Korvin – Kráľovsky opojné víno!
v predaji od 8.6.2022
Rada vín Korvin je inšpirovaná slávnym panovníkom Matejom Korvínom, milovníkom umenia, vzdelania a dobrej gastronómie. Zaslúžil o šírenie myšlienok renesancie a humanizmu. Za jeho vlády sa namiesto bezuzdných „opijášov a žraníc“ zavádza zvyk spoločenského stolovania a servírovania. Zo svojich ciest prinášal rôzne netradičné suroviny, známe boli jeho až 24 chodové večere, kde víno nesmelo chýbať! Nech víno Korvin vám prinesie veľa pôžitku a radosti!
- Korvin Sauvignon blanc 12,5% (biele suché, zbytkový cukor: 11g kys:9g) – krásne minerálny sauvignon plný tónov broskyne, jeho krása spočíva v mineralite z tufových pôd, ktorá predstavuje jeho terroirový charaker. Na jazyku egreše. Guľaté stredne plné telo. Výroba: jemne naležaný na šupkách (2dni), staticky prirodzene odkalený a spontánne kvasený v nereze, ležanie na kaloch 6 mesiacov, celková síra 60mg Vinohrad: Stará hora – Biskupská vinica (obec Rybník, Južné svahy štiavnických vrchov) – vinicu skoro 400rokov spravovalo Ostrihomské arcibiskupstvo
K čomu sa hodí: Skúste s grilovaným bielym mäsom, alebo rybami. Poteší pri šaláte s kozím syrom. Podávajte pri teplote 9 až 10°C.
- Korvin Biele Cuvée (biele suché cuvée 80% Veltlínske Zelené, Sauvignon Blanc, Tramín Červený, ) – tony bielych kvetov, príjemná pikantná kyselinka
Výroba: hrozno jemne naležané (2dni) na šupkách, staticky prirodzene odkalený a spontánne kvasený v nereze, ležanie na kaloch 6 mesiacov, celková síra 60mg
Vinohrad: Stará hora – Biskupská vinica (obec Rybník, Južné svahy štiavnických vrchov) – vinicu skoro 400rokov spravovalo Ostrihomské arcibiskupstvo
K čomu sa hodí: Skúste s grilovaným bielym mäsom, alebo rybami. Poteší pri šaláte s kozím syrom. Podávajte pri teplote 9 až 10°C.
- Korvin Cabernet Sauvignon Rosé (polosladké, zbytkový cukor 40g, kys.:8g) – tóny malín, jahôd a bobuľového ovocia, plná chuť
Výroba: naležaný 12hodín cez noc na šupkách, následne lisovaný a kvasený v nereze, ležanie na kaloch 3mesiace, celková síra 60mg
K čomu sa hodí: ideálny partner k ovocnou-čokoládovým dezertom, homárovi a grilovanému tuniaku
- Korvin Červené Cuvée 12,5% (červené suché, cuvée Frankovka a Neronet) tóny černíc, sliviek, fialky s herbálnym dotykom
Výroba: spontánne kvasenie na šupkách (cca. 2týždne), zrenie v maďarských 500l sudoch bez čírenie, následne scelenie a spoločné zrenie, plnenie bez filtrácie – víno je číre vďaka statickému vyčíreniu časom
K čomu sa hodí: ideálny partner hovädziemu mäsu s hubovou omáčkou, cestovinám s červenou omáčkou alebo pizzi pečenej na dreve
GARDINERS FUDGE
Fudge (čítaj “fadž”) / Krowka/ Knäck / Toffee je rozplývajúca sa sladká cukrovinka vyrobená z toho najlepšieho cukru a mliečnych výrobkov, prírodných korenín, olejov, extraktov a vybraných single malt whisky. Prvé zmienky o fudge sa začali objavovať koncom 19.stor. v Amerike, napriek tomu, že za domov fudge sa považuje Veľká Británia. Spoločnosť Gardiners sa výrobe sladkostí venuje od 50.tych rokov 20.stor. Ich vlastný tradičný recept na fondán sa riadi základnými pokynmi tohto pôvodného receptu z Ameriky, ale v spojení s mäkkými škótskymi vodami vytvára skutočne jedinečnú príchuť fudge. S použitím tých najlepších ingrediencií zo Škótska sa ručne vyrába rozplývajúci sa a lahodný fudge, ktorý miluje celý svet.
Stego Bio limonády z Košíc
Dinosauria prehistorická klasika pre letné osvieženie a uhasenie smädu – kyslý citrón a bublinky je dokonalá kombinácia, ktorú pozná každý. Neobsahuje pridané arómy ani farbivá, pretože tradičná receptúra už sama o sebe je dokonalá od obdobia druhohôr. A aby ste si boli istí, limonáda je vegan a môžu si na nej pochutnať všetky bylinožravé dinosaury.
STEGO bio ovocné limonády s hravými dinosaurími motívmi potešia deti a vrátia dospelých do detských čias. Poctivé a jednoduché limonády na každú príležitosť osviežia v lete i v zime, na výlete či doma. Použité ovocie v limonádach nie je z koncentrátu, používame výlučne 100% ovocné šťavy a všetky suroviny sú bio pôvodu. Nenájdete v nich umelé farbivá ani umelé príchute, pretože už samotná chuť ovocia je predsa dokonalá a jemné bublinky v limonádach pošteklia jazyk a osviežia myseľ a telo.
V júni Stego ponuku doplnia aj: STEGO BIO SIRUPY, 100% OVOCNÉ ŠŤAVY a STEGO SMOOTHIES
