Tag Archives: pot

Whisky November 2021 v Kubbo Select

Posted on by

Počas mesiaca november nájdete v Kubbo Select vybrané whisky v cenách, ktoré nechajú v slzách aj internet a navyše vám k nim pribalíme darček v podobe remeselného pivka Sekne Ti To v počte 4ks v celkovej sume 5,96eur.  

V novembri nepadá len lístie a dážď ale aj ceny whisky!;)

FRANCÚZSKO:

Armorik Double Maturation Whisky 46% (Bretónsko, Francúzsko) -  2x destilovaná single malt whisky z oblasti, ktorá ako prvá dala vôbec svetu dubový sud – z Bretónska! Práve aj táto whisky vyzrieva v sudoch z bretónskeho dubu a následne v sudoch po víne oloroso sherry. Na jazyku výrazný medový tón, ktorý sa odhaľuje súčasne s tónmi korenistých, ľahko drevitých a zrelých plodov. Veľmi dlhý záver s tónmi korenia, sušienok a marmelády. Armorik je nezávislá rodinná remeselná destilérka s viac ako 100ročnou históriou.  Pri výrobe používa výhradne lokálne suroviny, čím získava jedinečný charakter. Táto whisky získala ocenenie Best European whisky at the World Whiskies Awards. Akciová cena: 44,90eur + 4xpivo Sekne Ti To za 1cent (v cene 5,96eur)

Armorik Édition Originale 40% (Bretónsko, Francúzsko) – 2x destilovaná single malt whisky, ktorá  zrela v sudoch po bourbone. Elegantná s kvetinovými a ovocnými tónmi (jablko, citrus). Plná ovocia a ľahko korenená s príjemnými drevitými tónmi. Chuť zvýrazňujú jemné morské dotyky. Ľahký záver s dymovými a cereálnymi tónmi. Akciová cena: 25,99eur + 4xpivo Sekne Ti To za 1cent (v cene 5,96eur)

ŠKÓTSKO:

Bruichladdich Bere Barley 2010 50% – single malt whisky z kutlovej destilétky Bruichladdich, ktorá leží na ostrove Islay, ktorý je najmä známy whisky s výrazným “dymovým” charakterom – čo neplatí pre túto whisky, nakoľko ide o UNPEATED – nerašelinovú. Použitá bola stará odroda jačmeňa “Bere”, ktorá pochádza z ostrovov Orkney, čo je najsevernejšia poloha v Európe kde sa ešte vôbec jačmeň pestuje. Whisky zrela 8 rokov v dubových sudoch. Plná cereálno medová chuť s tónmi marhúľ, v závere jablka a hrušky. Akciová cena: 89,90eur + 4xpivo Sekne Ti To za 1cent (v cene 5,96eur)

Speyburn Braden Orach 40% – “Braden Orach” v gálštine znamená “zlatý losos”. Whisky pomenovaná po rieke, ktorá výborným miestom pre chytanie lososov. Destilérka Speyburn je známa ľahkými, ovocnými whiskami.  Akciová cena: 24,90eur + 4xpivo Sekne Ti To za 1cent (v cene 5,96eur)

Highland Park Viking Scars 10r. 40% - single malt whisky z najsevernejšie položenej destilérky s históriou od roku 1798, ktorá leží  Orkneyách v mestečku Kirkwall. Názvom whisky vzdáva úctu jednému z 9tich mocných vikingských bojovníkov. Vo vôni jemné ovocné tóny s dotykom morského vánku. V chutí jodovo-vresové tóny, vanilka a med, slaný ľahko dymový záver. Highland Park patrí dlhodobo medzi najviac oceňované škótske destilérky. Akciová cena: 39,90eur + 4xpivo Sekne Ti To za 1cent (v cene 5,96eur)

ÍRSKO

Knappogue Castle 12yo – 3x destilovaná írska single malt whiskey, zrejúca v sudoch po burbóne – nepoužívajú žiaden karamel na “dofarbenie” – preto ta svetlejšia farba aj pri veku 12rokov! Pomenovaná podľa írskeho hradu, v preklade z gálštiny znamená “vrch bozkov”. Knappogue Castle sú “indepedent bottlers” – “nezávislý plniči” jačmený destilát nakupujú z iných destilérok a následne zrejú v ich skladoch. Každá whisky má označenie veku – je to jeden z ich princípov.  Akciová cena: 54,90eur + 4xpivo Sekne Ti To za 1cent (v cene 5,96eur)

RedBreast 12yo 40% – 3x destilovana pot still whiskey. Pri výrobe pot still whisky sa používa sladový a nesladový jačmeň čo jej dáva viac korenisto plný charakter. Whisky pochádza z ikonickej destilérky Midleton, kde sa destiluje aj svetovo známy Jameson. Whisky Redbreast získavajú svetovo tie najvyššie ocenenia, ich 27r. whiskey je považovaná za jednu z najlepších whiskey aké kedy vznikli! Akciová cena: 34,90eur + 4xpivo Sekne Ti To za 1cent (v cene 5,96eur)

V logu destilérky je vyobrazený vtáčik “Redbreast” (Červenka) – najlepšie sa Vám predstaví on samotný (viď video)

Chcete sa viac ponoriť do sveta whisky? Nepremeškajte našu ochutnávku, ktorá sa koná už 10.11.2021 ako v Online tak aj Onsite verzii. Viac info tu.

Nazdravie priatelia!

Whisk(e)y marec v Kubbo Select s Redbreast a Chivas Regal

Posted on by

Každoročne mesiac marec patrí v Kubbo Select nášmu obľúbenému nápoju whisky. Počas tohto mesiaca whisky oslavuje svoju krásu celosvetovo hneď 2krát – počas dňa Sv.Patrika (17.3.) a taktiež 27.3. oslavuje svet International Whisky Day, počas ktorého si pripomína priekopníka vo svete whisky Michaela Jacksona, ktorý po sebe zanechal viacero výnimočných publikácii zo sveta whisky a piva.

V Kubbo Select počas mesiaca marec nájdete vo výnimočných cenách, ktoré v slzách nechajú aj internet, whisk(e)y dvoch kultových značiek.

REDBREAST (Írsko) – najoceňovanejšia pot still whiskey na svete! Whiskey Redbreast viackrát získali prvenstvo vo svojich kategóriach v prestížnych svetových súťažiach a hodnoteniach, aj v Kubbo select považujeme tieto whisky za jedny z našich najobľúbenejších! Whiskey Redbreast sa destiluje v destilérku Midleton (Cork), kde sa destiluje aj svetoznáma whisky Jameson. Nad whiskey Redbreast drží patronát whiskey ikona Billy Leighton (Head Master Blender) a jeho žiak Dave McCabe. RedBreast používa tie najlepšie sudy z kolekcie destilérky Midleton a má záľubu najmä v tých po sherry (vždy first fill);)

Zaujímavosť: názov aj logo whiskey je inšpirované vtáčikom “Červienka obyčajná” (European Robin), ktorý žije na území celej Európy (aj na Slovensku). Príbeh hovorí, že toto meno si pre whiskey vybral p.Gilbey majiteľ spoločnosti W&A Gilbey v roku 1912 potom ako sledoval tohto vtáčika poletovať v okolí jeho domu. Spoločnosť W&A  v 19str. obchodovala s írskou whiskey a vínom, a práve dostatok prázdnych sherry sudov dal priestor s experimentami sherry sudy a írska whiskey. Redbreast Whiskey vždy vznikla v malých množstvách a nie je tomu inak ani dodnes.

Čím sa odlišuje Single Pot Still Whiskey od Single Malt whisky? Dá sa povedať, že Single Pot Still whiskey je viacmenej Single Malt Whisky – rozdiel je, že pri jej výrobe sa okrem sladového jačmeňa používa aj nesladový jačmeň (označovaný aj ako zelený) čo whisky dodáva špecifickú viac jačmennú chuť. Pot Still whiskey je fenomén, ktorým je špecifický pre Írsko.

V akciovej ponuke nájdete:
Redbreast 12r. len za 34,90 (+ za 1cent pivo Mustáž 0,5l v sume 4,98eur alebo 1x Illui ručne robenú čokoládu)

whiskey s tónmi orieškov a citrusov, s jemný dotyk marcipánu a sušeného ovocia

Ocenenia: Zlatá Medaila IWSC 2019 Irish Whiskey Single Pot Still, Master – 2019 The Irish Whisky Masters (The Spirits Business)

 

 

 

Redbreast 15r. len za 69,90 (+ za 1cent 4x pivo Mustáž 0,5l v sume 9,96eur alebo 1x Illui ručne robenú čokoládu)
ovocná a “štavnatá” whiskey, v chuti krémová, s tónmi vareného ovocia, butterscotch a karameliek.
Ocenenia: Najlepšia Pot Still Whiskey sveta 2015 (World Whisky Awards)

Rebreast 27r len za 495eur ( + za 1cent Redbreast 15r,!!!)
exkluzívna ultraprémiová whiskey zrejúca v sudoch po burbóne, sherry a portskom víne. chuť plná bobuľového ovocia a čučoriedok, tóny kože a karamelizovaného banánu, neuveriteľné dlhý záver s bohatými tonmi orieškom a dreva
Ocenenia: nakoľko ide o úplnu novinky na trhu (na ktorú sa čakalo 27rokov) tak tu ešte nič neuvedieme ale uvidíte, že čochvíľa bude tých ocenení naozaj hojne

 

Chivas Regal (Škótsko)

V 19. storočí v mestečku Aberdeen začal James Chivas experimentovať s viacerými zrelými whisky, ktoré skladoval v pivnici svojho obchodu s potravinami. Tento vizionársky počin navždy zmenil osud bratov Chivasovcov.

V PIVNICI POD SVOJÍM OBCHODOM BRATIA ZALOŽILI TRADÍCIU ZRENIA WHISKY. KEĎ ICH KLIENTI ZAČALI POŽADOVAŤ JEMNEJŠIU A BOHATŠIU CHUŤ, ZAČALI JEDNOTLIVÉ DRUHY ZRELEJ ŠKÓTSKEJ WHISKY MIEŠAŤ.

SKROMNÉ POČIATOČNÉ EXPERIMENTY POSTUPNE UPEVNILI ICH POZÍCIU SKUTOČNÝCH PRIEKOPNÍKOV V UMENÍ MIEŠANIA WHISKY.

V roku 1843 získal James Chivas kráľovský glejt (takzvaný Royal Warrant) na distribúciu produktov do vidieckeho sídla kráľovnej Viktórie v Balmoral. Takto vznikol neskôr názov CHIVAS REGAL

Zaujímavosť: Duchovným domom whisky značky Chivas Regal je destilérka Strathisla – najstaršia funkčná destilérka v Škótskej vysočine. Založili ho už v roku 1786. Práve Single Malt z tejto destilérky tvorí základné DNA tejto výnimočnej blended whisky. Ďalšie whisky, ktoré sa používajú pri výrobe Chivas Regal pochádzajú z destilérok Tormore, Longmorn, Allt A’Bhainne a Braeval. Kombinácia týchto odlišných whisky umožňuje vytvoriť jedinečnú chuť whisky Chivas Regal.

V akcii nájdete u nás:
Chivas Regal 12 1L len za 27,90eur  (+ za 1cent 2x pivo Mustáž 0,5l v sume 4,98eur alebo 1x Illui ručne robenú čokoládu)

v chuti mierne korenisto-sladová, tóny vlašských orechov a karamelu, v závere čierne korenie a cereálna nasladlosť

Ocenenia: najlepšia blended whisky v kategórie 12r.-20r. v roku 2020 International Spirits Challenge

 

 

 

Chivas Regal Extra len za 37,90eur   (+ za 1cent 2x pivo Mustáž 0,5l v sume 4,98eur alebo 1x Illui ručne robenú čokoládu)
whisky zrejúca v sudoch po víne Oloroso Sherry.  V chuti sušené ovocie, karamel a marcipán
Ocenenie: Zlatá Medaila v kategórii Blended Whisky za rok 2019 International Wine & Spirit Competition
–
Chivas Regal XV len za 42,90eur  (+ za 1cent 2x pivo Mustáž 0,5l v sume 4,98eur alebo 1x Illui ručne robenú čokoládu)
whisky zrejúca v sudoch po cognacu! V chuti červené jabĺčko, Butterscotch, záver hruškovo vanilkový
Ocenenie: Zlatá mediala v kategórii 12r-20r. za rok 2020 International Spirits Challenge
Chivas Regal 18r len za 49,90eur!!  (+ za 1cent 4x pivo Mustáž 0,5l v sume 9,96eur alebo 1x Illui ručne robenú čokoládu)
whisky s tónmi marmelády a vianočného korenia, s dlhým škoricovo sudovým záverom
Ocenenia: Zlatá medaila v kategórii Ultraprémiu blended whisky za rok 2020 The Scotch Whisky Masters (The Spirits Business)
Akcia platí len pre vybrané whisky v Kubbo Select do 31.3.2021 alebo do vypredania zásob. Akciu nie je ju možné kombinovať s inou zľavou.

 

Ochutnávka whisky EXPERT LEVEL #1

Posted on by


Pozývame vás na riadenú ochutnávku whisky EXPERT LEVEL. Ochutnávku určenú pre skúsených whisky nadšencov, na ktorej sa nebudeme venovať základom výroby whisky ale ponoríme sa viac do hĺbok, príbehov a samozrejme vôni a chutí!

Spolu prechutnáme tieto whisky klenoty:

THE MACALLAN RUBY 1824 series 43% (kráľ prémiových škótskych whisky)
Bruichladdich Rocks 46% (nerašelinový elegán z ostrova Islay)
Tullamore D.E.W. 12yo 40% (vysoko oceňovaní Ír)
Connemara Turf Mór Whiskey 58,2% ( silne rašelinová, v sudovej sile)
Teeling Irish Whiskey Rum Cask Finish 46% (whiky, ktorá dozrieva v sudoch po rume)
Smokehead 18 46% (rašelinový klenot z ostrova Islay – limitovaná edícia!)

V cene ochutnávky je občerstvenie, ktoré sa výborne páruje s whisky!

CENA ZA OSOBU: 27eur
CENA PRE ČLENOV KUBBO KLUBU: 22eur

počet miest je obmedzený!
REZERVáCIE: info@kubboselect.sk

Tešíme sa na vás!

Pozvite do eventu svojich priateľov: https://www.facebook.com/events/644441428925552/