Category Archives: Ostatné

Ochutnávka: Pri poháhi vína MALBEC

Posted on by

Objavte v našej spoločnosti ďalšiu ikonickú odrodu – Malbec!

Malbec – vína zvyčajne s chuťou podčiarkujúcou tóny čiernych a červených bobuľovín. Stredne plné až plnšie telo. Lahodné, opojné, plné argentínskeho temperamentu!

Stručné predstavenie vinárstiev:

  • Bodegas Colomé je realizáciou sna produkovať vína na najvyšších miestach našej planéty. odega Colomé je najstarším producentom vín Argentíny, bola založená v roku 1831. Vinárstvo je situované na východnom úpätí Ánd v nadmorskej výške 2.300 metrov nad morom, no jeho vinohrady siahajú ďaleko vyššie.
  • Bodegas Amalaya - Nachádza sa v údolí Cafayate Valley, v severozápadnej Argentíne, v provincii Salta. Je srdcom údolia Calchaqui Valley, ktoré je jednou z najvyšších vinohradníckych oblastí na sveta.
  • Bodegas Salentein je výnimočný argentínsky producent vína v Mendoze z vysokohorského údolia Uco.

Spolu ochutnáme tieto víná:

  • Welcome: Bodegas Salentein Portillo – Malbec rosé
  • Colomé Estate Malbec 2021
  • Colomé Auténtico Malbec 2021
  • Amalaya Corte Único 2021
  • Amalaya Malbec 2021
  • Bodegas Salentein  Portillo Malbec

KEDY: 17.4.2024 (streda) o 10:30hod.
KDE: Kubbo Select, OC Galéria, Toryská 5, KE
CENA: 19eur (v cene ochutnávka 6 vzoriek a male občerstvenie)

Lístky si môžete zakúpiť cez náš eshop:

https://www.remeselneprodukty.sk/cervene-vino/ochutnavka-pri-pohari-vina-malbec/

Tešíme sa na Vás!

Ochutnávka: Večer s vinárom – Vinárstvo PURUS

Posted on by

Pozývame vás na ochutnávku nových ročníkov vín z butikového vinárstva Purus z Modry. Sloganom vinárstva znie „Vína bez kompromisu“ – orientácia na terroir a kvalitu  sú ich základnými princípmi.

Za vinárstvom Purus stoja mladí vinári a súčasne manželia Rasťo a Klaudia Čistý. Názov „PURUS“ pochádza z latinčiny a v preklade znamená „čistý“, slovíčko za ktorým vlastne majiteľ elegantne skrýva svoje priezvisko, no súčasne aj filozofiu výroby vína. Sú už štvrtou generáciou vinárskych rodín z Modry a Pezinka, svoje vinárstvo však budujú od nuly. Vína Purus si nesú v sebe ich prácu vo vinohrade, odhodlanie, množstvo dní (niekedy aj nocí) strávených v pivnici, svoj nezameniteľný modranský terroir a rukopis.

Počas večera ochutnáte aj vína z línie KUGEL – najvyššej línie vín vinárstva PURUS, pomenovaná podľa najvyššieho kopca v Modre – Veľká Homoľa – ľudovo nazývanej KUGEL .

Ochutnávkou bude sprevádzať samotný vinár Rasťo Čistý

Spoločne prechutnáme:

  • Purus Veltínske zelené 2023 (biele suché, víno s nízkym obsahom histamínu)
  • Purus Chardonnay 2023 (biele suché, víno s nízkym obsahom histamínu)
  • Purus Pesecká leánka 2023 (biele suché, víno s nízkym obsahom histamínu)
  • Purus Moje a Tvoje 2023 (Muller+Muškát, biele polosuché, víno s nízkym obsahom histamínu)
  • Purus Kugel Rizling Rýnsky 2023 (biele suché)
  • Purus Kugel Rizling Vlašský 2023 (biele suché)
  • Purus Kugel Veltliner 2023 (biele suché)
  • Purus Kugel Pinot Gris 2023 (biele suché)
  • Purus Dunaj 2022 (červené suché)
  • + nebudu chýbať prekvapenia!

KEDY?: 24.4.2024 o 19:00hod
KDE?: Kubbo Select, OC Galéria Shopping, Toryská 5, Košice
CENA: 19eur/osoba (v cene ochutnávka a malé občerstvenie)

Počet miest je obmedzený.

Lístky si môžete zakúpiť cez náš eshop:

https://www.remeselneprodukty.sk/vino/ochutnavka-vecer-s-vinarom-vinarstvo-purus-2024/

Tešíme sa na Vás!

Whisky Mesiac 2024 v Kubbo Select

Posted on by

Whisky Mesiac: Objavte Vôňu, Chuť a a radosť z ikonického nápoja!

Whisky mesiac

  • Nikka from the Barrel : Korpulentná chuť, ktorá preráža. Veľa zimného korenia a karameliek, trošku karamelu a vanilky a veľká dávka ovocia. Záver je dlhý, hrejivý a ovocný s troškou dubového korenia.                                                                  Akciová cena: 45,90€ + 3x BOHEMSCA HIGHBALL 0,2L APRICOT (MARHUĽA&VERBENA)
  • Woodford Reserve Rye : Dokonale vyvážená whiskey ktorá sa destiluje, dozrieva a plní do fliaš v americkom štáte Kentucky. Whiskey Woodford Reserve Rye, vyrobená z menšieho množstva raže v rmute ako väčšina súčasných ražných whisky, je predstaviteľom tradičnejšej Kentucky Rye. Pozostáva z 53% raže, 33% kukurice a 14% sladového jačmeňa, vďaka čomu má vyvážený charakter korenia, orechov a ovocia.  Akciová cena: 39,90€ + 3x BOHEMSCA HIGHBALL 0,2L APRICOT (MARHUĽA&VERBENA)
  • Starward Left Field : Whisky z austrálskej pálenice Starward, dozrievala v austrálskych sudoch po červenom víne. Vôňa plná červených jabĺk, marhuľového džemu, pomarančovej kôry, malín, zázvorového piva, vanilky a praliniek sú doplnené tónmi zázvorového koláča, čiernych ríbezlí, tmavej čokolády a sušeného ovocia na celom podnebí.                                                                                                  Akciová cena: 36,90€ + 3x BOHEMSCA HIGHBALL 0,2L APRICOT (MARHUĽA&VERBENA)
  • Auchentoshan American Oak : Pochádza zo škótskeho regiónu Lowlands. Je to trikrát destilovaná single malt škótska, ktorá zrela v prvýkrát a v druhýkrát plnených amerických dubových sudoch. Chuťovo je to ľahká, svetlá whisky s poriadnou dávkou vanilkovej sladkosti, ktorú dopĺňa kokos a tóny šťavnatých citrusov.          Akciová cena: 32,90€ + 3x BOHEMSCA HIGHBALL 0,2L APRICOT (MARHUĽA&VERBENA)
  • Benriach The Twelve three cask -vyzrieva v troch sudoch najmenej dvanásť rokov. Zreje v sudoch po sherry, bourbone a po portskom víne. Whisky z každého sudu sa potom odborne spojí a vytvorí hladkú, na sherry bohatú single malt whisky.Chuť mápekne navrstvenú s pečeným ovocím, javorovým medom a kakaom,dokonale vyváženú s pretrvávajúcou sultánkou a pikantným moka záverom.                        Akciová cena: 49,90€ + 3x BOHEMSCA HIGHBALL 0,2L APRICOT (MARHUĽA&VERBENA)
  • Bruichladdich Port Charlotte je jedinečná 10-ročná škótska single malt whisky, ktorá pochádza z oblasti Islay. Zrela až v troch rôznych typov sudoch! Najskôr odpočívala 4 roky v prvo-plnených ex-bourbon, ďalšie 4 roky v druho-plnených ex-bourbon a zvyšné dva roky vo francúzskych dubových ex-wine sudoch. Vďaka tejto neobyčajnej kombinácií získala whisky fantastickú chuť s tónmi pečivo, kokosu, ovocia, vanilky a hrozna.                                                                                                Akciová cena: 83,90€ + 3x BOHEMSCA HIGHBALL 0,2L APRICOT (MARHUĽA&VERBENA)
  • Suntory Kakubin yellow blend :  Kakubin Yellow Label je klasickou miešanou whisky a zároveň vlajkovou loďou spoločnosti Suntory. Je vyrábaná od roku 1937, pričom Kakubin v preklade znamená štvorcová fľaša. Skvelo vyvážená Whisky je vyrábaná zo zmesi ex-bourbonových sudov z liehovaru Yamazaki a Hakushu. Predstavuje klasický príklad ľahšej japonskej whisky, ktorá je skvelá do miešaného koktejlu highball so sódou.                                                                                                              Akciová cena: 52,90€ + 3x BOHEMSCA HIGHBALL 0,2L APRICOT (MARHUĽA&VERBENA)
  • Armorik Édition Originale 40%(Bretónsko, Francúzsko) – 2x destilovaná single malt whisky, ktorá  zrela v sudoch po bourbone. Elegantná s kvetinovými a ovocnými tónmi (jablko, citrus). Plná ovocia a ľahko korenená s príjemnými drevitými tónmi. Chuť zvýrazňujú jemné morské dotyky. Ľahký záver s dymovými a cereálnymi tónmi.    Akciová cena: 27,90€ + 3x BOHEMSCA HIGHBALL 0,2L APRICOT (MARHUĽA&VERBENA)
  • Whisky Augustin Lefort : Táto Francúzska whisky má zlatú farbu s medenými odleskami. Aróma je bohatá a veľkorysá, s intenzívnou vôňou ovocného koláča, perníkov a obilnín. Chuť je lahodná s plným a vanilkovým profilom. Záver je mohutný s náznakom čerstvého lístkového pečiva a sušeného ovocia.                                  Akciová cena: 28,90€ + 3x BOHEMSCA HIGHBALL 0,2L APRICOT (MARHUĽA&VERBENA)
  • Glenfarclas 105 Cask Strength : Je to mohutná single malt whisky z oblasti Highland, ktorá sa vyrába už od roku 1968 a oplýva nečakane hladkou silou. Dĺžka zrenia nie je zverejnená no existujú dohady, že dozrievala 8 až 10 rokov v ex-sherry a ex-bourbon sudoch. Po vyzretí bola naplnená do fliaš s objemom 1 liter a 60 % obsahom alkoholu.                                                                                            Akciová cena: 53,90€ + 3x BOHEMSCA HIGHBALL 0,2L APRICOT (MARHUĽA&VERBENA)
  • Glenlivet 12yo 200r vyrocie je 12-ročná škótska ,,single-malt“, ktorá predstavuje charakteristický štýl The Glenlivet. Dozrieva v prvý krát naplnených sudoch z amerického dubu. Tie jej dodávajú tóny vanilky a charakteristickú hladkosť. Farba pripomína svetlé žiarivé zlato. V sladkastej vôni a vyváženej chuti prevládajú ,,letné“ ovocné tóny. Príjemne dlhotrvajúci krémový záver prekvapí svojou jemnosťou.
  • Ole Smoky Blackberry : šťavnatý, kukuričný destilát s príchuťou černíc z liehovarov Ole Smoky v Tennessee. Odporúčajú podávať s limonádou ako ľahký letný zákusok na osvieženie. Ole Smoky vyrába moonshine v Smoky Mountains odvtedy, čo do nich pred viac ako sto rokmi vkročili ich predkovia – ale až keď sa zmenil zákon štátu Tennessee, mohli legálne otvoriť prvý federálny licencovaný liehovar v Gatlinburgu. Akciová cena: 19,90€ + 3x BOHEMSCA HIGHBALL 0,2L APRICOT (MARHUĽA&VERBENA)

Vyskúšajte whisky Highball – miešaný drink by Zdenek Kortyš (Black Stuff Olomouc, Pernod Ambasádor) – whisky + Bohemsca Apricot!

Na zdravie priatelia!

 

Vína mesiaca MAREC 2024 v Kubbo Select

Posted on by

Vína mesiaca – červený výber! 

červený výber

  • Bodegas Bhilar Plots Tinto BIO                                                                                  Druh: červené, suché  0,75l                                                                              Odroda:  Garnacha tinta, Tempranillo, Viura                                                      Vinárstvo: Bhilar ( Španielsko )                                                                            Šťavnaté červené víno s vôňou červeného ovocia, ako sú čerešne a čučoriedky doplnené o bylinkové tóny tymiánu, rozmarínu a klinčeka. Na podnebí je stredne plné s príchuťou čierneho a červeného ovocia. Je to štruktúrované víno s jemnými tanínmi a osviežujúcou kyselinkou. Gastronómia: Skvelo doplní takmer akékoľvek jedlo- ľahké predjedlá, cestoviny s rajčinovým základom, ryžové pokrmy, červené mäso v rôznych úpravách, pizza pečená na dreve, či údený losos. Podávajte pri 15 až 18°C.
  • Krásna Hora Pinot Barrel selection 2019 Bio                                                Druh: červené, suché 0,75l                                                                                Odroda: Pinot Noir                                                                                          Vinárstvo: Krásna hora ( Česká republika )                                                                Výber najlepších sudov z ročníka. Nízka úroda vinice a vysoký teplotný rozsah umožňujú získať bohaté a guľaté víno s tónmi červeného ovocia, bylín s hodvábnym záverom. 12 hodín macerácie na šupkách, následná fermentácia v dubových sudoch, bez pridania síry. Zrenie rok na kvasinkách. Bez čírenia, bez filtrácie. Gastronómia: Výborné s jemnejším mäsom, či ťažšími rybami. Odporúčame langoš s bravčovým ragú.
  • VÍNO CORTE NOA PROSECCO SUPERIORE DOCG ASOLO BRUT 0,75l.  Druh: biele, šumivé, suché 0,75l.                                                                      Odroda: Gléra                                                                                                Vinárstvo: Corte Noa ( Taliansko )                                                                      Prosecco z oblasti Benátsko (Veneto). Toto prosecco s označením Superiore DOCG patrí medzi prosecca najvyššej kvality.Prosecco najvyššej kvality, Superiore, má okrem prívlastku DOCG na etikete uvedenú aj oblasť Asolo, čo je jeden z najkvalitnejších vinohradov, ktorý odzrkadľuje daný terroir. Gastronómia: Prosecco Corte Noa Brut je výborným aperitívom, ktorý oceníte aj v sprievode pokrmov z rýb alebo morských plodov, prípadne so zeleninovými šalátmi. Podávajte vychladené na 6 až 8°C.
  • Giovanni Montisci Barrosu Rosso                                                                  Druh: červené, suché                                                                                          100% Cannonau (Grenache)                                                                              Barrosu je víno z odrody Cannonau (Grenache) a pochádza z vinohradov starých 60 rokov. Barrosu v dialekte označuje niekoho, kto je drsný až arogantný. A také je aj víno. Úprimne a vášnivo priznáva svoju silu a bojuje proti všetkému, čo je neprirodzené.Vinifikácia prebehla 1 rok v dubových sudoch. Víno je nefiltrované a nečírené a má skvelý potenciál vyzrievania. Párovanie: Výborne sa hodí ako doplnok k pečenej teľacej pečeni s jablkami, cibuľou a omáčkou z balzamikového octu, kačacím prsiam s cukrovým hráškom alebo k dusenému kurčaťu na červenom víne.

Odroda mesiaca: Riesling – Kráľovská odroda

odroda mesiaca: rizling

  • Mátyás Rizling rýnsky Bio 2019                                                                        Druh: biele, suché 0,75l                                                                                    Odroda: Rizling rýnsky 100%                                                                            Vinárstvo: Mátyás                                                                                                Hrozno zberané z ucelených vinohradov vedených výlučne v BIO režime. Víno má osviežujúcu a veľmi čistú vôňu, ktorá okrem svojej elegancie vyžaruje príjemnou ovocnosťou v sprievode jemných minerálov a korenistých dotykov. Harmonická, príjemne krémová chuť kopíruje aromatické vnemy, je podfarbená dotykmi korenia. Pikantná kyselinka je v príkladnej harmónii s ovocnými tónmi a dodáva vínu šťavnatý charakter. Záver je dlhý, plný podmanivých chutí. Gastronómia: Vynikajúce, univerzálne víno k jedlu. Skúste s bielym mäsom, k sladkovodným rybám, sushi či teľacine. Podávajte pri teplote 10 až 12°C.
  • ASAP Riesling                                                                                                      Druh: biele, suché 0,75l                                                                                    Odroda: Rizling 100%                                                                                      Vinárstvo : United Cellars of Tekov                                                                      Hrozno sa ručne zberalo, lisovalo a tri dni kvasilo na šupkách a potom prešlo prirodzenou fermentáciou v tanku. Šťava dozrieva na jemných kaloch 7 mesiacov. A aké je toto víno…je jasné a má textúru s príchuťou mandarínky, dule, bergamotu a vresového medu. Príjemná kyselinka zo slanosťou na záver. Gastronómia:  ideálny partner k bielemu mäsu. Odporúčame ku kuraciemu kari.
  • Donnhoff Riesling 2022                                                                                    Druh: biele, suché 0,75l                                                                                    Odroda: Riesling 100%                                                                                    Vinárstvo: Donnhoff ( Nemecko )                                                                                  Biele víno známe svojou aromatickou intenzitou, ktorá ponúka tóny zeleného jablka, limetky a náznaky kvetinových a minerálnych prvkov. Chuť je suchá a chrumkavá s príchuťou citrusov, broskýň a živej kyslosti, čo vedie k živému a povzbudzujúcemu záveru. Tento rizling stelesňuje čistotu údolia Nahe. Gastronómia: Párovanie s pikantnejšou ázijskou kuchyňou, s pečenou kačkou či husou, s pečeným bravčovým. Určite budete spokojný aj pri spojení s mastnejšími rybami.

Vinárstvo mesiaca: C Winery – butikové vinárstvo zo Strekova

C-Winery

  • C WINERY CHARDONNAY 2020 0,75l  Nefilter                                                               Druh: biele, suché 0,75l                                                                                      Odroda: 100% Chardonay                                                                                Vinárstvo: C-Winery ( Slovensko )                                                                      Milovníci Chateauneuf du Pape pozor! Krásna ovocná aromatika so sviežou kyselinkou a krásnou mineralitou. Elegantná odroda, ktorá sa pýši stredne plným telom a ľahkou mäkkosťou. Gastronomia : Ideálny partner k ľahkým úpravám rýb, k smotanovým omáčkam. Skúste pečený losos alebo grilovaný tuniak. Podávajte pri teplote 10 až 11°C.
  • C WINERY RULANDSKE BIELE 2021 0,75L                                                    Druh: biele, suché, 0,75l                                                                                  Odroda: 100% Rulandské biele                                                                          Vinárstvo: C-Winery ( Slovensko )                                                                            Skvelé pitie na každý deň. Vyvážená kyselinka a stredne plné telo. V ústach zaguľatená mäkkosť. Elegancia vo fľaši typická pre Zoltána Kasnyika. Gastronómia: K čomu sa hodí: Výborné víno ku grilovanému bielemu mäsu, vhodne doplní aj ryby a plody mora. Odporúčame pečené, či grilované stredne ťažké ryby ako kapor, či treska. Podávajte pri teplote 10 až 11 °C.
  • C WINERY DUNAJ                                                                                            Druh: červené, suché, 075l                                                                                Odroda: 100% Dunaj                                                                                      Vinárstvo: C-Winery ( Slovensko )                                                                          Tmavá fialovo-červená farba vína. Vôňa je mimoriadne hustá s tónmi zrelých čiernych bubuľovín a sliviek. Chuť vína je plná, šťavnatá, príjemne korenistá, s tónmi džemu z čiernych a červených bobuľovín s jemným podtónom čokolády a makovej štrúdle. Gastronómia: Ideálny partner k ťažkým úpravám červeného mäsa a diviny. Ale prekvapí aj k bohatému čokoládovému dezertu, či k makovej štrúdli s višňami.

Sladký február 2024 v Kubbo Select

Posted on by

Zlato vo vašich pohároch – Sladký február, sladké spomienky.

sladky februar

  • Bumbu je blended rum vyrábaný podľa pôvodného receptu námorníkov zo Západnej Indie zo 16 a 17. storočia, ktorí do svojho rumu primiešavali typické karibské ovocie a korenie. Výsledkom je rum orieškovej farby, s vôňou tropického ovocia a kvetov, s korenisto-ovocnou chuťou.                                                                                Akciová cena: 32.90€ + 4x ARTISAN PINK CITRUS TONIC 200ml
  • Bumbu XO je prémiový rum z Panamy, z liehovaru, ktorý má viac ako 120 ročnú tradíciu. Vyrába sa z cukrovej melasy. Zreje v malých súdkoch z amerického bieleho dubu, po dobu až 18 rokov. V závere strávil krátky čas v andalúzkych sudoch po sherry. Akciová cena: 37.90€ + 4x ARTISAN PINK CITRUS TONIC 200ml
  • Bumbu Cream – Dokonalá zmes rumu Bumbu, výberového korenia a bohatej dekadentnej skutočnej mliečnej smotany. Je to neodolateľný výtvor, ktorý je dokonalý ,,len tak” s kockou ľadu alebo v kokteile.                                                            Akciová cena: 32.90€ + 4x ARTISAN PINK CITRUS TONIC 200ml
  • Saison Triple Cask Trinidad 7 Y.O. predstavuje starostlivý výber rumov z jedinečného Trinidadu. Spočiatku vybrané rumy dozrievajú po dobu 5 rokov v sudoch po bourbone z amerického bieleho duba za tropických podmienok. Rumy sú neskôr prevezené do Francúzska, Druhá fáza zrenia prebieha vo francúzskych dubových sudoch ,,Limousin”. Celý tento proces uzatvára zrenie v sudoch ,,Troncais” ktoré mu dodávajú harmonické a jemné tóny. Do tohto rumu nie je pridávaný žiadny dodatočný cukor.                                                                                                                Akciová cena: 47.90€ + 4x ARTISAN PINK CITRUS TONIC 200ml
  • Don Papa Sherry Casks - Rum zreje najprv v ex-bourbon sudoch a následne v štyroch rôznych ex-sherry sudoch: Palo Cortado, Fino, Cream a Pedro Ximenez. Výsledný blend je lahodný, s orieškovými tónmi a bohatou ovocnou škálou chutí. Zrenie v ex-sherry sudoch mu dodáva neopísateľnú arómu a chuť.              Akciová cena: 109.90€ + 4x ARTISAN PINK CITRUS TONIC 200ml
  • Cointreau (2 poháre) - francúzsky pomarančový likér, jeho vznik sa datuje do roku 1849. Jeho presná receptúra je držaná v tajnosti, v zásade však ide o spojenie neutrálneho liehu s výťažkami kôry horských haitských pomarančov a ďalších citrusových plodov z Brazílie a Španielska. Hotový likér sa necháva nejaký čas uležať.    Akciová cena: 22.90€ + 4x ARTISAN PINK CITRUS TONIC 200ml

Vína mesiaca Február 2024 v Kubbo Select

Posted on by

Víno, ktoré oslavuje lásku.

laska vo flasi

  • IL PALAGIO SANGIOVESE ROSÉ                                                                Ružové, suché                                                                                                      12% alk                                                                                                                100% Sangiovese                                                                                              Krásna perleťovoružová farba a kaleidoskop vôní a chutí, ktoré harmonizujú v básni. Noty žltého dužinového ovocia a aromatických korenín s dlhými a harmonickými príchuťami broskýň a čerešní, ktoré dokonale ladia s trieslovinami.                    Párovanie: Ideálne na romantické večery. Skúste tiež ako aperitív, s jemnými predjedlami, šalátmi, či sushi.
  • Champagne PETITEAUX Rosé CUVEÉ MOBLINE                                      Ružové, extra suché, šumivé                                                                                  12% alk                                                                                                                Pinot Noir, Chardonnay                                                                                        Pekné, jemné a elegantné bublinky, krásna lososovoružová farba. Prekvapivo svieža vôňa červeného ovocia, svieža a dlhá chuť, ktorá je ovocná, chutná a mohutná s peknou mineralitou a dlhým záverom.                                                              Párovanie: Toto šampanské Vás bude sprevádzať od aperitívu, ktorým môže byť tatarák z lososa až ku dezertu z červeného ovocia.
  • SUI NUI RIVE DI ROLLE                                                                                     Biele, šumivé, extra suché                                                                                  11,5% alk                                                                                                            100% Glera                                                                                                              Rive di rolle je označenie pre prosecco získané z hrozna zo strmých viníc nachádzajúcich sa v nadmorských výškach medzi 250 a 450 metrov nad morom. Prosecco s výraznou slamovožltou farbou a bohatou krémovou penou. Intenzívna vôňa plná citrusov, jabĺk a broskyne. Na podnebí vyniká vyváženou chuťou a neobyčajnou jemnosťou.                                                                                                    Párovanie: Víno vhodné na zvýraznenie akejkoľvek príležitosti. Hodí sa najmä ako aperitív s priateľmi, alebo sa výborne hodí k predjedlám či ľahkým a jemným jedlám z rýb.
  • PIVNICA ČAJKOV PESECKÁ LEÁNKA PRINCESS                                                Biele, suché                                                                                                          11% alk                                                                                                            Pesecká leánka                                                                                                  Hebká a rozmarná princeznička, ktorá vnesie radosť a šťastie do vášho života. Jemná ovocná vôňa ako na pikniku uprostred ovocného sadu počas rozkvitnutej jari. Hravá farba, jemné perlenie a živá kyselinka končia bohatšími notami pripomínajúcimi babičkin marhuľový koláč čerstvo vytiahnutý z rúry.                  Párovanie: Ideálny spoločník ku grilovanej rybe, hydine, šalátom a ľahším vegetariánskym jedlám.
  • BOTT FRIGYES Frankovka modrá                                                                 Červené, suché                                                                                                    13% alk                                                                                                          Frankovka modrá                                                                                                    Vôňa sa nesie v tónoch zrelých červených kôstkovín a tmavých bobuľovín spolu s dotykmi kávy, tmavej čokolády, sladkého korenia a minerálov. Stredne plná, lahodná ovocná chuť s pôsobivou vnútornou silou je umocnená zamatovými tanínmi a jemnou korenitosťou.                                                                                                  Párovanie: Bez problémov zvláda červené mäso, menšiu a pernatú divinu, tučné ryby, červené omáčky, ale trebárs i pizza a klasické cestoviny s rajčinovým základom.

februarovy vyber

  • NICHTA SIGNATURE CUVEÉ 25                                                                  Červené, suché                                                                                                      14% alk                                                                                                                  Dunaj, Alibernet, Frankovka modrá                                                                              Sýta rubínovočervená farba. Viacvrstvová aromatika s tónmi horkej čokolákady, nugátu a drobného bobuľového ovocia. V chuti nájdeme zrelé čerešne, čučoriedky a jemný závan tabakového listu. Dochuť je mimoriadne dlhá s nasladlým záverom.        Párovanie: Skvele doplní hovädzie steaky, jahňacie kotlety, či hovädzí stroganoff.
  • BRAŇO BAHNA RUSTIKAL 2020                                                                    Biele, suché                                                                                                          11% alk                                                                                                              Veltlínske zelené                                                                                                Jemnejšia ovocno-korenistá vôňa, Na nose žltá hruška, jablká, sušené byliny, korenie, minerály. V ústach suché, vďaka kyselinke šťavnaté a osviežujúce, jemné taníny z macerácie. Na jazyku citrusy, biele ovocie, korenie, mineralita. Ľahkonohý výborne piteľný Veltlín na každý deň!                                                                            Párovanie: Príjemné k sushi, rybám či morským plodom. Doprajte mu pred podávaním trochu vzduchu na otvorenie sa.
  • VDOVJAK FURMINT ICARUS                                                                          Biele, suché                                                                                                            13% alk                                                                                                                100% Furmint                                                                                                          Číra slamovo-žltá farba. Intenzívna ovocná vôňa s dominanciou zeleného jablka, ale aj žltý melón, zrelá hruška, biele korenie, medový plást. Príjemná sviežosť a šťavnatosť. Na jazyku tropické citrusové ovocie, náznak minerálov.                                          Párovanie: Skvelá voľba k studeným mäsovým nárezom, ku grilovanej hydine, či rybám.
  • SANTA MARIA PRIMITIVO DI MANDURIA                                                Červené, suché                                                                                                      14,5 alk                                                                                                                100% Primitivo                                                                                                        Sýta fialovo červená farba. Vôňa je ovocná a mierne korenistá, s jemným nádychom slivky, klinčekov, škorice a ostružiny. Jemná príjemná chuť s koncentráciou trieslovín, ktoré zvýrazňujú plné a vyvážené telo.                                                          Párovanie: Plné a výdatné jedlá "z jedného hrnca", červené mäso, divina. Príjemný partnerom môže byť aj sladký zákusok.
  • OSTROŽOVIČ SC FURMINT VZH                                                                    Biele, suché                                                                                                                12,5% alk                                                                                                                100% Furmint                                                                                                        Plná, ovocno – herbálna vôňa evokuje zmes citrusových plodov a levandule. Pikantná a minerálna chuť je zvýraznená kyselinkou. Dlhá dochuť pripomína tóny zázvoru a zrelej hrušky.                                                                                                            Párovanie: Skúste so studenými mäsovými nárezmi, grilovanými rybami, hydinou, či králikom.