Remeselne vyrábané produkty zo Slovenska v KubBo Select

Čo to znamená “remeselne vyrábané”?
Remeselne vyrábané produkty sú vyrábané v malom množstve, s osobným prístupom, poctivo  a s chuťou. Za každou remeselnou výrobou stojí konkrétny človek so skúsenosťami a s odvahou ísť “s kožou na trh”. Veľakrát menej známe značky, o to viac kvalitné!

PADRE CRAFT BREWS - KOŠICE

Maroche Hajduk sa venuje vareniu piva v domácich podmienkach už od roku 1996. Jeho nespokojnosť s produkciou veľkých pivovarov a chuť tvoriť niečo jedinečné stáli za rozhodnutím ísť s kožou na trh. padre.sk

Určite vyskúšajte: Mustáž 12° – remeselné pivo so sviežou obilninovou chuťou, dochuť krásne chmeľová.

OPRE – KOŠICE

Za mladou značkou Opre stoja dvaja bratia Oprendekovci, ktorých oslovil osviežujúci alkoholický nápoj “cider” vyrábaný kvasením jablkovej šťavy natoľko, že začali s vlastnou výrobou (a úspešne)!  opre.sk

Určite vyskúšajte: Opre Hoppy Cider - prvý nachmelený cider na Slovensku, v aromatike tropické ovocie.

BENTIANNA - NEMČICE

Vzácna staroveká receptúra liečivého nápoja od benediktínskych mníchov, dotvorená a doladená do súčasnej podoby p.Benianom, ktorý je známy zo slovenskej barovej scény – jedinečná  tekutá harmónia, to je Bentianna.

MARSEN – MARCELOVA

Manželia Bakurovci sa výrobe pravých odrodových destilátov venujú už od roku 2006, kedy spolu s p.Šteffekom sa rozhodli podstúpiť vysoké riziko a otvorili pálenicu, ktorá sa orientuje len na tu najvyššiu kvalitu produktov. www.marsen.sk

Určite vyskúšajte: Destilát Ríbezľa čierna titánia (výborná k divine)

CHOCOMAZE - KOMÁRNO

Inšpiráciu vyrábať jednu z najväčších delikates na svete – čokoládu nabrala počas štúdia v Belgicku v roku 2008. Už krátko po svojom návrate domov začal experimentovať s výrobou a stále ju to baví. chocomaze.sk

ILLUI – PEZINOK

Pán Peter Žáčik sa čokoláde venuje už viac ako 19 rokov. Známy je najmä výrobou ručne robených praliniek z čerstvých surovín, z pravej belgickej čokolády. Bez použitia umelých prísad, farbív a chutí.  Illui – svetlo vo svete praliniek. www.illu.sk

LYRA – NITRA

Slovenská ručne vyrábaná čokoláda z Nitry sa zaradila medzi celosvetovú čokoládovú špičku. Na svetovo najväčšej a najprestížnejšej súťaži GREAT TASTE AWARDS 2014 v Londýne v polovici augusta tohto roka získala LYRA MANDALA ako prvá slovenská čokoláda zlatú hviezdu Great taste.

KubBo Select v meste

Stretnite KubBo Select na výnimočných podujatiach v centre Košíc

Stretnite KubBo Select v meste 2012



————————————————————————————————————-

KubBo Select Vás pozýva na riadenú degustáciu, ktorá sa uskutoční v rámci Košických slávností vína 2012
“FRANCÚZSKE ODRODY V PODANÍ NOVÉHO SVETA”

Kedy: 15.9.2012 / začiatok o 19:30 hod. (trvanie 1hod.)
Kde: Archeologické múzeum pod Dolnou bránou (Hlavná ulica, komplex archeologických vykopávok)

Popis: Pri tejto výnimočnej príležitosti sme pre Vás pripravili výber famóznych vín
z Nového sveta, ktoré získali tie najvýznamnejšie svetové ocenenia (všetky vína získali 90 a viac bodov). Ochutnáte aj jedinečné víno z najvyššie položeného vinohradu na svete!

————————————————————————————————————-

Ochutnáte tieto vína:

  1. Viña Doña Paula, Los Cardos Sauvignon Blanc
    biele suché, 2011, Argentína, 100% Sauvignon Blanc,
    Hodnotenie: RP 90 bodov
  2. Glen Carlou, Quartz Stone Chardonnay
    biele suché, 2009/2010, JAR, 100% Chardonnay, víno zrelo 11 mesiacov vo francúzskom dube,
    Hodnotenie: RP 92 bodov, WS 91 bodov
  3. Mitolo, Reiver Shiraz
    Červené suché 2007/2008, Austrália, Barossa Valley, 100% Shiraz, víno zrelo 16 mesiacov v dube
    (70% vína v novom franc. a 30% vína v druhom franc. a americkom dube),
    Hodnotenie: WS  94 bodov, RP 93 bodov 
  4. Viña Santa Rita, Medalla Real Carménère
    červené suché, 2008, Čile, 100% Carménère, víno zrelo 12 mesiacov vo francúzskom dube,
    Hodnotenie: WS 90 bodov
  5. Glen Carlou, Grand Classique “Bordeaux” Style
    červené suché,2007/2008, JAR, 45% Cabernet Sauvignon, 10% Malbec, 7% Petit Verdot, 35% Merlot, 3% Cabernet Franc, víno zrelo 24 mesiacov vo francúzskom dube,
    Hodnotenie: RP 92 bodov
  6. Bodega Colomé, Colomé Reserva
    červené suché, 2008, Argentína, 100% Malbec, najvyššie položené vinohrady na svete vo výške viac než 3 000 metrov nad morom,  víno zrelo 18 mesiacov vo francúzskom dube,
    Hodnotenie: RP 94+ bodov

————————————————————————————————————-

Degustačný kupón na riadenú degustáciu vín “Francúzske odrody v podaní Nového sveta” stojí pre členov KubBo klubu 9€/osoba, (pre nečlenov 12€/osoba)

Vstupenky na riadenú degustáciu si môžete zakúpiť v predpredaji v KubBo Select alebo priamo na mieste.

REZERVÁCIE na info@kubboselect.sk 

POČET MIEST JE OBMEDZENÝ
VIAC INFO TU.

————————————————————————————————————-

Riadená degustácia je súčasťou Košických slávností vína, ktoré sa uskutočnia v dňoch 13.-15.9.2012. KubBo Select stánok nájdete v priestoroch archeologických vykopávok pod Dolnou bránou (Hlavná ulica). Podujatie trvá každý deň do 22:00hod.

————————————————————————————————————

Viac informácii o jednotlivých podujatiach a REZERVÁCIE na info@kubboselect.sk

Tešíme sa na Vás!
Váš KubBo Select tím.

Už zrealizované podujatia:

KOŠICE PIVO FEST 2012 Kedy: 6.-8.9.2012 / vždy od 15:00 do 22:00 hod.
Kde: Šiator na námestí pri Miklušovej väznici, KE

Popis: Medzinárodná prehliadka viac ako 50tich kvalitných pív z 5 krajín. Spoznaj aj Ty fascinujúci svet piva! Využite príležitosť ochutnať viacero pivných špeciálov od košických domovaričov piva a “pokecať” pri pive o pive s pivnými “someliermi”.KubBo Select Vám predstaví škótsky minipivovar Brew Dog, ktorý vo svete začal “Pivnú revolúciu”. Čaká Vás viacero Brew dog noviniek (aj čapovaných).

————————————————————————————————————-

Vstupenky v predaji priamo na podujatí v cene 3,99€ (vstupenka platí na 3 dni). V cene je pohár s logom festivalu a Pivo noviny.

AKCIA:  Najaktívnejší degustátor získa Brew Dog pivný klenot

VIAC INFO TU

OCHUTNÁVKA RUMOV / PIRÁTSKA NOC
Kedy: 31.8.2012 / 20:00 hod.
Kde: POKHOI bar, Hlavná 20 (vo vchode), KE

Popis:
  Spoznajte príbeh rumu, nápoja ktorý dobil svet a formoval dejiny celého sveta. Objavte tajomstvá jeho výroby, rôzne spôsoby jeho konzumácie a rozmanitosť chutí, v ktorej sa vždy odráža charakter krajiny pôvodu.Súčasťou večera je koncert kapely CHA-BUD a pirátska párty. Degustáciou bude sprevádzať KubBo SelectOchutnáte tieto rumy:  Angostura 1824 (12yo), Angostura 1919 (8yo), Ron Barcelo, Lamb’s Navy Rum, Matusalem (15yo), Bacardi Oakheart, +  Pampero Aniversario
————————————————————————————————————
Degustačný kupón stojí 13€/osoba. Degustačné kupóny si je možné zakúpiť v KubBo Select alebo v Pokhoi bare. REZERVÁCIE na info@kubboselect.sk
AKCIA:  Každý kto príde nahodený do pirátskeho alebo námorníckeho gala získa Welcome drink zdarma (pri predložení degustačného kupónu)Pokhoi barhttp://www.facebook.com/pokhoikosice————————————————————————————————————-

 

 

 

 

 

ILLUI – SVETLO VO SVETE PRALINIEK

KubBo Select Vám opäť prináša jedinečnú gurmánsku lahôdku. Dopĺňame do sortimentu produkty od ďalšieho slovenského výrobcu, ktorý postavili svoje podnikanie na kvalite a vášni. Predstavujeme Vám značku ILLUI z Pezinka, ktorá prináša poctivo a výhradne ručne vyrábané čokoládové pralinky zo starostlivo vybraných ingrediencií.

KubBo Select je výhradným distribútorom cukrárskych produktov značky ILLUI v Košickom kraji. Už v priebehu mesiaca marec doplníme na predajňu chladiacu vitrínu, ktorá zabezpečí čerstvosť a najvyššiu kvalitu praliniek ILLUI. Už od pondelku 5.3.2012 si môžete u nás zakúpiť a pochutnať na 15 druhoch tabuľkových čokolád, napríklad na čokoláde s fialkami, s ružami, so zázvorom, s mandľami, s chilli, s brusnicami, s čučoriadkami, s lieskovcami…

ILLUI tvrdohlavo odmieta používanie akých-koľvek umelých prísad, farbív, aróm a príchutí. Možno súčasná chémia dokáže oklamať chu-ťové poháriky, srdce však pravdu pozná.

Poctivá a výhradne ručná práca s dôrazom na detail s precíznosťou belgických majstrov. Tak vzniká výnimočnosť, ktorá prináša svetlo do vášho života. To je ILLUI.

Pravá čokoláda dokáže v podobe darčeka potešiť naozaj každého. Čokoláda Illui prináša najvyššiu kvalitu s poctivými ingredienciami bez umelých prísad. Ak ste dostali chuť na čokoládu s potlačou vlastnej fotografie, pralinku s logom firmy či pochúťky zdobené 24-karátovým zlatom, ste na správnej adrese. ILLUI Chocolaterie pracuje s najkvalitnejšími čokoládami svetových producentov a vyhľadáva suroviny z  plantáží celého koloniálneho sveta.

Základom pralinkovej produkcie ILLUI je špičková belgická čokoláda značky Callebaut, ktorá sa vo svete pýši prívlastkom „najjemnejšia“. Viac ako 150 ročné skúsenosti, starostlivý výber kakaových bôbov a mimoriadne dôkladné praženie či jemné spracovanie – to je recept tejto značky s nekompromisnou kvalitou a nenahraditeľnou chuťou. Ak teda odmietate  umelé arómy, prísady, farbivá a príchute, tieto dobroty sú pre vás ako stvorené.

Čo znamená ILLUI ?

illui má svôj pôvod v slovách ako illustré, illusion, illumi, luisance, ilooy a v rôznych jazykoch znamená to isté – lesk a ligot vznešenosti, vnuknutie a osvietenie výnimočnou chuťou, váženosť a rešpekt poctivosti, s ktorou pripravujeme tieto delikatesy.

Peter Žáčik - duša čokoládovne ILLUI

Ako rozpoznáte pravú čokoládu?

  • Kým lacné náhrady čokolády majú pri lámaní tupý zvuk, pravá čokoláda sa láme ostrejšie.
  • Pravá  čokoláda sa nemrví.
  • Pravá čokoláda ma hladký povrch.
  • Pravá čokoláda vonia.
  • Po konzumácii pravej čokolády zostáva jej chuť dlhšie v ústach.
  • Pravá mliečna čokoláda je vždy svetlohnedá, horká červenohnedá, tmavohnedá až čierna.
  • Pravá čokoláda neobsahuje kakaový prášok ani rastlinné tuky. Väčšina takýchto výrobkov je označená ako pochúťka, poleva či cukrovinka a nepatrí medzi kvalitné čokolády.

Mimochodom, vedeli ste, že vedecké výskumy potvrdili, že pravá čokoláda s vysokým obsahom kakaa zlepšuje pamäť, optimalizuje krvný tlak a hladinu cholesterolu, dodáva energiu, znižuje riziko infarktu, udržuje zdravé cievy, stimuluje kožné bunky, znižuje negatívne účinky stresu a spomaľuje starnutie?

Ponúkame Vám možnosť prípravy cukrárskych výrobkov podľa Vašich predstáv. Pripravujete svadbu alebo krstiny? Chcete aby pralinky zdobilo Vaše meno, podobizeň alebo dátum Vašej svadby – to všetko vieme pre Vás zabezpečiť. Vybrať si môžete z viacerých darčekových krabičiek a balení.