Ochutnávka Wine&dine s vinárstvom Purus v Resort Barca

V rámci ochutnávky vína Wine & Dine sa budú snúbiť vína z butikového vinárstva Purus z Modry s kuchyňou Resortu Barca pod taktovkou šéfkuchára Mateja Rempera. Počas večera sa predstaví rada vín Purus Kugel, ako aj mladé vína ročníka 2023!

Hostia spoznajú osobne vinára Rasťa Čistého s jeho manželkou Klaudiou, ktorí stoja za rodinným vinárstvom Purus. Sloganom vinárstva znie „Vína bez kompromisu“ – orientácia na terroir a kvalitu  sú ich základnými princípmi.

Ak máte radi suché biele vína, tešiť sa môžete na porovnanie rozdielnych ročníkov Rizling rýnskeho ročníka 2022 a 2021. Potešíme aj milovníkov sladších vín v podobe vína Moje a Tvoje. Ak uprednostňujete červené vína, nebude chýbať ich obľúbený Dunaj.

 

5-chodové menu snúbene s vínom:

1.      Hovädzí tatarák & Purus Art Pét Nat

2.      Zelerový krém, pečené karamelové jablko, crumble z lieskovcov & Purus Kugel Pinot Blanc 2021

3.      Konfitovaný bôčik, petržlenové pyré s vanilkou, marinovaná cibuľa, Verjuice & Purus Kugel Rizling Rýnsky 2021 a 2022

4.       Kačacie prsia a chrumkavý zemiak, čokoládový jus, višňe & Purus Art Pét Nat Rosé

5.      Sticky toffee datľový koláčik s mliečnou zmrzlinou, crumble z bielej čokolády & Purus Cabernet Rosé 2022

 

Plus trojica vín:

·        Purus Moje a Tvoje

·        Purus Dunaj

·        +prekvapenie

 

CENA: 39eur/osoba (v cene ochutnávka 9druhov vína a 5-chodová večera)
KDE: Resort Barca, Červený rak 21, www.barcakosice.sk
KEDY: 29.11.2023 (streda) o 18:30hod.

Lístky priamo v Kubbo Select, alebo v Resort Barca, prípadne online cez náš eshop:

https://www.remeselneprodukty.sk/vino/ochutnavka-wine-dine-s-vinarstvom-purus-v-resort-barca/

Tešíme sa na Vás!

Wine & Dine s vinármi Braňom Nichtom a Jarom Ostrožovičom v Resort Barca

Pozývame Vás na jedinečnú ochutnávku vín spojenú s večerou, kde svoje umenie a príbeh osobne predstavia dvaja známi slovenskí vinári Braňo Nichta (Víno Nichta, Čajkov) a Jaroslav Ostrožovič (Vinárstvo Ostrožovič, Veľká Tŕňa).

Čo spája týchto vinárov?

Podobná veľkosť vinohradov, vulkanické podložie pod nimi a spoločná záľuba, ktorú Vám počas večera odhalia.

Tešiť sa môžete na viaceré vysoko oceňované vína, ktoré zarezonovali doma aj v zahraničí.

Spoločne prechutnáme:

Welcome drink:

Ostrožovič Mosler

 

Biele vína:

Nichta sekt Pesecká leánka – biele šumivé – brut

Nichta Rizling rýnsky Kruhy D.S.C. 2021 – biele suché

Ostrožovič Furmint Special Collection 2021 výber z hrozna – biele suché

Nichta Devín Močiarno D.S.C. 2022 – biele – suché

Ostrožovič Víno Kráľovnej Alžbety Special Collection 2021 výber z hrozna – biele polosladké

Červené vína:

Nichta Signature Cuvée 25 D.S.C. 2018 – červené suché

Nichta Signature Dunaj D.S.C. 2018 – červené suché

Dezertné vína:

Ostrožovič Saturnia Lipovina hrozienkový výber 2018

Ostrožovič Tokajský výber 5 putňový 2007

 

Tešiť sa môžete na 3-chodové gurmánske menu v podaní tímu Resort Barca:

CENA: 39eur/osoba (v cene ochutnávka 10druhov vína a 3-chodová večera)
KDE: Resort Barca, Červený rak 21, www.barcakosice.sk
KEDY: 30.5.2023 (utorok) o 18:30hod.

Lístky si môžete zakúpiť osobne alebo online cez náš eshop:

https://www.remeselneprodukty.sk/vino/wine-dine-s-vinarmi-branom-nichtom-a-jarom-ostrozovicom-v-resort/

Počet miest je obmedzený.

Tešíme sa na Vás priatelia!

Wine&Dine s Kubbo Select v Dobrom Bistre

Pozývame vás do krásnych priestorov Dobrého Bistra na podujatie Wine&Dine, na ktorom sa snúbi dobré víno s dobrým jedlom.
Naše pozvanie prijal vinár Rišo Biznár z butikového Vinárstva Kamenica z Pezinka, ktorý osobne priblíži svoj príbeh a cestu za vínom.

Tešiť sa môžete na 4-chodové tasting gurmánske menu a kolekciu 6 druhov vína.

Rišo o vinárstve hovorí:
Našim cieľom je predávať víno z vlastných viníc, situovaných výhradne na úpätí Malých Karpát, ktoré sú v najšetrnejšej možnej starostlivosti. Snažíme sa o to, aby sme mali všetky vinice v bio režime. Zároveň sa zameriavame na tradičné malokarpatské odrody ako Svätovavrinecké, Rizling Vlašský, Veltlínske Zelené.

KEDY: 8.11.2019 (piatok) o 18:30hod.
KDE: DOBRÉ BISTRO (Garbiarska 14)
CENA: 21eur (v cene 4-chodové menu a 6 druhov vína)

rezervácie: info@kubboselect.sk alebo info@dobrebistro.sk

Tešíme sa na Vás!