Vína mesiaca: Dovolenka v Pohári

Pripomeňte si dovolenkový čas s pohárom vína!

• Kylie Mingoue Signature Rosé (Francúzsko, Provensálsko) – víno od ikonickej speváčky, ktoré rozospieva aj váš pohár! Elegantná bledoružová farba s príťažlivou, výraznou arómou ružového grepu, vodného melónu a citrónového kvetu. Svieža, suchá a krásne textúrovaná chuť s pikantným ovocím, vedie k dlhému hodvábnemu minerálnemu záveru. Gastronómia: Skúste ako aperitív, s ľahkými predjedlami, šalátmi či darmi mora. Akciová cena: 8.99eur

• Tinazzi Valpolicella Ripasso (Taliansko) – cuvée Corvina, Rondinella, Molinara. : Bohatá aromatika s prevažne červeným ovocím, najmä višňami, sušenými slivkami a čerešňami. Víno vyrobené tradičnou metódou Ripasso, pri ktorej sa hrozno po vlastnej fermentácii necháva ešte fermentovať na šupkách po víne Amarone. Gastronómia:Výborne sa hodí k červenému mäsu, tučným rybám, ale aj k cestovinám s rajčinovou omáčkou. Akciová cena: 13.99eur

• Thymiopoulos Vineyards Atma White (Grécko, Naoussa) – cuvée odôrd Xinomavro a Malagouzia. Víno ktoré magazín Decanter ohodnotil 90bodmi! Vo vôni dominancia zrelého žltého ovocia, tropického ovocia, citrusov, melónu a egrešov spolu s dotykmi kvetov a minerálnym záverom. Gastronómia:Výborné s haloumi syrom, šalátmi, darmi mora či rybím carpacciom. Akciová cena: 8,72eur

• Bolyki Egri Bikáver (Maďarsko) - Víno, ktoré charakterizuje intenzívna purpurová farba a výrazná ovocnosť. Vo vôni dominujú tóny čučoriedok a marcipánu. Chuť je plná, zamatová, ale zároveň zanecháva v ústach pocit ľahkosti. Gastronómia: Tradičný spoločník k červenému mäsu a k divine, hovädziemu mäsu aj pečienke, či kačacine Akciová cena: 8.99eur

• Bodegas Bhilar El Vedao (Rioja Alavesa, Španielsko) – víno z Top 10 biodynamických vinárstiev sveta podľa magazínu Decanter! Lokálna odroda garnacha z oblasti Rioja Alavesa, ktorá je spracovaná tradičnou metódou šliapaním nohami. Ponúka tóny červenej čerešňe, slivky, paradajok, čierneho korenia, borievky a sušenej levandule. Gastronómia: Skvelo sa spája s grilovanými krevetami s cesnakom alebo s korenistým prepojením Choriza a zemiakov. Akciová cena: 18.99eur

• Champagne Gremillet Selection Brut (Francúzsko) - Dokonalý predstaviteľ z oblasti Champagne. V bukete nájdete kvetinové stopy akácie a hlohu, ktoré sa prelínajú do ovocných tónov broskyne, hrušky a marhule. Chuť je príjemná a osviežujúca s príjemným vyvážením kyselinky a zrelosti. Gastronómia: Jednoznačne ku kaviáru, ustriciam a k jemným syrom, napr. Brie Akciová cena: 29.90eur!

Vína mesiaca: ORANŽÁDY

Oranžové vína sa prejavujú ako jesenné a zádumčivé. Do dnešného sveta technologických vín vnášajú nový a pritom prastarý pohľad na spôsob výroby vína. Svoje plné telo a čajovo-herbálnu aromatiku získavajú macerovaním na šupkách, tak isto ako vznikajú červené vína, pri oranžových vínach je zdrojom avšak biele hrozno.

TIP: oranžové vína sa výborne hodia na párovanie s jedlom!

V zvýhodnených cenách nájdete tieto vína:

• Krásna Hora HerrGewurtz (Starý Poddvorov, Morava) Jasná, zlatooranžová farba s jemným zakalením. Vo vôni môžete nájsť ružu a liči s jemným chlebovým nádychom. Chuť je plná s osviežujúcou kyselinou a stopami tropického ovocia. Gastronómia: Príjemná kombinácia s grilovanými kuracími prsiami alebo k syrom s modrou plesňou. Vína z vinárstva Krásna Hora nájdete vo viac ako 50michelín reštauráciach po celom svete!

• Pivnica Čajkov Godfather (Čajkov) - Elegantný a nebezpečný gentleman – Don Corleone “Godfather”! Výrazný a krémový Pinot Gris, ktorý vyzrieval pod florom. Excentrická minerálna linka a jemná slankavosť. Pinot, na ktorý sa nezabúda. Gastronómia:Tip od Vinára – šafránové rizoto aosso bucco. Skúste aj zeleninové polievky, risotto, cestoviny s hubovými omáčkami. Marek Uhnák svojimi autentickými vínami sa dostal do prestížnych michelín reštaurácii po celom svete!

• Víno Vdovjak Sabra Cadabbra (Veľká Tŕňa, Tokaj) cuvée lipoviny a rizlingu vlašského, ktoré zrelo 2 roky v amfore z toho jeden so šupkami! Víno, ktoré zastaví čas a ktoré ponúkne sviežosť bieleho vína kombinovanú sovocnosťou adlhšou tanínovou dochuťou červeného vína s minimom síry. Čajové tóny akorenistosť typické pre oranžové vína sú zachované. Gastronómia: Jahňacie mäso, pečený baklažán s orieškovou posýpkou, prípadne bulgur so syrom halloumi

• Z Winery Rulandské Šedé (Želovce) - Nefalšovaný, naturálny Ruland šedý voranžovom prevedení. Veľmi ľahko piteľné víno, ktoré macerovalo 14 dní na šupkách. Bez pridanej síry a čírenia je toto víno ideálne aj pre vegánov a alergikov. Gastronómia: Ladí s jedlami ako je karí, grilované bravčové mäso, či grilovaná zelenina.

+ dvojička remeselných vín od C Winery (Strekov)

• C Winery Alibernet (Strekov) - Víno tmavočervenej výraznej farby. Plné telo s výbornou štruktúrou. V ústach zanechá plnú chuť bobulí červeného ovocia, čerešní, černíc, zaujímavé taníny. Gastronómia:Výborne sa hodí k červenému mäsu, ideálne k bravčovým rebierkam, či ku grilovanej krkovičke. Vyskúšajte aj k tučným rybám.

• C Winery Rizling Vlašský (Strekov) - Rizling zo Strekova, ktorý je iskrivo svieži s tónmi horkých mandlí a lipového kvetu. Chuť je šťavnatá s príjemnou minerálnou stopou a decentnou dochuťou zeleného jablka a citrusových plodov. Gastronómia: Ideálne k bielemu mäsu, rybám aj v pikantnej úprave, grilovaná zelenina.