Tag Archives: ochutnavka

Pri pohári vína: “Rizling Rýnsky” (ochutnávka s Kubbo Select 2022)

Posted on by

Zimnú ochutnávkovú sezónu zakončíme ikonickou odrodou Rizlingom Rýnskym. Rizling je stará odroda, ktorá pravdepodobne pochádza z územia súčasného Nemecka, kde sa aj dnes teší výnimočnej popularite, no nájdete ju naozaj po celom svete.

Čím je „Ryňák“ tak obľúbený a prečo je táto odroda považovaná vo vinárskych kruhoch za ikonickú? Je to jeho variabilita, ktorá umožňuje tvoriť z neho vína od suchých až po dezertné, alebo je toho je schopnosť vpísať do seba terroir, z ktorého prichádza? Prípadne je to jeho „dlhovekosť“, ktorou sa vie zaradiť vedľa modrých odrôd? Aj na tieto a mnohé ďalšie otázky zodpovieme v rámci našej ochutnávkovej série „Pri pohári vína“

 

Spoločne prechutnáme výber prémiových rizlingov zo Slovenska, Nemecka a Rakúska:

  1. Dönnhoff Riesling Trocken 2019 (Nemecko, Robert Parker: 91b)
  2. Rainer Wess Loibenberg Riesling (Rakúsko, z archívu!)
  3. Purus Kugel Rizling Rýnsky 2019 (Modra, SK)
  4. Purus Rizling Rýnsky Lorencár 2019 (Modra, SK)
  5. Rariga Rizling Rýnsky Quercus 2018 (Modra, SK)
  6. Bott Frigyes Riesling 2020 (Mužla, SK)
  7. Bott Frigyes Riesling 2019 (Mužla, SK)
  8. Rodinné vinárstvo Kasnyik Orange Rizling 2019 (Strekov, SK)

+ prekvapenie

KEDY: 2.3.2022 (streda) o 19:30hod.
KDE: “Onsite” priamo v Kubbo Select alebo “Online” v pohodlí vašej obývačky prostredníctvom online prenosu (degustačnú sadu zasielame po celom Slovensku)
CENA: 19eur (v cene degustačná sada pre 1osobu, vzorky 9x50ml)

Lístky / degustačnú sadu si môžete zakúpiť cez náš eshop:

https://www.remeselneprodukty.sk/biele-vino/ochutnavka-pri-pohari-vina-rizling-rynsky-2022/

Dôležité info:

Uzávierke objednávok mimo Košíc je 28.2.2022,
(osobný odber na predajni je možný aj v deň ochutnávky)
Onsite v režime podľa aktuálnych pandemických opatrení.

Ochutnávkou sprevádza Martin Jakub

Tešíme sa na Vás!

Ochutnávka “Pri pohári vína”: Furmint Day 2022

Posted on by

Pri príležitosti Medzinárodného dňa Furmintu sme pre Vás pripravili veľkú ochutnávku tejto výnimočnej odrody, ktorá je typická nie len pre oblasť Tokaja!

Biele odroda Furmint je jedno zo základných tokajských odrôd, no nájsť ho môžete vo viacerých oblastiach Európy. Ochutnať ho môžete v suchom ale aj sladkom podaní, svoje čaro ponúka aj v rámci tokajských putňových výberov. Vraví sa, že furmint k nám doniesli taliani, posledné objavy poukazujú, že odroda furmint je našou autentickou odrodou – našim skutočným pokladom, ktorý dnes môžete porovnávať so Chardonnay z Burgudnska alebo k Rizlingom z povodia Rýnu!

 

Spoločne prechutnáme tieto furminty:

Furmint Vertikála (rôzne ročníky)

  • Bott Frigyes 2019
  • Bott Frigyes 2018
  • Bott Frigyes 2017
  • Bott Frigyes 2016

 

Tešiť sa môžete aj na:

  • Kaschauer Furmint (reduktívne podanie)
  • Tokaj Macik Grand Sur Lie Furmint
  • Vdovjak Furmint 2019
  • Vinárstvo u Koňa Furmint 2018
  • Oszkar Maurer Furmint 2016 (archív)
  • Ostrožovič Furmint Hrozienkový výber (“dezert” na záver)

 

KEDY: 02.02.2022 (streda) o 19:30hod.

KDE?: cez ONLINE PRENOS (cez platformu Zoom, degustačný balíček Vám zašleme 1.2.2022) alebo priamo v Kubbo Select „ONSITE“ (podľa aktuálnych pandemických opatrení v limitovanom počte, do poznámky pri nákupe uveďte „osobná účasť“)

CENA: 22eur/osoba (v cene 10 vzoriek x50ml)

Lístky si môžete zakúpiť cez náš eshop:

https://www.remeselneprodukty.sk/biele-vino/ochutnavka-pri-pohari-vina-furmint-day-2022

Tešíme sa na Vás!
#DRINKMOREWINE #VINOJEODPOVED

Ochutnávka “Pri pohári vína”: Vína, ktoré urobili rok 2021 krajším

Posted on by

Úvod roka 2022 začneme v spoločností vín, ktoré nám rok 2021 urobili krajším. Každé z vín nás niečím oslovilo, vyžiadalo si našu pozornosť a zostalo nám zapísané v pamäti. Neváhajte a zažite večer plný dobrého vína.

Ochutnávať spoločne budeme 10 slovenských vín naprieč celým Slovenskom (s malou návštevou na Morave;)
Tešiť sa môžete na:

    • Krásna Hora Sauvignon Blanc 2020
    • Purus Rizling Rýnsky „Lorencár“ 2019
    • Bott Frigyes Furmint 2019
    • Vinárstvo Papillon Tramín Červený Bio 2020
    • Pivnica Čajkov Grande Mure
    • Víno Vdovjak Ordinarium 2018
    • Pivnica Brhlovce Pinot Noir 2018
    • Víno Matyás Frankovka Modrá 2018
    • Slobodné Vinárstvo Majer
    • C Winery Dunaj
KEDY: 12.1. 2022 (streda) o 19:00hod. (balíčky Vám budú doručené 11.1.2022)
KDE?: cez ONLINE PRENOS (cez platformu Zoom, degustačný balíček Vám zašleme) alebo priamo v Kubbo Select „ONSITE“ (v režime OP súčasne aj v priamo v Kubbo Select, do poznámky pri nákupe uveďte „osobná účasť“)
CENA: 24eur/osoba (v cene 10 vzoriek x50ml)
Ak chcete podarovať ochutnávku ako darček zašleme Vám grafiku do emailu.
degustačné sady si môžete zakúpiť cez náš eshop:
Tešíme sa na Vás!
#vinojeodpoved

Pri pohári vína: Merlot (ochutnávka s Kubbo Select)

Posted on by

V rámci sérii ochutnávok „Pri pohári vína“ sa tentoraz bližšie pozrieme na odrodu Merlot – jednu z najviac pestovaných odrôd na svete! Svoje meno získala po drozdovi (merle), pravdepodobne kvôli svojej tmavo-modrej farbe.

Táto odroda ma nižší obsah trieslovín a kyselín, vína z tejto odrody ukrývajú v sebe výrazne ovocné tony – od jahôd, cez slivky až po čierne ríbezle.

Spolu s Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, je Merlot základnou odrodou pre tvorbu Bordeaux vín!

 

Spoločne prechutnáme Merlot v podobe odrodového vína aj ako súčasť cuvée:

  • Château Saintayme Grand Cru (Francúzsko)
  • Viña Santa Rita 120 Reserva Especial Merlot (Čile)
  • Bolyki Egri Merlot (Maďarsko)
  • Krásna Hora Merlot Barrel Selection (Morava)
  • Krásna Hora Cuvée Bernety (Morava)
  • Rodinné vinárstvo Kasnyik Mária Cuvée (SK)
  • Huerta de Albalá Barbazul  (Španielsko)

 

KEDY: 3.11. 2021 (streda) o 19:00hod.

KDE?: cez ONLINE PRENOS (cez platformu Zoom, degustačný balíček Vám zašleme) alebo priamo v Kubbo Select „ONSITE“ (len pre zaočkovaných v limitovanom počte, do poznámky pri nákupe uveďte „osobná účasť“)

CENA: 19eur/osoba (v cene 7 vzoriek a malé občerstvenie)
Degustačné sady (pri osobnej účasti lístok) si môžete zakúpiť cez náš eshop:
https://www.remeselneprodukty.sk/cervene-vino/ochutnavka-pri-pohari-vina-merlot

Tešíme sa na Vás!
#DRINKMOREWINE #VINOJEODPOVED

Ochutnávka Terroir Whisky s Kubbo Select

Posted on by

Pojem „Terroir“ bol donedávna výlučne používaný vo svete vína. Označuje sa ním súbor zložiek Pôda-Podnebie-Človek-Tradície.


Je téma Terroir budúcnosťou aj vo svete whisky? Má pôda, z ktorej pochádza obilie vplyv na výslednú chuť. Je dominantná úloha sudov pri výrobe whisky na ústupe? Stojíme na prahu whisky revolúcie?

Na všetky tieto a mnohé ďalšie otázky budeme spoločne hľadať odpovede v naozaj exkluzívnej spoločnosti siedmych prémiových whisky:
1. Macmyra Expedition 46,1% (Švédsko)
2. Beverbach Single Malt Whisky 43% (Nemecko)
3. Amorik Double Maturation 46% (Bretónsko, FR)
4. Bruichladdich Bere Barley 2010 50% (Škótsko)
5. Waterford Organic Gaia 1.1 50% (Írsko)
6. Waterford Lakefield 1.1 50% (Írsko)
7. Waterford Ballymorgan 1.2 50% (Írsko)
KEDY?: 10.11.2021 (streda) o 19:00hod.
KDE?: cez ONLINE PRENOS (cez platformu Zoom, degustačný balíček Vám zašleme) alebo priamo v Kubbo Select (len pre zaočkovaných v limitovanom počte, do poznámky pri nákupe uveďte „osobná účasť“)
CENA: 27eur/degustačný set (vhodné pre jednu osobu) – obsahuje 7x15ml vzorky
+ slané prekvapenie
degustačný set si môžete zakúpiť cez náš
Tešíme sa na Vás!

Zobraziť menej

Pri pohári vína: Primitivo a Negroamaro

Posted on by

Pozývame vás na ochutnávku Vami tak obľúbených odrôd Primitivo a Negroamaro.
Spoločne s pohárom v ruke navštívime slnkom zaliaty Juh Talianska, konkrétne oblasť Apúlia, ktorá je známa pestovaním práve týchto ikonických odrôd.

V rámci ochutnávky spoznáte najlepšie oceňované Primitivo Talianska za rok 2021 (zaradené medzi TOP 3 vína z celého Talianska!), ochutnáte „passito“ víno (vyrábané zo sušených hrozien) a vína z oblasti Manduria a Salento.

Spoločne prechutnáme 7druhov vín.

KEDY?: 20.10.2021 (streda) o 19:00hod.
KDE?: cez ONLINE PRENOS (cez platformu Zoom, degustačný balíček Vám zašleme) alebo priamo v Kubbo Select (len pre zaočkovaných v limitovanom počte, do poznámky pri nákupe uveďte „osobná účasť“)

CENA: 19eur/degustačný set (vhodné pre jednu osobu) – obsahuje 7x50ml vzorky + slané prekvapenie

Degustačný set si zakúpite: https://www.remeselneprodukty.sk/cervene-vino/ochutnavka-pri-pohari-vina-primitivo-negroamaro/

#DRINKMOREWINE