Top 10 cognacov, ktoré by ste chceli nájsť pod vianočným stromčekom.

Prinášame Vám 10 tipov na darček (alebo odmenu pre seba samých), ktoré potešia každého milovníka cognacov!


1. Lheraud Cognac Art Du Temps ročník 1964

Cognacový dom Lheraud patrí medzi najrenomovanejších ročníkových cognacov vo Francúzsku. Pre rodinu Lhéraud znamená pojem „vášeň“ viac ako obyčajné slovo. Pre nich je synonymom úplnej odovzdanosti, odovzdanosti, ktorá v sebe nesie opojnosť i úmorné vysilenie, a ktorá všetko pohlcuje. V Charente, ktoré bolo svedkom zrodenia ich „rodu“, pracujú jej príslušníci deň čo deň ako jeden komplexný organizmus, čím píšu ságu, v ktorej má každý člen svoje nazastupiteľné miesto.

DOKONALE OBLÝ KOŇAK S TÓNMI VANILKY A CRÈME BRÛLÉE. GUĽATÁ CHUŤ PRECHÁDZA DO ZÁVERU, KTORÝ EVOKUJE CITRUSOVÉ PLODY PRIPOMÍNAJÚCE POMARANČOVÚ MARMELÁDU. Obsah alkoholu: 42%

V cene pre členov klubu za 0,7l:  1099,15eur

2. Lheraud Cognac Obusto
VEĽMI ELEGANTNÝ KOŇAK S VÔŇOU KORENIA A MANDLÍ MÁČANÝCH V MEDE, KTORÉMU DOMINUJÚ TÓNY KOŽE, ZEME A PEČENÉHO CHLEBA. DEGUSTOVAŤ S VEĽKOU KUBÁNSKOU CIGAROU. EXKLUZÍVNA DREVENÁ KRABICA S VÝSTELKOU Z TABAKOVÝCH LISTOV. Obsah alkoholu: 42%

V cene pre členov klubu za 0,7l: 234,64eur

3. Pierre Ferrand Ferrand Mémoire 1914

 

 

 

 

 

 

 

 

V zime v roku 1914, kedy ich muži narukovali aby chránili svoju krajinu v Prvej svetovej vojne, ženy z malej dedinky v Grande Champagne spoločne začali destilovať víno z úrody, ktorú zozbierali pár mesiacov vopred. Takto sa zrodil legendárny cognac Pierre Ferrand Vintage 1914. Dozrieval v limuzínskych dubových sudoch po mnoho dekád, destilát bol následne premiestnený do demižónov, z kadiaľ po mnohých rokoch bol nafľašovaný. Cognac si stále aj po mnohých rokoch drží sviežosť a vitalitu. Buket pripomína kyticu kvetov, vinič, ako aj horúce maslo a chuť pečeného chleba. V chuti tóny sliviek s akcentom vanilky a duba. Dlhotrvajúca výrazná dochuť.

V cene pre členov klubu za 0,75l: 939,55eur

4. Cognac Rémy Martin XO
V cognacu nájdete jemnú zmes destilátov z oblastí Grande a Petite Champagne. Tento výber starých koňakov vyzdvihuje jeho eleganciu a harmóniu. Svojou jantárovou zlatistou farbou X.O. evokuje chuť sušeného a kandizovaného ovocia. Pre svoju kvalitu prestížnymi cenami ovenčený koňak si elegantne získava svoje miesto pri všetkých veľkých udalostiach a je vždy vítaný ako dokonalý darček. Edícia XO Cannes poteší každého zberateľa.

V cene pre členov klubu za 0,75l: 199eur (do 31.12.2015 Vám pri kúpe dvoch produktov od spoločne Rémy-Cointreau pribalíme Rémy VSOP 0,375l ZDARMA!)

5. Martell Cohiba Cognac

Kvalitný koňak, ktorého zmesou sú rôzne eaux-de-vie z oblasti Grande Champagne. Ako napovedá názov, dobre sa vychutnáva s cigarou. Vek tohto koňaku je medzi 40 a 55 rokov. Obsah alkoholu: 43%

V cene pre členov klubu za 0,75l: 588eur

6. Maxime Trijol 1970 Fins Bois

Ročníkový cognac z oblasti Borderies. Cognaci z týchto oblastí sú typické krásnymi florálnymi tónami. História rodiny Maxime Trijol siaha až do roku 1859, od roku 1962 prevádzkujú vlastnú destilérku. Kapacita destilérky je 22 Charente destilačných zariadení s kapacitou 2500litrov, čím sa radí medzi najväčších producentov cognacu. V súčasnosti rodinnú firmu vedie Jean-Jacques Trijol.

V cene pre členov klubu za 0,7l: 189,99 eur

 

 

7. Brandy de Jerez Solera Gran Reserva- Reserva Familiar 1977
Prémiová brandy zo Španielska vyrábaná systémom solera známym z výroby sherry vín. Toto limitované brandy dozrievalo v sudoch po Pedro Ximenéz, ktorým vďačí za svoju mahagónovú farbu a orieškovo-čokoládový chuť.

V cene pre členov klubu za 0,7l: 101,64eur

8. Metaxa AEN

V každej kvapke Metaxy AEN sa skrýva viac než 200 rôznych eaux-de-vie (destilátov), starých najmenej osemdesiat rokov. Metaxa AEN má hlbokú mahagónovú farbu s bronzovými odleskami. Vyniká teplou, výraznou a zaoblenou chuťou. Jej štruktúra je jemná a buket intenzívny, komplexný a veľmi sofistikovaný. Keď v roku 1888 Spyros Metaxas vyrobil prvú Metaxu, iste netušil, že sa stane takto známou a obľúbenou. A už vôbec nemohol tušiť, že o 120 rokov neskôr bude vyrobená limitovaná séria nazvaná AEN, čo v gréčtine znamená “navždy”. Pre celý svet bolo vyrobených iba 1888 krištáľových karáf, ktoré boli naplnené drahocennou tekutinou z legendárneho sudu číslo 1. Sud číslo 1 je najstarší z tisícov sudov, v ktorých Metaxa dozrieva, a starostlivo stráži jej dedičstva. Karafy sú ručne fúkané a sú zdobené dvadsať karátovým zlatom.

Metaxa AEN je jedinečný produkt, ktorý láka k výnimočnej investícii.

V cene pre členov klubu za 0,7l: 1091,55eur

9. Hennessy Paradis Imperiál

V roku 1818 ruská cárovná Mária Fjodorovna požiadala rodinu Hennessy, aby vytvorila koňak výnimočnej kvality ako darček pre jej syna, cára Alexandra 1. O takmer 200 rokov neskôr značka Hennessy uvádza na trh reinterpretáciu tohto vzácneho koňaku.  Exkluzívne plnený v kryštálovej karafe navrhnutej Stephanie Balini, ozdobené 18karátovým zlatom.

Podobne ako ročníkové víno, skrýva v sebe Hennessy dušu údolia rieky Charente. Táto vinárska oblasť získava svoju silu z vápencovej pôdy a produkuje suché biele vína a úžasné „eaux-de-vie”. Spoločnosť Hennessy je pevne prepojená so svojimi koreňmi a považuje za veľkú česť, že môže i Vám rozpovedať príbeh jej zakladateľa, ktorý stál pri zrode spoločnosti v meste Cognac na brehu rieky Charente v roku 1765.

V cene pre členov klubu za 0,7l: 1596 eur

10. Louis XIII

 

 

 

 

 

 

 

 

Rémy Martin Louis XIII., ktorý je u nás známy tiež ako Ľudovít trinásty, býva často označovaný za Kráľa koňakov. Pri destilácii je použité len révové víno z oblasti Grand Champagne. Zreje po dobu 40 až 100 rokov v sudoch z limousinského dubu. Oplýva bezkonkurenčne harmonickou vôňou, plnou chuťou a čistou farbou tmavého jantáru. Každá fľaša tohto koňaku je veľmi vzácny originál, ktorý je uložený v luxusnej kazete a označený číslom, ktoré nájdete na fľaši, ale aj na zátke.

V cene pre členov klubu za 0,7l: 2232 eur

Rezervácie alebo viac informácii na: info@kubboselect.sk

ZMENA CIEN JE VYHRADENÁ!

 Ďalšie inšpirácia:

Na návšteve v Rémy Martin

Objavovať príbehy produktov, ktoré majú svoju históriu a celosvetový kredit, má svoje čaro hraničiace až s určitou mystikou. K týmto produktom bezpochyby patrí slávny Cognac.

Dostali sme pozvanie od jedného z najslávnejších cognac domov – Rémy Martin – zúčastniť sa na Rémy Martin Academy.

Príbeh Rémy Martin je životnou púťou dvoch rodín. História  značky sa začína v roku 1724, keď mladý vinár Rémy Martin začal s výrobou cognacu. Sláva značky rýchlo rástla a jej kvality ocenil aj samotný kráľ Ludvík XV. Ten jej ako jedinej v tej dobe dovolil navzdory platným zákonom založiť nové vinice. V roku 1870 ďalší z dynastie Rémy Martin uviedol logo značky – Kentaura napriahujúceho sa k hodu do nebies. Paul EmileRemy Martin bol milovníkom antickej mytológie a logo malo zosobňovať cognac a jeho výrobu ako niečo mytické – medzi nebom a zemou. V roku 1924 sa začína písať história ďalšej rodiny, ktorá značku vlastní až dodnes, HeriardDubreuil. V roku 1965 pán AndréHeriardDubreuil uzavrel dohodu s pestovateľmi hrozna a paličmi vínovice z oblastí Petite a Grande Champagne.

Týmto sa značka stala najväčším producentom cognacu z daných oblastí. Tie sú považované za najlepšie vďaka svojej kriedovitej pôde, ktorá umožňuje dlhé zrenie pre eaux-de-vie. Ku Grande Champagne prilieha Petite Champagne. Sú to najcennejšie vinohradnícke územia z celého Cognacu, ktoré sú zázemím pre výrobu špičkových koňakov Fine Champagne. Z celkovej francúzskej produkcie koňakov pripadá na Fine Champagne 20 percent, ale štyri pätiny z tohto množstvo tvoria koňaky Rémy Martin. Je to neoceniteľné bohatstvo, ktoré sa v priebehu posledných tristo rokov podarilo starej rodinnej firme sústrediť do rúk.

Šampanské a Cognac

Champagne je pôvodom latinské slovo – campus znamená planina. Francúzom ho zanechali Rimania, ktorí Galov naučili pestovať vinič. Obe oblasti majú pôdu bohatú na vápnik – tak sa rodí šampanské i koňak. To majú jedna i druhá Champagne spoločné. Náš hostiteľ, ambassador značky Rémy Martin, PatrickMariuz, vysvetlíl zápletku a zoberie do dlane kúsok vápencovej hrudky. Pripomína kus kriedy.

Je to zázračná kriedová pôda, pretože nasáva vodu ako špongia a odovzdáva ju koreňom viniča, keď mu chýba,“ objasní jedno z tajomstiev terroiru. A pripomenie ďalšiu mimoriadnu vlastnosť kriedy – odráža svetlo ako zrkadlo, takže strapce hrozna sú osvetlené zhora slnkom a zdola kriedovou pôdou.

Znalosti a vedomosti Patrika Mariuza sú ohromné. Svoj život zasvätil cognacu a značke Rémy Martin. Už 38 rokov žije pre Cognac Rémy Martin. Zažil štyroch z piatich Cellar Masterov značky Rémy Martin. Tento rok došlo k veľkej výmene. Len 34ročný Baptiste Loiseau bol menovaný novým Cellar Master značky Rémy Martin. Po 11 rokoch vystriedal prvú ženu Pierrette Trichet.

Patrik spolu s Denisom Foujer – jedným z blend masterov si pre nás prichystali malé prekvapenie. Ste tu v správnu chvíľu, akurát prebieha zber hrozna, podotkne Denis. Maté možnosť vidieť naše harvestre v akcii. Obrovské vinohrady musia byť načas obraté, nato v Rémy Martin využívajú špeciálne kombajny na zber hrozna. 288hektárov ktoré Rémy Martin vlastní je pozbieraných za pár dní. Aj tak to stačí len na pokrytie 3% celkovej produkcie. Zvyšok vykupujú od zazmluvnených partnerov.

Riadená degustácia cognacov Maxime Trijol v KubBo Select

Pozývame Vás na degustáciu cognacov z malej rodinnej distilérky Maxime Trijol. Spoznajte tajomstvá výroby, bohatú históriu a jedinečnú chuť nápoja kráľov, ktorý si podmanil celý svet. 

Ochutnávka sa uskutoční 11.10.2012 (štvrtok) o 19:00 hod. v priestoroch predajne KubBo Select, OC Galéria, Košice

——————————————————————————————————————–

Cena ochutnávky je len 12€/osoba V cene je zahrnuté:

  • odborný výklad someliérom
  • ochutnávka 6 druhov destilátov
  • občerstvenie vo forme studených mís

​Členovia KubBo Select klubu získajú 3×4€ kupóny na nákup cognacov Maxime Trijol

​—————————–—————————————————————————————

Počet miest je obmedzený. Lístky si môžete zakúpiť priamo na predajni.
REZERVÁCIE na info@kubboselect.sk alebo 0911 885 449

——————————————————————————————————————–

Čo budete ochutnávať?

MAXIME TRIJOL:

  1. MAXIME TRIJOL VSOP  
  2. MAXIME TRIJOL VSOP Supérieur
  3. MAXIME TRIJOL XO 
  4. MAXIME TRIJOL Grand Champagne Reserva
  5. MAXIME TRIJOL XO Grande Champagne
  6. Pineau des Charentes

Počet miest je obmedzený. Lístky si môžete zakúpiť priamo na predajni.
REZERVÁCIE na info@kubboselect.sk alebo 0911 885 449

Tešíme sa na Vás!

Váš KubBo Select tím