Wine & Dine s vinárstvom Purus vo Villa Regia 22.6.2022

Pozývame Vás na ochutnávku vín spojenú s večerou, kde svoje umenie a príbeh osobne predstaví vinár Rastislav Čistý z vinárstva Purus z Modry.

Purus je rodinné butikové vinárstvo, ktoré je orientované na terroir a kvalitu, čoho dôkazom bude nová kolekcia vín. V rámci ochutnávky ochutnáte aj Rizling z vinohradu Lorencár, ktorý bol označený za najlepší rizling z tejto polohy! Nebude chýbať ani ochutnávka ich krásneho Dunaja a ľúbezného St.Laurent rosé.

Purus – víno bez kompromisov.

Večerom sprevádza samotný vinár Rastislav Čistý.

Spolu prechutnáme:

  • Muškát Moravský (biele suché)
  • Moje a Tvoje (biele polosuché)
  • Kugel Veltliner (biele suché)
  • Kugel Pinot Gris (biele suché)
  • Kugel Rizling Rýnsky (biele suché)
  • Pinot Blanc (biele polosladké)
  • St.Laurent Rosé (ružové polosladké)
  • Dunaj (červené suché)

Menu:

  • Predjedlo: Varený bravčový bok na s fermentovanou cibuľou, nakladanou uhorkou a hrubozrnou horčicou
  • Hlavné jedlo: Kačacie prsia so zelenou špargľou, lokšou plnenou hubami a orechmi a omáčkou zo sušených sliviek
  • Dezert: Pečený Vanilkový krém s jedlou hlinou a flambovaným pomarančom

CENA: 39eur/osoba (v cene ochutnávka a 3-chodová večera)
KDE: Villa Regia, Dominikánske nám. 599, Košice
KEDY: 22.6.2022 (streda) o 18:30hod.

Lístky si môžete zakúpiť cez náš eshop:

https://www.remeselneprodukty.sk/vino/wine-dine-s-vinarstvo-purus-vo-villa-regia/

Počet miest je obmedzený.

Tešíme sa na Vás!

 

VIAC INFO O FESTIVALE REMESELNÝCH VÍN:
Festival remeselných vín aj tento rok odhalí pestrý svet remeselného vína priamo vo vašich obľúbených podnikoch!
Remeselné vína:
- sú ZABAVNÉ a SEXI: Načo filtrovať noblesný sediment, prečo nedať priestor oranžovému vínu, je čas zahodiť zábrany a predsudky!
- REŠPEKTUJÚ PRÍRODU A VÁS: Netrápme vinohrad pesticídom, víno sírou a nás bolesťou hlavy. Remeselné víno sa pije na fľaše!
- MAJÚ POINTU a otvárajú priateľské rozhovory, ktoré nemôžu ostať zamlčané

Wine & Dine s vinárstvo Papillon v Resort Barca 8.6.2022

Papillon je motýľ, ktorý na Slovensko priletel z Francúzska. Vinár David Papillon je rodený Francúz (z Bretónska), ktorého láska k Darine priviedla na Slovensko a v obci Devičie (Južné svahy štiavnických vrchov) v roku 2018 začali príbeh nového vinárstva Papillon.

Filozofiou vinárstva je maximálne šetrné spracovanie hrozna, organické ošetrovanie vinohradov a silný dôraz na eleganciu vo víne.

Vinárstvo Papillon – vína s francúzskou eleganciou zo Slovenska!

Súčasťou večera bude aj ochutnávka šumivých vín vyrobených metódou petillant naturel, ktorá je staršia ako tradičná champagne výroba.

Podujatie prebehne v štýle WINE&DINE v krásnych priestoroch novo otvorenej reštaurácie s hotelom “Resort Barca”. Večerom sprevádza samotné vinárske duo Darina a David z vinárstva Papillon.
Tešiť sa môžete na 3-chododovú večeru a 8 druhov vína:

Biele vína:

  • Sauvignon Blanc 2018
  • Riesling 2020 (z betónového vajíčka)
  • Tramín 2020

Červené vína:

  • Rulandské modré 2018
  • Sympózium 2019
  • Pinot Noir 2018

Šumivé vína:

  • Bublinky Blanc 2020
  • Bublinky Rosé 2020

Menu:

  • predjedlo: tradičná domáca bryndzová nátierka, toastované pečivo z lokálnej pekárne v Barci
  • hlavné jedlo: Bravčová kotleta, grilovaná zelenina, pravá demi-glace omáčka, zemiak v šupke
  • dezert: vlastné kakaové ravioli, plnené čokoládou s vanilkovým krémom a čerstvými jahodami

CENA: 29eur/osoba (v cene ochutnávka a 3-chodová večera)
KDE: Resort Barca, Červený rak 21, Košice
KEDY: 8.6.2022 (streda) o 18:30hod.

Počet miest je obmedzený.

lístky si môžete zakúpiť cez náš eshop: https://www.remeselneprodukty.sk/vino/wine-dine-s-vinarstvom-papillon-v-resort-barca/

Tešíme sa na Vás!
Au plaisir de vous revoir!

 

VIAC INFO O FESTIVALE REMESELNÝCH VÍN:
Festival remeselných vín aj tento rok odhalí pestrý svet remeselného vína priamo vo vašich obľúbených podnikoch!
Remeselné vína:
- sú ZABAVNÉ a SEXI: Načo filtrovať noblesný sediment, prečo nedať priestor oranžovému vínu, je čas zahodiť zábrany a predsudky!
- REŠPEKTUJÚ PRÍRODU A VÁS: Netrápme vinohrad pesticídom, víno sírou a nás bolesťou hlavy. Remeselné víno sa pije na fľaše!
- MAJÚ POINTU a otvárajú priateľské rozhovory, ktoré nemôžu ostať zamlčané

Primitivo and Prosecco Night v Contro

Pozývame Vás zažiť výnimočný večer, počas ktoré objavíte krásu a príbehy prémiových vín z Talianska, ktoré sa budú snúbiť s kulinárskou 3chodovou večerou v podaní tímu reštaurácie Contro.

V rámci večera ochutnáte aj najlepšie primitivo sveta za rok 2021 z vinársta Tinazzi, ktoré prestížny magazín Decanter, zaradil aj medzi TOP 50 vín sveta za rok 2021!

Spolu prechutnáme tieto prémiové vína:

  • Corte Nova Prosecco Superiore Asolo Brut DOCG
  • Corte Nova Prosecco Extra Drt DOC
  • GAIO Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry
  • Tinazzi Imperio Primitivo di Manduria DOP 2019
  • Tinazzi Torreserro Appassimento Rosso Puglia IGP
  • Tinazzi Opera N°3 Rosso 2019
  • Tinazzi Generation F79 Primitivo di Manduria DOP

CENA: 49eur/osoba (v cene ochutnávka 7 druhov vína a 3chodová kulinárska večera), cena bez ochutnávky vína 39eur/osoba

KEDY?: 26.5.2022 (štvrtok o 18:30hod.)
KDE?: Reštaurácia Contro, Hlavná 45, Košice

Počet miest je obmedzený.

Lístky si môžete zakúpiť priamo v reštaurácii Contro alebo v Kubbo Select, prípadne cez náš eshop: https://www.remeselneprodukty.sk/vino/prosecco-primitivo-night-v-contro/

 

Tešíme sa na Vás!

Ochutnávka Malt vs Single Malt whisky

Pozývame Vás na ochutnávku Malt vs Single Malt whisky v rámci, ktorej si prechutnáme takmer celé Škótsko!


Porovnáme si vybrané whisky z jednotlivých whisky regiónov a samotné regióny medzi sebou. Bude to príjemná plavba bohatým svetom škótskej whisky!

Aké sú výhody a nevýhody blended malts oproti single malt whisky a nemajú v skutočnosti len samé výhody? Je vo výhode destilér alebo obchodník s dobrými vzťahmi s predajcami sudov? Odpovede na tieto a ďalšie otázky nájdete už 25.5.2022 v rámci ochutnávky;)

Viaceré kúsky zažijú svojú SK ochutnávkovú premiéru!

  1. Lowlands Battle: The Epicurean 12r 46% (blended malt z Auchentoshan, Glenkinchie, Aisla Bay) vs Auchentoshan 12r 43%
  2. Speyside Battle: Scallywag 10r 46% (blended malt z Mortlach, Macllan, Glenrothes) vs Mortlach Very Rare Single Malt  43,4%
  3. Islands Battle: Rock Island 10r 46% (blended malts z Arranu, Jura, Orkney a Islay) vs Arran 10r Single Malt 46%
  4. Islay Battle: Big Peat Xmas Natural Cask Strenght 54,6% (blended malt z Ardbeg, Caol Ila, Port Ellen & more) vs Ardbeg Uigeadail Single Malt 54,2%

KEDY?: 25.5.2022 o 19:00hod.
KDE?: ONSITE v Kubbo Select (do poznámky uveďte „osobná účasť“) a súčasne ONLINE (cez platformu Zoom, degustačný balíček Vám zašleme po celom SR)

CENA: 26eur (v cene 8x20ml degustačné vzorky)

Lístky/degustačné sady si môžete zakúpiť v Kubbo Select alebo cez náš eshop:
https://www.remeselneprodukty.sk/whisky/ochutnavka-malt-vs-single-malt-whisky/

Tešíme sa na Vás.
Sláinte!

Whisky cesta okolo sveta (ochutnávka s Kubbo Select)

Marec v Kubbo Select je vždy venovaný whisky! Pridajte sa na „Whisky Cestu okolo sveta“, na ktorej spoločne objavíme príbehy a umenie destilérok z Walesu, Francúzska, Talianska, Izraela, Indie, Taiwanu a naše cestovanie zakončíme v Japonsku. Podujatie sa koná pri príležitosti International Whisk(e)y Day

Tešiť sa môžete na túto kolekciu prémiových Malt Whisky:
* The Matsui Single Malt Mizunara Cask 48% (Japonsko, Ocenenie: Best Japanese whisky NAS 2021 – International Whisky Competition)
*Kavalan ex-bourbon Cask 46% (Taiwan, whisky z najlepšej destilérky sveta za rok 2021 podľa SFWSC)
*Amrut Single Malt Kadhambam 50% (India, whisky zrejúca v sudoch po rume, brandy a sherry, ocenenie: IWSC 95b!)
*Penderyn Single Malt Madeira Finish 46% (Wales, UK, ocenenie: Zlatá medaila World Whisky Masters 2021, USC 95b)
*Bellevoye Blanc Triple Malt Whisky Sauternes Finish 40% (Francúzsko, ocenenie: Najlepšia FR blended whisky za rok 2020, Zlatá medalia SFWSC 2020)
*Puni Vina Single Malt Marsala Finish 43% (Taliansko, ocenenie: dvojitá zlata medaila IWSC)
*Milk&Honey Single Malt Classic Whisky 46% (Izrael, zrejúca v sudoch po burbóne a červenom víne)
KEDY?: 30.3.2022 o 19:00hod.
KDE?: ONSITE v Kubbo Select (do poznámky uveďte „osobná účasť“) a súčasne ONLINE (cez platformu Zoom, degustačný balíček Vám zašleme po celom SR)
CENA: 31eur (v cene 7x20ml degustačné vzorky + originálny degustačný whisky pohár Glencairn)
lístky / degustačné sady si môžete zakúpiť cez náš eshop:
https://www.remeselneprodukty.sk/whisky/ochutnavka-whisky-cesta-okolo-sveta-s-kubbo-select/
Tešíme sa na Vás!
#DRINKMOREWHISKY

Zobraziť menej

Kubbo v Artforum – Ochutnávka Literatúry a Čítanie Vína #3

Víno a literatúra sú od nepamäti prepojené nádoby. Obe vedia zastaviť čas, premeniť bežný deň na neobvyklý zážitok – skryť v sebe autorovu dušu, preniesť na svojho „diváka“ jeho emóciu.

Pozývame Vás zažiť nevšedný večer, počas ktorého literatúru bude rozlievať duo Jana Wernerová a Peter Kočiš z autorského divadla NA PERÓNE a víno bude čítať Kubbo Select!

Tešiťe sa môžete na inscenované čítanie piatich úryvkov z literárnych diel vhodné spárovaných s vínom, medzi ktorými nebudú chýbať:

Thomas Mann – Dr. Faustus,
Herman Hesse – Stepný vlk
Martin M.Šimečka – Telesná Výchova

+ ďalšie 2 diela

Podujatie prebehne v štýle „potuliek“ – spoločne navštívime 5 rôznych miest v centre Košíc, ktoré umocnia atmosféru podujatia.

KEDY: 9.3.2021 so začiatkom o 19:00hod.
KDE: stretneme sa v kníhkupectve Artforum Košice, Hlavná 87, KE
CENA: 19eur/osoba (vstup na podujatie + 5 vzoriek vína)

lístky si môžete zakúpiť priamo v Artforum alebo cez náš eshop:
https://www.remeselneprodukty.sk/vino/kubbo-v-artforum-ochutnavka-literatury-a-citanie-vina/

Podujatie sa uskutoční podľa aktuálnych pandemických opatrení.

Tešíme sa na Vás!