Tag Archives: burbon

Burbón vs Rum august 2023 v Kubbo Select

Posted on by

Tento mesiac by sme sa Vás chceli opýtať: Burbón alebo Rum?

Dvojnásobná chuťová rozkoš v jednom rozhodnutí. Neváhajte sa zastaviť u nás v Kubbo Select a nakúpte ich za zvýhodnené ceny a my Vám pribalíme navyše darček v hodnote až do 19,99€ za 1 cent v podobe Praliniek Forra, Tinazzi Tordina Garganega, alebo kokosový rum likér Mahiki Coconut.

burbón vs rum

Milovníkov Burbónu a Rumu potešíme:

  • Appleton Estate Signature Blend rum sa skladá z 15 zmesí rumu, ktoré
    boli destilované z melasy v medených destilačných prístrojoch. Tieto zmesi zrejú v dubových sudoch 5-10 rokov.
    Akciová cena 26,90€ + TINAZZI TORDINA GARGANEGA alebo ďatle forra v balení
  • Zaya Gran Reserva 16 YO má komplexnú arómu s výraznými tónmi vanilky a karamelu. V sladkastej chuti nájdete okrem vanilky a karamelu aj ľahké podtóny čokolády s muškátovým orieškom a dubovým drevom.
    Akciová cena: 45,90€ + TINAZZI TORDINA GARGANEGA alebo ďatle forra v balení
  • Flor de Caña 15 Años Eco sa môže pochváliť plnou chuťou tmavej čokolády, karamelu, opečených orechov a tmavého korenia s dlhým a hladkým záverom. Rum bol destilovaný za použitia 100% obnoviteľnej energie po viac ako desať rokov.
    Akciová cena 33,90€ + TINAZZI TORDINA GARGANEGA alebo ďatle forra v balení
  • Mahiki Coconut – Lahodný kokosový likér Mahiki Coconut vás poteší svojou výnimočnou chuťou aj originálnym Tiki pohárikom, ktorý je súčasťou balenia. Celkovo existujú štyri farby týchto pohárov, ktoré sú náhodne rozdistribuované naprieč baleniami. Dokážete ich vyzbierať všetky?
    Akciová cena: 19,99€ + ďatle v čokoláde Forra v darčekovom balení
  • Takamaka PTI Lakaz - Sugar Cane Rum tradične destilovaný v medených destilačných kotlíkoch “pot still”, ktoré prinášajú destilát plný chutí. Pri zrení boli použité 4 druhy sudov. Do fliaš je rum plnený o krásnej sile 45,1% bez pridania cukru alebo akéhokoľvek farbiva. Rum plný ovocných tónov, najmä sušených marhúľ, s dotykom badiánu a sušených kakaových bobúľ. Naozaj komplexný rum s korenistým suchým dlhým záverom.
    Akciová cena 39,90€ + TINAZZI TORDINA GARGANEGA alebo ďatle forra v balení
  • DIPLOMATICO SINGLE BATCH KETTLE NO.1 – Limitovaná edícia Diplomático, ktorá umožňuje vychutnať si rum len za pomoci jednej jedinej destilačnej metódy. V prípade tejto edície ide o poloautomatickú dávkovaciu destilačnú metódu, ktorá sa využívala v Kanade pri výrobe americkej whisky. Rum sa vyrába z cukrovej trstiny a starne v sudoch z amerického duba, v ktorých predtým zrela whisky.
    Akciová cena: 65,90€ + TINAZZI TORDINA GARGANEGA ďatle v čokoláde Forra v darčekovom balení

  • Journeyman Corstes, whips and whiskey je single grain whiskey fľašovaná o sile suda. Predstavuje kvalitu a terroir organickej michiganskej pšenice. 100% pšenica dodáva whisky jemnú sladkosť a pripomína írske whiskey. V ústach zanecháva mohutnú silu sladkosti, citrusov, vanilky a karamelu. Vo vôni medové tóny, portské víno, tóny tabaku. Dlhý sladký hrejivý záver.

    Akciová cena: 59,90€ + TINAZZI TORDINA GARGANEGA alebo ďatle v čokoláde Forra v darčekovom balení

  • Woodford Reserve Rye používa receptúru z čias pred prohibíciou, s pomerom 53 % raže, aby vzdal poctu pôvodným ražným whisky. Vďaka tomu je korenie a tabak dominantná aromatika medzi záplavou ovocia, kvetinových a sladkých vôní. Sladkosť, celková vyváženosť a komplexné chute.
    Akciová cena: 47,90€ + TINAZZI TORDINA GARGANEGA alebo ďatle v čokoláde Forra v darčekovom balení
  • Rebel Yell Ginger Whiskey vyniká sviežou a ráznou chuťou. Základom je klasický Rebel Yell bourbon zrejúci 4 roky v sudoch a následne bol infúzovaný zázvorom.
    Akciová cena: 19,90€ + ďatle v čokoláde Forra v darčekovom balení
  • VASSA ZERO RUM 0,0% Ručne vyrábaný nealkoholický destilát VASSA ZERO R je destilovaný a dokonale namiešaný podľa originálnej staročeskej receptúry klasickým spôsobom a ponúka príjemnú arómu s originálnou chuťou, akú poznáte z tradičného tmavého rumu. Je to nealkoholická alternatíva pre všetky vaše obľúbené nápoje na báze rumu.
    Akciová cena: 23,99€ +  ďatle v čokoláde Forra v darčekovom balení

Na zdravie priatelia!

Ďakujem, radšej burbón #5 (ochutnávka whiskey s Kubbo Select)

Posted on by

Pozývame Vás na ochutnávku prémiových amerických whiskey, taktiež známych pod menom “burbóny”. Spoločne cestu začneme v Chicagu v destilérke Koval, ktorá produkuje výhradne organické whiskey, pokračovať budeme v Kentucky, kde sa zastavíme prechutnať burbóny Old Grand-Dad s históriou od roku 1882!, cestovanie zakončíme v Tennessee v ikonickej destilérke Jack Daniels.

Spolu prechutnáme:
- Old Grand-Dad Bonded bourbon
- Old Grand-Dad Kentucky Straight
- Jack Daniels Bonded whiskey
- Koval Four Grains Bio whiskey
- Koval Bio Bourbon
+ WTF prekvapenie!

KEDY?: 18.8.2023 o 18:30hod. (piatok)
KDE?: POKHOI, Hlavná 20 (vo dvore)
CENA: 22eur/osoba (v cene ochutnávka 6 druhov whiskey a malé občerstvenie)

Lístky si môžete zakúpiť priamo v Kubbo Select, bare Pokhoi alebo online cez náš eshop:

https://www.remeselneprodukty.sk/whisky/dakujem-radsej-burbon-5-ochutnavka-whiskey-s-kubbo-select-v-pokhoi/

Počet miest je obmedzený!

Ochutnávka je sprievodným podujatím HOP N ROLLA DAYS 2023

 

Nazdravie priatelia!

Ďakujem radšej burbón #4 (ochutnávka whisky)

Posted on by

Pozývame Vás na ochutnávku prémiových amerických whiskey, z najstaršej destilérky v štáte Iowa. Cedar Ridge destilérka získala viaceré prestížne ocenenie a nebála sa vybočiť zo zaužívaných tradícii pri výrobe, preto v jej ponuke nájdete napr. Rašelinový burbón, burbóne zrejúci po portskom vine alebo single malt whiskey!

 

spolu prechutnáme tieto whisky z destilérky Cedar Ridge:

- IOWA BOURBON WHISKEY

- PEATED BOURBON WHISKEY

- IOWA BOURBON PORT CASK FINISH

- IOWA SINGLE MALT WHISKEY

- RYE WHISKY

+ WT prekvapenie!

 

 

KEDY?: 19.8.2022 o 18:30hod. (piatok)
KDE?: POKHOI, Hlavná 20 (vo dvore)
CENA: 19eur/osoba (v cene ochutnávka 6 druhov whiskey a malé občerstvenie)

Lístok si môžete zakúpiť online cez náš eshop:

https://www.remeselneprodukty.sk/bourbon/dakujem-radsej-burbon-4-iowa-edicia-ochutnavka-whiskey-s-kubbo-s/

alebo priamo na mieste vo viac než bare Pokhoi

Nazdravie priatelia!

Burbónova bodka za letom v Kubbo Select

Posted on by

September v Kubbo Select sa bude niesť v znamení burbónov a grain whiskey!

Čo je to burbón?
Je to whiskey, ktorá obsahuje minimálne 51% kukurice (väčšina značiek používa 70% a viac), ktorá bola vyrobená na území U.S.A. a zrela v nových dubových sudoch. Vydestilovaná nesmie byť na viac ako 80%, plnená do sudov na zrenie nesmie byť o väčšej sile ako 62,5%. Fľašovaná nesmie byť o sile menšej ako 40%.

Väčšina burbónov má sladko-pikantný charakter, samozrejme sa jednotlivé druhy chuťovo líšia.

Čo je to grain whiskey?
Je to obilninová whisky, kde prevahu netvorí sladový jačmeň. Základné zložky sú zväčša kukurica, pšenica, raž . Preto sa chuťovo veľmi podobajú burbónom.

Aký charakter prinášajú jednotlivé obilniny?
Kukurica - nasladlé tóny
Raž - korenistý, tóny klinčeku a muškátového oriešku, vo finále prináša suchú dochuť
Pšenica - zemité, chlebové chute, vo finále podporuje nasladlý viac jemný charakter
Proso - prináša tóny anízu

Ak sa chcete o burbónoch dozvedieť viac informácii a súčasne ich prechutnať tak nepremeškajte ochutnávku s názvom “Ďakujem radšej burbón”, ktorá sa už 9.9.2021 uskutoční v bare Pokhoi (Hlavná 20, Košice – ochutnávku bude možné sledovať aj online – zašleme vám degustačnú sadu – lístky cez náš eshop TU)

V mesiaca september 2021 Vám k vybraným whiskey ako darček pribalíme 
Paddy Devils Apple (bežná cena 12,90eur) – whiskey likér plný tónov jablka, škorice a vanilky. Vhodný na samostatné popíjanie alebo ako súčasť miešaných nápojov.

1. Bulleit bourbon  (45%, USA)  – ideálny burbón pre burbón začiatočníkov (ale aj pokročilých) – nie príliš silný, v dochuti jemne nasledlý, skôr so suchým dozajdom. Zloženie:68% kukurica, 28% raž, 4% sladový jačmeň

2. Wild Turkey 101 (50,5%, USA) ikonický burbón, blend 6-8ročných whiskey, zloženie 75%kukurica, 13% raž, 12% sladový jačmeň. Vo vôni krásne vanilkovo-karamelové tóny. V dochuti príjemna medová nasladlosť.

3. Woodford Reserve (45,2%, USA) – burbón, ktoré časť sa destiluje v pot still destilačnom zariadení (známe z výroby škótskych whisky), čo mu dodáva komplexnosť a hĺbku. Zloženie: 72% kukurica, 18% raž, 10% sladový jačmeň. Citrusovo vanilkové tóny, s príjemne hrejivou dochuťou.

4. Hudson Bay Manhattan Rye  (46%, USA) - oceňovaný ražný burbón z remeselnej destilérky zo srda NY z Manhattanu (prvá ražná whiskey, ktorá sa tam začala destilovať od čias prohibície), zloženie 100% raž. Vo vôni škoricovo korenisté tóny s krásnym suchým dojazdom

5. Journeyman Corsets, Whips and Whiskey (58,5%, USA) – burbón z remeselnej destilérky z Michiganu s veľkým podielom pšenice. Vo vôni medové tóny, portské víno, tóny tabaku. Dlhý nasladlý hrejivý záver.

6. Compass Box Hedonism (43%, Škótsko) – “burbón zo škótska”, samozrejme odkazujeme na jeho zloženie kde prevahu tvorí kukurica, čim sa radí do kategórie GRAIN WHISKY. V roku 2020 označený za najlepšiu Grain whisky zo Škótska! Zrenie prebiehalo v dvoch typoch sudov “First fill burbon barrel” a “Recharred american barrel”. Vo vôni florálno-vanilkové tóny, v dochuti stopy mäty a kokosu.

7. Roe&Co whiskey (45%, Írsko)- blended whiskey z destilérke, ktorá svoju činnosť obnovila v roku 2017. Vo vôni medovo-citrusové tóny, s dotykom eukalyptu. Korenistý záver. Zrela výhradne v sudoch po burbóne. Ocenenia: Master Irish Blended – Standard – 2019 The Irish Whisky Masters (The Spirits Business)
Inšpirácie pre miešané nápoje:
Paddy Old Fashioned

45ml Paddy Devils Apple
šplech vody
lyžička cukru
2 kvapky bitteru
kôra z pomaranču na ozdobenie

 

 

 

 

 

Apple Pie Bourbon Shots

15ml bourbon
15ml Paddy Devils Apple
120ml jablkový džús
ozdobte škoricou a plátkami čerstvého zázvoru
a posypte muškátovým orieškom

MINT JULEP


30ml burbón
15ml trstinový sirup
drvený ľad a lístky čerstvej mäty


HARD APPLE

30ml Paddy Devils Apple
120ml Opre Metzen Cider
podávajte s ľadom a plátkom citróna

 

Na zdravie priatelia!

 

Ďakujem, radšej burbón #3! (ochutnávka whiskey s Kubbo Select v Pokhoi)

Posted on by

Pozývame Vás na ochutnávku prémiových amerických whiskey, taktiež známych pod menom “burbóny”. Spoločne sa pozrieme aj na malé „craft“ destilérky, ktoré výrazne rezonujú vo svete burbónov. Čakajú vás naozaj raritné kúsky, ktorých plnenia na vysoké stupne vás poriadne premažú!

Spolu prechutnáme:
1. Winchester Bourbon Whiskey 45% (destilovaná TerrePURE technológiou)
2. Winchester Rye Whiskey 45%
3. Hudson Manhattan Rye 46% (oceňovaná whiskey priamo zo srdca NY z Manhattanu, prvá RYE whisky destilovaná v NY od čias prohibície!)
4. Maker’s Mark Cask Strenght 55,75% (zlatá mediala ISC awards)
5. Journeyman Distillery – Corsets, Whips & Whiskey 59,2% (oceňovaná pšeničná whiskey z Michiganu)
6. Elijah Craig 12yo Barrel proof 66,7% (ikona vo svete burbónov , Barrel Proof Whiskey Roka podľa Whisky Advocate)
KEDY?: 9.9.2021 o 18:30hod. (štvrtok)
KDE?: POKHOI, Hlavná 20 (vo dvore)
CENA: 19eur/osoba (v cene ochutnávka 6 druhov whiskey a malé občerstvenie)
alebo priamo na mieste v Pokhoi
Vstupe len pre zaočkovaných (je možné si objednať aj online sadu).
Počet miest je obmedzený!
Nazdravie priatelia!

Ďakujem, radšej burbón! (ochutnávka whiskey s Kubbo v Pokhoi)

Posted on by

Pozývame Vás na ochutnávku prémiových amerických whiskey, taktiež známych pod menom “burbóny”. Aké sú ich špecifiká, čo ponúkajú nové mladé nezávisle remeselné destilérky, čo sú to nohy a slzy v rámci témy whiskey, čo sa stalo v roku 1793 a čo 2 roky nato, kto zastrelil Kennedyho, ktorú whiskey rád bil Billy Idol a ktorú Keith Richards, prečo si treba dávať pozor na ľad – na skoro všetky tieto otázky Vám odpovieme s pohárom dobrej whiskey v ruke!

Tešiť sa môžete na túto exkluzívnu zostavu:
CODY ROAD RYE WHISKEY 45%
CODY ROAD BOURBON WHISKEY 45%
CODY ROAD SINGLE BARREL WHISKEY 45%
REBEL YELL BOURBON WHISKEY 40%
PURE KENTUCKY XO SMALL BATCH STRAIGHT BOURBON 53%
MAKERS MARK 101, 50,5%
JEFFERSONS RESERVE VERY SMALL BATCH 45,1%

Ochutnávka je súčasťou podujatie HOP AND ROLLA DAYS!

KEDY?: 24.8.2019 o 18:30hod. (sobota)
KDE?: POKHOI, Hlavná 20 (vo dvore)
CENA: 19eur/osoba (v cene ochutnávka 7 druhov whiskey a malé občerstvenie)

rezervácie: info@kubboselect.sk
Predaj lístkov v Kubbo Select a v Pokhoi

Nazdravie priatelia!