Tag Archives: coffeein

Kávový deň v Kubbo Select s: Pražiareň Coffeein zo Šiah

Posted on by

Pozývame Vás spoznať výnimočné kávy z pražiarne Coffeein zo Šiah v sprievode “Hlavného kávičkára” Petra Szaba (zakladateľa).

Nadšenie a cit pre kávu nájdete v každom balíčku, ktorý vás už na poličke zaujme netradičným balením. Veľké množstvo káv pochádza z “direct trade” spolupráce, teda káva sa nakupuje priamo od farmárov – kúpou takýchto káv teda priamo podporujete farmárov a ich rodiny.

Každý rok Coffeein prináša viac ako 40 nových výberových káv od drobných farmárov, ktoré tvoria top 5% svetovej produkcie kávy.

Spoločne prechutnáme kávy, ktoré získali prestížne ocenenie GREAT TASTE AWARDS:

  • Honduras Jerusalén Geisha Natural  – 100% Arabica (Full City) suché spracovanie kávy, pražená na espresso
  • Vietnam Lang Biang – 100% Arabica (Full City) - Región Dalat, Lạc Dương, Lang Biang
  • Cuba Sierra Maestra (2 zlaté hviezdy) – 100% Arabica (Full City), Káva bez štipky acidity. V chuti prevládajú čokoládové, zemité a ťažké tóny. Geniálna na espresso

KEDY?: 21.10.2022 (piatok) od 15:00 do 18:00hod. (vstup zdarma)
KDE?: Kubbo Select, OC Galéria – 1.poschodie, Toryská 5, KE

Počas celého dňa ZĽAVA -10% na všetky kávy značky COFFEEIN.

Tešíme sa na Vás!

Deli novinky v Kubbo Select máj 2022

Posted on by

La Perle

Už 130 rokov sa 4 generácie rodiny Gendreau darí ponúkať výnimočný produkt: čerstvé sardinky, ktoré sa v hlavnej sezóne lovili v Saint-Gilles-Croix-de-Vie vo Francúzsku, boli spracované remeselne a ručne konzervované v stále inovatívnejších a chutnejších receptúrach. Či už klasické, gurmánske, grilované alebo vyprážané na panvici, tieto recepty na sardinky sú sprevádzané jemnými príchuťami a tými najlepšími, prísne vybranými ingredienciami.

Limitovaná edícia diel, na ktorých sú namaľované dobrodružstvá Mile Perle a Mile Lulu- múz La Perle, ukrývajú lahodné sardinky v extra panenskom olivovom oleji, ktoré sa časom zlepšujú!

 

Buiteman syrové krekry

V Buiteman pečú pochúťky od roku 1958. Zakladateľ J.Q. Buiteman, ktorý založil svoju prvú pekáreň v Arkel v Holandsku pokračoval v každodennej práci v továrni až do roku 1995. Všetko sa začalo krekrami s Goudou… je to “matka” slaných sušienok. Dobrý kreker je na prvé zahryznutie chrumkavý, pomaly sa uvoľňuje plná chuť vyzretého syra, ktorá na podnebí pretrváva pomerne dlho. Pridanie extra syra na povrchu zvýrazní chuť a dodá jej ďalší rozmer.

Každá príchuť je vhodne zvolená k doplneniu konkrétneho vína- Napr.krekry s parmezánom odporúčame párovať k Proseccu, krekry s cheddarom ku Chianti.

 

PRAŽIAREŇ COFFEEIN

Slovenská pražiareň zo Šiah, ktorá pracuje s „current crop“, teda najčerstvejšími zbermi. Túto kávu je potrebné upražiť tak, aby sa „odomkol“ celý jej potenciál, ktorý v sebe skrýva. Práve to odomknutie potenciálu je know-how pražiarne Coffeein, ktoré si budujú už desať rokov.

Logo firmy znázorňuje chlapca, ktorý putuje po Afrike aby doniesol kávovník do svojej dediny a aby si všetci mohli vychutnať energizujúci a lahodný nápoj. Zároveň je aj talizmanom, pretože s rovnakým odhodlaním chce pražiareň Coffeein priniesť tú najkvalitnejšiu kávu na Slovensko.

 

--