Apríl 2016 v KubBo Select

Remeselné produkty v KubBo Select

Pri kúpe 100% pravých odrodových destilátov Marsen (SK) Vám pribalíme darček
v podobe ručne robených praliniek z košickej cukrárskej dielne FORRA v sume 5eur!
Cukráska dielňa Forra
– Na ceste za skutočnou chuťou používajú Forraiovci len pravé, prírodné suroviny, ktoré čokoládu ako božskú surovinu povznesú späť do gastronomických výšin. Prebuďte svoje zmysly lahodným skĺbením čokoládových výrobkov Forra s temperamentnou talianskou čokoládou od spoločnosti ICAM Cioccolatieri.
Viac info o destilátoch MARSEN TU:

Akcia platí v KubBo Select (OC Galéria) a DVA DVE (Kuzmányho 1, Košice).
Akciu nie je možné kombinovať s inou akciou. Platí do 30.4.2016

VÍNA  MESIACA APRÍL:

WHISKY MESIACA APRÍL:

CIGARA MESIACA:
Alec Bradley Black Market Filthy Hooligan
Spoločnosť Alec Bradley vznikla v roku 1996 a bola založený Alanom Rubínom. Patrí medzi svetovú triedu boutique výrobcov cígár. Počas 10 rokov výroby si spoločnosť vytvorila vysokú reputáciu v oblastí cigár a ich nadšencov. Alec Bradley je synonymum kvality, získava množstvo ocenení od významných kritikov a nespočetné množstvo pozitívnych ohlasov.

Začiatkom roka spoločnosť Alec Bradley vydala novú limitovanú edíciu verzii black market, ktorá sa na predajných pultoch objavy pod názvom „Black Market Filthy Hooligan“. Táto edícia je vyrábaná len v jednej veľkosti a to 6“x50 Toro.

Cigara pozostáva zo zmesi tabaku z Hondurasu a Panami, ktoré sú zabalené do viazacieho listu a to z Ekvádoru zo Sumatri. Krycí list je z Nikaragujskej Jallapi valley, ktoré sú poprepletané candelou(zelený tabak). Unikátna chuť „Candela“ krycieho listu je niečo, čo každý fajčiar cigár by mal aspoň raz v živote zažiť, povedal Alan Rubín, riaditeľ Alec Bradley.

Marsen U Hoblíka (ochutnávka pravých destilátov)

Pozývame vás na ochutnávku najoceňovanejších pravých odrodových destilátov značky Marsen z rodinnej destilérky Fruit Distillery.

Manželia Bakurovci sa výrobe pravých odrodových destilátov venujú už od roku2006, kedy spolu s p.Šteffekom sa rozhodli podstúpiť vysoké riziko a otvorilipálenicu, ktorá sa orientuje len na tu najvyššiu kvalitu produktov.

Destiláty Marsen okrem toho, že patria do kategórie pravých ovocných destilátov, sa pýšia aj dovetkom ”odrodové”. Sú vyrobené bez použitia akýchkoľvek prídavných aromatických látok alebo farbív. Odrodovosť značí, že sa rozlišuje
nielen druh ovocia ale aj jednotlivé odrody. V ponuke nájdete aj destiláty s prísadou medu, destiláty odležané na ovocí a likéry vyrábané z destilátov!

Destiláty Marsen patria medzi najoceňovanejšie destiláty na Slovensku. Veľké úspechy zaznamenali aj v Maďarsku, Rakúsku a ďalších krajinách.

Spolu prechutnáme viaceré novinky z produkcie tejto výnimočnej pálenice:
1. Hruška Williams 2015 (nový ročník!),
2. Marhuľa Veľkopavlovická 2015 (nový ročník!),
3. Jahoda 100% destilát (čistý jahodový destilát bez pridania cukru a aróm!),
4. Ríbezľa odležaná na ovocí (novinka – 100% destilát odležaný na ovocí)
5. Slivka Čačanská ranná,
6. Hrozno Muškát Ottonel 2007!, (rarita)
7. Hruškovica s medom (100% destilát s prísadou medu)
8. Pivovica Urpiner,
9. + prekvapenie z novej Barique rady
Kaliber – bylinný likér silného kalibru

Ochutnávkou osobne sprevádza vzácny hosť Babina Bakurová!

KEDY: 11.2.2016 (štvrtok) o 18:00hod.
KDE: U Hoblíka (Hrnčiarska 21, Ke)

Cena za osobu: 12eur
rezervácie: info@kubboselect.sk
POČET MIEST JE OBMEDZENÝ

Predaj lístkov v “U Hoblíka” a v “Kubbo Select”

Tešíme sa na Vás!

FB EVENT: https://www.facebook.com/events/1665346947041119/ 

Ochutnávka “Magická Botanika” – Martin Žufánek osobne na Košice Gurmán Feste

Pozývame Vás na ochutnávku s názvom Magická Botanika, kde svoju skvapalnenú lásku k bylinkám a prírode predstaví Martin Žufánek – ikona súčasnej českej ginovej a absintovej scény. Martin Žufánek je výnimočný botanik, ktorého svet rastlín a bylín nesmierne zaujal a zasvätil mu svoj život. Výrobe kvalitných destilátov sa začal učiť od svojho otca, v roku 2000 spoločne aj s bratmi založili rodinnú destilérku v Boršiciach u Blanice (Slovácko, Morava).

Venujú sa výrobe tradičných 100% ovocných destilátov a botanickým destilátom a likérom. Všetko ovocie pochádza z ich vlastných EKO sadov. Ich filozofia je dopestovať vo vlastnej réžii všetko, čo sa v našich klimatických podmienkach dá.

Martin sa vo firme špecializuje na prácu s bylinami (spolu so svojou manželkou) – medzi jeho srdcové produkty patrí Gin, Borovička a Absinth!

Jeho OMG Gin (Oh My Gin) sa zaradil medzi svetovú špičku, keď zatiaľ ako jeden z 8smich ginov získal plný počet bodov (10/10) od renomovaného magazínu EYE FOR SPIRITS.

Žufánek absinty patria medzi tie najkvalitnejšie absinty na svete, svojou kvalitou a tradičnými metódami výroby sa môžu merať s produkciou absintových domov z Francúzska a Švajčiarska. Wormwood Society 2 z jeho absintov zaradila do TOP 10 absintov sveta!

Spoznajte príbeh tohto tajomného nápoja a objavte jeho pravdivý príbeh, zahalený mnohými vymyslenými mýtmi a naučte sa ho popíjať ako pravý gentleman!

Ak ste doteraz mali možnosť ochutnať “lacné napodobeniny” absintu, ktoré sú umelo dosladzované a dofarbované verte, že ste ešte pravý absint nepili!

NEBOJTE SA JEHO SILY – správne sa pije riedený s vodou alebo šumivým vínom!

Spolu prechutnáme tieto skvosty:

- Slivovica z dubového sudu (z vlastných eko sadov)
- Hruškovica z dubového sudu (z vlastných eko sadov)
- OMG Gin (Oh My Gin)
- OMFG Gin (Oh My * Gin) – limitovaná edícia
- Mead Base Absinthe – jedinečný absint založený na destiláte z medoviny vyrobený tradičnou metódou destilácie
- Absinthe L’Ancienne – fenomenálny absint, ktorý je svojou kvalitou prirovnávaný absintu z 1910 pre-ban éry!!! (nedá sa už regulárne kúpiť)

+ bonus ;)

KEDY: 13.6.2015 (sobota) o 20:00 hod.
KDE: Košice Gurmán Fest Mestký Park Košice (pri stanici) – expozícia KuBbo Select

CENA: 13eur/osoba
Pre členov KubBo Select klubu: 10eur
rezervacie: info@kubboselect.sk

PREDAJ: KUBBO SELECT
FB EVENT: https://www.facebook.com/events/481538895355147/ 

V cene lístka je jednodňový vstup na festival Košice Gurmán Fest (sobota) a malé občerstvenie.


Tešíme sa na Vás!

Rodinná destilérka Žufánek

Rodinnú firmu Žusy založili v roku 2000 manželia Marcela a Josef Žufánkovci so svojimi synmi Martinom, Josefom a Janom. Firemným mottom sú 100% prírodné produkty. Všetky destiláty sú vyrábané ručne v limitovaných sériách z ovocia
z vlastných EKO sadov v chránenej oblasti Bielych Karpát.

V portfóliu firmy nájdete ovocné destiláty (slivovica, hruškovica, marhuľovica, destilát z ringlót), gin, borovičku, absinthy a tradičné likéry (kontušovka, ořechovka, višňovka).

Na fotke: Martin Žufánek
VÝZNAMNÉ OCENENIA:
OMG (Oh My Gin) gin získal v máji 2014 maximálních 10 bodov od nemeckého magazínu Eye for Spirit. Takéto vysoké bodovanie získalo zatiaľ iba 8 ginov z celého sveta!

Tradičný absinth L’Ancienne zaradil magazín WIZZ medzi svetovú absinthovú špičku!

PRODUKTY:

ŽUFÁNEK SLIVOVICA 50%
Všetko ovocie, z ktorého sa pripravuje kvas pochádza z vlastných EKO sadov.Šancu má iba zdravé a zrelé ovocie. Kvasenie prebieha po dobu  min. 60 dní. Slivovica po destilácia leží 8-12 mesiacov v nerezových nádobach, aby bola dosiahnutá čo najväčšia harmónia vône a chutí.

ŽUFÁNEK SLIVOVICA Z DUBOVÉHO SUDU 50%
Slivovica s “koňakovým tónom” zrejúca vo vypálených francúzskych bielych dubových sudoch.

 

 

 

 

 

 

ŽUFÁNEK HRUŠKOVICA 45%

Hruškovica je vyrobená z hrušiek odrody Williams z vlastného EKO sadu. Na výrobu 1l destilátu sa v roku 2013 spotrebovalo 12,5kg šťavnatých hrušiek.

 

 

 

 

 

ŽUFÁNEK HRUŠKOVICA Z DUBOVÉHO SUDU
 
Hruškovica zrejúca vo vypálených francúzskych bielych dubových sudoch.

 

 

 

 

 

 

ŽUFÁNEK MARHUĽOVICA (MEŘUNKOVICE) 45%
 
Všetká chuť a vôňa pochádza výlučne z odrody veľkopavlovickej marhule z EKO sadov s BIO certifikáciou, ktoré sa zbierajú v plnej zrelosti.

 

 

 

 

 

ŽUFÁNEK REINE CLAUDE 45%
 
Reine Claude (francúzsky “kráľovná Klaudia”) je ušľachtilý destilát z ringlôt. Oproti klasickej slivovici je vo vôni cítiť medovú sladkosť.

 

 

 

 

 

OMG (OH MY GIN) 45%
Je vyrobený trojnásobnou prieťahovou destiláciou 16 bylín a korenín macerovaných v prémiovom liehu, ktoré spolu vytvorili jedne z najkomplexnejších ginov na trhu.

Nájdete medzi nimi borievku, koriander, puškvorec a menej tradičné grains of paradise, levandulu a lipu.

OMG (Oh My Gin) gin získal v máji 2014 maximálních 10 bodov od nemeckého magazínu Eye for Spirit. Takéto vysoké bodovanie získalo zatiaľ iba 8 ginov z celého sveta!

OMFG – každoročná limitka, ktorá nad rámec základnej receptúry obsahuje vždy jednu extra exotickú zložku

Absinthe St.Antoine 70%
Prvý český absint vyrobený podľa tradičnej pôvodnej destilačnej techniky. Absinth neobsahuje žiadne farbivá, sladidla a aromatické látky. Absint sa vyrába destiláciou Paliny pravej (Artemisia absinthium), anízu, fenyklu a ďalších aromatických bylín.

V dnešnom svete rozlišujeme dve kategórie absintov, Prvá je francúzska (alebo švajčiarska), ktorá sa vždy destiluje a označuje sa ako pravý absint. Pije sa riadená studenou vodou zvyčajne v pomere 1:3 (mliečne sa zakalí, vznika tkz. louche).

Druhým typom je východoeurópska s označením absinth, je miešaná za pomoci liehu, aromat, extraktov a farbív. Tieto absinthy voňajú a chutia inak ako pravý absint.

La Grenouille Absint 65%

Absinthe st.Antoine je tradičný francúzsky “švihák” s tradičnými bylinkami. La Grenouille je južanská krásavica so sexi temperamentom a pevným telom. La Grenouille (čítame “lagrenuil”) – z francúzskeho jazyka “žaba”, dnes sa používa na označenie miestnych krásavic (“kočiek”). Odporúčame piť v pomere 1:4 so studenou vodou.

 

 

L’Ancienne Absint 65%

Dôsledná reprodukcia 100 ročného absintu. Jedinečný absint vyrobený z vínneho destilátu, zrejúci v  sudoch z francúzskeho dubu. L’ Ancienne (z francúzštiny “starobylí”). Tradičný absinth L’Ancienne zaradil magazín WIZZ medzi svetovú absintovú špičku!

 

 

 

Mead Base Absint 68%
Absintová špecialita postavená na destiláte z medoviny, doplnená o aromatické byliny.

 

 

 

 

 

 

KONTUŠOVKA 40% (likér)
Legendárny lahodný likér z dôb Haškovho Švejka je späť! Anýz, koriander, fenykel, destilát z medoviny a ďalších 5 bylín vytvára unikátny nápoj.

 

 

 

 

 

Ořechovka 35% (likér)
Osvedčený žalúdočný likér, vyrábaný maceráciou nezrelých vlašských orechov a  9 druhov bylín a korenín.

 

 

 

 

 

Višňovka 20% (likér)
100% prírodný, lahodný a jemne sladkastý likér z čerstvých višní s prísadou korenia.

 

 

 

 

 

 

ŽUFÁNEK BOROVIČKA 45%
Bohatá na borievky (s pôvodom zo Slovenska a Francúzska), bez pridania cukru a aromatických látok.

 

 

 

 

 

 

ŽUFÁNEK PIVNÁ PÁLENKA 40%

Vyrobená niekoľkonásobnou destiláciou 18° ležiaku. Má typickú chlebovú vôňu a chuť okorenenú chmeľom.

 

 

 

 

Destiláty Žufánek ti prináša KUBBO SELECT (Obchodné meno KubBo Select vlastní NORMA s.r.o. – výhradný dovozca a distribútor pre Slovenskú Republiku)

Súťaž “Imelo CHECK-IN & WIN”

KubBo Select vám prináša jedinečnú súťaž, v ktorej môžete vyhrať až 8 prémiových cien!

Stačí keď sa “čeknete” (check-in, “označiť polohu”) na Facebooku na vašom smartphone alebo tablete pod našim imelom v KuBbo Select  pridáte sa do Facebooku udalosti “Súťaž IMELO CHECK-IN & WIN”: https://www.facebook.com/events/185687618297091/
a ste v HRE!

Žrebujeme každý deň spomedzi všetkých “označených” až do Vianoc 24.12.2013
(vyhrať môžete teda každý deň, nie len ten kedy sa označíte!)
Súťažiť môžu len osoby staršie ako 18r.

Držíme palce!

Detailnejšie inštrukcie ako sa čeknúť (označiť svoju polohu) nájdete tu:

https://www.facebook.com/help/174846215904356?locale=cs_CZ

Ochutnajte práve odrodové destiláty Marsen

Pozývame vás na jedinečné gurmánske podujatie, na ktorom budete môcť prechutnať prave odrodové ovocné destiláty značky Marsen od spoločnosti Fruit Distillery z Marcelovej, v snúbení s jedlom, ktoré Vám pripraví Peter “Cuky” Škripko z reštaurácie Camelot.


Svetom odrodových destilátov vás bude sprevádzať samotná spoluzakladateľka destilérky Babina Bakurová


Viac informácii o pravých odrodových destilátoch MARSEN nájdete tu.

———————————————————————————————————-

Čo budeme ochutnávať?

Čaká vás bohatá paleta chutí a vôni, spolu prechutnáme:

  • 8 druhov destilátov (medzi nimi aj zástupcov z novej citrusovej rady!) a1 likér.

Servírovať sa bude 5-chodové menu, kde si mimo iných špecialít pochutnáte na

  • Paté z kačacej pečene s variáciou slivkovej hroznovej omáčky”
  • Jelenie ragú na šípkach so zemiakovou a karlovarskou knedľou”
  • “Panacotta”

——————————————————————————————————-

KEDY?: 21.3.2013 (štvrtok) o 18:00 hod. v reštaurácii CAMELOT 

CENA: 19,90€

Vstupenky si môžete zakúpiť v predpredaji v KubBo Select alebo priamo v reštaurácii CAMELOT.


Rezervácie na čísle: 0911 232 986  (Reštaurácia Camelot)

V cene je zahrnutá degustácia, 5-chodové menu, výklad a welcome drink.
POČET MIEST JE OBMEDZENÝ

FACEBOOK EVENT k podujatiu: http://www.facebook.com/events/279395025526706/

Tešíme sa na Vás!