Línia VILLA ISA sa skladá z výberu najlepších bobúľ odrody Piedmontese. Grappa je destilovaná oddelene v malých bankach s prerušovaným spôsobom, čo zaručuje šetrné zaobchádzanie so šupkami plodov. Vďaka tomu si grappa zachová svoju arómu a chuť.
Dellavalle, Grappa Affinata in botti da Porto
Grappa vyrobená z rafinácie najlepšieho produktu Grappa di Barbera 10 ročného, destilovaná v malých destilačných bankach, následne rafinovaná dlhú dobu v sudoch, ktoré sa predtým používali na dozrievanie Porta. Sudy pochádzajú z údolia Roura v Portugalsku, ktoré sú typické pre výrobu porta. Aróma ako aj chuť sú veľmi intenzívne. Výrazná je hruška, marhuľa, vanilka a karamel.
Dellavalle, Grappa Affinata in Botti da Whiskey
Grappa vyrobená z rafinácie najlepšieho produktu Grappa di Barbera 10 ročného, destilovaná v malých destilačných bankach, následne rafinovaná dlhú dobu v sudoch, v ktorých predtým dozrievala whisky, presnejšie Caolila. Typická whisky aróma rašeliny s dlhotrvajúcou chuťou.
Štrbské presso je káva, ktorú podľa vlastnej receptúry namiešal Michal Pollák. Ten vsadil na kávu zloženú zo zŕn z ôsmich krajín a troch kontinentov praženú s grifom viac ako 150-ročnej tradície v talianskom Terste. Michal Pollák na to, aby našiel skutočne najlepšie zrná pre svoju zmes, neváhal precestovať doslova celý svet a navštíviť exotické plantáže i miestnych pestovateľov kávy. V jeho hlave sa zrodila i myšlienka dodať vynikajúco namiešanej káve punc originality a slovenskosti. Preto siahol po zmesi škorice a sušeného koreňa bylinky horec, ktorou si môžete ozvláštniť vašu šálku voňavého moku.
Zmes BLUE Arabica/Robusta 70/30
Základ opäť tvorí prírodná brazílska arabika spojená s „pranou“ stredoamerickou a etiópskou arabikou. Táto zmes je obohatená o najkvalitnejšiu robustu z Indie a Vietnamu. Zloženie ponúkané touto zmesou je príbeh, ktorý vo vás zanechá voňavú stopu.
Zmes RED Arabica/Robusta 90/10
Je postavená na prírodnom základe brazílskej arabiky spolu s „pranou“ arabikou z Guatemaly, Hondurasu a Kolumbie. Primiešaná robusta z Etiópie a Indie s „pranou“ robustou z Indonézie dodávajú tejto zmesi výnimočnú arómu a plnú, nezameniteľnú chuť. RED znie vo vás krásne a dlho!
Zmes VIOLET Arabica/Robusta 80/20
Tvoria ju tie najjemnejšie odrody prírodnej „pranej“ arabicy a ázijskej robusty. Vďaka vysokej kvalite kávy získanej z tzv. zelených trhov tak vzniká ideálna zmes na prípravu lahodného espressa. VIOLET vyniká svojou vybrúsenou vôňou a intenzívnou zamatovou chuťou, ktorá sa na jazyku rozplýva ako čokoláda.
Tradičné oblátky
Obľúbené kúpeľné oblátky podľa tradičnej receptúry. Chutia výborne k čaju, vínu a káve, najmä k Štrbskému pressu.
Rodinnú firmu Žusy založili v roku 2000 manželia Marcela a Josef Žufánkovci so svojimi synmi Martinom, Josefom a Janom. Firemným mottom sú 100% prírodné produkty. Všetky destiláty sú vyrábané ručne v limitovaných sériách z ovocia
z vlastných EKO sadov v chránenej oblasti Bielych Karpát.
V portfóliu firmy nájdete ovocné destiláty (slivovica, hruškovica, marhuľovica, destilát z ringlót), gin, borovičku, absinthy a tradičné likéry (kontušovka, ořechovka, višňovka).
Na fotke: Martin Žufánek VÝZNAMNÉ OCENENIA: OMG (Oh My Gin) gin získal v máji 2014 maximálních 10 bodov od nemeckého magazínu Eye for Spirit. Takéto vysoké bodovanie získalo zatiaľ iba 8 ginov z celého sveta!
Tradičný absinth L’Ancienne zaradil magazín WIZZ medzi svetovú absinthovú špičku!
PRODUKTY:
ŽUFÁNEK SLIVOVICA 50% Všetko ovocie, z ktorého sa pripravuje kvas pochádza z vlastných EKO sadov.Šancu má iba zdravé a zrelé ovocie. Kvasenie prebieha po dobu min. 60 dní. Slivovica po destilácia leží 8-12 mesiacov v nerezových nádobach, aby bola dosiahnutá čo najväčšia harmónia vône a chutí.
ŽUFÁNEK SLIVOVICA Z DUBOVÉHO SUDU 50% Slivovica s “koňakovým tónom” zrejúca vo vypálených francúzskych bielych dubových sudoch.
ŽUFÁNEK HRUŠKOVICA 45%
Hruškovica je vyrobená z hrušiek odrody Williams z vlastného EKO sadu. Na výrobu 1l destilátu sa v roku 2013 spotrebovalo 12,5kg šťavnatých hrušiek.
ŽUFÁNEK HRUŠKOVICA Z DUBOVÉHO SUDU Hruškovica zrejúca vo vypálených francúzskych bielych dubových sudoch.
ŽUFÁNEK MARHUĽOVICA (MEŘUNKOVICE) 45% Všetká chuť a vôňa pochádza výlučne z odrody veľkopavlovickej marhule z EKO sadov s BIO certifikáciou, ktoré sa zbierajú v plnej zrelosti.
ŽUFÁNEK REINE CLAUDE 45% Reine Claude (francúzsky “kráľovná Klaudia”) je ušľachtilý destilát z ringlôt. Oproti klasickej slivovici je vo vôni cítiť medovú sladkosť.
OMG (OH MY GIN) 45% Je vyrobený trojnásobnou prieťahovou destiláciou 16 bylín a korenín macerovaných v prémiovom liehu, ktoré spolu vytvorili jedne z najkomplexnejších ginov na trhu.
Nájdete medzi nimi borievku, koriander, puškvorec a menej tradičné grains of paradise, levandulu a lipu.
OMG (Oh My Gin) gin získal v máji 2014 maximálních 10 bodov od nemeckého magazínu Eye for Spirit. Takéto vysoké bodovanie získalo zatiaľ iba 8 ginov z celého sveta!
OMFG – každoročná limitka, ktorá nad rámec základnej receptúry obsahuje vždy jednu extra exotickú zložku
Absinthe St.Antoine 70% Prvý český absint vyrobený podľa tradičnej pôvodnej destilačnej techniky. Absinth neobsahuje žiadne farbivá, sladidla a aromatické látky. Absint sa vyrába destiláciou Paliny pravej (Artemisia absinthium), anízu, fenyklu a ďalších aromatických bylín.
V dnešnom svete rozlišujeme dve kategórie absintov, Prvá je francúzska (alebo švajčiarska), ktorá sa vždy destiluje a označuje sa ako pravý absint. Pije sa riadená studenou vodou zvyčajne v pomere 1:3 (mliečne sa zakalí, vznika tkz. louche).
Druhým typom je východoeurópska s označením absinth, je miešaná za pomoci liehu, aromat, extraktov a farbív. Tieto absinthy voňajú a chutia inak ako pravý absint.
La Grenouille Absint 65%
Absinthe st.Antoine je tradičný francúzsky “švihák” s tradičnými bylinkami. La Grenouille je južanská krásavica so sexi temperamentom a pevným telom. La Grenouille (čítame “lagrenuil”) – z francúzskeho jazyka “žaba”, dnes sa používa na označenie miestnych krásavic (“kočiek”). Odporúčame piť v pomere 1:4 so studenou vodou.
L’Ancienne Absint 65%
Dôsledná reprodukcia 100 ročného absintu. Jedinečný absint vyrobený z vínneho destilátu, zrejúci v sudoch z francúzskeho dubu. L’ Ancienne (z francúzštiny “starobylí”). Tradičný absinth L’Ancienne zaradil magazín WIZZ medzi svetovú absintovú špičku!
Mead Base Absint 68% Absintová špecialita postavená na destiláte z medoviny, doplnená o aromatické byliny.
KONTUŠOVKA 40% (likér) Legendárny lahodný likér z dôb Haškovho Švejka je späť! Anýz, koriander, fenykel, destilát z medoviny a ďalších 5 bylín vytvára unikátny nápoj.
Ořechovka 35% (likér) Osvedčený žalúdočný likér, vyrábaný maceráciou nezrelých vlašských orechov a 9 druhov bylín a korenín.
Višňovka 20% (likér) 100% prírodný, lahodný a jemne sladkastý likér z čerstvých višní s prísadou korenia.
ŽUFÁNEK BOROVIČKA 45% Bohatá na borievky (s pôvodom zo Slovenska a Francúzska), bez pridania cukru a aromatických látok.
ŽUFÁNEK PIVNÁ PÁLENKA 40% Vyrobená niekoľkonásobnou destiláciou 18° ležiaku. Má typickú chlebovú vôňu a chuť okorenenú chmeľom.
Destiláty Žufánek ti prináša KUBBO SELECT (Obchodné meno KubBo Select vlastní NORMA s.r.o. – výhradný dovozca a distribútor pre Slovenskú Republiku)
S topiacim snehom, sa nám roztopili aj ceny na vybrané produkty!
V akcii nájdete:
Metaxa 12* - LIMITOVANÁ EDÍCIA FESTIVE PACK len za 29,90eur
Metaxa 12* je dokonalým produktom z rady Metaxa Stars. Obsahuje vzácne vínne destiláty, pomaly zrejúce v sudoch z francúzskeho limousinského duba a vynikajúce muškátové vína výhradne z egejského ostrova Samos, kde hrozná rastú na malých terasových viniciach a zberajú sa iba ručne. Poslednou bodkou v tejto zmesi je tajný buket májových ruží a stredomorských bylín, ktorý vytvára Metaxa master Constantinos Raptis.
DESTILÁCIA
Najprv prebehne dvojitá destilácia hrozna troch odrôd vyzretých pod gréckym slnkom.
Potom destilát starne v ručne vyrábaných dubových sudoch z francúzskej oblasti Limousin. Po dosiahnutí požadovanej zrelosti (označovanej počtom hviezdičiek) nastáva majstrovská práca Metaxa mastera, a to zladenie jednotlivých eaux-de-vie pre dosiahnutie unikátnej a konzistentnej chute. Následne sa destilát mieša s archívnymi muškátovými vínami z egejských ostrovov Samos a Limnos a s tajnou zmesou bylín a korenia (napr. extrakt z okvetných plátkov ruže). Na dosiahnutie výslednej jemnej chuti sa Metaxa, ešte pred stáčaním do fliaš, necháva pol roka dozrieť v sudoch.
Ron Zacapa Centenario XO 0,7l len za 79,90eur (bežná cena nad 100eur!)
Zacapa Centario X.O. je destilovaný z fermentovanej virgin sugar cane. Zreje systémom Solera v nadmorskej výške 2.333 metrov v sudoch z belych dubov, v ktorých zrel predtým Bourbon a Sherry Pedro Ximenez. Dubová aróma hovorí o starnutí a vycibrenom vkuse. Vrstvou za vrstvou cítiť chuť muškátových oriešokov, opekaných lieskových orechov a náznak karamelu. Tento rum je naviac na dva roky ukladaný do sudov z francúzskych dubov, v ktorých bol predtým uložený koňak. Ron Zacapa Centenario X.O. je vyrábaný z tých najstarostlivejšie vyberaných rumov s priemernym vekom 25 rokov, ktoré sú následne viac ako rok miešané, aby bola dosiahnutá perfektná rovnováha v zložení vône a chuti.
Captain Morgan Private Stock 1L len za 26,99eur
To najlepšie z 300 rokov starej histórie Captain Morgan. Captain Morgan Private Stock je vyrobený z najvzácnejších rezerv Captain Morgana, ktoré sa snúbi s bohatou zmesou ostrovného korenia.Je extrémne jemný. Zreje v dubových sudoch minimálne 2 roky. Je perfektný len s ľadom a plátkom citróna.
Ron Mulata 5r. 0,7l len za 11,99eur
Známy kubánsky rum, vhodný do drinkov a aj na samostatné popíjanie.
Bentianna likér len za 15,99eur.
Každá fľaša BENTIANNA v sebe ukrýva to najlepšie z prírody. Pre tých, ktorí sa neuspokoja s málom. Pre tých, ktorí chcú od života viac. Pre tých, ktorí majú svoj príbeh.
Jedinečné prírodné zloženie
Berieme si z prírody to najlepšie a vnášame to do unikátneho nápoja. Pre vás. Pre vaše príbehy.
Akcia platí do 31.3.2015 alebo do vypredania zásob..
Pozývame Vás na ochutnávku vín z autentického vinárstva Strekov 1075, ktoré sa snaží o čo najčistejšiu výrobu vín s úctou k prírode.
Vína vznikajú iba dokonalou vinohradníckou prácou bez používania chemických prípravkov pri ochrane vinohradov. Vína sú vyrobené bez použitia selektovaných kvasiniek, enzýmov a prídavných látok. Vinárstvo vyrába terroirové vína z hrozna vlastných vinohradov.
Ochutnávkou bude osobne sprevádzať charizmatický majiteľ vinárstva Zsolt Sütö.
Pozývame Vás na ochutnávku nového ročníka vín od charizmatického mladého vinára Adama Sýkoru z Limbachu, ktorého vína získavajú na Slovensku stále väčšiu popularitu a uznanie, čoho dôkazom sú viaceré významné ocenenia.
Filozofiou vinárstva je produkovať vysoko kvalitné vína z tých najlepších vinohradov na Slovensku. Spájať moderné technológie a tradičné vinárske hodnoty. Hroznu z každého vinohradu je venovaná maximálna starostlivosť a jedinečné zaobchádzanie. Hrozno je vždy ručne oberané.
Adam Sýkora o svojich vínach povedal:
“Vína zn. Adam Sýkora sú ľahké a svieže. Presne také ich chceme mať.”
Adam okrem vinárskeho talentu oplýva neuveriteľnou energiou, s ktorou sa človek len tak nestretne!
Dellavalle, Grappa Arneis “Villa Isa”
Dellavalle, Grappa Affinata in botti da Porto
Dellavalle, Grappa Affinata in Botti da Whiskey
