Pozývame Vás v spolupráci s Cafe & Restaurant Malá Praha na ochutnávku rumu v štýle Snúbenia jedla a nápoja s názvom:
“RUM EXCLUSIVE DINNER”
Ochutnáte tieto exkluzívne rumy v snúbení so špeciality latinsko-americkej kuchyne.
Po večeri sprievodný program “Prezentácia cigár” s možnosťou konzumácie cigár (konzumácia nie je v cene). Dozviete sa ako rozlíšiť strojové cigary od ručne robených. Ako si vybrať cigaru podľa farby krycieho listu. Ako kupovať cigary a ako ich správne skladovať a čo najlepšie vychutnať.
TASTING MENU:
1. Arcane Extraaroma {Maurícius}
Arcane Extraroma 12y excelentný prémiový rum z ostrova Mauricius, s výrazne intenzívnou arómou. Dozrieva 12 rokov vo vybraných dubových sudoch.
JEDLO: v doprovode Ceviche de Pulpo
2. Zafra Master 21 Anos {Panama}
Rum Zafra uviedli relatívne nedávno na trh rovnakí ľudia, ktorí stáli pri zrode a vývoji značky Zacapa.
JEDLO: v doprovode Pechuga de pato asado en pimienta colorada con chalotes (Pečené Kačacie prsia vo farebnom korení so šalotkou)
3. Centenario 25 {Kostarika}
Ron Centenario 25 anos Gran Reserva je vynikajúci prémiový rum z Kostariky. Dozrieva v malých sudoch z amerického duba, v ktorých zrel Bourbon.
JEDLO: v doprovode s Frijoles Negros dormidos (lahodný krém z čiernej fazule)
4. Diplomatico Vintage 2000 {Venezuela}
Maestro Roner Títo Cordero sa rozhodol použiť pre dozrievanie tohto skvostného destilátu tie najlepšie sudy po bourbonu a single malt whisky . Tieto sudy následne uchovávali svoj rumový obsah, až kým nedosiahol optimálneho veku. Po jeho dosiahnutí bol uložený do sudov , ktoré predtým obsahovali španielskej sherry, aby finálnemu rumu poskytli záverečný dotyk.
JEDLO: v doprovode s Ropa Vieja con moros y cristianos (congrí) (Najemno natrhané hovädzie mäso dusené v omáčke z čerstvých paradajok a moros y cristianos)
5. Abuelo 30 Anos {Panama}
Ron Abuelo Centuria je maximálnym vyjadrením vášne vyrábať najlepší rum na svete, ktorý sa pýši 100 ročnou tradíciou.
JEDLO: v doprovode s Arroz con Leche con frutas tropicales (ryžový dezert s kandizovaným tropickým ovocím)
6. Don papa spiced {Filipíny}
v podobe “Maracuja shot” (z čerstvej Maracuje)
Večerom sprevádza: p.PETER NEVLAHA za spoločnosti ACAN
KEDY?: 22. mája 2014 o 18:30hod. – ochutnávka začína o 19:00 hod.
KDE?: Malá Praha, Letná 40, Košice (www.malapraha.com)
DRESS CODE: smart casual
CENA ZA OSOBU: 31eur
CENA PRE PÁR: 55eur
POČET MIEST JE OBMEDZENÝ
Rezervácie: info@kubboselect.sk
Tešíme sa na vás!