Vína mesiaca september 2021 v Kubbo Select

Ikonická odroda: Cabernet Sauvignon


Cabernet Sauvignon je pravdepodobne najznámejšia a najobľúbenejšia odroda na svete. Jej pôvod nachádzame v ikonickej vinárskej oblasti Bordeaux, no dnes sa rozšírila do celého sveta vrátane Slovenska.

Spoločnými znakmi tejto odrody je tmavá farba, tanínové telo, intenzívna vôňa čiernych ríbezlí, černíc a korenistých tónov.

Cabernet Sauvignon vznikol kríźením odrôd Sauvignon a Cabernet Franc, dnes ho nájdete v podobe odrodových vín alebo v kupáži najmä s odrodami Merlot, Carmenere, Tempranillom a Sangiovese.

V mesiaci september Vám ponúkame tieto vína v zvýhodnených cenách:

  1. C Winery Cabernet Sauvignon (červené suché, Strekov) - Veľmi dobre piteľné víno. Cabernet, ktorý sa na nič nehrá. Zoli  vedie tento cabernet do maximálnej kvality, na úkor kvantity. Ohúri svojou mäkkou ovocnosťou, vynikajúco zapracovanými tanínmi a ľahším netypickým telom. (viac info na eshope)
  2. Slobodné vinárstvo Majer (červené suché, Zemianske Sady) - MAJER je kupáž Frankovky, Cabernetu Sauvignon a Alibernetu z viacerých ročníkov tak, aby výsledné víno spojilo ich osobité vlastnosti do komplexnejšieho celku. Zároveň tým, že kombinuje viaceré ročníky čiastočne neutralizuje ich vplyv na výslednú podobu vína a zvýrazňuje vnemy spájane s miestom pôvodu vína, našim vinohradom. élevage 12 mesiacov v dubových sudoch nečírené, nefiltrované
  3. Pivnica Čajkov Pinka (ružové suché, Čajkov) - Sýta staroružová farba ladí s decentnou vôňou zrelých červených bobuľovín a tmavého ovocia, kvetov aj korenia. Pomerne plné a bohaté, v ústach zanecháva ovocnosť a sviežosť s jemnou kyselinkou. Dlhý záver s minerálnou linkou. Slovenské ružové vybočujúce z davu, kde opulentnosť je nahradená nenútenou eleganciou a lahodnou piteľnosťou. (viac info na eshope)
  4. Purus Cabernet Rosé (ružové suché, Modra) - cuvée hlavnej modrej odrody Cabernet Sauvignon, doplnenej o slovenských novošľachtencov (Dunaj, Hron, Váh, Nitra). Každá z odrôd prispieva k bohatosti, plnosti a štruktúre vína, elegantnosť zase dodáva Cabernet Franc. V aromatike dominujú čierne ríbezle a brusnice, ktoré dopĺňajú šťavnatú chuť vína.
  5. Carmen Cabernet Sauvignon Gran Reserva (červené suché, Čile) – víno inšpirované umelkyňou Fridou Kahlo, jej ženskosťou, vášňou, múdrosťou a eleganciou, a ktorá zároveň nesie jej posolstvo- vášnivo objímajte nepriazne osudu a nachádzajte príležitosť znovuobjavenia. Jej ikonická identita a výnimočná umelecká práca zanechala po sebe dedičstvo, ktoré prekračuje a prekonáva kultúrne bariéry. Víno je hlboké, intenzívne rubínovo-červené. Vôňa pripomína čierne ríbezle, zrelé slivky, černice a sladké drievko. (viac info na eshope)
Vína mesiaca: Vulkanické vína
Objavte čaro vín, ktoré svoje špecifické čaro získali z vulkanických pôd na ktorých rastú viniče.
  1. Pivnica Čajkov Devín Volcanic (oranžové suché, Čajkov) – Vynikajúci výsledok pozoruhodonej vinifikácie. Hrozno sa zberalo na dvakrát. Hrozno z prvého zberu malo minimálnu aromatiku, ale vynikajúcu sviežosť a kyselinku. Druhý zber dodal hrozno už s typickou aromatikou Devínu- korenie, kvety ruže. Spojenie prinieslo ľahko piteľné víno, ktoré ulahodí jemnou aromatikou a fantastickou šťavnatosťou. Viac info na eshope 
  2. Marvla Tindo Pesecká Leánka (biele suché, Levice) - Hrozno sa nakvášalo jeden deň na šupkách, odkalilo sa gravitáciou, prebehla spontánna fermentácia (bez selektovaných kvasiniek a enzýmov). Víno zrelo 8 mesiacov na jemnom sedimente v nereze. Plnené bez filtrácie s minimálnou dávkou síry. Viac info na eshope
  3. Pivnica Brhlovce Kora Bella (červené suché, Brhlovce) - Alibernet, Frankovka modrá, Dunaj, Pinot Noir. Šťavnaté ovocné víno so sviežou kyselinkou, ktoré je na začiatku svojej cesty. V tejto etape vývoja dominuje vo víne Alibernet. Prispieva dávkou čierneho ovocia a jemným paprikovým nádychom. Chuť je celkovo plnšia, pekne štrukturovaná s dlhým záverom.
  4. Bott Frigyes Muszla Cuvéé 2019(biele suché, Mužla) – 50% Rulandské biele, zvyšok rovnakým podielom Sauvignon blanc a Rizling rýnsky.Ročník 2018 bol veľmi vydarený, ročník 2019 za ním nijako nezaostáva. Cuvée je opäť plné krémovej textúry troch odrôd. Víno bolo plnené aj s kalom, čo dodáva vínu slamovo-žltú farbu, je jemne zastreté. Vo vôni exceluje exotické ovocie, citrusy, lúčne byliny, ale aj náznak chlebovej kôrky a minerálov. Naturalita dominuje aj v chuti- víno je svieže a plné života, s jemnou trieslovinou a mineralitou. Viac info na eshope.
  5. Suertes del Marqués La Solana (červené suché, Španielsko – Tenerifé)
    odroda: 100% Listán Negro. Hrozno zberané z viac než 100-ročného samostatného nevrúbľovaného vinohradu vedeného v BIO režime. Je vysadený v nadmorských výškach 350 až 450 metrov nad hladinou mora v tradičnom systéme Cordón Trenzado, podklad tvorí tenšia vrstva ornice na sopečnej hornine. Fermentácia celé strapce s vlastnými kvasinkami, víno zrelo 11 mesiacov v 500 litrových starších francúzskych dubových sudoch. Víno produkované bez použitia selektovaných kvasiniek, enzýmov a iných prídavných látok, plnené bez čírenia a filtrácie.

    Svetlá čerešňovo červená farba. Jemné a elegantné víno s jasnými stopami pôvodu. Nedostatok ornice nad sopečným podkladom zanecháva vo víne typickú minerálnu stopu. Skvelá súhra ovocnosti a minerality. Vo vôni dominujú tóny červeného ovocia, sušených bylín a korenia spolu s dotykmi lesných plodov, papriky a minerálov. Stredne plné, jemné taníny, v ústach vďaka kyselinke živé, svieže a šťavnaté. Na jazyku kôstkoviny, červené bobule, bylinky a korenie. Dlhý osviežujúci ovocný záver.

Nazdravie!

#vinojeodpoved

Deli novinky v Kubbo Select September

Ardea – kolekcia prírodne šumivých, prirodzené vábivých vín zo Strekova

Prírodné šumivé vína z rady Ardea sú ako volavka, pripravené bleskurýchlo „zaútočiť“ na vaše zmysly. Sú opojné, krásne minerálne a iskrivo svieže!
Primárna fermentácia prebiehala priamo vo fľaši, vína neboli filtrované, práve sediment im dáva chuťovú bohatosť a „explozívnosť“. Preto ich nezabudnite pred otvorením poriadne vychladiť (najlepšie v ľade). Ardea je latinský názov pre Volavku, ktorá je jedným zo symbolov vinohradníckej obce Strekov.
Volavka (Ardea v Lat.) je symbolom elegancie, sofistikovanosti a spoločenskosti, presne tým sú príznačné aj prírodné šumivé vína z novej kolekcie „Ardea“ z vinárstva C Winery. 
Nájdete ich aj na našom eshope:

TOP Farm paštéty

Poctivo farmárske paštéty z Topoľnice sú pripravené z tých najlepších surovín, s dôrazom na kvalitu a tradície. Všetky paštéty sú nielen chutné, ale majú aj dokonalé zloženie. Ich zloženie je 100% čisté a nenájdete v nich žiadne prasačiny, okrem bravčovej paštéty, ktorá obsahuje bravčového mäsa dostatok. Mäso je poctivo triedené, a preto v kačacej paštéte nájdete len kačacinu a v kuracej len kuracinu. Paštéty sú kompletne bez éčok, konzervantov a na ich uskladnenie nie je potrebná chladnička.

V ponuke u nás nájdete:

  • Kačacia paštéta s brusnicami
  • Kuracia paštéta s pečeňou
  • Kačacia paštéta s foie gras
  • Foie gras a tokajským vínom
  • Bravčová pečeňová paštéta

 

Horizont pivovar

Horizont Brewing je inovatívny, nezávislý remeselný pivovar, jedno z prvých veľkých mien na scéne remeselného pivovarníctva v Maďarsku. Ich pivá radi konzumujú znalci piva aj bežní spotrebitelia a Horizont navaril portfólio piva, aby splnil pivné potreby všetkých. Ich pivá nájdete vo všetkých reštauráciách ocenených hviezdičkou Michelin v Maďarsku a nájdete ich vo väčšine barov s remeselným pivom v okolí Budapešti.

 

Novinky od Slobodného vinárstva

Majer- s novou etiketou. kupáž Frankovky, Cabernetu Sauvignon a Alibernetu z viacerých ročníkov tak, aby výsledné víno spojilo ich osobité vlastnosti do komplexnejšieho celku.

Devina- oranžový Devín, ktorý vyzrieval v ovide

 

 

 

Kvas Vilniaus

Tradičný fermentovaný slovanský nápoj, ktorý sa vyrába z ražného kvasu. Výsledný nápoj má typickú tmavú farbu, nezameniteľnú chlebovú arómu a sladkastú pivovú chuť. V ponuke nealkoholický Retro kvas a Baltojo Tilto, ktorý obsahuje max 1,2% alkoholu.

Vzhľadom k pôvodnému zloženiu sú k dispozícii nasledujúce priaznivé výsledky vplyvu tohto chutného nápoja na ľudské telo:
  • všeobecné posilnenie imunity v dôsledku zvýšeného obsahu vitamínov;
  • priaznivé účinky na zažívacie procesy, zlepšenie vnútornej mikroflóry;
  • účinná metabolická obnova a všeobecná purifikácia celého organizmu;
  • postupné znižovanie krvného tlaku;
  • všeobecná stabilizácia nervového systému a výborná stimulácia vitality.

Deli novinky v Kubbo Select jún 2021

Kaviár Amur Royal

- je pravý kaviár z jesetera, ktorý bol vyšľachtený z amurského jesetera (Acipencer schenckii) a kalugy (Huso dauricus). Vajíčka dosahujú veľkosť najmenej 3 mm a sú pre ne typické lesklé odtiene od zelenošedej po tmavo šedú. Tento kaviár je vyhľadávaný pre svoju jemnú orechovú chuť..

 

 

MARISCADORA

Spoločnosť, ktorá sa od roku 1966 venuje spracovávaniu rýb a morských plodov. Sídli v Galícii, oblasti, ktorá je známa námorníctvom a rybolovom. Tradície a skúsenosti troch generácií sa tu stretajú s aplikovanými pokrokmi v potravinárskom priemysle.

V ponuke Mušle z Galícijského pobrežia pripravené v jednej z najoriginálnejších omáčok v Španielsku: Escabeche, ktorá sa vyrába z papriky, octu, oleja, cesnaku a bobkových listov. Kúsky sépie na domácej omáčke s atramentom a paradajkami.  Alebo chápadlá chobotnice v cesnakovej omáčke s rastlinným olejom. Ideálne na tapas.

 

BEAUFOR
V srdci oblasti Champagne vyrába spoločnosť BEAUFOR tradičné výrobky francúzskej kuchyne. Vyznačujú sa harmonickou zmesou príchutí a kvalitnými surovinami.  Hrubozrnná horčica podľa starodávneho receptu je horčica s hrubo mletými horčičnými semienkami s jemnou chuťou. Túto delikátnu horčicu možno použiť ako prísadu do omáčok a dressingov, alebo rovno ako prílohu k francúzskych delikatesám.

 

MEDITÉA

Spoločnosť, ktorá svoju cestu začala na trhoch v Provence. Odette je vášnivá kuchárka, ktorá provensálske špeciality varila len pre svoje okolie. Neskôr ich ponúkala na miestnom trhu, ale až s podporou svojich synov sa rozhodla delikatesy z olív, olivových olejov a zeleniny vyrábať vo veľkom. V roku 1993 vznikla továreň, ktorá sa postupne rozširuje a disponuje sofistikovanými výrobnými postupmi umožňujúcimi vývoj produktov s ohľadom na tradičnú provensálsku gastronómiu. Sú pripravené bez použitia farbív, emulgátorov a konzervantov.

Baklažánový kaviár je tapenáda z baklažánu obohatená kvalitným extra panenským olivovým olejom. Stačí jednoducho natrieť na chlieb, toast alebo chrumkavú bagetu.

Kubbo Select – exkluzívne príbehy plné chutí!

Deli novinky v Kubbo Select

Cestoviny L’Antica Madia

Pasta L’Antica Madia je rodinná firma, ktorá vznikla v roku 2000 z veľkej vášne pre tradície talianskeho regiónu Piemont-Le Langhe (medzi Janovom a Turínom). Počiatky rodinnej tradície výroby cestovín siahajú až do 30.tych rokov 20.stor., kedy sa každú nedeľu babičky stretávali pri výrobe cestovín. Spomienky na nezabudnuteľné chute dali priestor na vznik malej rodinnej výroby. Ingrediencie sú tie najjednoduchšie- voda, múka, vajcia. Na prifarbovanie sú použité prírodné farbivá- červená repa, špenát, kurkuma, chilli, tymián, bazalka, či paradajky. Výsledkom sú krásne farebné cestoviny čisto z prírodných surovín.


Tartuf Langhe

Hľuzovky z regiónu Piemont prináša na trh spoločnosť Tartuf Langhe od roku 1968. Dvaja priatelia a milovníci hľuzoviek najprv založili reštauráciu a neskôr aj výrobu trvanlivých delikates ako cestoviny, maslá, oleje, ale aj čokoládu s hľuzovkou, aby túto výnimočnú chuť priniesli medzi ľudí aj mimo sezóny.Už niekoľko rokov je spoločnosť hrdým držiteľom titulu „ Eccellenza Artigiana “, ktorý udeľuje región Piemont za tridsaťročné skúsenosti v kulinárskom svete.V ponuke hľuzovkové maslo, čierna hľuzovka v olivovom oleji, chipsy s hľuzovkou, grissini s hľuzovkou, čokoládové pralinky s hľuzovkou a piemontskými orechami.

Salaisons Montserret 

prémiové sušené klobásky od rodinnej firmy Salaisons Montserret s tradíciou už od roku 1936, vyrábané v blízkosti mestečka Lyon (Francúzsko). V ponuke viaceré druhy napr. s figami, vínom beaujolais, s modrým syrom, s hubami a netradičné vyrobené z kengurieho mäsa, zo pštrosa a dokonca aj zo somára! V ponuke nájdete aj delikátne: čučoriedková a bylinná. Do pozornosti dávame aj prémiové paštéty z tejto rodinnej firmy.

Flor de Sal Salmarim

Kvety morskej soli sú najlahodnejšie kryštáli soli, ktoré sa tvoria len v najvrchnejšej časti odparených zásobníkov s morskou vodou tzv. salinas, preto ich šéfkuchári nazývajú aj morskou smotanou. Zberajú v oblasti Algarve v Portugalsku, v salinách Atlantického oceánu, tradičnou remeselnou metódou pomocou špeciálnych sietiek. Majú jemnú chrumkavú konzistenciu a vo vysokej gastronómii sa pre svoju lahodnú chuť používajú na finálne dochucovanie jedál.

Jose Lou

JOSÉ LOU sú olivy prémiovej kvality zo španielskeho regiónu Aragónsko. Rodinná firma zo Zaragozy sa špecializuje najmä na tamojšie typické odrody olív ako Campo Real, Arbequina a Empeltre, ktoré uchováva v znamenitých nálevoch podľa tradičných i moderných receptúr. Okrem toho spracovávajú aj olivy ďalších odrôd, najmä Gordal a Manzanilla, z okolia andalúzskej Sevilly. V sortimente nechýbajú ani olivové nátierky, či nakladané kapary.

Olio Mandle

Španielske prémiové mandle sú pražené na Slovensku a sú presne to pravé k vínu, pivu, či drinkom. Dostupné sú lúpané aj nelúpané, jemne pražené a posypané morskou soľou. Pozor! Sú prudko návykové!

Mojo Ayanto

Mojo Ayanto sú tradičné paprikové omáčky z Kanárskych ostrovov. Remeselný produkt vyrábajú na ostrove La Palma z miestnych surovín, bez prídavných látok, konzervantov, farbív a bez lepku. S nízkym obsahom soli. Ideálne k zemiakom, hamburgerom, mäsu, rybám, zelenine, cestovinám, s pečivom, aj ako dip.

 España e Hijos 

Zo Španielska prináša rodinná firma España e Hijos tradičné španielske pochúťky-  sušená saláma- tradičný Salchichon de Toledo, ktorý sa vyrába z čiernych iberijských prasiat alebo Fuet- katalánska tenká sušená klobása.

Oblasť Agaûne, ktorá sa tiahne od srdca Švajčiarska až za Auvergne, bola preslávená jedinečnou chuťou sušeného mäsa. Táto špecialita sa dodnes pripravuje z najušľachtilejších častí bravčového mäsa, ktoré potom zrejú podľa mäsiarskeho know-how. Vďaka času, precíznosti, majstrovstvu a talentu sa rodí Saint Agaûne.

V ponuke jemná panenka sušená horským vzduchom s nízkym obsahom tuku a príjemnou arómou. Jemne pálivé sušené bravčového plátky a pálivé bravčové Chorizo.

 

Anthon Berg

Dánske azda najslávnejšie čokoládové dobrodružstvo odštartoval zeleninár. Zvláštne, ale pravdivé. Úspešný experiment so sladkou stránkou našťastie znamenal, že Anthon Berg prešiel z mrkvy na čokoládu. Od roku 1886 prináša neustále nové pokušenia. Dnes v ponuke čokoláda plnená kolekciou Single malt whisky, Baileys likérmi, alebo koktejlami.

Kubbo Select – exkluzívne príbehy plné chutí!

Remeselný pivovar Hellstork

Za pivovarom Hellstork stoja dvaja pivný nadšenci Peťo Holčík a Dano Obcovič, ktorí svoju púť ako viacero svetových mien začali ako “domovariči”. Prvé úspechy na domovaričských súťažiach, sledovanie diania vo svete posunulo ich hobby smerom k profesii. Meno, ktoré si získali im umožnilo kočovne (rozumej v prenájme) variť vo viacerých pivovaroch po Slovensku, ich cieľ bol ale jasný – variť vo vlastnom, ale o tom sa dočítate nižšie.

Chlapci z Hellstorku o sebe napísali:

21.12.2012, v deň kedy bola vypočítaná ďalšia apokalypsa a koniec mayského kalendáru sme nasadli do našej Noemovej archy menom Kočovný pivovar Hellstork a vydali sme naproti rozbúreným vodám slovenského remeselného pivovarníctva. Posilnení túžbou zanechať v nej aspoň malú stopu sme vypustili na verejnosť prvé „detičky“ od pekelného bociana. Tak ako pre zvyšok sveta, tak aj pre nás začala nová éra – nový začiatok.

​Počas osemročnej plavby plnej nástrah búrok a bleskov, vzostupov aj pádov, ale aj slnečného bezvetria sme konečne objavili ostrov! V ruinách prasacích fariem sme vykopali hlboké artézske studne a použili recepty našich predkov uchované v komínoch spaľovní… Áno po dlhej plavbe pivovar Hellstork zakotvil a dnes už varí vo vlastných priestoroch!

Hellstork sa radí medzi najviac oceňované remeselné pivovary na Slovensku o čom svedčia viaceré ocenenia: 
RateBeerBest Awards – ​Best Brewer of Slovak republic 2019
RateBeerBest Awards - ​Best Brewer of Slovak republic 2018
Slovenská Pivovarnícka Akadémia – Sládok roka 2018
Slovenská Pivovarnícka Akadémia – Lietajúci pivovar roka 2018
Slovenská Pivovarnícka Akadémia – Lietajúci pivovar roka 2017
Slovenská Pivovarnícka Akadémia – Lietajúci pivovar roka 2016
Slovenská Pivovarnícka Akadémia – Inovátor roka 2016
Slovenská Pivovarnícka Akadémia – Lietajúci pivovar roka 2015

Medzi ich základné pivá (tie, ktoré sa varia v pravidelných várkach) patria:

Pink City 12% Session IPA

Svetlá, ľahká IPA so strednou horkosťou. Vo vôni aj v chuti cítiť  tropické ovocie, grepfruit a píniu.

Blonde´s Secret 11% Blond Ale

Jednoduchý svetlý “ejl” s nižšou horkosťou, s použitím austrálskej chmeľovej odrody Vic Secret. Vo vôni aj v chuti cítiť  hrozno, ananás a byliny.

Ancikrist 15% American IPA

Svetlá americká IPA so strednou horkosťou. Vo vôni aj v chuti cítiť  kombináciu grepfruitu a jemne borovice.

Sourise 12% Fruit Sour Ale

Ovocné pivo ružovkastej farby s vysokým sýtením. Jeho chuť je osviežujúco kyslá, ovocná po malinách a marakuji.

Beat To Juice 13%

legendárna ovocná IPA! Mierne zakalená, vo vôni silne citrusova a mandarinková, v chuti horká a trpká až po limetovej kôre.

Hell Pils 11% German Pils

Svetlý “suchší” horký ležiak, s príjemnou horkosťou a bylino-kvetinovou vôňou

 

 

 

 

 

LIMITOVANÉ SÉRIE
Pravidelne sa z ich “dielne” stretnete s viacerým limitkami Holorub, varený so smrekovými výhonkami a čučoriedkami.

 

WILDSTORK

Osobitný podprojekt kde sa pracuje s “divokou fermentáciou”, z ktorej vznikajú pivá typu farmhouse/mixed fermetation a wild/spontaneous – mnohokrát zjednodušene označované ako “kyseláče” ;)

V mesiaci APRÍL 2021 – zľava na celý sortiment pivovaru HELLSTROK!

Novinky v Kubbo Select Marec 2021

Sortiment Kubbo Select pravidelne dopĺňame o novinky zo Slovenska ale aj celého sveta. Naše tri základné kritéria výberu sú CHUŤ (musia nám chutiť), KVALITA (ako vznikli) a PRÍBEH, ktorý všetko prepája.

Vítanie Jari s remeselnými vínami (zľava -10% na vybrané vína)

NOVINKA: Vinárstvo Papillon Gonepteryx
Gonepteryx je po latinsky Motýľ žltáčik. V tomto prípade motýľ spojil ročníky 2019 a 2020 odrody Tramín červený. Vzniklo krásne ľahké, aromatické suché biele víno. Ak Vám latinčina robí problémy, použite krycí názov “Asterix”. Veď aj vinár David Papillon pochádza z dedinky, ktorá susedí s tou Asterixovou. Kúpite aj na našom eshope www.Remeselneprodukty.sk

NOVINKA: Vinárstvo Papillon MARIE – LOUISE PET NAT 2020
(100% Pinot Noir – jedna zo základných odrôd, ktoré sa používajú pri výrobe champagne vín!) Elegantné jemné bublinky so sviežou ovocnou chuťou. Vyrobené pri príležitosti narodenín Davidovej babičky. Spojením čísel na etikete zistíte jej vek :-)
Výroba: Vyrobené metódou pétillant naturel. Spontánna prvá fermentácia dokončená vo fľaši. Degoržované ručne. K čomu sa hodí: Výborný aperitív. Skúste aj ku ľahším predjedlám, rybám a ovocným šalátom. Odporúčame grilovaný losos, či tuniak. Podávajte pri 8 až 9 °C. Kúpite aj na našom eshope www.Remeselneprodukty.sk

NOVINKA: Pivnica Čajkov Rustical (Pesecká leánka)
Vinár Marek Uhnák prináša nový ročník rustikálne prevedenej Leánky. Leánka našich starých rodičov. Bezprostredná a úprimná ako ľudia z tekovského kraja. Oxidatívny nádych, ktorý získala ležaním v dubových sudoch môže niekomu pripomínať sherry víno ;)  Kúpite aj na našom eshope www.Remeselneprodukty.sk

 

NOVINKY V KUBBO SELECT

JORDIS – remeselné čokolády z Hradce Králové (ČR)

Čokolády Jordis sú prvé remeselné čokolády z Českej republiky, vyrábné spôsobom Bean to Bar. Jordis pozná svoju čokoládu od kakaových bôbov z plantáží až po tabuľku z pravej čokolády. Pri výbere surovín nerobia žiadne kompromisy, chcú vždy to najlepšie, čo svet ponúka.  Všimnete si ich hneď, vďaka originálnym obalom s podobizňami bájnych bytostí, šamanov, ktorý predstavujú Bohov kakaa. Za značkou Jordis stojí dvojica kamátov Lukáš Koudelka a Jiří Stejskal, ktorý s výrobou čokolád začali už v roku 2012 a nadšenie pre čokoládu ich neopustilo do dnes. Dnes sa môžu popýšiť svojimi spokojnými zákazníkmi a sériou prestížnych svetových ocenení!

 Novinky z vinárstva Víno Vdovjak (Tokaj)
Za malým rodinným remeselným vinárstvom stojí Matúš Vdovjak, ktorý sa už od detských čias hýbe okolo vína. Jeho odvaha prinášať autentické vína a búrať tabu, prináša milovníkov vína naozaj jedinečné podoby vín z Tokaja.
Rampáš 2020 - Nový ročník roztopašného pet natu (prírodne šumivého vína) od Matúša Vdovjaka z Tokaja. Víno do postele, k bazénu, aj na divokú párty (keď to opatrenia dovolia).  Furmint, lipovina a nezabudnite klinec (hoc tento ročník zvládnete aj bez neho;)!
Darkside of the Moon - Odvrátená strana mesiaca sa ukáže v tom najlepšom svetle. Botrytída, ktorú žiadny vinár nechce vidieť, len ten z Tokaja. Matúš Vdovjak je z
Tokaja a do tohto vína zakomponoval botrytický Furmint, Lipovinu aj Muškát. Vzrušujúci dar z nebies.

Žufánek brandy

Už 10 rokov ubehlo od poslednej várky Žufánkovej Vínovice z dubového sudu. Ale konečne sme sa dočkali! Destilát z moravských vín spriatelených vinárov, najmä odrody Veltlínske zelené, ktorý tri roky odpočíval v sudoch z bieleho dubu. Sud je vo vnútri vypálený, čo dodáva finálnu farbu, štruktúru, chuť a nasladlosť pôvodne číreho destilátu.

V PREDAJI OD 10.3.2021

 

Kubbo Select – exkluzívne príbehy plné chutí!