Príďte zažiť jedinečný večer venovaný vínam, ktoré vytvorili tri výnimočné ženy-vinárky zo slávnych európskych vinohradníckych oblastí – Champagne, Bairrada a Rioja Alavesa.
Týmto výnimočným večerom Vás bude sprevádzať Beata Vlnková, renomovaná slovenská someliérka a aktuálna Secretary General ASI – Association de la Sommellerie Internationale, ktorá nás prevedie nielen chuťami, ale aj príbehmi týchto charizmatických vinárok.
Výnimočné ženy, výnimočné vína
- Melanie Hickman – ETÉREA KRIPAN (Rioja Alavesa, Španielsko)
Američanka, ktorá sa usadila v španielskej Rioje, kde spolu s manželom vytvára vína s rešpektom k prírode a terroiru. Ich vína sú ekologické, autentické a umelecky poňaté – každá fľaša je zároveň estetickým objektom. Sasikume a Hapa Blanco Bio sú dôkazom, že Rioja nemusí byť len o tradičnom štýle. - Filipa Pato – Filipa Pato Wines (Bairrada, Portugalsko)
Filipa je považovaná za revolučnú vinárku v Portugalsku – stavia na lokálnych odrodách ako Baga a Bical a pracuje výlučne v bio režime. S manželom Williamom Woutersom sú známi mottom “Wines without makeup”. Získala ocenenie ”Winemaker of the Year” od Revista de Vinhos, a jej vína pravidelne bodujú v medzinárodných rebríčkoch. - Marie-Laure Copinet – Champagne Marie Copinet (Champagne, Francúzsko)
Spolu s manželom Alexandreom vedie butikové champagne vinárstvo, ktoré sa sústreďuje na čisté, elegantné a terroirové šampanské. Vína nesú rukopis precíznosti a jemnosti, pričom dom Copinet patrí medzi najrýchlejšie rastúce malé šampanské domy s uznaním od Decanter, Wine Advocate aj Guide Hachette.
Degustované vína:
Champagne Marie Copinet (Francúzsko):
- Pinot Noir Brut Nature
- Chardonnay Brut Nature
- Pinot Meunier Brut Nature
Filipa Pato (Portugalsko):
- 3B Rosé (ružové šumivé)
- Post Quertes Baga Bio (červené suché)
ETÉREA KRIPAN (Španielsko):
- Sasikume Bio (červené suché)
- Hapa Blanco Bio (biele suché)
Informácie a vstupenky
Ochutnávka WOMEN and WINE sa uskutoční v stredu 25. júna 2025 o 18:00hod. v nádherných priestoroch reštaurácie a kaviarne Slávia Košice.
Miesta sú limitované – nenechajte si ujsť večer plný inšpirácie, výnimočných vín a ženskej energie v elegantnej atmosfére Slávie Košice.
CENA: 49eur/osoba (v cene ochutnávka, welcome drink a malé občerstvenie)
DRESS CODE: smart casual
Lístky si môžete zakúpiť v Slávia Košice, Kubbo Select (OC Galéria, Toryská 5, KE) alebo online cez:
https://www.remeselneprodukty.sk/ochutnavky/ochutnavka-women-wine-v-slavia-kosice-25-6-2025/
Tešíme sa na Vás priatelia!
