Pri pohári vína: Scarpetta (ochutnávka remeselných vín z Talianska)

Aj v mesiaci september sa pozrieme opäť do Talianska a prechutnáme vína z prestížnych remeselných vinárstiev.

Tešiť sa môžete na vína z oblastí Ligúria, Emilia Romagna a Sicíliu.
Spoločne prechutnáme tieto vína:
1. NEVIO SCALA Gargante (biele šumivé)
2. NEVIO SCALA Diletto (biele suché)
3. LA CASETTA GIADA 2018 (biele suché)
4. LA CASETTA INCANTO 2018 (biele suché)
5. FIORIN SILVIA NAOLTA 2018 (biele šumivé)
6. ALDO VIOLA COCCINELA SYRAH (červené suché)
+ jedno červené prekvapenie
O vinárstvach:
Nevio Scala
Malé vinárstvo z provincie Padova. K vinohradu a vinárstvu pristupujú ako k živému organizmu. Malá rozloha vinohradov (spolu necelých 9 hektárov) umožňuje osobitý kontakt a vzťah.
La Casetta
víno za ktorým stojí dvojica žien Lorena a Guido. Hrozno pestujú na 4 hektároch, súčasne sa venujú pestovaniu olív. Rešpekt k prírode a tradíciam sú ich základné piliere. Pestuju odrody Pigato, Vermentino, Rossese a Ormeasco.
KEDY:17.9.2020 (štvrtok) o 19:30hod.
KDE: KUBBO SELECT (OC Galéria, Toryská 5)
CENA: 19eur (v cene 7 druhov prémiových vín a malé občerstvenie)
rezervácie: info@kubboselect.sk (počet miest je obmedzený na 14osôb!) lístky si môžete zakúpiť priamo na predajni

Ďakujem, radšej burbón #2! (ochutnávka whiskey s Kubbo v Pokhoi)

Pozývame Vás na ochutnávku prémiových amerických whiskey, taktiež známych pod menom “burbóny”. Spoločne sa pozrieme na dve malé „craft“ destilérky, ktoré výrazne rezonujú vo svete burbónov. Čakajú vás naozaj raritné whiskey, s ktorými sa bežne v našich končinách nestretnete!

1. Corsair Craft Distillery – destilérka, ktorá opakovane získala ocenenie Najlepší výrobca americkej whiskey! Alebo príbeh o tom ako sa z hobby dvoch kamarátov stane skutočný americký sen.

z produkcie tejto destilérky ochutnáme:
Corsair Hydra – American Malt Whisky – whiskey v ktorej sa stretáva 5 druhov zadymených sladov!
Corsair Ryemageddon – whiskey vyrobená zo sladovej raže, jačmeňa a „čokoládovo ošmahnutej raže“
Corsair Triple Smoke (najoceňovanejšia americká whiskey za rok 2018!) – „True „American Scotch“ alebo v Pot Stille destilovaná sladová whisky „zadymená“ troma spôsobmi

2. Roughstock Distillery – destilérka, ktorá ako prvá nadviazala po 100rokoch prohibície na tradíciu výroby whiskey v štáte Montana.

z produkcie tejto destilérky ochutnáme:
Montana Straight Rye Whiskey (100% ražná whiskey so suchým dojazdom!)
Montana Bourbon Whiskey (kombinácia 4 druhov burbónových receptov)
Montana Pure Malt Whiskey (vyrobená z lokálneho jačmeňa, bez kukurice ;)

Ochutnávka je súčasťou podujatie HOP AND ROLLA DAYS 2020!

KEDY?: 22.8.2020 o 18:30hod. (sobota)
KDE?: POKHOI, Hlavná 20 (vo dvore)
CENA: 19eur/osoba (v cene ochutnávka 6 druhov whiskey, welcome drink a malé občerstvenie)

rezervácie: info@kubboselect.sk
Predaj lístkov v Kubbo Select a v Pokhoi, Hlavná 20 (vo dvore), Košice

Pri pohári vína: Questa bolla e’ una bomba!!! (prírodne šumivé vína z Talianska)

Na august sme si pre Vás pripravili „malé“ prekvapenie – ochutnávka prírodne šumivých vín z výnimočných malých rodinných vinárstiev z Talianska!
Spoločne navštívime ikonické oblasti Lombardiu, Emilia Romagna, a čím ďalej vo vinárskom svete rezonujúcu Sicíliu.
Spoločne prechutnáme tieto vína (všetko úplne novinky v Kubbo Select)
Vinárstvo Tenuta Belvedere
1. TENUTA BELVEDERE WAI 2018 (prírodne šumivé, Pinot Noir a Rizling Vlašský)
2.TENUTA BELVEDERE WAI ROSE 2018 (prírodne šumivé, 100% Pinot Noir)
Vinárstvo: TERRAQUILIA
3. TERRAQUILIA TERREBIANCHE COL FONDO 2016 (Grechetto/Trebbiano)
4. TERRAQUILIA FALCONERO ZERO 2016 (Lambrusco Grasparossa)
5. TERRAQUILIA SANROSE’ 2017 (Sangiovese)
Vinárstvo: Aldo Viola
6. Brutto Catarratto Pét Nat Catarratto Bianco (prírodne šumivé biele)
+ ako obvykle vás čaká aj jedno prekvapenie.
Pri pohári vína je ochutnávka, na ktorej sa stretne menšia skupiny ľudí (okolo 14osôb), ktorý v priateľskej atmosfére za jedným stolom objavujú čaro vína:)
KEDY:13.8.2020 (štvrtok) o 19:30hod.
KDE: KUBBO SELECT (OC Galéria, Toryská 5)
CENA: 19eur (v cene 7 druhov prémiových vín a malé občerstvenie)
rezervácie: info@kubboselect.sk (počet miest je obmedzený na 14osôb!) lístky si môžete zakúpiť priamo na predajni

Rumový júl s Kubbo Select

Rumové leto s Kubbo Select
Spríjemnite si leto prémiovými rumami a my Vám k nim pribalíme
sadu 6 alebo 12ks remeselnej coly Fentimans 250ml!
————————————————————————————————————————————————–
Ponuka rumov je naozaj pestrá – obľubujete skôr “sladké rumy”? Tak to Vás potešíme obľúbeným A.H. Riise Danish Navy, alebo novinkou Daemon’s Share.
Pre skúsených milovníkov rumov tu máme chuťami nabité rumy značiek Takamaka, Cane Island a Bristol Classic Rum! Ak od rumu očakávate omnoho viac ako “príjemnú nasladlosť” tak toto sú rumy pre Vás!
Viac o výrobcoch: 
Cane Island – nezávislý blenderi, ktorý nakupujú malé várky tých najviac autentických prémiových rumov z karibiku, ktoré sú blendované (spájané) pod ich dohľadom.

Produktové rady:
Single Island Blend – rumy tvorené z viacerých destilérok z daného ostrova
Single Estate Rums – rumy tvorené z portfólia jednej konkrétnej destilérky

Bristol Classic Rums – výber tých najlepších rumov z výnimočných destilérok, autentické podanie – žiadne prikrášlovanie! (bez cukru!) Anglická spoločnosť Bristol Classic Rums sa zameriava na rumy z jednotlivých destilérok, ktoré vznikajú v malých limitovaných edíciach (veľa krát ide iba o produkciu v rozsahu jedného sudu). Zamerievajú sa najmä na destilérky, ktoré majú v svojom portfóliu aj pot still rumy (destilované v medených kotlikových destilačných zariadeniach), ktoré poskytujú rumom plné telo a chuťovú výraznosť. Spoločnosť sa zameriava na konkrétne detaily, akými sú zloženie rmutu, rýchlosť fermentácie a samotnej destilácie. Zrenie prebieha následne v Anglicku pod dohľadom profesionálov, ktorý sa snažia o čo najviac individuálny prístup k rumom, ktorý poznáme napr. zo sveta vína. Minim alebo žiadne filtrácia sú samozrejmosťou. Tieto rumy Vás môžu prekvapiť podobnosťou z whisky ;)
K rumom určite odporúčame aj “Cigaru mesiaca: Perdomo 20th Anniversary” (zľava 10%)
————————————————————————————————————————————————–
Akcia platí len pre vybrané rumy v Kubbo Select do 31.7.2020 alebo do vypredania zásob. Akciu nie je ju možné kombinovať s inou zľavou.

Festival remeselných vín 2020 vo vašich obľúbených podnikoch

Festival remeselných vín aj tento rok odhalí pestrý svet remeselného vína priamo vo vašich obľúbených podnikoch!

Remeselné vína:
- sú ZÁBAVNÉ a SEXI Načo filtrovať noblesný sediment, prečo nedať priestor oranžovému vínu, je čas zahodiť zábrany a predsudky!
- REŠPEKTUJÚ PRÍRODU A VÁS Netrápme vinohrad pesticídom, víno sírou a nás bolesťou hlavy. Remeselné víno sa pije na fľaše!
- MAJÚ POINTU a otvárajú priateľské rozhovory, ktoré nemôžu ostať zamlčané

Každý jeden podnik si vybral vlastnú zostavu vín a je na Vás ich všetky objaviť!

Festival remeselných vín sa koná v týchto prevádzkach
(zoznam budeme postupne dopĺňať):

KOŠICE
Dáme Kávu (Komenského, 53)
Remeselná pekáreň Régal (Južná trieda 48)
contro (Hlavná 45)
Café de Longi (Opátska 17, Krásna)
BØLGE. (Alvinczyho 1704/16)
Bolle – Prosecco (Kováčska 61)
Kino Úsmev (Kasárenské nám. 1)
KuBbo Select (OC Galéria, Toryská 5)

PREŠOV
Zwicker restaurant (Bardejovská 48)

BARDEJOV
BAŠTA – kultúrno-komunitné centrum (Na Hradbách 94/3)

Čoskoro sa pridajú aj:
Tabačka Kulturfabrik (Košice)
Libresso Books and Coffee Prešov
Nico Bistro (Prešov)
Nico Bistro (Košice)
Dobré Bistro (Košice)
Ohnisko (Košice)
El Restaurant (Bardejov)
Venti (Svidník)
Wave centrum nezávislej kultúry (Prešov)
San Domenico (Košice)
Culture Bistro (Poprad)
Otvor Dvor (Rožňava)
Mims Coffee (Michalovce)

Víno je odpoveď!
Prajeme príjemné objavovanie krásnych vín a príbehov!:)

Úvodné podujatie: VDODJAK V TABAČKE KULTURFABRIK 9.7.2020 o 19:00hod.

P.S.Pri príležitosti zahájenia Festivalu Remeselných vín v TABAČKA Kulturfabrik vás pozývame na podujatie “VDOVJAK v TABAČKA KULTURFABRIK”, na ktorom budete môcť stretnúť vinára Matúša Vdovjaka, ktorý k nám dorazí priamo z tokajského podzemia tufových pivníc!

Čaká vás energiou a silnými príbehmi nabitý podvečer, plný vín s vlastným charakterom!

Ochutnávka prebehne v štýle WINEBARU, kde vybrané vína budete môcť ochutnať priamo od vinára.

Vstup na podujatie je voľný (ochutnávka prostredníctvom na mieste zakúpených kupónov)
Máte prevádzku a chcete sa pridať do festivalu aj vy? Kontaktujte nás na objednavky@kubboselect.sk

Pri pohári vína: Pét Nat (ochutnávka prírodne šumivých vín v Kubbo Select)

Pozývame Vás na ďalšiu zo série ochutnávok “Pri pohári vína” na ktorej sa stretne menšia skupiny ľudí (do 14osôb), ktorý v priateľskej atmosfére za jedným stolom objavujú čaro vína:)

V júli spoločne prechutnáme prírodne šumivé vína (Pét Nat) z viacerých remeselných slovenských vinárstiev. Pozrieme sa na rozdielny prístup pri ich výrobe, objavíme vína s kalom ale aj bez kalu, vína biele a ružové ale aj oranžové.

Spoločne prechutnáme:
(nebojte sa prísť aj keď ste už niektoré z nich prechutnali, takto si ich budete môcť porovnať medzi sebou)

1. Pivnica Čajkov Vulcanica Magnum fľaša!
2. C-Winery Rizling Rýnsky
3. Víno od Francúza – Papillon Bublinky
4. Pivnica Brhlovce Bla Bla
5. Marvla Tindo Sedimental
6. Víno Vdovjak Rampáš
+ jedno, ktoré odprezentujeme až na ochutnávke

KEDY:22.7.2020 (streda) o 19:30hod.
KDE: KUBBO SELECT (OC Galéria, Toryská 5)
CENA: 19eur (v cene 7 druhov prémiových vín a malé občerstvenie)

rezervácie: info@kubboselect.sk (počet miest je obmedzený na 14osôb!) lístky si môžete zakúpiť priamo na predajni

FB EVENT TU