Vína – Dominika
Pivnica Brhlovce Bonka
„Šumivé ružové víno zo Slovenska, ktoré Vás vie sprevádzať celou vianočnou
večerou. A keď sa večera skončí? Pokračujeme ďalej, lebo s týmto vínom sa ťažko
lúči… Ale o týždeň je tu Silvester a bublinky predsa patria k oslave Nového roka .“
Bonka z Brhloviec pochádza z vinice, ktorá je zmesou rôznych odrôd, žijúcich si vo
vlastnom divokom svete, v ktorom má každá svoju nezameniteľnú úlohu. Pinot Blanc,
Pesecká leánka, Veltlínske zelené a Frankovka modrá tvoria kostru tohto chuťovo
veľmi expresívneho šumivého vína. Očarí vás vôňou zrelých broskýň a citrusových
plodov a na podnebí pošteklí príjemnou kyselinkou, grapefrutom, nádychom melónu
a čerstvých jahôd.

Bott Frigyes Titusz 2022
„Pocta dedka k narodeniu vnuka. Pocta pre nás, že toto vínko sa k nám dostalo a
mali sme možnosť ho ochutnať. A my sa s Vami radi podelíme o dobré veci, hlavne v
tomto štedrom období.“
Číra iskrivá žltastá farba so zelenými odleskami. Elegantná krémovo-ovocná vôňa s
dominanciou zrelej broskyne, žltej slivky, hrušiek a jabĺk spolu s dotykmi bylín a
minerálov. Stredne plná chuť, dobrá štruktúra a vyváženosť. Sviežosť podporuje
príjemná dobre integrovaná kyselinka. V ústach biele ovocie, nuansy citrusov,
ovocnosť dopĺňa mineralita a decentná krémovosť, ktorá obohatila víno v dôsledku
ležania na sedimente v dubových sudoch. Dochuť je príjemne dlhá s jemnou
minerálnou linkou. Slovenský biely Pinot ktorý Vás určite zaujme!

Strekov 1075 Mézes Fehér 2021
„Kto by nechcel ochutnať víno z odrody, ktorá je dnes na svete už vzácnosťou a jej
výskyt je veľmi raritný? My chceme a veríme, že aj Vy. Len pozor! Počet fliaš je
striktne limitovaný.“
Medovec (Mézes Fehér) je veľmi raritná, dnes už takmer vyhynutá biela odroda
pochádzajúca z Maďarska. Hrozno, z ktorého vzniklo toto vzácne víno, pochádza,
ako je zvykom u vín Zsolta Sütőa a Tibora Melecskyho, z vinohradu vedeného v
certifikovanom BIO režime. Fermentuje pomocou vlastných kvasiniek v neutrálnom
dubovom sude, je nefiltrované a nečírené, bez pridania síry. Toto víno ponúka
dokonalý pocit v ústach – chuť bieleho medu, štipky soli, marhule, pomarančovej
kôry a nádych trieslovín. Vysadené je len na niekoľkých hektároch v Maďarsku a na
Balkáne. Jedno z najzaujímavejších, ak nie najlepších vín zo Strekova 1075!

Pivnica Čajkov Intacto 2020/2021
„Už ste ochutnali broskyňový ľadový čaj vo vínnom prevedení? Nie? Teraz je tá
správna príležitosť. Marek Uhnák opäť ukázal, že práca so šupkami ho baví. A nás
bavia jeho vína.“
Víno má výrečný charakter (klinčeky, med, pomarančová kôra) so šťavnatou linkou a
ľahkým orieškovým dotykom, ktorý končí na hrozienkach a mineralite. Je to úžasný
spoločník na celý večer, ktorý sa vo vašom pohári neustále vyvíja. Hrozno
macerovalo 2-3 týždne na šupkách a neskôr zrelo na sedimente v dubových sudoch
1-2 roky. Niektoré sudy umožnili jemnú mikrooxidáciu, pri ktorej sa zvyčajne vyvinie
aj flór. Víno je nefiltrované. Ako býva u Mareka zvykom, víno je vyrobené tradičnou
metódou, nesúce odkaz starých vinárov z Čajkova.
7 Riadkov/ 7 Řádků Red Label 2022
„Košičan Filip Nagy. Meno, ktoré milovníci vína poznajú a tí, ktorí nie, tak by to mali rýchlo napraviť. Vínko vyrobené s minimálnym zásahom vinára. Elegantné prevedenie odrody Pinot Noir, ktoré Vás prinúti spomaliť, snívať, meditovať…“ Ekologicky pestované a ručne zbierané hrozno z blízkosti sútoku riek Dunaja a Moravy. Hrozno kvasí na celom strapci a po troch týždňoch sa lisuje. Víno zreje v starých aj nových francúzskych sudoch, nie je filtrované a plní sa do fliaš s minimálnym prídavkom síry. Ovocné a radostné Pinot Noir s vyššou kyselinkou, zelenými tónmi a nádychom dubu. Filip odišiel z Košíc do „sveta“ robiť víno, ktoré má neuveriteľný charakter, a bolo by hriech ho neochutnať!

Rumy – Maťka
La Hechicera Reserva Familiar
„Pri pití tohto rumu sa cítim ako čarodejnica, korenie, káva a oriešková vôňa vo mne
vzbudzujú kúzelnú atmosféru. Takisto ako Vianoce.“
Perfektný darček pre milovníkov mágie a vianočnej atmosféry, prinesie do vášho
domova zaujímavý a originálny rum La Hechicera z Kolumbie, čo v preklade
znamená čarodejnica. Ide o jednu z krajín, v ktorej slávil úspech literárny žáner
magického realizmu. To potvrdzujú aj majitelia destilérky, podľa ktorých je pravda
v tejto krajine oveľa zvláštnejšia ako fikcia. V tomto rume z južnej Kolumbie nájdete
širokú škálu chutí, ktoré vás zahrejú v ústach. Káva, korenie a jemný závan orieškov
vás prenesú priamo do príbytku kolumbijských šamanov.

A.H. Riise Non Plus Ultra Black Edition
„Čo viac si priať pri sviatočnom stole ako dúšok tekutého perníka?! Chuť pečeného
vianočného korenia, pomaranču a čaju. Už sa len zababušiť do deky, pustiť
rozprávky a odovzdať sa relaxu.“
Tento sen Vám splní jedine najexkluzívnejšia verzia rumové spiritu od A.H Riise s
priemernou dobou zrenia 25 rokov a chuťou pečeného vianočného korenia,
pomaranču a čaju. Limitovaná edícia rumu dozrievala v extrémne vypálených
sudoch. Názov „Non Plus Ultra“ pochádza z latinskej mytológie a nesie v sebe odkaz
Héraklových stĺpov, ktoré boli pre starých Rimanov hranicami sveta. Za nimi končil
civilizovaný svet, ktorý bol pre nich vrcholom všetkého. Na vrchol rumových zážitkov
môžeme pokojne priradiť aj túto čiernu perlu z Panenských ostrovov.

Kirk and Sweeny Gran reserva Superior
„Tak rýchlo ako ubehne čas Vianoc, tak rýchlo priplachtil tento rum z Dominikánskej republiky. Avšak vo vašej mysli a chuťových pohárikoch sa tento rum usídli nadlho. Minimálne do Silvestra, kedy si budete chcieť kúpiť ešte jednu fľašu.“ Kirk and Sweeny bol legendárny škuner, plachetnica, ktorá počas prohibície zásobovala Američanov bažiacich po alkohole kvalitným karibským rumom. Aj vďaka nej dnes môžeme zažiť chute čokolády, mierneho závanu vanilky, ktorý prechádza do sušeného ovocia, doplneného tónmi škorice a korenia. Čo viac si v týchto chladným večeroch priať. Kirk and Sweeny – ďakujeme!

Naud Ron Anejo Venezuela 12y
„Neviete si poradiť s výberom darčekov pre fajnšmekrov? Tento rum by som darovala
niekomu, kto ocení harmóniu chutí a vôní a nepohrdne kvalitným destilátom
z Venezuely.“
Tento rum je dokonalý ako vianočný darček, pre milovníkov kvalitných nápojov, ktorý
ocenia jeho plnosť a zároveň  jemnosť. Je to rum cestovateľ. Po zrení ex-bourbon
sudoch vo Venezuele prepláva Atlantik až do oblasti Cognac, kde dozrieva vo
francúzskych dubových sudoch. Jantárová farba skrýva v sebe vôňu hnedého cukru
a kokosu. V chuti prevládajú figy, vanilka a korenie čo tvorí harmonickú zmes, ktorá si
vás získa už po prvom dúšku.

Takamaka Grankaz Lakaz
„Ak hľadáte spôsob, ako zdieľať čaro vianočnej atmosféry s priateľmi a rodinou,
tento rum je ideálnym spoločníkom. Milovníkov teplých, letných mesiacov prenesie
svojou sviežosťou na horúcu pláž, zimomravých zase zahreje svojím vyšším
percentom alkoholu.“ Pti Lakaz je dókazom toho, čo sa dá dosiahnuť zrením rumu v sude na tropickom ostrove v Seychelách. Konkrétne v sude po portskom víne a následne tri roky v sudoch po burbóne. Badián, sušené marhule a kakaové bôby robia tento rum ideálnym a silným (45,1 % alkoholu) spoločníkom na dlhé večery s rodinou a
priateľmi. Je bez pridaných farbív a cukru.

Ovocné destiláty – Mirka
Chateau Selešťany Malinovica 52%

„Ak by som si mala vybrať akým destilátom si pripijem pri štedrovečernom stole
s mojimi blízkymi – určite by to bola Malinovica od pána Karlina, ktorá je skvostom
spomedzi destilátov, ktorý nemožno porovnávať s ničím iným.“
Destilérka založená v roku 1996 pánom Gabrielom Karlínom, ktorý vlastní svoje
ovocné sady z ktorých destiluje a vytvára tie najunikátnejšie slovenské destiláty z
vlastného dopestováného ovocia. Pravý ovocný destilát z ostružiny malinovej -  pravá
malinovica je skvost, ktorý nemožno porovnávať s ničím iným. Je to ako ružový
diamant medzi ušľachtilými destilátmi.

Tatova Mandarínkovica 48%
„V mikulášskom balíčku pre dospelých by za mňa určite nemala chýbať
Mandarínkovica z destilérky TATOVA, ktorá je výnimočná aj tým, že v pálenici
úlohu Majsterky destilácie zastáva žena – samotná spolumajiteľka pani Purgátová.“
TATOVA mandarinkovica je unikátny poklad medzi slovenskými destilátmi. Pri jej
výrobe sa každý kus ovocia ručne triedi a spracováva, aby sa zaručil jedinečný
zážitok v chuti a vôni. Dlhá doba zrenia – až 12 mesiacov – prispieva k dosiahnutiu
harmonického charakteru chuti. Destiláty Tatova sú výnimočné aj tým, že v pálenici
úlohu Majsterky destilácie zastáva žena – samotná spolumajiteľka p. Viera
Purgátová. Ktoré ovocie by vystihlo mikulášsku a zimnú atmosféru viac ako
mandarínka?

Populus Tramín v sude 42%
Vianoce sú ideálnym časom na ochutnávku kvalitného hroznového destilátu, ktorý
rozžiari vašu sviatočnú pohodu a stane sa perfektným darčekom pre vašich blízkych
– jedinečný zážitok v každom dúšku!"
Rada destilátov Populus prináša slovenské destiláty pre znalcov. Pravý 100%
hroznový destilát z odrody tramín červený, ktorý po destilácii zrel v dubovom sude,
čím získal príjemne vanilkové tóny a dlhú dochuť. Názov destilérky bol inšpirovaný
chráneným 200 ročným stromom topoľom čiernym. Rada Populus vzniká v
obmedzenom množstve pod dohľadom majstra destilácie p. Gabriela Karlína z
destilérky Chateau Selešťany.

Medový Žufánek 35 %
„Žufánek je už známym pojmom medzi ľuďmi, ktorí si dokážu vychutnať vzácne
momenty. Na mojom štedrovečernom stole by si určite našiel miesto, buď ako
digestív alebo doprovod k sladkému dezertu po vianočnej večeri.“

Likér získaný macerovaním panenských medových plastov v 35% destiláte
z trojročnej medoviny, ktoré v sebe skrývajú vzácnu materskú kašičku a propolis.
Tento včelí dar je vyrábaný len vo veľmi obmedzenom množstve (rádovo v pár
stovkách fliaš). Všetky použité suroviny pochádzajú výhradne z včelej farmy.

BVD Borovička 40%
Zimné a chladné večery si žiadajú pravú borovičku – borievku, ručne zbieranú na
úpätí hôr Slovenského Raja. Slovenské Vianoce a kvalitná borovička. Lepšiu
kombináciu si pri radosti z rozbaľovania darčekov predstaviť neviem.“
Tradičný ľudový alkoholický nápoj borovička, je neoddeliteľnou súčasťou
slovenského kultúrneho dedičstva. Takouto borovičkou je aj destilát z Vtáčieho Údolia
na východe Slovenska. Táto borovička je destilovaná z ručne zbieraných a
triedených plodov bez umelých aróm a dochucovadiel. Borievky, ktoré sa používajú
na výrobu tohto destilátu pochádzajú z úpätia hôr Národného parku Slovenský kras a
Slovenský raj.

Pivá – Branči
Buchwald Svetlý Ležiak 12°
„Dokonalý ležiak ktorého sa neviem dopiť! Má čistý chuťový profil a príjemnú
sladovo-kvetinovú aromatiku.“
Skvelá 12tka z rúk sládka Petra Novotného uspokojí nejedného milovníka pív.
Príjemný remeselný svetlý ležiak s jemnou sladovou-karamelovou vôňou a medovo-
chlebovou chuťou s príjemným karamelom a horkosťou v závere vám pomôže
zvládnuť nával skvelých vianočných dobrôt, ktorým, ako všetci vieme, je veľmi ťažké
odolať.

Basqueland Brewing Project-Barrel Works Brewers Cuvée 2022
„Zimu a sneh si neviem predstaviť bez poriadneho Stoutu! Tento barel age má v sebe
všetko čo od tohto štýlu očakávam a ešte aj čosi navyše.”
Brewers Cuvée 2022 je výsledkom toho najlepšieho z troch vybraných barrelov:
kanadský javorový sirup, karibský rum a portské víno, v ktorých toto cuvée
dozrievalo. Prvé tóny, ktoré zachytíte sú intenzívny javorový sirup, sladká vanilka a
po naliatí korenistosť z dubu. Tento stout vaše dlane zrejme ohriať nestihnú, ak však
áno, so stúpajúcou teplotou v ňom vynikne viac vanilky, cukrovej trstiny a prezretého
lesného ovocia.  Užijete si horkú príchuť tmavej čokolády spolu s melasou,
černicami, vanilkovým strukom, bochníkom tmavého chleba a vínovými tónmi.

Zichovec Ježíšek 20°
„K Vianociam jednoznačne patria sezónne pivá od pivovaru Zichovec. Ja si nikdy
nenechám ujsť ich už tradičnú Double IPU Ježišek s poriadnou dávkou amerických
chmeľov, horkosti a ovocnosti.“
Ak náhodou zabudnete zapnúť kúrenie a doma vás prekvapí zima, Ježišek vás spasí
– a to doslova. So svojimi 9 % alkoholu a výraznou horkosťou vás zahreje, zatiaľ čo
svieža kombinácia grepu, marakuje, pomela, pomarančov a prezretých marhúľ

osvieži vašu myseľ. A vy sa tak môžete s radosťou pustiť do balenia darčekov, alebo,
v lepšom prípade, do tajného vyjedania perníkov.

Brewdog Adventný kalendár 2024
„Môj Mikuláš má pivné brucho, červený nos a nosí limitky zo škótskeho BrewDogu,
ktoré sa inde ako v tomto adventnom kalendári nájsť nedajú!“
Ak sa už neviete dočkať Vianoc, 24 decembrových dní vám vďaka týmto 24 pivám
zbehne ako voda. Na tejto veselej pivnej jazde budete môcť stretnúť citrusového
Wingmana, alkoholom nabúšený King Crash, Elfa namočeného v nemeckom ležiaku,
či tmavý stout Black Heart. Doprovodom na tejto ceste bude pohár BrewDog, ktorý je
ideálny na popíjanie nielen počas vianočného obdobia.

Monyo Dead Rabbit DOUBLE IPA
„Suchá, chmelená v štýle West coast. Dead Rabbit je pivo o šťavnatých citrusových
amerických chmeľoch. Nič menej, nič viac!“
Ádám a Anti z maďarského remeselného pivovaru Monyou vyčarovali túto „dvojitú
IPU“ chmelenú v štýle West coast. Dead Rabbit je pivo o šťavnatom, citrusovom
americkom chmeli; nič menej, nič viac. Vybrané sú obľúbené chmele (Citra,
Centannial, Amarillo a Warrior). Výsledok prekypuje chuťou tropického ovocia
(ananás, mango, papája) a borovicovou horkosťou postavenou na sladkom a
sušienkovom sladovom základe.

Cigary – Marko

Gurkha Fresh Pack Toro
,,Ak by som bol cigarovým začiatočníkom, určite by som si zaobstaral Gurkha Fresh
Pack. Ideálny na presun medzi rumovými, či whisky barmi, kedy máte istotu, že sa
vaše cigary, a tým pádom aj vy, udržíte v ideálnej kondícii.“
Tieto cigary sú skvelým darčekom pre človeka, ktorý nemá humidor! Cigary sú
zabalené v individuálnom ochrannom obale, ktorý udržuje jeho čerstvosť a kvalitu
bez potreby špeciálneho skladovania. V balíku nájdete 6 druhov rôznych cigár, od
stredne silnej ale komplexnej Heritage Maduro s mexickým krycím listom až po
cigaru z až 12 ročného tabaku – Cellar Reserve s chuťou kakaa a hnedého cukru.

Nicarao Exclusivo Robusto Extra Maduro
„Výnimočná chvíľa si zaslúži výnimočnú cigaru. Aby bola zaistená najvyššia kvalita,
výroba cigár Nicarao Exclusivo je obmedzená. Po prvé, Exclusivo môžu zvinúť len
vynikajúci torcedores. Po druhé, denne sa musí vyrobiť len pevne stanovené a
obmedzené množstvo. Tieto dve opatrenia vás skôr či neskôr prinútia Robusto Extra
Maduro ochutnať. Mám pocit, že tak ako ja, ani vy neodoláte!“
Nicarao Exclusivo Robusto Extra je zabalená do veľmi exkluzívneho listu Habano
Maduro. Tento špeciálny obalový list sa po zbere fermentuje 20 mesiacov a potom sa

skladuje ďalšie 2 roky. Vnútri cigary sa nachádza päť rôznych druhov tabaku, ktoré
boli skladované najmenej 5 rokov. List Ligero, ktorý je zodpovedný za výslednú silu
cigary, je dokonca 9 rokov starý!

Perdomo Connoisseur Sampler AW
„Tak toto je sen, ktorý môžu oceniť a presnívať len skutoční znalci cigár. Nick
Perdomo, majiteľ tejto obľúbenej značky cigár zo sídlom v Miami, vyskladal 6
dvojičiek skvelých cigár. Exkluzívny darček pre exkluzívneho človeka. Ideálne
takého, ktorý sa s vami o Perdomo zážitky podelí.“
Šesť typov skvelých cigár, ktoré budú v balení nedočkavo čakať, kedy z nich
odrežete hlavičku a rozpálite ich telo, v sebe nesie chuť kávy a smotany v listoch
z Nikaraguy – v Perdomo 10th Anniversary Champagne, plnosť dvojitého zrenia
krycieho listu Connecticut – v Perdomo Double Aged Vintage Connecticut Epicure, či
dozrievanie v ex-bourbon sudoch u Perdomo Habano Connecticut Epicure.

Drew Estate Larutan Egg Maduro
„Niekto miluje na Vianociach vajíčkový šalát, niekto cigary Larutan v tvare vajca. Proti
chuti žiaden dišputát, základom je si danú chvíľu vychutnať čo najviac a s vecami,
ktoré nás robia šťastnými.“
Cigara, ktorá okamžite zaujme svojím netradičným tvarom – výrazne rozšírený stred
pripomína vajce, čo nielen priťahuje pohľady, ale zaručuje aj unikátny zážitok pri
fajčení. Táto ručne vyrobená delikatesa s bohatou maduro zmesou z Turecka, Sýrie
a iných exotických krajín je perfektnou voľbou pre tých, ktorí hľadajú niečo skutočne
výnimočné a originálne. Sladká, bohatá a plná chuť!

Drew Estate Undercrown 10 Robusto
„Neviem si predstaviť lepšiu chvíľu, kedy si zakúpiť Undercrown Robusto ako 10.
výročie jej série. Ja si jej chuť vychutnám s horkou pikantnou čokoládou a portským
Sandeman Ruby.“
Undercrown 10 Robusto je perfektný vianočný darček, pretože spája luxus, kvalitu a
jedinečný príbeh. Očarí vás výnimočnou chuťou tmavo praženej kávy, kakaa a
korenia prenesie fajčiara do sveta sofistikovanosti a oddychu aj vďaka viazaciemu
listu, ktorým je narozdiel od klasickej série, čoraz viac obľúbenejší Connecticut
Broadlife. S jeho elegantným balením a prestížnym ocenením od Cigar Aficionado je
to ideálny spôsob, ako darovať sebe alebo niekomu inému chvíle relaxu a potešenia.

Víno mesiaca: Rosé mesiac – objavte čaro ružových vín, ktoré prinášajú so sebou sviežosť bieleho vína a ovocnosť vín červených. Neplatí, že ružové vína pijú len dámy, a hodia sa len na leto. Ružové vína sú najuniverzálnejšie čo sa párovania s jedlom týka.

V zvýhodnenej ponuke nájdete tieto vína:

• STING Il Palagio, New Day Rosé IGT Sangiovese – víno z vinárstva, ktoré vlastní spevácka ikona Sting. Vyskúšajte toto perleťovoružové rosé z Toskánska, ktoré sa výborne hodí k šalátom a darom mora!
• Tinazzi Amarosé – odrode negroamaro sa výrazne darí v južných častiach Talianska. Tešiť sa môžete na tóny čerešní a granátového jablka s krásnym dlhým záverom. Výborný partner k bielemu grilovanému mäsu.
• Papillon Pinot Noir Le Rose 2022 – vône vo víne Vám pripomenú letný košík plný ovocia. Môžete si vybrať: maliny, čučoriedky, ríbezle, jahody. Víno má plné telo, je šťavnaté a svieže. Tak ako pri všetkých vínach z vinárstva Papillon je fermentácia spontánna, víno je nečírené, nefiltrované, fľaškované samospádom.

V zvýhodnenej cene nájdete v mesiaci jún v Kubbo Select aj tieto vína. Viaceré z nich poznáte z festivalu krásnych vín Víno je odpoveď:

• C winery Ardea Pét Nat – Citrusovo-minerálne osvieženie s krásnou dochuťou zrelého hrozna. Ardea vína sú vyrobené tradičnou metódou, ktorou sa šumivé vína vyrábali už predtým ako svet objavil šampanské. Ardea vína ponúkajú návrat k tradícii, remeselnej výrobe v malých šaržách, kde vinár má priestor byť bytostne prepojený so svojím vínom.  Táto “Volavka” si výborne rozumie s rybami, šalátmi a morskými plodmi. Neváhaj si ju vychutnať s ľadom.
• Z Winery Muškát Moravský -  Biele víno s výrazným aromatickým charakterom a príjemným odrodovým buketom. Má zlatožltú farbu. Víno vonia a chutí po zrelom, čerstvo natrhanom hrozne. Vôňa a aróma je špecifická muškátová a veľmi bohatá. Hodí sa: Ľahké predjedlá, ovocné šaláty, mäso so sladkými omáčkami, tvrdé syry, jemne pikantné jedlá.
• Domin & Kušický Welschaman Bio 2021 – naturálne víno s kombuchovskou sviežosťou -  na jazyku uragán ovocia, tóny jablka, hrušky, citrusov a kvetou sú dopĺňané dotykmi medu a zemitých minerálov. Ideálne pitie k letnej grilovačke
• Purus Kugel Pinot Gris – víno prešlo 10 hodinovou maceráciou šupiek v lise – „skin-contact wine“. Vďaka tomu, ako aj vďaka selektovaným kvasinkám z Modry, pôdny typ „Piesok“ je tento Pinot výnimočný, komplexný v chuti, bohatý na ovocné až jemne medové arómy. Víno je plné, šťavnaté, dlhé a v dochuti môžeme zacítiť sušené figy. Výborne sa páruje s elegantným prevedením bieleho mäsa, teľacinou či mastnejšími rybami.
• Bodegas Bhilar Phinca Hapa Blanco-  je organické biele víno vyrobené v štýle „oranžového vína“.Časopis Decanter ocenil toto víno na 93b. Hrozno spontánne fermentovalo v betónovej nádrži so šupkami po dobu 2 mesiacov. Následne po vylisovaní zrelo 1 rok vo veľkých drevených sudoch, aby sa minimalizoval vplyv dreva na víno.
• Na zdravie priatelia! Víno je odpoveď!

Jedávate tradičnú rybu, alebo dávate prednosť morke, steaku alebo radšej niečo bezmäsité? Mysleli sme na každého z vás!

• BOTT FRIGYES JUHFARK 2020 (biele suché) Elegantná vôňa zelených jabĺk, lúčnych kvetov a čaju sa prelína s dotykmi minerality a korenia. Po prvom dúšku očarí príjemnou osviežujúcou kyselinkou, zanechá plné ústa citrusov, bieleho ovocia s jemnými trieslovinkami. Dokonale doplní grilované morské ryby, ale aj kapra, či úhora.

• KORVIN BIELE CUVÉE  (biele suché cuvée veltlínu a sauvignon blanc) Plné tónov bielych kvetov s príjemnou pikantnou kyselinkou. Rada vín Korvin je inšpirovaná slávnym panovníkom Matejom Korvínom, milovníkom umenia, vzdelania a dobrej gastronómie. Skúste s grilovaným bielym mäsom, alebo rybami. Poteší pri šaláte s kozím syrom, halloumi syrom alebo marinovaným tofu. Akciová cena za darčekové balenie: 9,99eur

• KRÁSNA HORA SAUVIGNON BLANC 2020 (biele suché) Tento sauvignon Blanc vznikal tromi rôznymi metódami kvasenia. Časť vína kvasila v nerezových nádržiach, časť v dubovom sude a časť kvasila so šupkami. Vďaka tomu je víno skvele vyvážené a plné. Vo vôni je známy prejav citrusov, bylín a ovocia maracuja. Príjemná osviežujúca kyselina ide v ruka v ruke s krémovou jemnosťou zo zrenia v dubových sudoch. Vyskúšajte so zeleninou s kozím syrom alebo s ústricami.

• KASCHAUER KRÁĽOVSKÝ VÝBER “100″ (biele sladké) Kráľovsky opojné víno s príťažlivou zlatožltou farbou, delikátnou arómou zrelých marhúľ, fíg, doplnená o tóny medových plástov a citrusového ovocia.  Ideálny partner k čokoládovým dezertom, veterníkom a domácemu perkeltu. Cez vianoce vyskúšajte k bobaľkám s makom alebo orechami! Akciová cena: len za 9,99eur

• PIVNICA ČAJKOV DUNAJ KRUHE SELECTION (červené suché) Mohutný Dunaj z Čajkovskej Deberči, ktorý svoj charakter čerpá z redukovaného a prezretého hrozna a vulkanického podložia. Na jazyku zanecháva plnosť šťavnatého tmavého ovocia, priam až lekvárové tóny. Tie sú doplnené oxidatívnym nádychom hrozienok a fíg. Výborná štruktúra a plné telo. V dochuti typická mineralita, ktorá je znakom tufového podložia vulkanického pôvodu. Zrelo dva roky v dubových sudoch. Tradičnými spoločníkmi sú červené mäso a divina. Vyskúšajte aj k cestovinám s rajčinovou omáčkou alebo s pizzou pečenou na dreve.

• C WINERY ALIBERNET (červené suché) Víno tmavočervenej výraznej farby. Plné telo s výbornou štruktúrou. V ústach zanechá plnú chuť bobulí červeného ovocia, čerešní, černíc, zaujímavé taníny.  Gastronómia: Výborne sa hodí k červenému mäsu, ideálne k bravčovým rebierkam, či ku grilovanej krkovičke. Vyskúšajte aj k tučným rybám. Akciová cena: len za 9,99eur

Vína mesiaca: Bublinky
Od champagne, cez prosecco až po nefiltrované Pét Naty! Šumivé vína sú ideálnym partnerom k párovaniu s jedlo. Vyskúšajte ako vedia dodať iskru tukovým jedlám, odľahčiť dezerty a potešiť aj sami o sebe!

• PIVNICA BRHLOVCE BONKA Elegantné, krémové a stále svieže ovocné perlivé víno s karmínovo punčovou farbou. V ovocnej vôni dominujú tóny červeného ovocia – zrelých malín, ríbezlí a lesných plodov. Prepojenie ročníkov 2020 a 2021 Odrodová skladba základného vína: 60% Pinot blanc, 15% Pinot noir a 25 % tvorí zmes – cuvée z jedného vinohradu (Pesecká leánka, Veltlínske zelené, Frankovka modrá). Silne návykové víno spod vulkánu Sitno!

•  C WINERY ARDEA ROSÉ - Ovocný vínny “sorbet” plný tónov jahôd, malín a citrusov. Nádherné svieži cabernet sauvignon. Prírodné šumivé víno je opojné, krásne minerálne a iskrivo svieže! Dobre rozumie s grilovanými špecialitami, ľahkými cestovinovými šalátmi a ovocným dezertmi a ázijskou kuchyňou. Akciová cena: len za 9,99eur

• SUI NUI PROSECCO DOCG MILESSIMATO BRUT Bohaté osviežujúce Prosecco plné ovocia, ktoré v pohári zaujme jemnou krémovou penou. Vo vôni dominujú elegantné tóny ruže a jazmínu prelínajúce sa s ovocnými dotykmi zlatého jablka a exotického ovocia ako banán a ananás. Perfektne sa hodí k darom mora, rybám, rizotám či zeleninovým jedlám. Akciová cena: len za 9,99eur

• JUSTIN MAILLARD BLANC DE NOIRS Dokonalé Champagne so zlatistou farbou a jemnými bublinkami vyrobené výlučne z odrody Pinot Noir. Príjemne oriešková aromatika sa otvára do citrusových plodov a divokých červených bobúľ. Postupne pribúda svieže ovocie, kandizované citrusové plody a perzistentná mineralita. Justin je kráľ! Tajný tip: vyskúšajte champagne s popcornom (bez soli)! 

• PAPILLON BUBLINKY BLANC Pét Nat Elegantné jemné bublinky od Davida Papillona, rodené Francúza, ktorého láska priviedla na Slovensko až do obce Devičie. Francúzsky cit pre eleganciu je cítiť v každom dúšku vína. V závere jemná krémovosť a šťavnatosť, je to Pét nat alebo je to champagne?;) Výborný aperitív. Skúste aj ku ľahším predjedlám, rybám a ovocným šalátom. Odporúčame grilovaný losos, či tuniak.

VÍNO JE ODPOVEĎ!

Na zdravie priatelia!

Kráľovsky opojné víno s príťažlivou zlatožltou farbou, delikátnou arómou zrelých marhúľ, fíg, doplnená o tóny medových plástov a citrusového ovocia.

Odroda Lipovina je jednou z troch základných tokajských odrôd, jej list tvarom pripomína listy lipy, odtiaľ je odvodený aj jej názov. Zber prebiehal počas slnečných dní babieho leta v októbri, čím sa víno odvďačilo krásnou cukornatosťou (100g prírodného zbytkového cukru/l ), ktorá je v harmónii so šťavnatou kyselinkou (8g/l) a nízkym alkoholom (len 9% obj.).

Na etikete vyobrazený Belo IV., ktorý je spojený s históriou regiónu Tokaj. Výrazne sa zaslúžil o obnovenie tradície vinohradníctva v tejto oblasti po období ničivých turecko-tatárskych vpádov. Vína z tejto oblasti sa v tom čase tešili uznaniu po celej Európe.

K čomu sa hodí: Ideálny partner k čokoládovým dezertom, veterníkom a domácemu perkeltu.

Populus – borovička pre znalých
Borovička vyrobená z pravého borievkového a vínneho destilátu. Exkluzívna borovička s bohatou chuťou, vo vôni tóny lupienkov kvetov a vitálneho lesa.

Ideálna na vychutnávanie v čistej podobe alebo ako súčasť miešaných nápojov. Pri skladovaní v chlade sa môže vytvoriť jemný zákal, ktorý nie je vadou, ale výsledkom šetrnej výroby.(nefiltrovaný produkt).

Rada destilátov Populus prináša destiláty pre znalých.
Vychutnajte si dary prírody v ich najčistejšej podobe. Pravé, poctivé, slovenské!

Názov “Populus” bol inšpirovaný chráneným 200 ročným stromom topoľom čiernym ( Populus nigra) s impozantnou výškou 23 metrov, ktorý rastie v blízkosti destilérky Chateau Selešťany. Jeho korene ako odkaz na tradíciu, koruna stromu ako symbol pestrej ponuky a mohutný kmeň ako bohatá a plná chuť destilátov.

Generous

Štedré susienky z Belgicka, ktoré majú štedré zloženie z Bio surovín a sú sladené trstinovým cukrom. Štedrosť je hlavnou myšlienkou – spája sa nie len s chuťou, ale aj so zodpovednosťou k prírode a použitým surovinám, k minimalizovaniu uhlíkovej stopy a zamestnávaniu ľudí so znevýhodnením! Každá príchuť je zosobnená inou postavičkou, ktorej krátky príbeh nájdete na krabičke.

Chivas Ultis
Prvý blended malt od z domu Chivas Regal . Chivas Regal Ultis v sebe obsahuje 5 precízne vybraných single malt whisky. Každá jedná bola ručne vybraná z 5 destilérok z oblasti Speyside na počesť piatich generácii Chivas Regal Master blenderov. Tvorcom tejto unikátnej whisky je súčasný Chivas Regal Master Blender – Colin Scott, ktorý dokázal pretvoriť Chivas Regal DNA do podoby umenia. Slady pochádzajú z destilérií Longmorn, Braeval, Allt A´Bhainne, Strahisla, Tormore. 

VIAC INFO: http://kubboselect.sk/chivas_ultis/

Aberlour 12r.
Nachádza sa na ústi riek Lour a Spey, destiléria Je obklopený nádhernou scenériu, ktorému dominuje  pohorie  Ben Rinnes v krátkej vzdialenosti. Čistá pramenitá voda pre výrobu whisky je čerpaná Lour. Zakladateľom Aberlour bol James Fleming, muž podniku vízie a súcitu. Pracoval ako syn známeho farmára z obilím s mnohými whisky destilérkami. To ho inšpirovalo k založeniu vlastnej destilérie v r. 1879. Aberlour dominuje vôňou medu a tmavého cukru s dotykom vanilky, sušeného ovocia a maslového karamelu. Je veľmi atraktívna na začiatku a následne jemná v degustácií.
Aberlour destilérka sa pýši titulom najlepšia WHISKY DESTILÉRKA ROKU 2016!

Jameson makers series
Predstavujeme Vám novú líniu Jameson whiskey, ktorá spočíva v nadšení a v objavovaní ľudí, ktorí sa podieľajú na výrobe tejto unikátnej írskej whiskey. Ich posolstvo a talent remesla nájdete v unikátnych verziách Cooper´s croze, Blender´s dog, Distiller´s safe. Ich práca zosobňuje skúsenosti vyše 5 generácií, ktoré sú dedené a je len na Vás, ktoré prevedenie ich znalostí do tohto zlatistého moku Vám učaruje najviac. „Glasses up“- na zdravie

OCTOMORE 7.1 BRUICHLADDICH
Destiléria, ktorá pochádza z najtajomnejšieho miesta v škótsku z ostrova ISLAY prináša OCTOMOR 7.1 o sile 59,5 % alkoholu, ktorá sa Vám v ústach rozplynie ako riadená bomba. Octomore sa pýši titulom najviac rašelinová whisky sveta!. Jej siedme plnenie obsahuje 208 PPM. (označenie pre obsah rašeliny vo whisky)

PENDERYN SINGLE MALT LEGEND
Whisky z Walesu, začala prvýkrát destilovať v deň sv. Dávida 1.3.2004 za prítomnosti princa Charlesa, ktorý je veľkým a uznávaným kritikom a odborníkom na whisky. Spoločnosť zostáva v súkromnom vlastníctve a spravujú ju angažovaní, profesionálni a jednotlivci. Penderyn je návratom do doby, kedy ľudia prišli spoločne vytvoriť niečo špeciálne. Netradičný spôsob destilačného procesu, magická poloha naše príbehy a legendy, už budujú pomerne silnú značku tejto whisky, ktorá je dokonalá kombinácia vedy a umenia.

Penderyn Distillery je umiestnená v tradičnej dediny Penderyn, ktorá sama o sebe patrí do južných kútov malebnej Brecon Beacons národného parku . Oblasť má veľkolepé horské scenérie, mokradí a údolia, ktoré v sebe nesú rýchlo tečúce potoky rieky a vodopády.  [Wysgi]- whisky [Iechyd da]- na zdravie

21ročná Glendronach Parliement
Destileria je jedna z prvých licencovaných liehovarov v škótsku. Nachádza sa v oblasti medzi Speyside a Highland (škótska vysočina) v mestečku Huntly. Destiléria bola založená Jamesonom Allardicem v r. 1826. Dnes patrí pod spoločnosť  Brown-Forman Corporation. Do pozornosti Vám posunieme 21 ročnú whisky Parliament, ktorá svoju farbu a telo získala po sudoch Pedro Ximenez a Oloroso (označenie pre typ sherry) Názov „Parliament“ nemá žiadnú nadväznosť na politiku ale je to označenie pre druh havranov, ktorý žijú v blízkosti destilérie a neustále sa na proces dozrievania dívali. [Slàinte mhath] – na zdravie

Big Peat – Douglas Laing
Rodinná firma založená 1948. Dnes ju riadi tretia generácia na čele s Fredom Jr. Filozofiou nezávislej spoločnosti, ktorá nemá destilériu ale nakupuje od vybraných spoločnosti whisky patrí svojimi ,,Vatted malt“ medzi vyhľadávané gurmánske zážitky vo svete whisky. Môžete u nás natrafiť na rašelinový vietor „Big Peat“, na ustrašenú myšku od známeho škótskeho poeta Burnsa a to „Timorous Beastie“ alebo objavte harmóniu Speyside sladov vo verzií Scallywag.

Royal Salute 38 Stone of Destiny
Je jedinou whisky, ktorá je určená pre jednotlivcov, ktorý hľadajú najvyššiu formu prepychu. Táto whisky pozostáva z destilátov, ktoré zrejú min. 21 rokov a viac. Domovom tejto whisky je najstaršia fungujúca destiléria na Highlands (vysočine) Strathisla. Whisky Stone of destiny dozrieva viac ako 38 rokov. Názov so sebou prináša legendárne kráľovské korunovačné klenoty, ktoré dnes ležia v Edinburhskom paláci. Fľaša je vyrábaná z porcelánu so žulovým efektom a je umocnená ručné vyrábaným hrebeňom na hrdle fľaši z 24 karátového zlata. Za touto prestížou stojí Master Blender Scott Colin.

AMRUT FUSION SINGLE MALT
Jedinečna whisky z Indie, ktorá sa vyrába v blízkosti mesta Bangalore, ktoré je označované za indické “Silicon valley”. Túto whisky označil v roku 2010 Jim Murray (ikona whisky sveta) za tretiu najlepšie whisky sveta.

V tejto whisky nájdete spojenie jačmeňa zo Škótska (rašelinový) a 75% z Indie. Krásne čokoladové tóny, kavové, v závere ovocno-džemová.

BONUS:

OLE Smoky Moonshine Tennessee
Vyskúšajte americký moonshine (nezrejúca whisky), ktorá sa destiluje na východe Tennessee. Destiléria bola otvorená v roku 2010. Z jeho portfólia určite ochutnajte whisky moonshine autentickú záležitosť, ktorá sa vyrába z vyššieho obsahu kukurice(až 80%). Za ochutnanie stoja aj moonshine Cherries, moonshine Harley-Davidson alebo Blue flame.  

PRAJEME KRÁSNE SVIATKY S POHÁROM DOBREJ WHISKY!

1. Tibor Melecsky Pinot Noir 2013 (suché červené, Slovensko)

100% ručná výroba, s výnimkou šliapania hrozna, vtedy sa do výroby zapojili aj dolné končatiny. Pri tomto víne bolo hrozno spracovávané bez strapiny, ručne sa odstopkovalo. Naflašovaných len 250ks fliaš! Nádherne zamatový pinot s jemnými tanínmi. Dominuje je v ňom šťavnatosť ovocia a nekonečná elegancia.

V ponuke aj: Frankovka Modrá, Svätovavrinecké, Veltlínske Zelené, Rizling Vlašský, Cuveé Veltlínske + Sauvignon Blanc)

Cena pre členov klubu za 0,75l fľašu: 27,46eur

2. Slobodné vinárstvo Cutis Pinot  2013 (oranžové vino, suché, Slovensko)
CUTIS PINOT 2013 je víno kategórie nazvanej podľa latinského slova „cutis“, čo v preklade znamená „šupka“. Ide o oranžové vína vyrobené dávnou metódou, kedy hroznový mušt z bieleho hrozna maceruje na šupkách a na šupkách prebieha aj proces kvasenia. Zo šupiek sa spolu s farbou do týchto vín vylúhujú aj ďalšie látky, ktoré vytvárajú ich svojský chuťový profil. Oranžové vína sa prejavujú ako jesenné a zádumčivé. Je kupážou dvoch Rulandov šedých (Pinot Gris), z ktorých jeden ležal na šupkách 5 mesiacov. Víno nebolo filtrované ani čírené a obsah celkovej SO2 je na minime (29mg/L).

Cena pre členov klubu za 0,7l fľašu: 14,25eur

3. Johann E. Hubert GOLDEN EDITION  (obsahuje pravé zlato)

Sekt, ktorý nesie meno jedného zo zakladateľov spoločnosti je vyrobený tradičnou francúzskou metódou kvasením vo fľaši, v ktorej sa aj finalizuje. Tento spôsob výroby sa označuje ako Methode traditionelle. Flasa obsahuje lupienky 23 karátového zlata. Johann E. Hubert je ideálnym darčekom nielen pre milovníkov šumivého vína, ale pre všetkých, ktorí vedia oceniť tú najvyššiu kvalitu.

Cena pre členov klubu za 0,75l fľašu: 59,99eur

4. Finca Mirador 2007 (suché červené, Argentína)
100% Malbec, hrozno pochádza z vinohradu Mirador, 5-hektárového vinohradu vysadeného v regióne Medrano v roku 1928 na aluviálnych pôdach s povrchovou metrovou vrstvou hliny v nadmorskej výške 720 metrov. Víno zrelo 14 mesiacov vo francúzskom dube, veľmi nízky výnos 0,5kg hrozna na jeden ker. Na jednu fľašu je potrebné hrozno z troch koreňov viniča. Ocenenia vína: Robert Parker 94 bodov, Wine Spectator 94 bodov.

Cena pre členov klubu za 0,75l fľašu: 88,35eur

5. Miraval Rosé 2014 (suché ružové, Francúzsko)

Víno produkované hollywoodským párom Bradom Pittom a Angelinou Jolie spolu so špičkovým vinárom Marcom Perrinom, majiteľom slávneho Château de Beaucastel.
Víno bolo magazínom Wine  Spectator vyhlásené za najlepšie ružové víno sveta. Na zložení vína sa podieľa štvorica odrôd. Cinsault, Grenache, Rolle a Syrah.

Cena pre členov klubu za 0,75l fľašu: 17,99eur

6. Champagne Billecart-Salmon Brut Rosé (ružové, Francúzsko)
ROMANTICKÉ CHAMPAGNE. Svetloružová farba s tehlovo-oranžovým odleskom a retiazkou jemných bubliniek. Tóny červeného ovocia (čerešne, jahody, maliny) dopĺňa ušľachtilosť kvetov, biskvitu a jemné noty toastu. V chuti uhladené, v perlení zamatové, jemne svieže, krásne minerálne médium s dlhou dochuťou v červených ovocných nuansách.

Viacerými odborníkmi označené za najlepšie ružové champangské na svete.

Cena pre členov klubu za 0,75l fľašu: 60,65eur

7. Bortolomiol Superiore di Cartizze Valdobbiadene DOCG Dry 2013 {Taliansko}

100% Prosecco z Valdobbiadene {Extra Brut}. Jasná, svetložltá farba. Toto Prosecco si zaslúži svoju “chvíľku“ pre svoje nesmierne príjemno-bohaté chute a vône, ktoré by mali byť vždy hlavným rysom Prosecca Superiore. Vo vôni sa stretáva ovocný kokteil s lieskovcovým orechom a sladkým kvetom agátu vo vzrušujúcej fúzii. Ocenenia vína: Duemila Vini 5 Grappoli, Gold Medal Concours Mondial de Bruxelles.

Cena pre členov klubu za 0,75l fľašu: 17,75eur

8. Sketch (2009/2010) (suché biele, Španielsko – Rías Baixas)

Sketch je víno, ktoré skvele demonštruje mimoriadny talent Raúla Péreza. Je to víno, ktoré zreje pod vodou na dne mora! Nedostatok kyslíku, vyšší tlak v uskladnenej hĺbke a nízka teplota majú jedinečný vplyv na špecifické zrenie vína týmto unikátnym spôsobom. Raúl verí, že tento špecifický spôsob zrenia víno obohacuje o salinitu a chuťovo sa tak diferencuje v porovnaní s bežným Albariñom. 100% Albariño.
Ocenenia vína: Robert Parker 96 bodov.

Cena pre členov klubu za 0,75l fľašu: 57eur

9. Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape r.2011

Víno je zložené z 13 povolených odrôd apelácie Châteauneuf-du-Pape, 30% Grenache, 30% Mourvedre, 10% Syrah, 10% Counoise, 5% Cinsault, 15% ostatné povolené odrody , víno zrelo 12 mesiacov vo francúzskom dube, hrozno vinifikované použitím špecifickej Beaucastel technológie zohrievania rmutu a bolo čírené vaječnými bielkami Veľmi hlboká, tmavo – červená farba. Vo vôni dominuje zrelé červené ovocie s jemnými nuansami kože, korenia, hľuzovky a s nádychom pižmového tónu. Chuť je opojná a bohatá, plná vnemov korenistých tónov s jemným dotykom sladkého drievka. Zamatové taníny a nádherný záver umocňujú zážitok z tohto mimoriadneho moku.

Ocenenia vína: Robert Parker 94 bodov, Wine Spectator 96 bodov.
Cena pre členov klubu za 0,75l fľašu: 1064eur

10. Opus One 2001

Spojenie dvoch kontinentov- z Francúzska prichádza barón Phillipe de Rothschild a z USA vinár Robert Mondavi. Od 70- tych rokov spolupracovali pri výrobe najlepšieho červeného vína z Napa valley California a v roku 1984 vyšli na trh prvé vína z ročníkov 1979 a 1980- stali sa najdrahšími kalifornskými vínami vydraženými v USA. Kultové víno, ktoré je známe každému vinárskemu nadšencovi.

Cena pre členov klubu za 0,75l fľašu: 232,75eur

BONUS 1: Lustau Pedro Ximenez “San Emilio” Sherry (sladké, Španielsko)
Toto sherry pochádza z najlepšie hodnoteného výrobcu sherry v Španielsku a celkovo na svete. Plné s krásnym telom, prináša chuťový zážitok plný sušených sliviek, hrozienok, pečených orieškov. Ideálne k dezertom, alebo ako samotný dezert.

Cena pre členov klubu za 0,75l fľašu: 24,32eur

BONUS 2: Roda kolekcia 25th anniversary (suché červené, Španielsko)

Exkluzívna kolekcia tých najlepších vín z tohto významného španielskeho vinárstva BODEGAS RODA z oblasti Rioja zo Španielska. V sade sa nachádza 2x fľaša Roda I ročník 2004 a 2x fľaša Roda I ročník 2005. Hlboká farba čiernych čerešní s červeným lemom. Vo vôni dominuje zrelé čierne ovocie s jemnými nuansami sušených sliviek a jemným minerálnym podtónom. Chuťou nás sprevádzajú tóny čierneho ovocia, sliviek a čokolády. 100% Tempranillo. Robert Parker hodnotil 94b.

Cena pre členov klubu za kolekciu 4×0,75l: 210,90eur

V našej ponuke nájdete aj tieto vzácne vína:
Chateau de Beaucastel Chateauneuf du pape blanc Vielles Vignes 2007
Chateau Canon
Sassicaia
Chateau Cheval Blanc St.Emilion grand cru 1999
Chateau Margaux pavillon Rouge 1990
Chateau Pavie
Chateau Calon Segur- Medoc
Chateau Haut Brion Pessac Premier cru

rezervácie a viac informácii na: info@kubboselect.sk

Ďalšie inšpirácie: