Ste unavený vínami, ktoré sa snažia byť čo najmodernejšie ale nemajú svoju vlastnú dušu? Zoznámte sa s vinárstvom Strekov 1075, ktoré prináša vína čo v najčistejšej forme, vína s vlastnou tvárou.
Strekov 1075 “Tradicionálne – prírode verné vína”.
Vína vznikajú iba dokonalou vinohradníckou prácou bez používania chemických prípravkov pri ochrane vinohradov. Vína sú vyrobené bez použitia selektovaných kvasiniek, enzýmov a prídavných látok. Vinárstvo vyrába terroirové vína z hrozna vlastných vinohradov.
Dušou vinárstva je charizmatický vinár Zsolt Sütő, ktorý patrí medzi vinárskych autentistov – Chartu Autentistov nájdete tu.
Produkcia:
DUNAJ selection
Ohnivé víno z ekologicky ošetrovaného vinohradu Berkis, čerpajúce svoje lekvárové tóny, pripomínajúce lesn ovocie, z dokonale dozretého hrozna. Sladké taníny a príjemné kyseliny, doplnené strekovskou zemitosťou dodávajú vínu okrem mohutnosti šarm a eleganciu.
FRANKOVKA MODRÁ – selection
Víno zo starých vinohradov so silným minerálnym charakterom, ktorého pôvab spočíva v harmónii decentnej ovocnosti, korenistosti a príjemných kyselín.
Frankovka modrá Classic
Víno z mladého vinohradu, s vláknitou textúrou typickou skôr pre staršie vinohrady. Jeho zvláštny šarm spočíva v rovnováhe jemnej ovocnosti, korenistosti a sviežich kyselín.
SVÄTOVAVRINECKÉ Classic
Svieža šťavnatá ovocnosť s kôstkovinovou dochuťou, „vavrinecké“ kyselinky a minerálne tóny sú emblematickými znakmi tohoto vína zo starého vinohradu.
Rizling vlašský NA HLAVE
Víno z ekologicky ošetrovaného vinohradu Farkas, pestovaného na hlave, ktorý sa už vo svojom mladom veku prejavuje znakmi strekovského terroiru : zemitosťou, alnou mineralitou, elegantnými kyselinkami a jemnou textúrou.
VÍNO DEVÍN
Bohaté, plné, ohnivé víno z prezretého hrozna, s korenistou až medovou príchuťou.
ALIBERNET CLASSIC
Plné extraktívne víno s korenistými tónmi, lekvárovitou ovocnosťou a zrelými tanínmi ročníka.
CORPUS ČERVENÝ
Cuvée založené na vehemencii novošľachtencov, ktorú dopĺňa elegancia a skúsenosť starých odrôd starých vinohradov. Zloženie : Alibernet 30%, Dunaj 30%, Frankovka modrá 25%, Svätovavrinecké 15%
CORPUS BIELY
Cuveé z hrozien z mladých vinohradov s prirodzenou sviežosťou čerstvého hrozna a ľahodnými kyselinkami.
MODRÝ PORTUGAL CORPUS
Elegantné víno s jemnou hroznovou chuťou, v závere sa prejavujúcou vzrušujúcou slanou mineralitou a typickou strekovskou zemitosťou.
RIZLING NA ŠUPKÁCH
STARODÁVNOU METÓDOU VYROBENÉ, BIELE /ORANŽOVÉ/VÍNO – VYROBENÉ METÓDOU ČERVENÉHO VÍNA, TEDA VYKVASENÉ NA ŠUPKÁCH. SVOJÍM SILNÝM CHARAKTEROM, EXOTICKÝMI HERBÁLNYMI TÓNMI A ARCHAICKÝM NÁDYCHOM, JE DOBRÝM SPOLOČNÍKOM PRE MEDITÁCIE A POHODU, PRE CHVÍLE HĽADANIA PRAVDY
