Pozývame Vás zažiť výnimočný večer, počas ktorého objavíte krásu ikonických “Veľkých talianských vín” Barolo, Barbaresco a Barbera za osobnej účasti samotného vinára Fabrizia Porro z Piemontu. Vína sa budú snúbiť s kulinárskou 3-chodovou večerou inšpirovanou talianskou gastronómiou v podaní tímu reštaurácie Contro.
Spoločne prechutnáme:
- Welcome drink
- Ribote Langhe D.O.C. Bianco 2023 0,75l (biele suché)
- Ribote Dogliani D.O.C.G. San Luigi 2023 0,75l
- Ribote Dogliani D.O.C.G. Ribote 2022 0,75l
- Ribote Langhe D.O.C. Barbera 2020 0,75l
- Ribote Langhe D.O.C. Nebbiolo 2022 0,75l
- Ribote Barbaresco D.O.C.G. 2020 0,75l
- Ribote Barolo D.O.C.G. 2020 0,75l
CENA: 79eur/osoba (v cene ochutnávka 8 druhov vína a 3chodová kulinárska večera)
KEDY?: 27.11.2024 (streda o 18:30hod.)
KDE?: Reštaurácia Contro, Hlavná 45, Košice
lístky si môžete zakúpiť priamo v Kubbo Select alebo online tu:
https://www.remeselneprodukty.sk/vino/ochutnavka-wine-dine-s-vinarstvom-ribote-v-contro/
Viac info o vinárstve:
Azienda Agricola Ribote je rodinné vinárstvo s históriou siahajúcou niekoľko storočí do minulosti. Názov Ribote je inšpirovaný starým kláštorom, ktorý sa nachádza v blízkosti ich vinohradov v kopcoch mesta Dogliani v Piemonte.
Hospodária na 35 hektároch s ”guyot” farmárskym organickým systémom, vinohrady sú orientované juhovýchodne, nachádzajú vo výške 200 až 600 m.n.m.
V ich ponuke nájdete aj ikonické vína Barolo, Barbareco a Barbera. Nechýba ani lokálna modrá odroda Dolcetto, z ktorej sa vyrába víno Dogliani.
Na etiketách ich vín nájdete diela stvárňujúce rastliny a stromy, ktoré inšpirovali známeho umelca a filozofa “Gianni Galla”.
Tešíme sa na Vás!