Tag Archives: dvadve

Pri pohári vína: Oslava Champagne v Kubbo Select

Posted on by

Pri príležitostí našich 13tich narodenín vás pozývame výnimočnú ochutnávku bubliniek.

Ochutnávať budeme šumivé vína z ikonickej oblasti Champagne vo Francúzsku a nebude chýbať ani dvojica Pét Natov zo Slovenska.

 

Spoločne prechutnáme vína z pestovateľských “champagne domov”, počnúc butikovým vinárstvom Justin Maillard (1,5ha), cez o niečo “väčšie” vinárstvo Sebastien Petitaux (6 ha) až po “družstvo” Paul Goerg. Pozrieme sa aj do “rebelskej oblasti” Côte de Bar, ktorá ponúka vína  zamerané na individualitu a terroir.

 

V sprievode vzácneho hosťa Beáty Vlnkovej, Prezidentky Asociácie somelierov Slovenskej republiky a milovníčky vín champagne sa pozrieme aj na tieto témy:

- oblasť Côte des Blancs versus Côte de Bar

- Chardonnay versus Pinot Noir

- extra brut vs brut

 

Spoločne prechutnáme tieto vína:

v úvode dvojica Pét Natov

- Bobulles Pán Oliver

- Papillon Marie Louise Rosé

 

Tešiť sa môžete na kolekciu 6 vín zo Champagne:

- Champagne Paul Goerg, 1er Cru á Vertus,  “Absolu”, extra brut

- Champagne Sebastien Petitaux, Landreville, “Cuvée Mobline” extra brut

- Champagne Sebastien Petitaux, Landreville, “Cuvée Mobline”, brut

- Champagne Justin Maillard, Bar sur Seine, Blanc de Noirs, brut

- Champagne Moutax, Bligny, Cuvée Exvellence, Blanc de Noirs,  brut.

- Champagne Paul Goerg, 1er Cru á Vertus, Vintage 2012, brut

 

KEDY: 27.10.2022 (štvrtok o 19:30hod.)
KDE: Kubbo Select (OC Galéria, Toryská 5, KE)
CENA: 29eur/osoba (v cene ochutnávka 8druhov vína + malé občerstvenie)

Predaj lístkov online cez náš eshop:
https://www.remeselneprodukty.sk/vino/pri-pohari-vina-oslava-champagne/

Kubbo Select oslavuje svoje 13te narodeniny – oslávte ich s nami!

Tešíme sa na Vás!

#vinojeodpoved

Ochutnávka Whisky Icons & Newcomers v Kubbo Select

Posted on by

Oslávte s nami naše 13te narodeniny pri výnimočnej ochutnávke whisky!
Spoločne sa pozrieme na ikonické destilérky a nevynecháme ani vychádzajúce hviezdy.

Budete mať možnosť ochutnať whisky aj z nášho archívu, ktoré už v bežnom predaji nenájdete, spoločne prechutnáme whisky zrejúce v sude po mezcale, portskom, sauterns, madeire, rume a sherry. Chýbať nebude ani cask strength plnenie a nevynecháme ani našu milovanú rašelinu.

 

Tešiť sa môžete na

  • The Legendary Dark Silkie Irish Whiskey 46%  (peated whiskey zrejúca v sude po sherry)
  • Stauning Bastard  Rye Whisky 46,3%  (rye whisky zrejúca v sudoch po mezcale)
  • Stauning Smoke Single Malt 47% (terroir whisky zrejúca v sude po Madeire a v sudoch po rume)
  • Redbreast Blue Spot 7yo 58,7%  (cask strength whisky zrejúca v sude po burbóne, sherry, madeira)
  • Edradour Ballechin The Discovery Series 8 46%  (zrejúca v sude po sauternes)
  • BenRiach Dark Rum Wood Finish 15yo 46%  (zrejúca v sude po rume)
  • Glendronach 18yo Tawny Port Finish 46%  (zrejúca v sude po portskom)

 

KEDY?: 26.10.2022 o 19:30hod. (streda)
KDE?:  Kubbo Select, OC Galéria, Toryská 5, Košice
CENA: 29eur (v cene 7x20ml degustačné vzorky + male občerstvenie)
Lístky online si môžete zakúpiť cez náš eshop:

https://www.remeselneprodukty.sk/whisky/ochutnavka-whisky-icons-newcomers/

Kubbo Select oslavuje 13te narodeniny – oslávte ich spolu s nami!

Tešíme sa na Vás!

Víno je odpoveď – festival krásnych vín 2022

Posted on by

EDIT: Festival je vypredaný!

 

Víno je odpoveď – festival krásnych vín zahalí Košice do vína!

Oslávte sviatok vína v spoločnosti výnimočných remeselných vinárov z celého Slovenska a zahraničia. Tešiť sa môžete na viac ako 100druhov krásnych vín, z ktorých mnohé sa dostali do vínnych kariet prestížnych reštaurácii od Londýna, cez Miláno, Kodaň až po Tokio!

Vinárov sme starostlivo vyberali. Všetky vína spája spoločná myšlienka – rešpekt k prírode, svojim predkom, ku zákazníkom a k sebe samým. Návštevník bude môcť ochutnať naozaj pestrú škálu vín od hravých šumivých pét natov, cez iskrivé leánky, minerálne rizlingy, herbálne pinoty, aristokratické frankovky a džemové dunaje. Spoločne budeme ochutnávať, zhovárať sa, radovať sa a objavovať odpovede!

 


Čaká vás viac ako 20 vinárskych osobností zo Slovenska a zahraničia

Matúš Vdovjak – Víno Vdovjak – Veľká Tŕňa
Marián Takáč – Vinárstvo u Koňa – Čerhov
Martin Danko – Víno Danko – Veľká Tŕňa
Vlado Kuny – Marvla Tindo – Levice
Marek Uhnák – Pivnica Čajkov – Čajkov
Ján Záborský – Pivnica Brhlovce – Brhlovce
Janny Svetík – Víno Svetík – Levice
Zsolt Sütő – Strekov 1075 – Strekov
András “Bandy” Mátyás – Rodinné vinárstvo Mátyás – Nová Vieska
Tomáš a Gabriel Kasnyik – Rodinné vinárstvo Kasnyik – Strekov
Zoltán Kasnyik – C-Winery – Zoltán Kasnyik – Strekov
Katka Kuropková Lovecká – Slobodné vinárstvo – Zemianské Sady
Frigyes Bott – Bott Frigyes – Mužla
Rasťo Čistý – Purus – Modra
Jaro Macik – Tokaj Macik Winery – Malá Tŕňa
David Papillon – Víno od Francúza – Devičie
Lukáš Krasňanský – Vinohradníctvo a vinárstvo Krasňanský – Pezinok (PREMIÉRA)
Michal Hladky – Víno Hladký – Skalica (PREMIÉRA)
Braňo Bahna – Svätý Jur (PREMIÉRA)
Peter Pekár – Z Winery – Želovce (PREMIÉRA)
Marek Vybíral – Vinařství Krásna Hora – Starý Poddvorov (ČR)
Stefan a Marta Wille-Baukauf – Tokaj Pendits – Abaújszántó (Maďarsko)

V zastúpení Kubbo Selelect: El Mozo Wines, Bodegas Bhilar a The Wine Love

Súčasťou festivalu budú v sobotu 30.4.2022 diskusie s vinármi (vstup zdarma pre návštevníkov festivalu):

16:30hod. Terroir ako Alma Mater? – čo všetko tvorí víno, a čo robí víno výnimočným? V diskusii sa zídu nové tváre v rámci nášho festivalu – vinári: Braňo Bahna, Peter Pekár, Lukáš Krasňanský a Michal Hladký

18:30hod. Get Together – Autentisti, Vulkanisti, Tokaj Underground – aké sú výhody a nevýhody vinárskych paktov nám priblížia Katka Lovecká Kuropková zo Slobodného Vinárstva, Vlado Kuny z Marvla Tindo a Matúš Vdovjak z Víno Vdovjak

20:00hod.Víno ako univerzálny jazyk – dvojica charizmatických vinárov Zsolti zo Strekov 1075 a Janko z Pivnica Brhlovce v experimentálnej diskusii, ktorá sa nezaobíde bez vína!

ĎALŠÍ PROGRAM

Súčasťou festivalu budú hudobné vystúpenia, tešiť sa môžete na unikátnu hudobno-svetelnú formáciu BDHS, a v úplnom závere na veľa dobrej hudby z Vinyl platní v podaní la:bell – vinyl record shop vo viac než bare Pokhoi.

Deň po podujatí (1.5.2022, nedeľa) vás pozývame na koncert známej košickej formácie Bobová Diéta, ktorý sa uskutoční v mystickom prostredí Starej Synagógy na Zvonárskej ulici 130/5. (Vstup pre účastníkov festivalu ZDARMA)

Festival „Víno je odpoveď“ priamo nadväzuje na festival Natura Vinum. 

KEDY?: 30.4.2022 (sobota) od 16:00 do 21:00hod. (VIP vstup od 15:00hod.)

KDE?: Východoslovenskej galérie Košice (Hlavná 110/27).

CENA: 29eur/osoba alebo 36eur/osoba VIP “skorý vstup” (update: 20.4.2022 – VIP lístky sú už vypredané) EDIT: Festival je vypredaný!

EDIT: Festival je vypredaný!

V cene „celodennej“ vstupenky (29eur) je pohár a neobmedzená ochutnávka všetkých vystavovaných vín – čo vám umožní nerušene ochutnávať, diskutovať a spoznávať iných milovníkov vína.

Lístky si zakúpite cez portál TOOTOOT.FM

FB EVENT: 

https://www.facebook.com/events/5068316659856382

Tešíme sa na Vás!

V predvečer podujatie sa uskutoční sprievodné podujatie – vinárska večera “Vulkanisti v Ohnisku” – viac info TU  EDIT: PODUJATIE JE VYPREDANÉ!

#VINOJEODPOVED

Chef’s table Zwicker Pop Up v Nico s Kubbo Select

Posted on by

Pozývame Vás na výnimočný gurmánsky večer kde svoje kulinárske umenie predvedú Michal Biroš a Lukáš Šepeľa z reštaurácie ZWICKER

Tešiť sa môžete na 7-chodvé gurmánske menu, ktoré sa bude párovať s 5druhmi vína v sprievode Martina Jakub z Kubbo Select.
KEDY: 9.4.2022 (sobota) o 18stej
KDE?: Nico Košice – Kuzmányho 3, KE
CENA: 69eur/osoba (55eur bez wine pairingu)
rezervácie: office@zwicker.sk alebo osobne v NICO Košice
Tešíme sa na Vás!

Natura Vinum 2020 – festival krásnych vín

Posted on by

Už štvrtok 30.4.2020 o 19:00hod. – Online priamo vo vašich obývačkách!

Môžete sa tešiť na disku&sie s vinármi s víno nie len o víne!

Čo vám k tomu treba? minimálne jednú fľašu remeselného vína a internetové pripojenie! ;)
Prenos môžete sledovať buď na FB stránke Natura vinum https://www.facebook.com/naturavinum/ alebo Kubbo Select https://www.facebook.com/Kubboselect/

Vina si môžete kúpiť v KuBbo Select alebo cez eshop Remeselné produkty – odporúčame tieto sady:

Kolekcia: Nefiltrované vína

https://www.remeselneprodukty.sk/vino/kolekcia-nefiltrovanych-vin-6x075l/

Kolekcie: Slovenské Remeselné vína

https://www.remeselneprodukty.sk/vino/kolekcia-slovenskych-remeselnych-vin-6x075l/

prípadne Kolekcia: Španielske Remeselné vína

https://www.remeselneprodukty.sk/vino/kolekcia-spanielskych-remeselnych-vin-6x075l/

Tešíme sa na Vás!
p.s. Online prenos sa bude realizovať prostrednínctvom Facebook stránky Natura Vinum :)

AKTUALIZÁCIA 31.3.2020:

Festival Natura Vinum 2020 sa neruší! Presúvame len miesto jeho konania! Nové miesto konania je na skok od vás – priamo vo vašich obývačkách, kuchyniach alebo priamo vo vašej spálni!:) Áno krásne viná budeme spolu ochutnávať prostredníctvom ONLINE prenosu!

Lístky, ktoré ste si zakúpili samozrejme môžete vrátiť (kto ste kupovali cez ticketportal, pozrite si email s inštrukciami) alebo:

A, si zakúpený lístok vymeníte v KuBbo Select za remeselné vína v hodnote lístka, ktoré následne budete online s nami popíjať

B, lístok si necháte a využijete ho v rámci ďalšieho ročníka

C, alebo vám vrátime peniaze v plnej sume tak, či onak 30.4.2020 sa vidíme v spoločnosti krásnych vín! Tešíme sa na Vás! VIAC INFO ČOSKORO – sledujte nás;) VÍNO JE ODPOVEĎ!


Košice sa opäť zahalia do vína – festival Natura Vinum 2020 prichádza už v apríli! Natura Vinum 2020 – festival krásnych vín, vo svojom šiestom ročníku návštevníkom umožní stretnúť výnimočné remeselné vinárstva z celého Slovenska a zahraničia. Na festivale stretnete vinárov, ktorých vína nájdete v ponuke v najlepších reštauráciách sveta od New Yorku až po Tokio. Návštevník bude môcť prechutnať viac ako 100 druhov vín a stretnúť osobne viaceré vinárske osobnosti.

Súčasťou festivalu búdu aj autentické, bio a biodynamické vinárstva, ktoré posúvajú prístup k výrobe vína priam až na filozofickú úroveň,  ktorá v sebe zahŕňa súlad myšlienok, vízií a životných postojov, z ktorých sa rodí „úprimné“ víno. Všetkých týchto vinárov spája myšlienka výroby vín s ohľadom na vlastný terroir –prostredie s jedinečnou charakteristikou, ktoré ovplyvňuje pôda, podložie, voda, slnko a mikroklíma.

Na festivale stretnete aj tieto vinárstva:
Matúš Vdovjak – Víno Vdovjak – Veľká Tŕňa
Marián Takáč – Vinárstvo u Koňa – Čerhov
Štefan Horník – Veľká Tŕňa
Martin Danko – Víno Danko Veľká Tŕňa
Janny Svetík – Víno Svetík – Levice
Marek Uhnák – Pivnica Čajkov – Čajkov
Ján Záborský – Pivnica Brhlovce – Brhlovce
Vlado Kuny – Marvla Tindo – Levice
András “Bandy” Mátyás – Rodinné vinárstvo Mátyás – Nová Vieska
Tomáš a Gabriel Kasnyik – Rodinné vinárstvo Kasnyik – Strekov
Zoltán Kasnyik – C-Winery – Zoltán Kasnyik – Strekov
Mišo Kuropka – Slobodné vinárstvo – Zemianské Sady
Bott Frigyes – Mužla
Rasťo Čistý – Purus – Modra
Richard Biznar – Vinárstvo Kamenica – Pezinok
David Papillon – Víno od Francúza – Devičie (PREMIÉRA)
Lukáš Krasňanský – Vinohradníctvo a vinárstvo Krasňanský – Pezinok (PREMIÉRA)
Víno Hladký – Skalica (PREMIÉRA)

Česká republika
Jiří Dufek – Stapleton Springer – Bořetice
Marek Vybíral – Vinařství Krásna Hora – Starý Poddvorov

Maďarsko
Stefan a Marta Wille-Baukauf – Tokaj Pendits – Abaújszántó

+ ďalšie 

Festival sa uskutoční v priam až mystickom prostredí Starej synagógy na Zvonárskej ulici v Košiciach. Súčasťou festivalu bude v jho závere hudobné vystúpenie unikátnej hudobno-svetelnej kapely BDHS.

  Návštevník bude môcť prechutnať viac ako 100 druhov vín a stretnúť viaceré vinárske Dátum: 30.4.2020 (štvrtok) od 16:00hod. do 21:00hod. Miesto: Stará synagóga, Zvonárska Ulica 6, Košice Dávam do pozornosti zvýhodnené ceny v predpredaji:

LÍSTOK v KUBBO SELECT len 25eur:  do 29.2.2020

V cene lístku je vstup na podujatie, voľná konzumácia všetkých vystavovaných vín, festivalový pohár, hudobné vystúpenie

ONLINE PREDAJ TU {cena 29eur}:

SPRIEVODNÉ PODUJATIA

Aj tento rok pre Vás pripravíme viaceré sprievodné podujatia.   FB EVENT NATURA VINUM 2020: https://www.facebook.com/events/438370893771049/Tešíme sa na Vás! Pár fotiek z uplynulých ročníkov Natura Vinum

Zastavme čas v Kaštieli Budimír (ochutnávka s koncertom)

Posted on by

Pozývame Vás na výnimočnú ochutnávku, ktorá sa uskutoční v priestoroch a v záhrade Kaštieľa Budimír. V súčasnosti nájdete v priestoroch kaštieľa Múzeum hodín, no a práve víno a čas sú spolu silne prepojené. Cez víno môžete cestovať v čase, uchopiť daný rok (ročník) a objaviť ho otvorením fľaše… Zastavte spolu s nami čas v Kaštieli Budimír. Večer bude zavŕšený koncertom Lilly&Moni.

KEDY: 31.5.2019 so začiatkom o 19stej
KDE: Kaštieľ Budimír v Budimíri
CENA: 20eur/osoba (v cene prehliadka múzea, ochutnávka 6druhov vín, malé občerstvenie a koncert)
DRESS CODE: smart casual

Podujatie sa koná v rámci „Víkendu otvorených parkov a záhrad“
rezervácie: info@kubboselect.sk / počet miest je obmedzený!

Predaj lístkov priamo v KubBo Select (OC Galéria, Toryská 5, KE) alebo v Obecnom informačnom centre Budimír ( p. Borošová – 0902 896 546, p. Kšenžighová – 0904 219 386)

Tešíme sa na Vás!

p.s. autobus z autobusovej stanice Košice odchádza 31.5.2019 o 18:45hod. a stojí hneď pri kaštieli ;)

FB EVENT: https://www.facebook.com/events/420398962075350/