Tag Archives: ochutnavka

Single Malt Whisky z Albionu (ochutnávka v Kubbo Select)

Posted on by

Prechutnajte v našej spoločnosti prémiové oceňované whisky z celého Albionu (historický názov pre Veľkú Britániu)

Tešiť sa môžete na whisky z Anglicka, Škótska a Walesu. Viaceré v SK premiére. Spoločne aj najlepšiu single malt whisky sveta podľa World Whiskies Awards 2024!

Ich spoločným menovaťeľom nie je len pôvod ale aj dotyk sherry sudov!

 

Tešiť sa môžete na:

Anglicko:

  • The English Distillery Sherry Cask Matured Single Malt 46% (najlepšia whisky sveta za rok  2024!)
  • Cotswolds Distillery Sherry Cask Single Malt 57,4% (double gold World Spirit Competition)

Wales:

  • Aber Falls Single Malt 40% (Zlatá medaila – International Spirits Challenge 2024)

 

Škótsko

  • Macallan a Night on Earth III Jerez 2024 43% (limitka vrámci 200 výročia destilérky)
  • Laphroaig PX Cask Islay Single Malt 48%

+ prekvapenie!

KEDY?: 27.3.2025 (štvrtok) o 19:00hod.
KDE?:  Kubbo Select, OC Galéria, Toryská 5
CENA: 35eur (v cene 6 degustačných vzoriek + male občerstvenie) - CENA pre členov Kubbo Select klubu: 30eur (cena platná len pri kúpe priamo na predajni)
Lístky si môžete zakúpiť priamo na predajni alebo cez náš eshop:
https://www.remeselneprodukty.sk/whisky/single-malt-whisky-z-albionu-ochutnavka-v-kubbo-select/

 

Tešíme sa na Vás!

Pri pohári vína: Rizling 2025 (ochutnávka v Kubbo Select)

Posted on by

V našej ochutnávkovej sérii pokračujeme a tentoraz vás zveme na degustáciu kráľovskej odrody Rizling. Táto starodávna odroda, s koreňmi na území dnešného Nemecka, si vybojovala svoje miesto v srdciach milovníkov vín po celom svete.

Čo robí „Ryňák“ takým obľúbeným a prečo si vo vinárskych kruhoch vyslúžil status ikony? Je to jeho neuveriteľná variabilita, vďaka ktorej dokáže ponúknuť vína od suchých až po dezertné alebo jeho jedinečná schopnosť odrážať terroir, z ktorého pochádza? Možno práve jeho výnimočná dlhovekosť, ktorá ho radí medzi elitu vedľa ušľachtilých modrých odrôd? Aj na tieto otázky – a mnoho ďalších – odpovieme v našej ochutnávkovej sérii „Pri pohári vína“.

 

Spoločne prechutnáme výber prémiových rizlingov:

Slovensko:

  • Purus Kugel Rizling Rýnsky 2023 (Modra)
  • Papillon Rizling 2020 BIO (zrenie v betónovom vajíčku, Devičie)
  • Fyrmonia Rizling Rýnsky 2021 BIO (Rubáň)
  • Kasnyik Rizling Rýnsky 2022 BIO (Strekov)
  • archívna „vertikálna“ séria rizlingov zo Slobodného vínárstva (2015, 2016, 2018, Zemianske Sady)

Zahraničie:

  • Domäne Wachau Riesling Terrasen Federspiel 2023 (Rakúsko, ocenenie: Wine Enthusiast 90b)
  • Domäne Wachau Riesling Terrasen Smaragd 2023 (Rakúsko, ocenenie: Falstaff 90b)
  • Donhoff Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Auslese Goldkapsel (Nemecko, ocenenie: Robert Parker 98b)

 

KEDY: 13.3.2025 (štvrtok) o 19:00hod.
KDE?: v predajni Kubbo Select, OC Galéria – 1.poschodie, Toryská 5, Košice
CENA: 25eur, pre členov klubu Kubbo: 22eur (v cene ochutnávka 9 druhov vína + mále občerstvenie)

Ochutnávkou Vás bude sprevádzať Dominika Tóthová.

 

Lístky si môžete zakúpiť cez náš eshop alebo priamo na predajni:

https://www.remeselneprodukty.sk/vino/pri-pohari-vina-rizling-2025-ochutnavka-v-kubbo-select/

Tešíme sa na Vás!

Gurmánske putovanie – Pivnica Čajkov vo Villa Sandy 2024

Posted on by

Pozývame vás zažiť výnimočný večer do nádherných priestorov reštaurácie Seven – Villa Sandy Resort, kde svoje umenie predstaví osobne vinár Marek Uhnák z Pivnica Čajkov.

Tešiť sa môžete na 5chodovú večeru pripravenú tímom šéfkuchára Jozefa Hromjaka a jeho tímu, ktorá bude snúbenú s vínom spod Vulkánu.

KEDY? 13.11.2024 (streda) o 18:00hod.
KDE? reštaurácia Seven – Villa Sandy Resort, Mestský park 7, 040 01 Košice
CENA: 89eur/osoba, v cene 5-chodová večera  a ochutnávka vín
Rezervácie: https://www.bookiopro.com/seven-restaurant-cafe/event-reservation/226?lang=sk

Tešíme sa na Vás!

Viac o vinárstve

Pivnica Čajkov (Čajkov, Slovensko)

Osud rodiny Uhnákovcov je už niekoľko generácií pevne previazaný s Čajkovom, južnými svahmi Štiavnických vrchov a samozrejme s vínom. Pečať Ostrihomského arcibiskupa z roku 1666, ktorá oprávňovala ich rodinu obchodovať s vínom a poľnohospodárskymi produktami, je vinára Mareka Uhnáka symbolom a zhmotnením schopností  predchodcov a zároveň výzvou k  zodpovednosti voči nim.

 

Marek pochopil, že hon za medailami a víťazstvami na vinárskych súťažiach je len ilúziou úspechu. Pochopenie osobitosti prostredia, ktoré formuje vinára aj vinohrad, prijatie limitov a  objavovanie s tým spojených jedinečností je podstatou vinárskeho údelu. Návrat na začiatok, rešpekt k predkom a prírode, odvaha ísť svojou cestou zneju ako klišé, no dodržanie týchto princípov okolo vás urobí nemalé vibrácie, ktoré sa šíria ako vlny po vodnej hladine po dopade kameňa.

 

Dnes Marekove vína môžete nájsť v michelinovských reštauráciach od Taliansku, Anglicku, Belgicka, USA až po Japonsko.

PRI POHÁRI VÍNA: SAUVIGNON A TRAMÍN 2024

Posted on by

Objavte v našej spoločnosti ďalšie ikonické odrody – Sauvignon a Tramín!

sauvignon a tramin

Obe odrody patri medzi tkz. “staré odrody” – Sauvignon pochádzá z Francúzska a Tramín pravdepodobne z Grécka.

Sauvignon blanc je medzi bielymi odrodami označovaná ako chameleón. Len máloktorá odroda dokáže mať toľko štýlov a stvárnení, špecificky odrzkadliť terroir z ktorého pochádza.

Tramín patrí medzi najviac aromatické odrody, vo vôni nájdete tropické ovocie doplnené o kveti§nové a korenisté tony. Posledné výskumy ukázali, že je otcom odrody Sauvignon blanc!

Spoločne prechutnáme:

  • Korvin Sauvignon Blanc 2023 (SK, nerez)
  • Sauvignon Blanc Unique Butterfly 2022 (Francúzsko – Loire, ležanie na kaloch)
  • Spy Valley Sauvignon Blanc 2022 (Nový Zéland – Marlborough, sud+nerez)
  • Bott Frigyes Sauvignon Blanc 2022 (SK, sud)
  • Papillon Sauvignon Maceration (SK, oranžové víno)
  • La Cherubina Gewurtztraminer (Taliansko Trentino-Alto Adige, nerez)
  • C Winery Tramín (SK, sud)

+ prekvapenia

KEDY: 17.5.2024 (piatok) o 19:00hod.
KDE: Kubbo Select, OC Galéria, Toryská 5, KE
CENA: 19eur (v cene ochutnávka a malé občerstvenie)

Predaj lístkov priamo v Kubbo Select, alebo online cez: https://www.remeselneprodukty.sk/vino/pri-pohari-vina-sauvignon-a-tramin-2024/

Tešíme sa na Vás!

VEČER S VINÁROM: PROSECCO NIGHT SUI NUI

Posted on by

Pozývame vás na ochutnávku prosecco vín z butikového vinárstva Sui Nui z Talianska za osobnej účasti samotného vinára Ezio Bressan.

prosecco night

Vinárstvo Sui Nui sa nachádza vo Valdobbiadene v provincii Treviso, v krajine, kde vládne Prosecco. Fascinujúce územie upravené na strmých svahoch, vhodné na pestovanie hrozna Glera a prejav hrdinského vinohradníctva. V tejto pôde a v pivnici cítiť obetavosť rodiny vinárov, ktorí sú vo vinárskom svete prítomní už štyri generácie.

Pred šiestimi rokmi prišiel zlom s oficiálnym zrodom vinárstva Sui Nui. V roku 2015 boli zakúpené vinice v San Vito di Valdobbiadene, ktoré sa stali sídlom spoločnosti, a v Pederobba. Tak sa zrodila „Sui Nui“, značka spoločnosti a miestny názov, ktorý znamená „nové pôdy“, ako oblasti sprístupnené po starovekom ústupe rieky Piave.

Dnes spoločnosť vedú traja bratia: Marcello, Ezio a Davide, ktorí sú vďaka nazbieraným skúsenostiam pripravení pokračovať vo svojich ideáloch bez toho, aby zabudli na vášeň pre svoju prácu a dušu, ktorá ich ženie zdokonaľovať sa každý deň.

Spoločne prechutnáme:

  • Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Rive di Rolle – Extra Brut (hrozno pochádza z najstrmších vinohradov!)
  • Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Brut
  • Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Extra Dry
  • Prosecco Spumante DOC Treviso Millesimato Extra Dry
  • Prosecco Spumante DOC Treviso Millesimato Brut
  • Prosecco DOC Rosè Millesimato Brut
  • La Cuvée Millesimato Extra Dry

+ prekvapenie!

KEDY: 31.5.2024 (piatok) o 19:00hod.
KDE: Kubbo Select, OC Galéria, Toryská 5, KE
CENA: 25eur (v cene ochutnávka a malé občerstvenie)

Predaj lístkov priamo v Kubbo Select, alebo online cez: https://www.remeselneprodukty.sk/vino/vecer-s-vinarom-prosecco-night-sui-nui/ 

Tešíme sa na Vás!

Ochutnávka: Chateau Selešťany Night v Kozlovni

Posted on by

Pozývame vás na ochutnávku exkluzívnych pravých destilátov z produkcie Chateau Selešťany (Veľký Krtíš) za osobnej účasti majstera destilácie p.Karlína.

Destilérska sa zamerieva na produkciu najvyššej kvality pravých ovocných destilátov, vo vlastníctve má takmer 60 ha vlastných vinohradov a ovocných sadov.

Výber ovocia, pomalá destilácia, riadená fermentácia a dlhá doba ležania sú základnými princípmi destilérky.

Spoločne prechutnáme tieto destiláty:

  • Populus Irsai Oliver
  • Chateau Selešťany® Slivovica Stanley 52%
  • Chateau Selešťany® Slivovica Stanley 52% – dozrievaná v sude
  • Chateau Selešťany® Marhuľovica Bergeron 52% – viacerými odborníkmi označovaná za najlepšiu marhuľovicu na Slovenku
  • Chateau Selešťany® Dulovica 52%

Rarity:

  • Chateau Selešťany® Chabzdovica 52%
  • Chateau Selešťany® Brekyňovica 52% – Pravý ovocný destilát z Jarabiny brekyňovej DELIKATESA A ABSOLÚTNA EURÓPSKA RARITA
  • + 2x prekvapenie

KEDY: 18.4.2024 o 19:00hod.
KDE: Kozlovňa, Hlavná 121/5, Košice (v salóniku)
CENA: 29eur/osoba (v cene ochutnávka 9 exkluzívnych destilátov + malé občerstvenie)

Počet miest je obmedzený!

Lístky si môžete zakúpiť cez náš eshop:

https://www.remeselneprodukty.sk/destilaty/ochutnavka-chateau-selestany-night-v-kozlovni/

Tešíme sa na Vás!