Tag Archives: ochutnavka

Pri pohári vína: Pét Nat (ochutnávka prírodne šumivých vín v Kubbo Select)

Posted on by

Pozývame Vás na ďalšiu zo série ochutnávok “Pri pohári vína” na ktorej sa stretne menšia skupiny ľudí (do 14osôb), ktorý v priateľskej atmosfére za jedným stolom objavujú čaro vína:)

V júli spoločne prechutnáme prírodne šumivé vína (Pét Nat) z viacerých remeselných slovenských vinárstiev. Pozrieme sa na rozdielny prístup pri ich výrobe, objavíme vína s kalom ale aj bez kalu, vína biele a ružové ale aj oranžové.

Spoločne prechutnáme:
(nebojte sa prísť aj keď ste už niektoré z nich prechutnali, takto si ich budete môcť porovnať medzi sebou)

1. Pivnica Čajkov Vulcanica Magnum fľaša!
2. C-Winery Rizling Rýnsky
3. Víno od Francúza – Papillon Bublinky
4. Pivnica Brhlovce Bla Bla
5. Marvla Tindo Sedimental
6. Víno Vdovjak Rampáš
+ jedno, ktoré odprezentujeme až na ochutnávke

KEDY:22.7.2020 (streda) o 19:30hod.
KDE: KUBBO SELECT (OC Galéria, Toryská 5)
CENA: 19eur (v cene 7 druhov prémiových vín a malé občerstvenie)

rezervácie: info@kubboselect.sk (počet miest je obmedzený na 14osôb!) lístky si môžete zakúpiť priamo na predajni

FB EVENT TU

Online Ochutnávka: Malbec Day 2020 s Kubbo Select

Posted on by

Aj tento rok si 17.apríla nalejeme do pohárov malbec a oslávime spoločne Malbec Day!

Malbec – vína zvyčajne s chuťou podčiarkujúcou tóny čiernych a červených bobuľovín. Stredne plné až plnšie telo. Lahodné, opojné, plné argentínskeho temperamentu!

Spolu ochutnáme tieto vínárstva:

Bodegas Dona Paula (získala ocenenie “Value Brand of the Year” od magazínu Wine and Spirits magazine

Bodegas Achaval Ferrer (v top 10 z 3tisíc hodnotených malbecov majú 7 druhov!!!)

Bodegas Colome (toto vinárstvo sa pýši najvyššie položenými vinohradmi na svete!)

Zakladná zostava (stačí aj iba jedno víno aby ste mohli ochutnáváť;)

1. DONA PAULA MALBEC cena 5,49eur
2. COLOME ESTATE MALBEC cena po zľave: 15,21eur
3. ACHAVAL FERRER MALBEC 2016 cena po zľave: 18,50eur

Ochutnávka sa uskutoční prostredníctvom Online prenosu cez Facebook už 17.4.2020 (piatok) o 19:00hod.

Ochutnávkou sprevádza Mišo Kriš

Čo k nej potrebuješ?
- minimálne jednu fľašu malbecu z našej ponuky (ideálne tri)
- pohár na víno a dobré internetové pripojenie

Vinárska večera – Oslava Tokaja (Vinárstvo Ostrožovič v Košice Hotel)

Posted on by
Vinárska večera s vinárstvom Ostrožovič “Oslava Tokaja v Košice Hotel” sa presúva na zatiaľ na nešpecifikovaný dátum.
Zakúpené lístky bude možne uplatniť v náhradnom termíne, alebo Vám vrátime peniaze.
Ďakujeme za pochopenie.

Privítajte jar ochutnávkou jedinečných tokajských vín, ktoré sú skutočným pokladom.

Tešiť sa môžete na 3-chodové gurmánske menu a ochutnávku 9 druhov vín z najstaršej apelácie na svete Tokaja.

PREDJEDLO: Syrové pralinky obaľované v strúhanke, s hruškovým chutney a slaninovým chipsom
HLAVNÝ CHOD: Pečené kačacie prsia s batatovým pyré, tymiánovou omáčkou a pareným romanescom
DEZERT: Bohatý čokoládový cheesecake s flambovanými jahodami a mascarpone

Vinárstvo J&J Ostrožovič je najstaršou privátnou firmou na slovenskom Tokaji, od roku 1990 vyrába kvalitné odrodové a výberové vína. Tri skvosty z ich produkcie sa zaradili medzi tisíc najlepších vín sveta a každoročne sa vína od spoločnosti J&J Ostrožovič pýšia medailami zo slovenských i medzinárodných výstav.

Príďte spoznať bližšie víno, o ktorom sa hovorí, že je VÍNOM KRÁĽOV A KRÁĽ VÍN, víno, ktoré už v 17. storočí popíjal Ľudovít XIV „Kráľ Slnko“ na svojom dvore. Vôňu a chuť tohoto vína jednoducho rozpoznáte. Nedá sa ničím napodobniť. Je v nej ostrý jarný vzduch aj horúce letné slnko, hory, ktoré sa ťahajú naokolo a nedovolia dažďu priblížiť sa.

KEDY: 25.3.2020 o 18:00 hod. (streda)
KDE: Košice Hotel, Moldavská cesta II 51, Košice (www.kosicehotel.sk)

CENA: 26 eur pre 1 osobu
Počet miest je obmedzený.

Rezervácie: Kubbo SelecT: info@kubboselect.sk alebo Košice Hotel: +421 918 943 329

Tešíme sa na Vás!

Pri pohári vína: Languedoc&Roussillon (ochutnávka v Kubbo Select)

Posted on by

S pohárom vína sa tentoraz vyberieme naprieč Provence , kraj zaliaty slnkom a vôňou levandule, aby sme si predstavili hádam najznámejšie ružové víno sveta Miraval. Ako sa pracuje s metódou Saignée, kto je garantom kvality stojacím za týmto vínom a o vášni, ktorá ľudí spája, ale aj rozdeľuje. Postupovať budeme stále na juh, navštívime málo známe oblasti Languedoc-Roussillon a odhalíme miestne skryté poklady z vinárstiev Clos del Rey a Domaine Gilles Troullier, ktoré nám okrem iného aj bližšie predstavia rustikálnu podobu odrody Syrah.

Château Miraval aj ich vína sú stelesnením provensálskeho šarmu. Terasovité vinice z Rímskych čias ako aj okolitý les, prostredie tymiánu a olív vytvárajú úžasnú oázu. Organické vinárstvo sa nachádza v srdci Provensálska, neďaleko starobylej dediny Correns. Vinárstvo sa stalo v roku 2008 vlastníctvom hollywoodského superpáru Brada Pitta a Angeliny Jolie. Začali spolupracovať so špičkovým vinárom Marcom Perrinom, ktorý je majiteľom slávneho Château de Beaucastel v Châteauneuf du Pape. Spolu vytvorili výnimočné ružové víno, ktorého hneď prvý ročník 2012 zaradilo odborné periodikum Wine Spectator medzi 100 najlepších vín sveta.

Gilles Troullier po desaťročia pracoval vo všeobecnej anonymite v Domaine Bila-Haut Michela Chapoutiera. V súčasnosti sa Gilles Troullier a jeho vinárstvo s produkciou necelých 20-tisíc fliaš ročne s určitosťou radí k najzaujímavejším projektom nie len Roussillonu ale celej francúzskej vinárskej scény. A záverom už len jeden citát, Robert Parker, Jr.’s Wine Advocate: “Vigneron Gilles Troullier ranks up with the best of the best in the Roussillon, and his tiny estate continues to fashion a bevy of beautiful wines that do everything right. Unfortunately, they’re all made in miniscule quantities and are hard to come by.”

Clos del Rey je jedným z najlepšie strážených tajomstiev južného Francúzska. Vinárstvo založil v roku 2001 Jacques Montagne. V súčasnosti vinárstvo vedie jeho syn Julien. Väčšina vinohradov sa vekom blíži k stovke a najstaršie majú dokonca viac než 120 rokov. Je málo miest vo Francúzsku, kde sa stretnete s tak vyváženým použitím betónu a dreva.

Spolu prechutnáme tieto krásne vína:

1. Château Miraval – Miraval Rosé (zloženie Cinsault, Grenache, Rolle a Syrah, Decanter 92b)

2. Château Miraval STUDIO by Miraval (zloženie: Cinsault,
Grenache, Rolle, Tibouren, Antonio Galloni 91 bodov)

3. Gillers Troullier De-Lá (zloženie: 100% Syrah)

4. Gillers Troullier L’últim (zloženie: 100% Syrah)

5. Clos del Rey Le Sabina Rouge (zloženie: Grenache, Carignan, Syrah, Robert Parker 93b)

6. Clos del Rey (zloženie: Carignan, Grenache)

Pri pohári vína je koncept kde sa stretne menšia skupiny ľudí (do 14osôb), ktorý v priateľskej atmosfére objavujú čaro vína:)

Víno rozlieva: Dominik Kandra

KEDY:19.3.2020 (štvrtok) o 19:00hod.
KDE: KUBBO SELECT (OC Galéria, Toryská 5)
CENA: 19eur (v cene 6 druhov prémiových vín a malé občerstvenie)

rezervácie: info@kubboselect.sk (počet miest je obmedzený na 14osôb!) lístky si môžete zakúpiť priamo na predajni

KuBbo na cestách: Škótsko všetkými zmyslami (Zážitky z ciest)

Posted on by

Milí fanúšici whisky a whisky príbehov -> dnešný formát KUBBO na CESTÁCH sa presáva na mesiac máj (viac info čoskoro na stránkach Kino Úsmev, Kontaktný e-mail: info@kinousmev.sk )

Ďakujeme za pochopenie a prajeme pekný deň všetkým!;)

 

“ZÁŽITKY Z CIEST POHĽADOM MILOVNÍKA DOBRÉHO PITIA A JEDLA“

Tajuplné Škótsko, ohurujúce svojou krásou a bohatou históriou si vás podmaní neopísateľnou atmosférou sprevádzanou legendami, zelenými pláňami a rozprávkovými hradmi. Je ideálnym cieľom pre dobrodruhov a milovníkov histórie a whisky.

Aký nápoj ovládol Glasgow? Ktoré je hlavné mesto morských plodov? Prečo nemáte kŕmiť labute cestou na ostrov Islay? Prečo si dať pozor na škótsku pohostinnosť a prečo sa na ostrove Skye vstáva o 4:00 ráno?

Odpovede na všetky tieto otázky, veľké množstvo tipov, ktoré miesta v Škótsku nevynechať, odhalenie nikdy nevyzradených príbehov spojených s whisky – to všetko vám sprostredkuje Maťo Jakub – milovník whisky, zážitkov a Škótska.

POZOR: podujatie môže obsahovať ochutnávku whisky, košický slang a priznania sa k nechcenému!

Už 10.3.2020 o 19:00hod. v Kine Úsmev
Cena: 5eur (v cene ochutnávka 1 whisky alebo nealko škótskeho piva)

online predaj tu: https://system.cinemaware.eu/wstep1.php?id=158c52f5378b48651eebcfdb92535396e77edf5e5b0159f8f2eef1c4&fbclid=IwAR0s3XWm1p1JTiAZBoyjgzh2_vF8TdIuJa8sv0qYxpTWPuBjPQJEYgBjgWo

alebo priamo v Kine Úsmev, Kasárenské nam. 1

Podujatie vzniklo v spolupráci s rodinou firmou KUBBO SELECT (www.kubboselect.sk)

Prosecco Night s Kubbo Select v Contro

Posted on by

Pozývame vás na ochutnávku šumivých vín “Prosecco night”, počas ktorej spoznáte umenie ukryté v podmanivých bublinkách, v krásnych priestoroch reštaurácie Contro.

Ochutnávať budeme šumivé vína z prestížneho vinárstva Azienda Agricola Conte Collalto, ktorého história siaha až do roku 958!

V súčasnosti vinárstvo vedie samotná princezná Isabella Collalto de Croÿ. Rešpekt k prírode, snaha odzrkadliť terroir, a zmysel pre eleganciu a krásu nájdete v každom dúšku týchto výnimočných vín.

Spoločne prechutnáme 7 výnimočných šumivých vín. Ochtunávkou sprevádza Dominik Kandra z Kubbo Select. Počas večera si bude možné doobjednať jedlo z Contro menu.

KEDY? 7.3.2020 (sobota) so začiatkom o 18:30hod.
KDE?: Contro Restaurant, Hlavná 45, Košice
CENA: 19eur/osoba (v cene ochutnávka 7 druhov vína a malé občerstvenie)
Rezervácie: info@kubboselect.sk alebo CONTRO: 0907 932 262

Tešíme sa na Vás!