LAHODNÝ FEBRUÁR
Vo februári sa vydáme na cestu plnú výnimočných príbehov, od jednej z najdlhšie kontinuálne fungujúcich destilérok Appleton Estate, cez sudovú chuť Takamaka Pti Lakaz, až po elegantné koňaky Gautier a japonskú precíznosť whisky Nikka From The Barrel. Každý z týchto nápojov ponúka nezabudnuteľné zážitky plné vyvážených chutí a zaujímavých príbehov.
Rum Appleton Estate Signature Blend 40% 0,7l
Čo tak si mesiac zábavy, pôstu a najmä lásky spríjemniť rumom z jednej najdlhšie fungujúcich rumových destilérok na svete? Jej história siaha až do roku 1749. Signature Blend, vlajková loď jamajskej destilérky, vzniká na mieste, ktoré pôvodní obyvatelia Taínovia nazývali „krajina dreva a vody“. Je výsledkom precízneho miešania 15 druhov rumov s priemerným vekom 4 roky. Po jeho otvorení vás osviežia vábivé tóny sušených marhúľ a čerstvých broskýň, zatiaľ čo na jazyku rozohraje symfóniu jemná, vyvážená chuť medu a pšenice.
Takamaka Pti Lakaz Rum #3 45,1% 0,7l
Tento rum, vyrobený z čistej trstinovej šťavy, sa najprv destiluje v medených destilačných zariadeniach a potom zreje 2 až 4 roky v nových sudoch z francúzskeho duba z debnárstva Radoux. Potom sa kombinuje s trojročným melasovým rumom, ktorý zreje v starých sudoch po bourbone, a ďalším osemročným melasovým rumom z liehovaru Foursquare. Je plnený do fliaš bez studenej filtrácie, farbív a cukru. Skrýva v sebe vône hrozienok a čiernych čerešní s tónmi karamelu a koreneného marcipánu.
Cognac NAUD VS 40% 0,7L
Koňaky, ktoré plní do fliaš francúzska ,,Noble and Unusual Distillery“, sú takisto vznešené a nezvyčajné ako ich výrobca. Rodinná destilérka s odvážnymi nápadmi NAUD, ktorú vedie Jean-Michel a jeho syn Pierre, vznikla v roku 1923. Ich najmladší VS člen je na svoj vek veľmi elegantný a veľkorysý koňak. Vyznačuje sa ovocnými tónmi, pričom v chuti ponúka jemnú sladkosť a vyvážený, zamatový záver s nádychom vanilky a duba. V roku 2015 bol ocenený ako najlepší VS koňak na svete na súťaži World Cognac Awards.
Cognac NAUD XO 40% 0,7L
Gautier XO je ušľachtilý blend starených eaux-de-vie, z ktorých niektoré pochádzajú z „Paradise Cellar“, kde sa uchovávajú najstaršie a najvzácnejšie koňakové eaux-de-vie. Bohatý a harmonický cognac zlatej jantárovej farby, ktorý kombinuje intenzívne arómy kandizovaného ovocia, škorice a toastového chleba s jemnými kvetinovými tónmi. Veľkorysý, hladký a dlhotrvajúci záver.
Whisky Nikka From The Barrel 51,4% 0,5l
Blendovaná japonská whisky, ktorá debutovala na trhu v roku 1985. Jej tvorcovia mali jasný cieľ: vytvoriť plnú a bohatú whisky, akoby práve vyšla zo suda. Je vyrábaná z obilia a sladu z destilérie Miyagikyo a zo sladu z destilérie Yoichi. V tejto whisky nájdete znaky karamelu, vanilky, príjemné ovocie a v závere plnú, dlhotrvajúcu dochuť sudového dreva. Veľká japonská precíznosť v malej fľaši – dôkazom sú mnohé ocenenia, od roku 2007 ich na World Whiskies Awards získala dokopy sedem.