Tag Archives: ochutnavka

Ochutnávka “Večer s vinárom” – Rodinné vinárstvo Mátyás v Kubbo Select

Posted on by

Pozývame vás na jedinečný večer v spoločnosti vinára Andrása “Bandyho” Mátyása z Rodinného vinárstva Mátyás (Nová Vieska), zakladateľa združenia Autentista Slovakia.
Osobne vám odprezentuje svoje vína, ktoré vznikajú s rešpektom k prírode, pôde a človeku.

Rodinné vinárstvo Mátyás je ukotvené v remesle, poctivosti a rešpekte k prírode. Ich vinohrady ležia na ju hovýchodných svahoch Drieňovej hory, kde rastie vinič medzi lúkami, ovocnými stromami chránenej prírodnej rezervácie. Ich vína sú odrazom terroiru, z ktorého pochádzajú – tvorené časom, trpezlivosťou a tradičnými postupmi. Každá fľaša nesie autentický príbeh o mieste, z ktorého vzišla, a o ľuďoch, ktorí jej dali život.

Spoločne ochutnáme ikonický Dunaj, Frankovku a Pinot Noir, chýbať samozrejme nebudú aj novinky!

  • Samuel Pét-Nat
  • Mátyás Bandi cuvée
  • Ösztövér 2024
  • Rizling Vlašský 2024
  • Pinot Blanc 2023
  • Impressio 2023
  • Pinot Noir 2021
  • Frankovka Modrá 2020
  • Dunaj 2020

+ sladké prekvapenie

Príďte si vychutnať vína, ktoré dýchajú tradíciou a zároveň otvárajú nové obzory vo svete autentického vinárstva.

KEDY: 22.10.2025 (streda) o 19:00hod.
KDE?: v predajni Kubbo Select, OC Galéria – 1.poschodie, Toryská 5, Košice
CENA: 25eur (v cene ochutnávka 10 druhov vína + mále občerstvenie, pre členov Klubu Kubbo Select cena: 22eur)

Lístky si môžete zakúpiť priamo na predajni alebo online tu:

https://www.remeselneprodukty.sk/ochutnavky/ochutnavka-matyas-v-kubbo-select-22.10.2025

Tešíme sa na Vás!
#vinojeodpoved

Ochutnávka Pri pohári vína: Slovensko x Svet

Posted on by

Pozývame vás na jedinečný večer v komornom prostredí našej predajne, kde sa stretnú svetové a slovenské vína pri jednom stole.

Každá ikonická odroda bude predstavená v dvoch odlišných variantoch výroby – jedno víno zo svetovej produkcie a jeho slovenský náprotivok. Spoločne tak budeme objavovať rozmanitosť štýlov, terroiru a vinárskej filozofie.

Čaká vás:

  • porovnanie klasických a moderných prístupov k výrobe vína,
  • kontrast svetových vinárskych oblastí so slovenskými vinohradmi,
  • príjemná atmosféra, priestor na diskusiu a zdieľanie dojmov.

Ochutnávka je určená pre všetkých milovníkov vína, ktorí radi skúmajú, ako odroda mení svoju tvár v rukách rôznych vinárov a krajín.

 

  • Úvod “Riesling v cuvée”  - Allimant-Laugner Crémant d’Alsace Brut (Francúzsko) vs Bobulles Classique Sekt Brut
  • Chardonnay - Domaine Christian Moreau Chablis 2023 (Francúzsko) vs Kasnyik Chardonnay 2023
  • Sauvignon - Marlborough Valley Odd One Out Sauvignon Blanc (Nový Zéland)  vs Korvin Sauvignon Blanc
  • Rulandské šedé - Tinazzi Ca de Rocchi Ista Pinot Grigio Delle Venezie DOC 2024 (Taliansko) vs Pivnica Čajkov Pinot Gris Godfather 2023
  • Pinot Noir - Bachelet – Monnot Bourgogne Rouge 2021 (Francúzsko) vs Papillon Pinot Noir Karbonix 2023
  • + Červené prekvapenie!

 

KEDY: 8.10.2025 (streda) o 19:00hod.
KDE?: v predajni Kubbo Select, OC Galéria – 1.poschodie, Toryská 5, Košice
CENA: 25eur (v cene ochutnávka 9 druhov vína + mále občerstvenie)

lístky si môžete zakúpiť online https://www.remeselneprodukty.sk/ochutnavky/ochutnavka-pri-pohari-vina-slovensko-x-svet-8-10-2025/

Ochutnávkou Vás bude sprevádzať Dominika Tóthová.

Tešíme sa na Vás!

Ochutnávka: Prosecco & Crémant v Contro s Kubbo Select

Posted on by

Ochutnávka šumivých vín: Prosecco vs. Crémant v Contro s Kubbo Select

Pozývame vás na výnimočný večer plný bubliniek, chutí a poznania! Príďte objaviť čaro dvoch ikonických šumivých vín – talianskeho Prosecca a francúzskeho Crémantu.

Počas degustácie vás prevedieme:

  • históriou a pôvodom týchto vín,
  • rozdielmi v spôsobe výroby (metóda Charmat vs. tradičná metóda),
  • regionálnymi špecifikami a štýlmi,
  • a samozrejme, ochutnávkou prémiových vín, starostlivo vybraných pre túto príležitosť.

Pripravte sa na elegantný večer, ktorý poteší vaše chuťové poháriky aj zvedavú myseľ. Ideálne pre milovníkov vína, gurmánov i zvedavých začiatočníkov.

Dátum: 17.9.2025 o 19:00hod.
Miesto: Contro, Hlavná 45, Košice
Vstupné: 39eur/osb (v cene ochutnávka 9 druhov vín a malé občerstvenie)

Lístky si môžete zakúpiť priamo v Kubbo Select alebo Online: https://www.remeselneprodukty.sk/ochutnavky/ochutnavka-prosecco-cremant-v-contro-s-kubbo-select/

Miesta sú limitované!

Tešíme sa na Vás!

Ochutnávka: Pri pohári piva – večer so sládkom

Posted on by

Pozývame vás na komornú ochutnávku remeselného piva v sprievode jedného z najpovolanejších – hlavného sládka Adriana Nagy z košického Pivovaru Hostinec.

Čaká vás večer plný chutí, príbehov a otvorenej diskusie, kde spoznáte:

  • zákulisie výroby remeselného piva,
  • rôzne pivné štýly a ich špecifiká,
  • a samozrejme, ochutnáte výbrané pivá, ktoré pre vás osobne predstaví sládok.

Formát je neformálny a interaktívny – vítané sú vaše otázky, zvedavosť a chuť objavovať.

 

Spoločne prechutnáme 8 druhov pív (degustačné dávky)

  • HOSTINSKÁ 12 (Czech Premium Pale Lager)
  • I LOVE YOU MY BABY, MY BLACKBERRY (Double Fruited Imperial Pastry Sour)
  • DIAĽNICA DO KOŠÍC – kooperačka s VooDoo Craft brewery (Session Kveik IPA)
  • MESTO A HORY – kooperačka s Čierny Kameň (West Coast IPA)
  • WE ARE FROM EXIT – kooperačka so Sibeeria (Spelt Double NEIPA) 2015 – 2025 (Imperial Stout)

+ trojicu pív z nášho sortimentu, ktoré pre vás vyberie Adrik!

 

Dátum: 3.9.2025
Miesto: Kubbo Select, OC Galária, Toryská 5, KE
Vstupné: 15eur (v cene ochutnávka 8 druhov pivných špeciálov a malé občerstvenie)

Online: https://www.remeselneprodukty.sk/ochutnavky/ochutnavka-pri-pohari-piva-vecerom-so-sladkom-adrian-nagy/

Počet miest je obmedzený!
Tešíme sa na vás!

Ochutnávka Women & Wine v Slávia Košice

Posted on by

Príďte zažiť jedinečný večer venovaný vínam, ktoré vytvorili tri výnimočné ženy-vinárky zo slávnych európskych vinohradníckych oblastí – Champagne, Bairrada a Rioja Alavesa.

Týmto výnimočným večerom Vás bude sprevádzať Beata Vlnková, renomovaná slovenská someliérka a aktuálna Secretary General ASI – Association de la Sommellerie Internationale, ktorá nás prevedie nielen chuťami, ale aj príbehmi týchto charizmatických vinárok.

 

Výnimočné ženy, výnimočné vína

  • Melanie Hickman – ETÉREA KRIPAN (Rioja Alavesa, Španielsko)
    Američanka, ktorá sa usadila v španielskej Rioje, kde spolu s manželom vytvára vína s rešpektom k prírode a terroiru. Ich vína sú ekologické, autentické a umelecky poňaté – každá fľaša je zároveň estetickým objektom. Sasikume a Hapa Blanco Bio sú dôkazom, že Rioja nemusí byť len o tradičnom štýle.
  • Filipa Pato – Filipa Pato Wines (Bairrada, Portugalsko)
    Filipa je považovaná za revolučnú vinárku v Portugalsku – stavia na lokálnych odrodách ako Baga a Bical a pracuje výlučne v bio režime. S manželom Williamom Woutersom sú známi mottom “Wines without makeup”. Získala ocenenie ”Winemaker of the Year” od Revista de Vinhos, a jej vína pravidelne bodujú v medzinárodných rebríčkoch.
  • Marie-Laure Copinet – Champagne Marie Copinet (Champagne, Francúzsko)
    Spolu s manželom Alexandreom vedie butikové champagne vinárstvo, ktoré sa sústreďuje na čisté, elegantné a terroirové šampanské. Vína nesú rukopis precíznosti a jemnosti, pričom dom Copinet patrí medzi najrýchlejšie rastúce malé šampanské domy s uznaním od Decanter, Wine Advocate aj Guide Hachette.

Degustované vína:

Champagne Marie Copinet (Francúzsko):

  • Pinot Noir Brut Nature
  • Chardonnay Brut Nature
  • Pinot Meunier Brut Nature

Filipa Pato (Portugalsko):

  • 3B Rosé (ružové šumivé)
  • Post Quertes Baga Bio (červené suché)

ETÉREA KRIPAN (Španielsko):

  • Sasikume Bio (červené suché)
  • Hapa Blanco Bio (biele suché)

Informácie a vstupenky

Ochutnávka WOMEN and WINE sa uskutoční v stredu 25. júna 2025 o 18:00hod. v nádherných priestoroch reštaurácie a kaviarne Slávia Košice.

Miesta sú limitované – nenechajte si ujsť večer plný inšpirácie, výnimočných vín a ženskej energie v elegantnej atmosfére Slávie Košice.

CENA: 49eur/osoba (v cene ochutnávka, welcome drink a malé občerstvenie)
DRESS CODE: smart casual

Lístky si môžete zakúpiť v Slávia Košice, Kubbo Select (OC Galéria, Toryská 5, KE) alebo online cez:
https://www.remeselneprodukty.sk/ochutnavky/ochutnavka-women-wine-v-slavia-kosice-25-6-2025/

Tešíme sa na Vás priatelia!

 

Víno je odpoveď 2025 – festival remeselných vín

Posted on by

Víno je odpoveď 2025 – festival remeselných vín zahalí Košice opäť do vína!

Srdečne vás pozývame na Festival remeselných vín, nezabudnuteľnú oslavu tradície a výnimočných chutí, ktoré prešli dlhú cestu z viníc priamo až na svetové vínne karty!

Festival sa uskutoční v jedinečnej atmosfére kultúrneho centra Tabačka Kulturfabrik v Košiciach, kde na vás čaká pestrý výber vín. Ochutnáte hravé pét naty, iskrivé leánky, minerálne rizlingy, herbálne pinoty, aristokratické frankovky a džemové dunaje. Vína zrejúce v sudoch, betóne, či oranžové vína, ktoré zreli so šupkami a prinášajú do pohára celkom nový zážitok.

Pripravte sa na zážitok, ktorý poteší nielen váš jazyk, ale aj dušu. Príďte objaviť príbehy ukryté vo vínach, stretnúť nadšených vinárov a vychutnať si atmosféru, ktorá spája chuťové poháriky s krásnym prostredím kultúrneho centra Tabačka Kulturfabrik.

Tešiť sa môžete na:

  • Matúš Vdovjak – Víno Vdovjak – Veľká Tŕňa
  • Marián Takáč – Vinárstvo u Koňa – Čerhov
  • Martin Danko – Víno Danko – Veľká Tŕňa
  • Vlado Kuny – Marvla Tindo – Levice
  • Marek Uhnák – Pivnica Čajkov – Čajkov
  • András “Bandy” Mátyás – Rodinné vinárstvo Mátyás – Nová Vieska
  • Tomáš a Gabriel Kasnyik – Rodinné vinárstvo Kasnyik – Strekov
  • Zoltán Kasnyik – C-Winery – Strekov
  • Frigyes Bott – Bott Frigyes – Mužla
  • Michal Hladky – Víno Hladký – Skalica
  • Marek Vybíral – Vinařství Krásna Hora – Starý Poddvorov (Česká Republika)
  • Filip Nagy – 7rows
  • David Bauer – Fyrmonia – Rubáň
  • David a Darina Papillon – Vinárstvo Papillon – Devičie
  • Rastislav Čistý – Vinárstvo Purus – Modra
  • Herbert Trenkler – Víno Trenkler – Vojnatina

 Tešiť sa môžete aj na:

  •  Diskusie s vinármi (vstup zdarma pre návštevníkov festivalu)
  •  Tradičné vystúpenie formácie Bobová Diéta

Vína doplní ponuka svetovej kuchyne v podaní Tabačka Taste & Share – jedlo, ktoré chutí najlepšie v dobrej spoločnosti!

K vínam, ktoré rozprávajú príbehy, patrí aj jedlo, ktoré ich dotvára. Pripravili sme pre vás výber originálnych chutí, ktoré sa skvele snúbia s festivalovou atmosférou – nielen lahodné a dostupné, ale aj navrhnuté tak, aby ste sa o ne mohli podeliť.

Taste & Share je viac než len jedlo – je to pozvanie na objavovanie nových kombinácií, štýlov a tradícií. A zdieľanie? To nie je len fotka na Instagram, ale najmä spoločný zážitok pri stole. Príďte ochutnať, objavovať a vychutnávať – pretože skvelé jedlo a výnimočné víno patria k sebe!

 

KEDY?
7.5.2024 (streda pred štátnym sviatkom)
od 16:00 do 21:00 hod. (večer následne pokračuje s bohatou ponukou vín na bare, v sprievode DJov z Tabačky Kulturfabrik až do skorého rána)

KDE?
Tabačka Kulturfabrik, Gorkého 2, Košice
https://tabacka.sk/

CENA:
29 € / osoba (cena na mieste: 35 €)
VIP lístok: 39 € (vstup už od 15:00hod.)
V cene vstupenky je neobmedzená ochutnávka všetkých vystavovaných vín – čo vám umožní nerušene ochutnávať, diskutovať a spoznávať pestrý svet naturálnych vín. Voľný vstup na diskusie je samozrejmosťou.

Predaj lístkov:

  •  Osobne v Kubbo Select
  •  Online cez tootoot.fm

LINK: https://tootoot.fm/cs/events/67c9b5a04d1c3530684e6e53

Tešíme sa na vás a vašu vášeň pre víno!

Čo poviete, už cítite tú vôňu vína vo vzduchu?

Víno je odpoveď, priatelia!