Novinky zo STREKOV 1075

STREKOV 1075

Názvom spoločnosti kde v spojení pomenovania obce a prvej zmienke o nej v historických dokumentoch prejavili vernosť svojmu kraju a vieru v to, že čo robia je skutočne aj ich životným poslaním. Osobitosť ich vín, to nie je do pohárov násilne natlačená chuťová abstrakcia, ale jednoduchý pôvab mokov vytvorených v harmóniách, v prírodných krásach a v život milujúcich ľudských spoločenstvách. Najvyššia kvalita nie je, čo najintenzívnejšia, najkoncetrovanejšia podoba najtypickejších vlastností danej odrody. Víno v ich ponímaní nesie informácie o prostredí v akom vyrástlo.

Imre Bácsi Rosé (2013)

Imre Bácsi Rosé je slovenskésuché ružové víno . Víno vyrába Strekov 1075.

Zloženie vína:
100% André. Hrozno bolo zberané pri cukornatosti 21 ° NM. Víno po fermentácii ležalo vyše štyroch mesiacov na sedimente v starom dubovom sude. Následne bolo stočené do nerezového tanku. Do fliaš bolo plnené bez filtrácie. Jemný kryštalický sediment je prirodzeným javom.
Víno je vyrobené v limitovanej produkcii pár kartónov. Dúfam že nás ospravedlníte, pri objednávkach sme ohraničili množstvo dvoch fliaš pre každú objednávku. Cieľom je dopriať čo najširšiemu okruhu našich zákazníkov radosť z tohto vína.
Charakteristika vína:
Ružové víno mierne sýtejšej farby s výrazným ovocným prejavom vo vôni i v chuti a s príjemnou, osviežujúcou kyselinkou. Jednoduché a poctivé rosé ktoré sa na nič nehrá.
Gastronómia:
Veselé víno, ktoré si najlepšie vychutnáte pri posedení s priateľmi počas letných večerov. Skvelé tiež ako aperitív.

Don Zsolt (2012)

Don Zsolt je slovenské polosuché biele víno . Víno vyrába Strekov 1075.

Zloženie vína:
100% Rizling rýnsky. Hrozno bolo zberané pri cukornatosti 24 ° NM. Víno po fermentácii ležalo 6 mesiacov na sedimente v starom dubovom sude. Následne bolo stočené na 6 mesiacov do nerezového tanku. Po nafľaškovaní prebehla vo víne sekundárna fermentácia, ktorá znížila obsah zvyškového cukru vo víne z 15 na súčasných zhruba 7 gramov. Sprievodným javom tejto fermentácie je jemnučká perlivosť vína. Jemný kryštalický sediment je prirodzeným javom.
Charakteristika vína:
Veľmi osobitný ryňák, ktorý svojou finálnou podobou dokázal prekvapiť aj samotného producenta vína. Jemné perlenie vína dokonale odľahčuje vyšší stupeň alkoholu. Víno nesie v sebe typickú rizlingovskú finesu, ktorá je podporená osviežujúcou kyselinkou.
Gastronómia:
Príjemné a osviežujúce víno, ktoré si najlepšie vychutnáte pri posedení s priateľmi počas letných večer. Skvelé tiež ako aperitív.