Čo to znamená “remeselne vyrábané”?
Remeselne vyrábané produkty sú vyrábané v malom množstve, s osobným prístupom, poctivo a s chuťou. Za každou remeselnou výrobou stojí konkrétny človek so skúsenosťami a s odvahou ísť “s kožou na trh”. Veľakrát menej známe značky, o to viac kvalitné!
PADRE CRAFT BREWS - KOŠICE
Maroche Hajduk sa venuje vareniu piva v domácich podmienkach už od roku 1996. Jeho nespokojnosť s produkciou veľkých pivovarov a chuť tvoriť niečo jedinečné stáli za rozhodnutím ísť s kožou na trh. padre.sk
Určite vyskúšajte: Mustáž 12° – remeselné pivo so sviežou obilninovou chuťou, dochuť krásne chmeľová.
OPRE – KOŠICE
Za mladou značkou Opre stoja dvaja bratia Oprendekovci, ktorých oslovil osviežujúci alkoholický nápoj “cider” vyrábaný kvasením jablkovej šťavy natoľko, že začali s vlastnou výrobou (a úspešne)! opre.sk
Určite vyskúšajte: Opre Hoppy Cider - prvý nachmelený cider na Slovensku, v aromatike tropické ovocie.
BENTIANNA - NEMČICE
Vzácna staroveká receptúra liečivého nápoja od benediktínskych mníchov, dotvorená a doladená do súčasnej podoby p.Benianom, ktorý je známy zo slovenskej barovej scény – jedinečná tekutá harmónia, to je Bentianna.
MARSEN – MARCELOVA
Manželia Bakurovci sa výrobe pravých odrodových destilátov venujú už od roku 2006, kedy spolu s p.Šteffekom sa rozhodli podstúpiť vysoké riziko a otvorili pálenicu, ktorá sa orientuje len na tu najvyššiu kvalitu produktov. www.marsen.sk
Určite vyskúšajte: Destilát Ríbezľa čierna titánia (výborná k divine)
CHOCOMAZE - KOMÁRNO
Inšpiráciu vyrábať jednu z najväčších delikates na svete – čokoládu nabrala počas štúdia v Belgicku v roku 2008. Už krátko po svojom návrate domov začal experimentovať s výrobou a stále ju to baví. chocomaze.sk
ILLUI – PEZINOK
Pán Peter Žáčik sa čokoláde venuje už viac ako 19 rokov. Známy je najmä výrobou ručne robených praliniek z čerstvých surovín, z pravej belgickej čokolády. Bez použitia umelých prísad, farbív a chutí. Illui – svetlo vo svete praliniek. www.illu.sk
LYRA – NITRA
Slovenská ručne vyrábaná čokoláda z Nitry sa zaradila medzi celosvetovú čokoládovú špičku. Na svetovo najväčšej a najprestížnejšej súťaži GREAT TASTE AWARDS 2014 v Londýne v polovici augusta tohto roka získala LYRA MANDALA ako prvá slovenská čokoláda zlatú hviezdu Great taste.