keď sa veci spoja znova – ešte hodnotnejšie než predtým.

Ručne robená v Hondurase, zabalená do elegantného honduraského habana a doplnená o plnenie z Nikaraguy a Hondurasu, vytvára komplexný, no pritom plynulý profil. V prvých ťahoch cítiť hrejivé tóny orechov, kávy a jemnej čokolády, ktoré sa postupne prelínajú s korením a drevitými nuansami.

Za značkou stojí Alan Rubin, chlap, ktorý dal svetu cigary, čo sa nefajčia len pre dym – ale pre príbeh. Kintsugi Toro je jeho pocta remeslu, tradícii a kráse ukrytej v detailoch.

Tento mesiac so zľavou -10 %!

Či už ste verní škótskej tradícii alebo preferujete exotické, karibské chute, máme pre vás niečo, čo zaručene očarí vaše chuťové poháriky. Čaká vás intenzívny duel medzi škótskou a karibskou eleganciou, a to v akciových cenách, ktoré vám umožnia ochutnať každý detail týchto destilátov. Tak si pripravte svoje poháre a nech vyhrá ten najlepší – whisky alebo rum?

U nás v Kubbo Select ich nakúpite za zvýhodnené ceny, a navyše vám pribalíme darček v hodnote 4€! 

WHISKY BOWMORE LEGEND 0,7l 40%
Klasika z ostrova Islay, ktorá reprezentuje dymovú eleganciu tejto ikonickej škótskej whisky oblasti. Bowmore Legend ponúka harmonické spojenie rašeliny, citrusov a morskej slanosti. V chuti dominuje jemný dym, vanilka, limetka a náznak čerstvého dubu. Legend dozrieva v sudoch po bourbone, čo dodáva sladkastý záver s dotykom korenia. Destilérka Bowmore patrí k najstarším v Škótsku – založená bola už v roku 1779 a jej sklady ležia pod morskou hladinou, čo prispieva k jedinečnému charakteru ich whisky.

WHISKY ISLAY MIST 10Y 0,7L 40%
Blendovaná škótska whisky z Islay s minimálne 10-ročným zrením, vytvorená na poctu tradičným škótskym chuťovým profilom. Základom je rašelinová whisky z Laphroaigu, zjemnená vybranými obilnými whisky, čím vzniká prístupnejší dymový zážitok. Chuť ponúka kombináciu rašeliny, sušeného ovocia a dubu, zakončenú jemnou sladkosťou a morským závanom. Ideálna pre tých, ktorí sa chcú ponoriť do sveta Islay bez toho, aby ich dym „spálil na prach“.

WHISKY LOCH LOMOND THE OPEN SPECIAL EDITION 2021 46% 0,7l
Limitovaná edícia vytvorená na oslavu prestížneho golfového turnaja The Open. Táto škótska single malt whisky pochádza z unikátnej destilérky Loch Lomond, známej pre svoju flexibilitu výroby. Whisky zrela v kombinácii amerických a vinových sudov, vďaka čomu má ovocnú, sladkastú chuť s tónmi broskýň, vanilky, citrusov a ľahkým dymovým podtónom. Fľaša, ktorá spája škótsku tradíciu s eleganciou športovej ikony.

WHISKY LEDAIG SINCLAIR SERIES RIOJA CASK 0,7l 46,3%
Nečakane ovocná verzia dymovej whisky z ostrova Mull. Ledaig (čítaj: lečeg) patrí medzi najvýraznejšie rašelinové whisky zo Škótska a v tejto edícii dozrieva v sudoch po španielskej Rioja, čo prináša kontrast medzi rašelinou a bobuľovým ovocím. V chuti nájdete lesné plody, údené mäso, horkú čokoládu a soľný dotyk mora. Sinclair Series vzdáva hold zakladateľovi destilérky Tobermory a ukazuje, ako aj drsná whisky vie byť šťavnatá.

WHISKY NIKKA YOICHI SINGLE MALT 0,7l 45%
Ikonická japonská single malt whisky z ostrova Hokkaidó, ktorá nesie podpis zakladateľa Masataku Taketsura – muža, ktorý priniesol škótske know-how do Japonska. Yoichi je silná, rašelinová whisky s dymovým nádychom, jemnou ovocnosťou a náznakom soli. Chuť kombinuje sladkú slivku, grilované jablko, vanilku a záver s korenistým dymom. Destilácia prebieha na priamom ohni, čo whisky dodáva silný a tradičný charakter. Pravý zástupca „samurajskej precíznosti“ vo svete whisky.

RUM LA HECHICERA BANANA INFUSED 0,7L 41%
Kolumbijský rum s karibským šarmom a prekvapivým banánovým twistom. Základom je blend 12–21 ročných rumov zrejúcich v sudoch po bourbone, do ktorého je infuzovaný extrakt zo zrelých banánov. Výsledkom je voňavý a zmyselný rum s tónmi kandizovaného ovocia, karamelu, vanilky a samozrejme banánu – nie však sladkého, ale elegantne tmavého a zrelého. La Hechicera znamená „čarodejnica“ a presne taký je aj tento rum – očarujúci a nezameniteľný.

RUM TAKAMAKA ZEPIS KREOL 0,7L 43%
Rum zo Seychel, ktorý spája kreolskú tradíciu s moderným prístupom. Takamaka Zepis Kreol vzniká z melasového rumu destilovaného na ostrove Mahé a následne zreje v sudoch po bourbone a červených vínach. Výsledok? Korenený, ale hladký rum s tónmi škorice, klinčekov, čierneho čaju, vanilky a karamelizovaného dreva. Názov „Zepis“ znamená „korenie“ v miestnom jazyku, čo presne vystihuje jeho chuťový profil. Vhodný na popíjanie aj do fancy drinkov.

RUM NAUD RON PANAMA 15YO 0,7L 41,3%
Elegantný panamský rum vo francúzskom kabáte. NAUD je francúzska značka, no tento rum destilovali a 15 rokov zreli v Paname, než putoval do Francúzska na finálne doladenie. V chuti nájdete typickú stredoamerickú jemnosť – hnedý cukor, sušené ovocie, kakao a náznaky kože. Záver je hladký, s dotykom vanilky a korenistého dreva. Ideálny pre milovníkov rumov, ktorí hľadajú vyzretosť bez prílišnej sladkosti. Navyše – krásna fľaša, ktorá zdobí každú poličku.

BRUGAL 1888 RON GRAN RESERVA DOBLEMENTE AÑEJADO 0,7L 40% + 2 poháre
Dominikánsky rum, ktorý prechádza dvojitým zrením – najprv v sudoch po bourbone a potom v sherry sudoch z európskeho duba. Brugal 1888 je hladký, komplexný rum s tónmi tmavej čokolády, škorice, sušeného ovocia a karamelizovaného cukru. V aróme cítiť sladké drevo, sušené slivky a náznak tabaku. Ide o elegantný rum na pomalé popíjanie, ktorý prichádza aj s dvoma pohármi, ideálnymi na zdieľanie – pretože dobrý rum chutí najlepšie v dobrej spoločnosti.

BUSH RUM MANGO 0,7L 37,5%
Exotická chuť Karibiku vo fľaši. Bush Rum Mango je jemný spiced rum infuzovaný prírodnou mangovou esenciou, ktorá ho robí sviežim, ovocným a ideálnym na letné drinky. V chuti sa miešajú šťavnaté mango, tropické ovocie a vanilka, zakončené jemným korenistým podtónom. Výborný s tonikom, limetou alebo v kokteiloch, ktoré potrebujú slnečný charakter. Bush Rum si zakladá na prírodných príchutiach a etickej výrobe – radosť bez výčitiek.

BUSH RUM ORIGINAL SPICED 0,7L 37,5%
Základná verzia Bush Rum je poctivý spiced rum z Karibiku s plným telom a vyváženou dávkou korenia. V chuti nájdete hnedý cukor, klinčeky, škoricu, muškátový oriešok a jemnú vanilku, ktoré spolu tvoria teplý, sladkastý a priateľský profil. Výborne funguje čistý, na ľade alebo s colou, ginger beer či vo funky rumových kokteiloch. Bush Rum prichádza so silným posolstvom – chutne, prirodzene a s rešpektom k prírode.

Nazdravie!

Zažite radostné chvíle nového roka s naším novoročným výberom destilátov z celého sveta. Tento mesiac sa vydáte na cestu plnú chuťových zážitkov – od exotického banánového rumu La Hechicera, ktorý oslavuje kolumbijské dedičstvo, cez jemne dymovú whisky The Deacon spájajúcu Speyside a Islay, nádych Moravy cez typickú slovenský destilát z borievky, až po dobrodružný Plantation Sealander, ktorý vás prevedie tromi rumovými regiónmi Karibiku. Každý dúšok prinesie nový príbeh a jedinečný charakter.

LA HECHICERA 0,7L  BANANA INFUSED TUBA
Kolumbijský rum, oslavujúci dedičstvo rodiny Riasco, ktorá pred výrobou rumu pestovala banány. Práve infúzia z organických banánov je súčasťou rumu, ktorý zreje tradične v sudoch z bieleho duba. V jeho chuti dominuje flambovaný banán, vanilka a slaný karamel, s jemnými tónmi sušeného ovocia a marcipánu. Záver je hladký, stredne dlhý s náznakmi duba a tabakového dymu. Limitovaná edícia 15 000 fliaš.

LA HECHICERA FINE AGED COLOMBIA 0,7L 40%
Magický rum z Kolumbie – La Hechicera, čo v preklade znamená čarodejnica. Ide o jednu z krajín, v ktorej slávil úspech literárny žáner magického realizmu. To potvrdzujú aj majitelia destilérky, podľa ktorých je pravda v tejto krajine oveľa zvláštnejšia ako fikcia. V tejto zmesi rumov zrejúcich od 12 do 21 rokov nájdete širokú škálu chutí – od praženej kávy a korenia až po jemný závan orieškov, ktoré vás prenesú priamo do príbytku kolumbijských šamanov. Vyrába sa tradičným spôsobom z melasy a bez pridaného cukru alebo iných aditív.

WHISKY BULLEIT BOURBON 10YO 0,7L 45,6%
Prémiová whisky zrejúca celých 10 rokov v sudoch z amerického bieleho duba. Od  štandardného Bulleit Bourbonu sa odlišuje dlhším zrením a typickým vysokým podielom raže (28% v rmute), ktorý jej dodáva výrazný korenistý charakter. V jej aróme a chuti sa snúbia tóny vanilky, škorice, sušeného ovocia, pomarančovej kôry a dubového dreva, s náznakom tabaku. Bulleit Bourbon 10YO, inšpirovaný 150-ročnou rodinnou tradíciou výroby bourbonu, bol ocenený zlatou medailou na súťaži World Spirit Competition v San Franciscu v roku 2012.

WHISKY NOMAD 0,7L 41,3%
Unikátna whisky, ktorá spája škótsku tradíciu výroby s umením zrenia sherry v Španielsku. Po počiatočnom zrení v Škótsku v sudoch po sherry putuje do Jerezu, kde dozrieva v sudoch po Pedro Ximénez. Výsledkom je intenzívna chuť ovocia, hrozienok a dreva. Táto whisky je zmesou viac ako 30 druhov sladových a obilných whisky. Vďaka zreniu v sudoch po sherry sa pýši nádhernou farbou, pripomínajúcou polodrahokam topás. Výsledok spolupráce škótskeho majstra destilácie Richarda Patersona a expertov na sherry z Gonzalez Byass.

ŽUFÁNEK BOROVIČKA WILD THYME 0,5L 45%
Láskyplný prieťahový destilát, ktorého základ tvorí modrá borievka zo Slovenska a materina dúška. Materina dúška prináša svoju charakteristickú, prenikavú, lahodnú a nezameniteľnú vôňu slnkom zaliatych lúk. Táto borovička bola vytvorená Martinom Žufánkom špeciálne pre Slovensko. Ideálny partner na samostatné vychutnávanie alebo ako súčasť miešaných nápojov.

GRAPPA VILLA DE VARDA GEWURZTRAMINER 0,7l 40%
Destilát rodiny Dolzanocov s viac než 150-ročnou tradíciou výroby je vyrobený z hroznových šupiek odrody Traminer Aromatico. Má intenzívnu jantárovú farbu so zlatými odleskami. Vôňa je ovocná, s výraznými tónmi zrelého hrozna, pomarančových kvetov, bazy a jazmínu. K tomu sa pridávajú jemné pečené tóny mandlí, amaretto sušienok a kvasiniek. Proces výroby prebieha podľa tradičnej rodinnej metódy „de Varda“, ktorá je charakteristická neprerušovaným parným systémom a kontrolou nad všetkými fázami výroby – od zberu až po zrenie. Po destilácii zreje grappa v barikových sudoch z duba, akácie a čerešne.

GRAPPA VILLA DE VARDA RISERVA AMARONE 0,7l 40%
Pochádza z odrôd Corvina, Corvinone a Rondinella z oblasti Valpolicella, preslávenej produkciou vín Amarone. Plná, harmonická vôňa kombinuje ovocné tóny zrelej broskyne a bobúľ s pečenými nádychmi kakaa, mandlí, orechových škrupín, kávy a vanilky. Hroznové šupky sa jemne lisujú a okamžite destilujú v špeciálne upravených destilačných prístrojoch pomalým procesom, ktorý zachováva intenzívnu arómu a plnosť chuti. Grappa dozrieva niekoľko rokov v barikových sudoch vyrobených z dubu, akácie a čerešne.

RUM BRUGAL 1888 DOBLEMENTE ANEJADO 0,7L 40%
Rum Brugal 1888 Doblemente Anejado je prémiový dominikánsky rum, ktorý sa pýši procesom dvojitého zrenia, “Doblemente Anejado”. Najprv zreje v sudoch z amerického bieleho duba po bourbone a následne dozrieva v sudoch po sherry, čím získava komplexnú a dokonale vyváženú chuť s tónmi vanilky, karamelu, sušeného ovocia a kakaa. Tento rum je výsledkom dlhoročnej rodinnej tradície a odovzdávania skúseností piatich generácií.

WHISKY THE DEACON 0,7l 40%
The Deacon je blended malt whisky dvoch ikonických škótskych regiónov – Speyside a Islay. Toto spojenie ponúka komplexný chuťový profil, v ktorom sa snúbi jemná dymovosť typická pre Speyside s výraznými rašelinovými tónmi z ostrova Islay. Nekonvenčný zážitok, ktorý osloví milovníkov dymových whisky, ale aj tých, ktorí hľadajú nové chute. Destiluje sa v tradičných medených kotloch a okrem chuti zaujme aj svojou výraznou fľašou so zigzag vzorom a ikonickým maskotom.

Plantation Sealander 40%
Tento rum vás prevedie chuťami troch významných rumových regiónov v Karibiku. Spoznáte umenie destilácie vo West Indies Rum Distillery na Barbadose, Maurícius navštívite prostredníctvom destilérky Saint Aubin a poslednou časťou skladačky bude destilérka RUM Co. Of Fiji vo Fiji. Blend troch niekoľkoročných rumov najprv dozrieva v sudoch po bourbone a v závere jeho charakter doladí jednoročné zrenie v sudoch po cognacu Ferrand vo Francúzsku. Výsledkom je príjemne nasladlý melasový destilát s chuťou karamelu, sliviek a sladkého drievka, vôňou dulového džemu a náznakom dymovej melasy. Dobrodružný zážitok – rovnako ako plavba medzi ostrovmi v Karibskom mori.