Tag Archives: redbreast

Whisky November 2021 v Kubbo Select

Posted on by

Počas mesiaca november nájdete v Kubbo Select vybrané whisky v cenách, ktoré nechajú v slzách aj internet a navyše vám k nim pribalíme darček v podobe remeselného pivka Sekne Ti To v počte 4ks v celkovej sume 5,96eur.  

V novembri nepadá len lístie a dážď ale aj ceny whisky!;)

FRANCÚZSKO:

Armorik Double Maturation Whisky 46% (Bretónsko, Francúzsko) -  2x destilovaná single malt whisky z oblasti, ktorá ako prvá dala vôbec svetu dubový sud – z Bretónska! Práve aj táto whisky vyzrieva v sudoch z bretónskeho dubu a následne v sudoch po víne oloroso sherry. Na jazyku výrazný medový tón, ktorý sa odhaľuje súčasne s tónmi korenistých, ľahko drevitých a zrelých plodov. Veľmi dlhý záver s tónmi korenia, sušienok a marmelády. Armorik je nezávislá rodinná remeselná destilérka s viac ako 100ročnou históriou.  Pri výrobe používa výhradne lokálne suroviny, čím získava jedinečný charakter. Táto whisky získala ocenenie Best European whisky at the World Whiskies Awards. Akciová cena: 44,90eur + 4xpivo Sekne Ti To za 1cent (v cene 5,96eur)

Armorik Édition Originale 40% (Bretónsko, Francúzsko) – 2x destilovaná single malt whisky, ktorá  zrela v sudoch po bourbone. Elegantná s kvetinovými a ovocnými tónmi (jablko, citrus). Plná ovocia a ľahko korenená s príjemnými drevitými tónmi. Chuť zvýrazňujú jemné morské dotyky. Ľahký záver s dymovými a cereálnymi tónmi. Akciová cena: 25,99eur + 4xpivo Sekne Ti To za 1cent (v cene 5,96eur)

ŠKÓTSKO:

Bruichladdich Bere Barley 2010 50% – single malt whisky z kutlovej destilétky Bruichladdich, ktorá leží na ostrove Islay, ktorý je najmä známy whisky s výrazným “dymovým” charakterom – čo neplatí pre túto whisky, nakoľko ide o UNPEATED – nerašelinovú. Použitá bola stará odroda jačmeňa “Bere”, ktorá pochádza z ostrovov Orkney, čo je najsevernejšia poloha v Európe kde sa ešte vôbec jačmeň pestuje. Whisky zrela 8 rokov v dubových sudoch. Plná cereálno medová chuť s tónmi marhúľ, v závere jablka a hrušky. Akciová cena: 89,90eur + 4xpivo Sekne Ti To za 1cent (v cene 5,96eur)

Speyburn Braden Orach 40% – “Braden Orach” v gálštine znamená “zlatý losos”. Whisky pomenovaná po rieke, ktorá výborným miestom pre chytanie lososov. Destilérka Speyburn je známa ľahkými, ovocnými whiskami.  Akciová cena: 24,90eur + 4xpivo Sekne Ti To za 1cent (v cene 5,96eur)

Highland Park Viking Scars 10r. 40% - single malt whisky z najsevernejšie položenej destilérky s históriou od roku 1798, ktorá leží  Orkneyách v mestečku Kirkwall. Názvom whisky vzdáva úctu jednému z 9tich mocných vikingských bojovníkov. Vo vôni jemné ovocné tóny s dotykom morského vánku. V chutí jodovo-vresové tóny, vanilka a med, slaný ľahko dymový záver. Highland Park patrí dlhodobo medzi najviac oceňované škótske destilérky. Akciová cena: 39,90eur + 4xpivo Sekne Ti To za 1cent (v cene 5,96eur)

ÍRSKO

Knappogue Castle 12yo – 3x destilovaná írska single malt whiskey, zrejúca v sudoch po burbóne – nepoužívajú žiaden karamel na “dofarbenie” – preto ta svetlejšia farba aj pri veku 12rokov! Pomenovaná podľa írskeho hradu, v preklade z gálštiny znamená “vrch bozkov”. Knappogue Castle sú “indepedent bottlers” – “nezávislý plniči” jačmený destilát nakupujú z iných destilérok a následne zrejú v ich skladoch. Každá whisky má označenie veku – je to jeden z ich princípov.  Akciová cena: 54,90eur + 4xpivo Sekne Ti To za 1cent (v cene 5,96eur)

RedBreast 12yo 40% – 3x destilovana pot still whiskey. Pri výrobe pot still whisky sa používa sladový a nesladový jačmeň čo jej dáva viac korenisto plný charakter. Whisky pochádza z ikonickej destilérky Midleton, kde sa destiluje aj svetovo známy Jameson. Whisky Redbreast získavajú svetovo tie najvyššie ocenenia, ich 27r. whiskey je považovaná za jednu z najlepších whiskey aké kedy vznikli! Akciová cena: 34,90eur + 4xpivo Sekne Ti To za 1cent (v cene 5,96eur)

V logu destilérky je vyobrazený vtáčik “Redbreast” (Červenka) – najlepšie sa Vám predstaví on samotný (viď video)

Chcete sa viac ponoriť do sveta whisky? Nepremeškajte našu ochutnávku, ktorá sa koná už 10.11.2021 ako v Online tak aj Onsite verzii. Viac info tu.

Nazdravie priatelia!

Whisk(e)y marec v Kubbo Select s Redbreast a Chivas Regal

Posted on by

Každoročne mesiac marec patrí v Kubbo Select nášmu obľúbenému nápoju whisky. Počas tohto mesiaca whisky oslavuje svoju krásu celosvetovo hneď 2krát – počas dňa Sv.Patrika (17.3.) a taktiež 27.3. oslavuje svet International Whisky Day, počas ktorého si pripomína priekopníka vo svete whisky Michaela Jacksona, ktorý po sebe zanechal viacero výnimočných publikácii zo sveta whisky a piva.

V Kubbo Select počas mesiaca marec nájdete vo výnimočných cenách, ktoré v slzách nechajú aj internet, whisk(e)y dvoch kultových značiek.

REDBREAST (Írsko) – najoceňovanejšia pot still whiskey na svete! Whiskey Redbreast viackrát získali prvenstvo vo svojich kategóriach v prestížnych svetových súťažiach a hodnoteniach, aj v Kubbo select považujeme tieto whisky za jedny z našich najobľúbenejších! Whiskey Redbreast sa destiluje v destilérku Midleton (Cork), kde sa destiluje aj svetoznáma whisky Jameson. Nad whiskey Redbreast drží patronát whiskey ikona Billy Leighton (Head Master Blender) a jeho žiak Dave McCabe. RedBreast používa tie najlepšie sudy z kolekcie destilérky Midleton a má záľubu najmä v tých po sherry (vždy first fill);)

Zaujímavosť: názov aj logo whiskey je inšpirované vtáčikom “Červienka obyčajná” (European Robin), ktorý žije na území celej Európy (aj na Slovensku). Príbeh hovorí, že toto meno si pre whiskey vybral p.Gilbey majiteľ spoločnosti W&A Gilbey v roku 1912 potom ako sledoval tohto vtáčika poletovať v okolí jeho domu. Spoločnosť W&A  v 19str. obchodovala s írskou whiskey a vínom, a práve dostatok prázdnych sherry sudov dal priestor s experimentami sherry sudy a írska whiskey. Redbreast Whiskey vždy vznikla v malých množstvách a nie je tomu inak ani dodnes.

Čím sa odlišuje Single Pot Still Whiskey od Single Malt whisky? Dá sa povedať, že Single Pot Still whiskey je viacmenej Single Malt Whisky – rozdiel je, že pri jej výrobe sa okrem sladového jačmeňa používa aj nesladový jačmeň (označovaný aj ako zelený) čo whisky dodáva špecifickú viac jačmennú chuť. Pot Still whiskey je fenomén, ktorým je špecifický pre Írsko.

V akciovej ponuke nájdete:
Redbreast 12r. len za 34,90 (+ za 1cent pivo Mustáž 0,5l v sume 4,98eur alebo 1x Illui ručne robenú čokoládu)

whiskey s tónmi orieškov a citrusov, s jemný dotyk marcipánu a sušeného ovocia

Ocenenia: Zlatá Medaila IWSC 2019 Irish Whiskey Single Pot Still, Master – 2019 The Irish Whisky Masters (The Spirits Business)

 

 

 

Redbreast 15r. len za 69,90 (+ za 1cent 4x pivo Mustáž 0,5l v sume 9,96eur alebo 1x Illui ručne robenú čokoládu)
ovocná a “štavnatá” whiskey, v chuti krémová, s tónmi vareného ovocia, butterscotch a karameliek.
Ocenenia: Najlepšia Pot Still Whiskey sveta 2015 (World Whisky Awards)

Rebreast 27r len za 495eur ( + za 1cent Redbreast 15r,!!!)
exkluzívna ultraprémiová whiskey zrejúca v sudoch po burbóne, sherry a portskom víne. chuť plná bobuľového ovocia a čučoriedok, tóny kože a karamelizovaného banánu, neuveriteľné dlhý záver s bohatými tonmi orieškom a dreva
Ocenenia: nakoľko ide o úplnu novinky na trhu (na ktorú sa čakalo 27rokov) tak tu ešte nič neuvedieme ale uvidíte, že čochvíľa bude tých ocenení naozaj hojne

 

Chivas Regal (Škótsko)

V 19. storočí v mestečku Aberdeen začal James Chivas experimentovať s viacerými zrelými whisky, ktoré skladoval v pivnici svojho obchodu s potravinami. Tento vizionársky počin navždy zmenil osud bratov Chivasovcov.

V PIVNICI POD SVOJÍM OBCHODOM BRATIA ZALOŽILI TRADÍCIU ZRENIA WHISKY. KEĎ ICH KLIENTI ZAČALI POŽADOVAŤ JEMNEJŠIU A BOHATŠIU CHUŤ, ZAČALI JEDNOTLIVÉ DRUHY ZRELEJ ŠKÓTSKEJ WHISKY MIEŠAŤ.

SKROMNÉ POČIATOČNÉ EXPERIMENTY POSTUPNE UPEVNILI ICH POZÍCIU SKUTOČNÝCH PRIEKOPNÍKOV V UMENÍ MIEŠANIA WHISKY.

V roku 1843 získal James Chivas kráľovský glejt (takzvaný Royal Warrant) na distribúciu produktov do vidieckeho sídla kráľovnej Viktórie v Balmoral. Takto vznikol neskôr názov CHIVAS REGAL

Zaujímavosť: Duchovným domom whisky značky Chivas Regal je destilérka Strathisla – najstaršia funkčná destilérka v Škótskej vysočine. Založili ho už v roku 1786. Práve Single Malt z tejto destilérky tvorí základné DNA tejto výnimočnej blended whisky. Ďalšie whisky, ktoré sa používajú pri výrobe Chivas Regal pochádzajú z destilérok Tormore, Longmorn, Allt A’Bhainne a Braeval. Kombinácia týchto odlišných whisky umožňuje vytvoriť jedinečnú chuť whisky Chivas Regal.

V akcii nájdete u nás:
Chivas Regal 12 1L len za 27,90eur  (+ za 1cent 2x pivo Mustáž 0,5l v sume 4,98eur alebo 1x Illui ručne robenú čokoládu)

v chuti mierne korenisto-sladová, tóny vlašských orechov a karamelu, v závere čierne korenie a cereálna nasladlosť

Ocenenia: najlepšia blended whisky v kategórie 12r.-20r. v roku 2020 International Spirits Challenge

 

 

 

Chivas Regal Extra len za 37,90eur   (+ za 1cent 2x pivo Mustáž 0,5l v sume 4,98eur alebo 1x Illui ručne robenú čokoládu)
whisky zrejúca v sudoch po víne Oloroso Sherry.  V chuti sušené ovocie, karamel a marcipán
Ocenenie: Zlatá Medaila v kategórii Blended Whisky za rok 2019 International Wine & Spirit Competition
–
Chivas Regal XV len za 42,90eur  (+ za 1cent 2x pivo Mustáž 0,5l v sume 4,98eur alebo 1x Illui ručne robenú čokoládu)
whisky zrejúca v sudoch po cognacu! V chuti červené jabĺčko, Butterscotch, záver hruškovo vanilkový
Ocenenie: Zlatá mediala v kategórii 12r-20r. za rok 2020 International Spirits Challenge
Chivas Regal 18r len za 49,90eur!!  (+ za 1cent 4x pivo Mustáž 0,5l v sume 9,96eur alebo 1x Illui ručne robenú čokoládu)
whisky s tónmi marmelády a vianočného korenia, s dlhým škoricovo sudovým záverom
Ocenenia: Zlatá medaila v kategórii Ultraprémiu blended whisky za rok 2020 The Scotch Whisky Masters (The Spirits Business)
Akcia platí len pre vybrané whisky v Kubbo Select do 31.3.2021 alebo do vypredania zásob. Akciu nie je ju možné kombinovať s inou zľavou.

 

Top 10 whisky, ktoré by ste radi objavili pod stromčekom.

Posted on by

Prinášame Vám 10 tipov na darček (alebo odmenu pre seba samých), ktoré potešia každého milovníka whisky!

1. BRUICHLADDICH OCTOMORE 6.1 (Škótsko)

Bruichladdich Octomore sa pýši titulom „najviac rašelinová whisky sveta“. Jej šieste plnenie dosahuje neuveriteľných 167ppm (vyjadruje obsah fenolu, pre porovanie kultová Laphroiag sa pohybuje okolo 55ppm). Whisky je plnená vo veku 5 rokov, obsah alkohulu 57%, whisky je napriek tomu neuveriteľne jemná a narozdiel od iných „rašelinových whisky“ je bez výraznej „medicínskosti“.
V cene 135,76eur (0,7l) pre členov klubu.

2. REDBREAST 15ročná (Írsko)

Najlepšia „Pot Still“ whisky sveta za rok 2014! Úžasná čistá kotlíková whisky (oficiálne známa ako „single pot still whiskey“). Redbreast 15 je bohatá, plná,  prenikavá whisky s množstvom chutí a veľkou bohatou komplexnosťou – naozaj skvelý kúsok z Írska! Vo vôni svieže citrusovo-tropické tóny, v chuti pečený banán a karemel. Obsah alkoholu: 46% . V ponuke aj Redbreast 12r. a 21r.
V cene 85,40eur (0,7l) pre členov klubu.

3. SMOKEHEAD 18r. (Škótsko)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nová limitovaná edícia Islay single malt ponúka náročným whisky labužníkom hotové dobrodružstvo. V matnej čierno – striebornej fľaši sa skrýva nápoj intenzívnej a búrlivej dymovej chute, jedinečný svojho druhu. Ide o komplexnú modernú single malt s tónmi mäty, zázvoru, klinčekov, vanilky, čokolády a kivi, prekrytými oblakom dymu. Kombinácia silnej chuti a elegantného designu je vhodná najmä pre moderných, mladších fanúšikov whisky. Na celom svete jej je len 6000 fliaš.
V cene 122,54eur (0,7l)  pre členov klubu.

4. GlenDronach Cask Strenght (Škótsko)

Prémiová whisky GlenDronach Cask Strenght (plnená do fliaš bez riedenia s vodou) prináša tretie plnenie v sile 54,9% alk.. Whisky dozrievala vo výbere sudov po vine Oloroso a Pedro Ximenez sherry, čo sa prejavuje v jej  krásnej aromatike a chute, plnej sušené ovocia, odtieňov kakaových bôbov  a sliviek. Destilérka GlenDronach sa snaží o tradičnú výrobu whisky (priamy ohrev kotlíkov, hlinené podlahy v skladoch). V cene 79,49eur (0,7l)  pre členov klubu.

5. Midleton Very Rare (plnená v roku 2008)  (Írsko)

Midleton Very Rare je vlajkovou loďou destilérky Midleton, ktorá destiluje napr. aj obľúbenú whisky Jameson. Po trojnásobnej destilácii whisky zreje v individuálne vybraných sudoch. Každý rok sladmajster osobne vyberie niekoľko málo sudov, ktoré dsiahli vrchol kvality (obvykle vo veku 12-21 rokov) a tie sa potom stáčajú do jednotlivo číslovaných fliaš. Cena pre členov klubu za 0,7l – 175,75 eur.

6. Nikka Taketsuru Puremalt NAS  43%
Japonská whisky z ikonickej japonskej destilérky NIKKA, ktorá patrí medzi najoceňovanejšie whisky destilérky sveta. Príbeh zakladateľa Nikka destilérky Masataka Taketsuru (podľa ktorého je whisky pomenovaná) začína v roku 1919 kedy prichádza do Škótska študovať a odhaľovať taje výroby whisky. Veľké odhodlanie, dlhoročné skúsenosti s prácou v destilérke mu umožňujú si v roku 1934 splniť sen a otvoriť si vlastnú destilérku podľa škótskeho vzoru. Nikka Taketsuru Puremalt je sladová whisky, ktorá je zmesou whisiek z destilérok Yoichi a Miyagikyo. V tónoch zelené banány, kakao a jemná dymovosť.

Cena pre členov klubu za 0,7l: 48,59eur

 

7. Mitchers (USA)
Master destilér Willie Pratt má za sebou 40 ročné skúsenosti s destilovaním burbónov. Je povestný svojou posadnutosťou dokonalosťou, do sveta nevypustí nič s čím by nebol stotožnený. Garde mu robí Pam Heilman, ktorá svoje skúsenosti prináša zo spoločnom Beam Global, kde bola súčasťou tímu, ktorý bol zameraný na produkciu exkluzívnych burbónov, Brookers, Bakers a Basil Haydens. Malá produkcia, zmysel pre detail – to je Mitcher’s.

V cene pre členov klubu za 0,7l: od 54,40eur

8. Slyrs Whisky

Za nemeckou whisky Slyrs stojí Florian Stetter, ktorý sa v roku 1994 vydal hľadať inšpiráciu do Škótska. Po návrate a niekoľkých neúspešných pokusoch v roku 1999 zásluhou kvalitného jačmenného sladu a vody z horského prameňa vytvoril harmonicky destilát. Pálenica situovaná do malebného prostredia bavorských Álp a jazera Schliersee dnes produkuje whisky, ktorej sladový jačmeň sa suší na bukovom dreve a zreje v sudoch z amerického bieleho duba. V roku 2014 získala Slyrs Sherry Edition No.2 Pedro Ximenez ocenenie NAJLEPŠIA SINGLE MALT WHISKY EURÓPY. V cenách za 0,7l pre členov klubu od: 58,50eur.

9. BenRiach 35 ročná
BenRiach je destilérka zo Škótska (oblasť Speyside), ktorá sa pýši titulom “Najlepšia whisky destilérka roka 2015 na svete” (podľa Whisky Magazine). Tento 35 ročný skvost nesmie chýbať v žiadnej zbierke milovníka whisky. Ohúri vás obrovskou dávkou tropického ovocia, čokolády, príjemne korenistá. Ikonická a neodolateľná.

V cene pre členov klubu za 0,7l: 682eur

 

 

10. Highland Park 40r. (Škótsko)

Len veľmi málo whisky destilérok zaradilo do svojho portfólia 40 ročné whisky. Exkluzívne drevené balenie. Fľaša je ozdobená strieborným amuletom, dizajn fľašu vyrobila spoločnosť Stölzle-Flaconnage (jeden z najprémiovejších výrobcov skla v Anglicku). Highland Park je najsevernejšie položená destilérka na svete. Highland Park 40r. je jedna z najprémiovejších whisky na svete. Obsah alkoholu: 48,3%.  V cene pre členov klubu za 0,7l: 2194,50 eur

+ BONUS: ARRAN GOLD MALT WHISKY CREAM LIQUER
Prémiový likér z nezávislej destilérky ARRAN, poteší všetkých milovníkov krémových likérov.

ZMENA CIEN JE VYHRADENÁ!

Viac informácii a rezervácie na: info@kubboselect.sk

 

 

 

 

 Ďalšie inšpirácie: