Vinárska večera “Kráľ z Čile”

V rámci jesenných ochutnávok nás opäť navštívi vzácny charizmatický hosť  p.José Masot z čílskeho vinárstva Undurraga, ktoré získalo prestížne ocenenie “Vinárstvo roka 2014″, ktoré udeľuje asociácia “WINES OF CHILE”, a ktoré sa súčasne môže pochváliť titulom “Producent roka 2013″, ktorý získalo na prestížnom vinárskom podujatí v Londýne “Sommelier Wine Awards”. 

Zakladateľ vinárstva p.Don Francisco Undurraga, patril medzi vinárskych pionierov v Čile, v krajine ktorá sa dnes označuje za “vinársky raj”. Nepremeškajte túto jedinečnú možnosť spoznať toto výnimočné vinárstvo “zblízka”.

Počas vinárskej večere ochutnáme 5-chodové kulinárske menu v podaní reštaurácie & kaviarne CARPANO, ktoré bude párované so 7 prémiovými vínami z kolekcií SIBARIS, T.H: a Founder’s Collection.

1. Undurraga Brut / aperitív

2. Undurraga Sibaris Sauvignon / + šalát, rukola,polníček, cherry paradajka, brusnicový preliv a anglický roastbeef/

3. Undurraga TH Chardonnay Limarí / + v cvikle marinovaný kapor s waldorfským šalátom (zeler, jablko, orechy) /

4. Undurraga Res. Cabernet Sauvignon / + Konfitované kačacie prsia, červená kapusta na sladko, zemiakový knedlíček s karamelizovanou cibulkou /

5. Undurraga Sibaris Carmenére Res.Especial

6. Undurraga Founders Collection Carmenére / + Medailónky z bravčovej panenky na demi glase z portského vína, zemiakovo – tekvicové pyré, dozdobené pečenou julliene zeleninou./

7. Undurraga Late Harvest / + dezert Carpano/

KEDY?: 6.11.2014 (štvrtok) o 19:00 hod. v priestoroch reštaurácie & kaviarne CARPANO (Hlavná 42, Košice)

CENA pre 1 osobu: 29eur // pre 2 osoby len: 55eur

Vstupenky si môžete zakúpiť v predpredaji v KubBo Select a v CARPANO.

Rezervácie: info@kubboselect.sk

POČET MIEST JE OBMEDZENÝ

FB EVENT: https://www.facebook.com/events/304544419737630/

Recent Related Posts