Vína mesiaca november 2023 v Kubbo Select

Aj tento mesiac sme si pre Vás pripravili vybrané vína v zvýhodnených cenách!

jesenny vyber

V zvýhodnenej ponuke nájdete tieto vína:

  • Bott Frigyes Pinot Noir Bio 2022: červené, suché                                         100% Rulandské modré                                                                                     13% alk                                                                                                       Pôsobivé stvárnenie francúzskeho červeného velikána v slovenskom prevedení.  Pri prvotnom nádychu v popredí červené kôstkoviny nasledované malinami, jahodami, tmavými bobuľami. Ovocné vnemy sú dopĺňané nuansami kvetov a minerálov. Elegantný Pinot na začiatku svojej cesty. Je to ešte mladý divoch, no pije sa už aj teraz parádne! Párovanie:Výborné gastronomické víno! Zvládne mäsové studené špeciality, grilované stredne ťažké a ťažšie ryby, biele i červené mäso, či červené cestoviny.
  • Bodegas Bhilar Plots Tinto: červené, suché                                            Garnacha tinta, Tempranillo, Viura                                                                  14%alk                                                                                                         Šťavnaté červené víno s vôňou červeného ovocia, ako sú čerešne a čučoriedky doplnené o bylinkové tóny tymiánu, rozmarínu a klinčeka. Na podnebí je stredne plné s príchuťou čierneho a červeného ovocia. Je to štruktúrované víno s jemnými tanínmi a osviežujúcou kyselinkou. Párovanie: Príjemný partner ku grilovanej jahňacine, pernatej divine, grilovanej zelenine či k jedlám s hubami.
  • Condrieu Blanc La Caille: Biele, suché                                                    100%Viognier                                                                                                  14%alk                                                                                                               Vôňa je mimoriadne zvodná s nádhernými exotickými vôňami typickými pre Viognier, umocnená jemnými dymovými tónmi a veľmi elegantne integrovaným dubom. Veľkorysé a zmyselné na podnebí, výborná štruktúra, pôsobivá rovnováha medzi bohatosťou, čistotou a mineralitou. Párovanie: Aromatický Condrieu sa výborne páruje s morskými plodmi ako krevety či homáre, skúste tiež s jemne korenistými jedlami, napr. kari.
  • C winery Tramín červený: biele, suché                                                           100% Tramín červený                                                                                      12,5% alk                                                                                                            Tramín s jeho nezameniteľnou aromatikou a príjemným výrazným telom. Zoli je vinár, ktorý odrody prezentuje veľmi elegantne a s ľahkosťou a presne taký je aj jeho tramín. Párovanie: Výborný spoločník k bielemu mäsu, sladkovodným rybám, ale tvorí vynikajúcu kombináciu s foie gras, prípadne so šalátmi s kozím syrom.
  • Purus Kugel Rizling Rýnsky 2022: Biele, suché                                            100% Rizling rýnsky                                                                                            13% alk                                                                                                                      Víno je plné, intenzívne, celá aróma sa nesie v tónoch lipového kvetu, jemné citrusy a šťavnatá marhuľa. Krásny reprezentant pôdneho typu SKALA. Párovanie: Tento suchý Riesling sa skvele páruje s plodmi mora, rybami čerstvými i údenými, so sushi ako i so zeleninovými predjedlami a šalátmi. Bez problémov zvláda biele mäso a ľahšie úpravy bravčového mäsa, studené pečené mäsá.
  • Krásna hora Sauvignon Blanc 2022: Biele, suché                                        100% S.Blanc                                                                                                      12% alk                                                                                                          Nefiltrovaný nový ročnik Sauvignonu z 2 rôznych vinohradov, 2 rôznych klonov a z 3 metód kvasenia. Časť vína kvasila na šupkách, časť v nerezových tankoch a časť v dubových sudoch. Vďaka tomu je víno krásne vyvážene a plné. Párovanie: Výborné k darom mora, rybám, lososovému tataráku či špargľovému rizotu. Zvládne i kuracie na citrusoch prípadne teľacie frikasé.
  • 7 riadkov Black Label: Biele, suché                                                               Kupáž (Veltlín, Vlašák, Rizling rýnsky, Rulandské biele, Sauvignon Blanc,…)  13% alk                                                                                                               Víno s minimálnym prídavkom síry. Stredne plné telo s krémovou hladkosťou so živou a sviežou kyselinkou pripomínajúcou limetkovú šťavu alebo zelené jablko. To v chutiprechádza do jablčného pyré so sviežosťou zelených bylín. Všetko ešte podtrhuje minerálny charakter. Párovanie: Skúste spojenie s grilovanými kuracími prsiami alebo k syrom s modrou plesňou.
  • Filipa Pato 3B: Ružové, šumivé (extra brut)                                                            Kupáž                                                                                                                  11,5% alk                                                                                                            Pekné a zároveň elegantné ružové šumivé víno vyrobené tradičnou metódou Champagne. Drobné krémové bublinky s tónmi broskýň, levandule a ružovými lupienkami Vás milo prekvapia. Párovanie: Výborný aperitív. Skúste aj ku ľahším predjedlám, rybám a ovocným šalátom. Odporúčame grilovaný losos, či tuniak.

Merlot je pre mnohých znalcov vína stelesnením ušľachtilého červeného vína. Francúzsko a najmä región Bordeaux je hlavnou oblasťou pestovania tejto odrody. Merlot poteší jemnými trieslovinami, vďaka ktorým je víno zmyselné a zamatové. Vína majú nižšiu aciditu, ale pomerne vyšší obsah alkoholu.

merlot

  • Braňo Bahna Redo:červené, suché 50%                                                    Cabernet Sauvignon, 50% Merlot                                                                       12% alk                                                                                                      Bordeaux blend v slovenskej odľahčenej verzii, ktorý v pohári zaujme rubínovo-červenou farbou. Čistá ovocná vôňa, tmavé ovocie, čučoriedky, černice, nasledované višňami, zrelými čerešňami, jemný minerálny nádych. Stredne plné telo s jemnými tanínmi a príjemnou kyselinkou, ktorá je zárukou sviežosti. Víno je ešte mladé, tak mu doprajte chvíľku času na otvorenie. Párovanie: Výborne párovateľné víno s jedlami ako je kačka, červené mäso, červené omáčky, či pizza.
  • Bolyki Merlot: červené, suché                                                                         100% Merlot                                                                                                        14,5% alk                                                                                                        Stredne plné červené víno zo svetoznámej vinárskej oblasti Eger. Ovocná aromatika s nádychom čerstvých byliniek. Dynamické víno s bohatou chuťou búrlivých červených čerešní, korenia a červených bobúľ. Chuťovo dobre vyvážené s pružnými tanínmi a dlhým čokoládovým záverom. Párovanie: Veľmi dobre sa hodí k maďarským jedlám ako guláš, hovädzie dusené mäso a lečo, ale aj k steakom, jahňacine a polotvrdým syrom vrátane čedaru a červeného leicestru.
  • Tinazzi Merlot Ca’de’Rocchi 2021: červené, suché                                       100% Merlot                                                                                                       13% alk                                                                                                     Vyzrievané v nereze, čo zaručí, že ostáva svieže a plne verné odrode.Sýta jasno červená farba s aromatikou červeného ovocia a korenia s jemným nádychom byliniek. Harmonická chuť s jemnými tanínmi. Párovanie: Ideálny spoločník ku steakom, ale aj ku grilovanému kuraťu, či cestovinám s rajčinovým základom.
Recent Related Posts